製菓衛生師法施行規則一部の改正等について

製菓衛生師法施行規則の一部を改正する省令（平成31年厚生労働省令第５号）が平成31年1月23日に公布されたところです。
それに伴い、各行政機関に対し以下の通知を発出致しました。以下の通知をご確認していただき、適切な運用をしていただくよう、よろしくお願い申し上げます。

◎ 製菓衛生師法施行規則の一部を改正する省令（平成31年厚生労働省令第５号）［70KB］
　　

　　○（通知）「製菓衛生師法の一部改正について」の一部改正について［70KB］（平成31年１月23日付生食発0123第1号）
　　　　　・（参考）改正後全文［41KB］

　　○（通知）製菓衛生師養成施設の指定、監督等に関する事務処理について［371KB］（平成31年1月23日付薬生食企発0123第１号）
　　　　　・（参考）新旧対照表［250KB］

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