「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書

この度、「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書を取りまとめましたので、公表します。

※報告書に一部誤りがあったため、本ページ下部の正誤表のとおり訂正いたしました。
　現在掲載しているファイルは正誤表の内容を反映しています。（最終更新：令和７年３月25日）

＜「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書＞

〇「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書（全文）
　「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書［6.6MB］

〇分割版はこちら
　表紙、構成員等名簿、目次［986KB］

Ⅰ　 総論（策定方針、策定の基本的事項、策定の留意事項、活用に関する基本的事項、今後の課題）［1.5MB］

Ⅱ　各論
　１　エネルギー・栄養素
　　エネルギー［1.4MB］
　　たんぱく質［1.1MB］
　　脂質［1.2MB］
　　炭水化物［1.1MB］
　　エネルギー産生栄養素バランス［925KB］
　　ビタミン（脂溶性ビタミン）［1.5MB］
　　ビタミン（水溶性ビタミン）［1.4MB］
　　ミネラル（多量ミネラル）［1.3MB］
　　ミネラル（微量ミネラル）［1.5MB］
　　（参考）水［623KB］

　２　対象特性
　　妊婦・授乳婦［834KB］
　　乳児・小児［1.3MB］
　　高齢者［1.3MB］

　３　生活習慣病及び生活機能の維持・向上に係る疾患等とエネルギー・栄養素との関連［479KB］
　　高血圧［1.2MB］
　　脂質異常症［1.3MB］
　　糖尿病［1.2MB］
　　慢性腎臓病（CKD）［1.3MB］
　　骨粗鬆症［1.1MB］

〇正誤表
　　正誤表（令和７年３月25日）［426KB］