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監視指導等に関する通知 令和2年度

監視指導等に関する通知

令和2年度

 
2021年3月31日掲載 PDF鮮魚中の一酸化炭素の検査法についての一部改正について[187MB]
2021年3月31日掲載 PDF 令和２年度野生鳥獣肉の衛生管理等に関する実態調査の結果について[5MB]
2021年3月26日掲載 PDF 食品衛生監視票について[610KB]
2021年3月26日掲載 PDF 調理機能を有する自動販売機の「高度な機能」の条件に関する適合確認について[154KB]
2021年3月24日掲載 PDF 食肉に対するガス噴霧包装の使用について【162KB】
2021年2月10日掲載 PDF 食品衛生法第57条に基づく営業届について[640KB]
PDF 「営業許可申請・届出等に関する様式、記載要領及び添付書類の取扱いについて」の一部訂正について[53KB]
2021年1月29日掲載 PDF食品衛生責任者の講習会の開催について[123KB]
2020年12月25日掲載 PDF 乳等に使用する添加物、乳等の容器包装等に係る厚生労働大臣の承認について（一部改正）[505KB]
2020年12月23日掲載 PDFゲノム編集技術応用食品等の取扱要領について（一部改正）[568KB]
2020年12月17日掲載 PDF「営業届出業種の設定について」及び「「営業許可申請・届出等に関する様式、記載要領及び添付書類の
　取扱いについて」の一部改正について」の一部訂正について[254KB]
2020年12月08日掲載 PDF「営業届出業種の設定について」及び「「営業許可申請・届出等に関する様式、記載要領及び添付書類の
　取扱いについて」の一部改正について」の一部訂正について[1,172KB]
2020年11月05日掲載 PDF 香川県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認に伴う監視体制の強化について[273KB]
2020年10月30日掲載 PDF と畜・食鳥検査等に関する実態調査の結果について[2,488KB]
2020年10月19日掲載 PDF令和２年度食品、添加物等の年末一斉取締りの実施について［130KB］
2020年10月05日掲載 PDF 厚生労働科学研究補助金事業及び食鳥肉の汚染低減実証事業により得られた食鳥処理工程における
　 微生物汚染低減策に関する事例集について[1,039KB]
2020年08月07日掲載 PDF有毒な野生キノコによる食中毒の注意喚起について［796KB］
2020年08月05日掲載 PDF 食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて [533KB]
2020年08月03日掲載 PDF 食品等の自主回収届出等に関する様式及び記載要領について [1,181KB]
2020年07月22日掲載 PDF 「高度な機能」の条件を満たす自動販売機の機種のリストについて[254KB]
     （別紙）コップ販売式自動販売機営業届出対象型番[Excel 137KB]
2020年07月22日掲載 PDF 「営業許可申請・届出等に関する様式、記載要領及び添付書類の取扱いについて」の一部改正について[1,274KB]
2020年07月10日掲載 PDF 食品衛生申請等システムの運用開始を踏まえた利用規約及び営業者等の個人情報の取扱いについて[737KB]
2020年06月17日掲載 PDF 食品中の有害物質等の検査結果及び畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査実施について [678KB]
2020年06月16日掲載 PDF 営業許可申請等の行政手続における取扱いについて [116KB]
2020年06月12日掲載 PDF 飲食店における持ち帰り･宅配食品の衛生管理等について（その２）[902KB]
2020年06月01日掲載 PDF HACCPに沿った衛生管理の施行について[1,118KB]
2020年05月28日掲載 PDF 「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）」の一部改正について[253KB]
2020年05月28日掲載 PDF と畜検査員及び食鳥検査員による外部検証の実施について[675KB]
2020年05月22日掲載 PDF 令和２年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施について[138KB]
2020年05月18日掲載 PDF 農業及び水産業における食品の採取業の範囲について [347KB]
2020年05月08日掲載 PDF 飲食店における持ち帰り･宅配食品の衛生管理等について[153KB]
2020年04月22日掲載 PDF 有毒植物による食中毒防止の徹底について [174KB]
 
 
 

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