健康・医療４．食中毒統計資料
４．食中毒統計資料
(1)食中毒事件一覧速報
(2)過去の食中毒発生状況
- 令和5年（2023年）食中毒発生状況［56KB］
- 令和4年（2022年）食中毒発生状況［56KB］
- 令和3年（2021年）食中毒発生状況［63KB］
- 令和2年（2020年）食中毒発生状況［168KB］
- 令和元年（2019年）食中毒発生状況［168KB］
- 平成30年（2018年）食中毒発生状況［167KB］
- 平成29年（2017年）食中毒発生状況
- 平成28年（2016年）食中毒発生状況
- 平成27年（2015年）食中毒発生状況
- 平成26年（2014年）食中毒発生状況
- 平成25年（2013年）食中毒発生状況
- 平成24年（2012年）食中毒発生状況
- 平成23年（2011年）食中毒発生状況
- 平成22年（2010年）食中毒発生状況
- 平成21年（2009年）食中毒発生状況
- 平成20年（2008年）食中毒発生状況
- 平成19年（2007年）食中毒発生状況
- 平成18年（2006年）食中毒発生状況
- 平成17年（2005年）食中毒発生状況
- 平成16年（2004年）食中毒発生状況
- 平成15年（2003年）食中毒発生状況
- 平成14年（2002年）食中毒発生状況
- 平成13年（2001年）食中毒発生状況
- 平成12年（2000年）食中毒発生状況
- 平成11年（1999年）食中毒発生状況
- 平成10年（1998年）食中毒発生状況
- 平成9年（1997年）食中毒発生状況
- 平成8年（1996年）食中毒発生状況
- 年次別食中毒発生状況［75KB］
(3)過去の食中毒事件一覧
- 令和5年（2023年）食中毒発生事例［103KB］
- 令和4年（2022年）食中毒発生事例［95KB］
- 令和3年（2021年）食中毒発生事例［52KB］
- 令和2年（2020年）食中毒発生事例［61KB］
- 令和元年（2019年）食中毒発生事例［72KB］
- 平成30年（2018年）食中毒発生事例［251KB］
- 平成29年（2017年）食中毒発生事例
- 平成28年（2016年）食中毒発生事例
- 平成27年（2015年）食中毒発生事例
- 平成26年（2014年）食中毒発生事例
- 平成25年（2013年）食中毒発生事例
- 平成24年（2012年）食中毒発生事例
- 平成23年（2011年）食中毒発生事例
- 平成22年（2010年）食中毒発生事例
- 平成21年（2009年）食中毒発生事例
- 平成20年（2008年）食中毒発生事例
- 平成19年（2007年）食中毒発生事例
- 平成18年（2006年）食中毒発生事例
- 平成17年（2005年）食中毒発生事例
- 平成16年（2004年）食中毒発生事例
- 平成15年（2003年）食中毒発生事例
- 平成14年（2002年）食中毒発生事例［292KB］
- 平成13年（2001年）食中毒発生事例
- 平成12年（2000年）食中毒発生事例
（4）リンク
- e-stat（政府統計の総合窓口）
- ※食中毒統計表をダウンロードできます。
- 食中毒処理要領・食中毒調査マニュアル［692KB］
- 食中毒統計作成要領［424KB］
- 薬事・食品衛生審議会 (食品衛生分科会食中毒部会)資料
