令和2年3月13日(金)
【照会先】
医薬・生活衛生局
食品監視安全課長 三木 朗
HACCP企画推進室長 横田 栄一
室 長 補 佐 福島 和子
(内線2477)
(電話直通) 03(3595)2337
(ファクシミリ) 03(3503)7964
第24回食品衛生管理に関する技術検討会の開催について
標記について、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から、電子メールを用いた、所属構成員及びオブザーバーのみでの持ち回りで行うことといたします。
記
1.開催方法
持ち回り開催
2.議事
1 食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認
1) 農産物のカット・ペースト(低温管理)の製造
2) 分離液状ドレッシングの製造
3) 野菜乾燥粉末の製造
2 その他

