食品衛生法に違反する食品の回収情報はこちら緊急情報

過去の情報

新着情報（最新の10件を掲載）

• 10年02月8日 平成22年2月22日薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会器具・容器包装部会の開催について
• 10年02月5日 輸入食品に対する検査命令の実施について（ミャンマー産ごまの種子及びその加工品）
• 10年01月29日 輸入食品に対する検査命令の実施について（中国産ハスの種子及びその加工品）
• 10年01月28日 輸入食品の安全性確保に関する意見交換会（東京都港区）開催結果
• 10年01月26日 「健康食品」の安全性確保に関する検討会フォローアップ会議の開催について
• 10年01月25日 輸入食品の安全性確保に関する意見交換会（大阪市北区）開催結果
• 10年01月22日  「平成２２年度輸入食品監視指導計画（案）」に関する意見の募集について
• 10年01月20日 食安監発０１２０第２号｢米国から輸入される牛肉等の取扱いについて｣
• 10年01月13日 平成22年1月27日薬事･食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会の開催について
• 10年01月07日 カナダにおける食肉処理施設の現地査察結果について

過去の情報

最新のお知らせ（国立医薬品食品衛生研究所ホームページへリンク）

食品の安全に関するリスクコミュニケーション

意見交換会、新たな規制の設定などの際に行う意見聴取（いわゆるパブリック・コメント）、ホームページによる情報発信など

分野別施策

• HACCP（ハサップ）
• 食中毒
• 食品添加物
• 食品中の残留農薬・動物用医薬品・飼料添加物（ポジティブリスト制度など）
• 食品中の化学物質
  水銀（魚介類等）、カドミウム、ダイオキシンなど
• 器具・容器包装、おもちゃ、洗浄剤
• 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）
• 遺伝子組換え食品
• 健康食品
• 食品表示
• 輸入食品
• 放射線照射食品
• その他
  中国における牛乳へのメラミン混入事案、米国におけるピーナッツバター等によるサルモネラ食中毒事案について、鳥インフルエンザ、 新型インフルエンザに係る豚肉の安全性について、 食品による窒息事故に関する研究結果、中国産冷凍餃子を原因とする薬物中毒事案、「厚生労働省と米国関係当局間の日本の残留農薬検査に関する文書」について