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食品衛生管理に関する技術検討会
※表を左右に動かしてご覧ください。
| 回数 | 開催日 | 議題等 | 議事録／議事要旨 | 資料等 | 開催案内 |
|---|---|---|---|---|---|
| 第３５回 | 2025年8月6日 （令和7年8月6日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第３４回 | 2023年11月6日 （令和5年11月6日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第３３回 | 2023年3月16日 （令和5年3月16日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第３２回 | 2022年9月9日 （令和4年9月9日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第３１回 | 2022年4月27日 （令和4年4月27日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第30回 | 2021年12月22日 （令和3年12月22日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第29回 | 2021年6月17日 （令和3年6月17日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第28回（非公開開催） | 2021年3月12日 （令和3年3月12日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第27回（非公開開催） | 2021年1月25日 （令和3年1月25日） |
・食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 ・食品衛生監視票の改正について |
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| 第26回（非公開開催） | 2020年12月23日 （令和2年12月23日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第25回（非公開開催） | 2020年11月12日 （令和2年11月12日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第24回（持ち回り開催） | 2020年3月16日 （令和2年3月16日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第23回（非公開開催） | 2020年3月10日 （令和2年3月10日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第22回 | 2020年2月3日 （令和2年2月3日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第21回 | 2019年12月26日 （令和元年12月26日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第20回 | 2019年12月9日 （令和元年12月9日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第19回 | 2019年11月22日 （令和元年11月22日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第18回 | 2019年10月28日 （令和元年10月28日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第17回 | 2019年10月18日 （令和元年10月18日） |
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| 第16回 | 2019年9月27日 （令和元年9月27日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第15回 | 2019年5月30日 （令和元年5月30日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| － | 2019年4月26日 （平成31年4月26日） |
食品衛生管理に関する技術検討会政省令に規定する事項の検討結果とりまとめ | － | － | |
| 第14回 | 2019年4月18日 （平成31年4月18日） |
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| 第13回 | 2019年3月22日 （平成31年3月22日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第12回 | 2019年3月12日 （平成31年3月12日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第11回 | 2019年2月22日 （平成31年2月22日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第10回 | 2019年1月16日 （平成31年1月16日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第9回 | 2018年12月27日 （平成30年12月27日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第８回 | 2018年11月26日 （平成30年11月26日） |
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| 第７回 | 2018年10月26日 （平成30年10月26日） |
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| 第６回 | 2018年9月26日 （平成30年9月26日） |
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| 第５回 | 2018年8月24日 （平成30年8月24日） |
ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理に関する事項 | |||
| 第４回 | 2018年7月30日 （平成30年7月30日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第３回 | 2017年12月26日 （平成29年12月26日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第２回 | 2017年12月18日 （平成29年12月18日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 第１回 | 2017年6月29日 （平成29年6月29日） |
食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認 | |||
| 開催要領 | 2025年9月26日 （令和7年9月26日） |
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