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監視指導等に関する通知 平成30年度

監視指導等に関する通知

平成30年度

 
2019年03月29日掲載 PDF「食中毒処理要領」及び「食中毒調査マニュアル」の改正について［692KB］
2019年03月29日掲載 PDF農林漁業者等による農林漁業体験民宿施設の取扱いについて［560KB］
2019年03月29日掲載 PDF食中毒統計作成要領の改正について［424KB］
2019年03月29日掲載 PDF食中毒健康危機管理実施要領の改正について［288KB］
2019年03月28日掲載 PDF食品等営業許可・届出一覧のオープンデータ公開について（情報提供）［228KB］
2019年03月27日掲載 PDF豚コレラ及びアフリカ豚コレラに関する特定症状について（平成31年3月18日事務連絡）［522KB］
2019年03月27日掲載 PDF愛知県における豚コレラの発生に伴うと畜場における対応等について（平成31年2月8日事務連絡）［389KB］
2019年03月27日掲載 PDF豚コレラに関する畜産部局への協力について（平成31年2月6日通知）［43KB］
2019年03月22日掲載 PDF野生鳥獣肉の衛生管理等に関する実態調査の結果について〔1474KB〕
2019年03月18日掲載 PDF広域連携協議会の設置について［148KB］
2019年03月11日掲載 PDF厚生労働科学研究補助金事業及び食鳥肉の汚染低減実証事業により得られた食鳥処理工程における微生物汚染低減策に関する事例集について［975KB］
2019年02月25日掲載 PDF腸管出血性大腸菌O157による食中毒患者（疑い）の発生について［121KB］
2019年02月25日掲載 PDF「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A」について［585KB］
2019年02月08日掲載 PDF「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針」（平成15年厚生労働省告示第301号）の改正について［68KB］
2019年02月06日掲載 PDFA型肝炎発生届受理時の検体の確保等について［74KB］
2019年02月01日掲載 PDFＨＡＣＣＰ（ハサップ）に沿った衛生管理の制度化に伴う食品等事業者への監視指導について［108KB］
2019年01月30日掲載 PDF「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A」について［537KB］
2018年12月05日掲載 PDFノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について［76KB］
2018年11月26日掲載 PDF「食品の自動販売機の監視・指導について」の一部改正について［132KB］
2018年11月19日掲載 PDF平成30年度食品、添加物等の年末一斉取締りの実施について［105KB］
2018年09月28日掲載 PDFと畜場及び食鳥処理場におけるHACCP導入状況調査結果について［150KB］
2018年09月26日掲載 PDF有毒な野生キノコによる食中毒の注意喚起について［756KB]
2018年09月14日掲載 PDF腸管出血性大腸菌Ｏ１２１による食中毒患者の発生について[64KB]
2018年09月10日掲載 PDF腸管出血性大腸菌Ｏ１２１による食中毒患者の発生について[624KB]
2018年09月10日掲載 PDF岐阜県における豚コレラの患畜の確認に伴う対応について[50KB]
2018年09月06日掲載 PDF平成30年北海道胆振東部地震に伴い設置された避難所での食中毒対策［694KB］
2018年08月31日掲載 PDF 「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化に関するＱ＆Ａ」について［469KB］
2018年08月08日掲載 PDF 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部改正について［769KB］
2018年07月20日掲載 PDF と畜・食鳥検査等に関する実態調査の結果について［987KB］
2018年07月13日掲載 PDF平成30年7月豪雨非常災害に伴い設置された避難所での食中毒対策について［694KB］
2018年07月09日掲載 PDF平成30年7月豪雨非常災害に伴い設置された避難所での食中毒対策について［98KB］
2018年06月29日掲載 PDF 腸管出血性大腸菌による広域的な感染症・食中毒に関する調査について [629KB]
2018年06月21日掲載 PDF平成30年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施について［99KB］
2018年06月19日掲載 PDF平成30年大阪府北部を震源とする地震に伴い設置された避難所での食中毒対策について［1320KB］
2018年06月15日掲載 PDF 腸管出血性大腸菌食中毒の予防対策等の徹底について [584KB]
2018年06月15日掲載 PDF 牛乳等における異味異臭疑い事案の調査について [789KB]
2018年05月25日掲載 PDF 「食品等事業者団体による衛生管理計画手引書策定のためのガイダンス」の一部改正について [595KB]
2018年05月11日掲載 PDF 麻痺性貝毒に係る監視指導の強化について [66KB]
2018年05月02日掲載 PDF第７回日中韓サミット等に伴う食品衛生の確保について［83KB］
2018年04月26日掲載 PDF 有毒植物による食中毒防止の徹底について [78KB]

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