日本の栄養政策に関する資料
日本の栄養政策
東京栄養サミット2021の開催に向けて、日本の栄養政策の変遷や特徴をまとめました。
パンフレット（2019年度作成）
動画（2019年度作成）
画像をクリックしていただくと、外部リンク先で動画をご覧いただけます。
動画の時間は、6分20秒程度です。
動画の時間は、6分20秒程度です。
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日本人の栄養と健康の変遷
我が国の社会情勢の変化に伴う、健康状態、栄養摂取状況の変遷について、関連するデータや資料をまとめました。
パンフレット（2021年度作成）
講演資料
「日本の栄養施策」と「日本人の栄養と健康の変遷」を紹介しました。
第８回アジア栄養士会議（2022年８月 横浜開催）
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