自然毒のリスクプロファイル:ニガクリタケ(Hypholoma fasciculare) モエギタケ科クリタケ属
ニガクリタケ(Hypholoma fasciculare) モエギタケ科クリタケ属
| 特徴: 地方名 |
はな、にがくり、くりたけのはな(長野市)、どくあがたけ、どくあかもだし(秋田県)、すずめたけ(青森県)、にがっこ(にぎゃっこ、にがこ)(東北地方) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 傘の大きさ | 2 ~5cm程度の小型 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 形と色 | 傘 :まんじゅう形からほぼ平らに開く。表面は湿り気を帯び、やや吸水性で黄褐色。 中心部が黄褐色で周辺部が硫黄色を示す。周辺部に初めクモの巣状の被膜の名残を付ける。 ひだ:柄に対してくっついており(湾生)、密である。オリーブ緑色 柄 :細長く、下部は繊維状で光沢が見られる。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 発生時期 | 年間通して発生 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 発生場所 | 広葉樹及び針葉樹の枯れ木や倒木などに束生~群生する。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| その他 | 肉が非常に苦い。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 間違いやすい 食用キノコ |
ナメコ、クリタケ、 ナラタケ 、 ナラタケモドキ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 症状 | 食後3時間程度で強い腹痛、激しい嘔吐、下痢、悪寒などの症状が現れる。 重症の場合は脱水症状、アシドーシス、痙攣、ショックなどの症状が現れて死亡する場合がある。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 毒性成分 |
カルモジュリン阻害活性を持つファシキュロ-ル、ファシキュリン酸の他、 ムスカリン類。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ニガクリタケは傘がレモン色から茶色のものをある。ひだはオリーブ色(うすい緑) ![]() よく似ている食用きのこ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1-1 毒性成分 | ファシキュロール類 (fasciculol A-F)、ファシキュリン酸類( fasciculic acid A-C)、ムスカリン類 などが報告されている。 fasciculol A の IUPAC 名 [(2R,3R,5R,10S,13R,14R)-17-(5,6-dihydroxy-6-methylheptan-2-yl)- 4,4,10,13,14-pentamethyl-2,3,4,5,6,7,10,11,12,13,14,15,16,17- tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthrene-2,3-diol] Molecular Weight (分子量) : 476.73 (g/mol) Molecular Formula (分子式) : C30H52O4 asciculol A の IUPAC 名 [(2R,3R,5R,10S,12S,13R,14S)-17-(5,6-dihydroxy-6-methylheptan-2-yl)- 4,4,10,13,14-pentamethyl-2,3,4,5,6,7,10,11,12,13,14,15,16,17- tetradecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthrene-2,3,12-triol] Molecular Weight (分子量) : 492.73 (g/mol) Molecular Formula (分子式): C30H52O5 ![]() ![]() ![]() その他、 fasciculin (アセチルコリンエステラーゼ抑制作用)を含有するとの報告もある。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1-2 食中毒の型 | 嘔吐、下痢、腹痛 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1-3 中毒症状 |
頭痛を伴った、嘔吐、下痢、腹痛 ( 時に激しい ) などを起こす。最悪死に至ることもある。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1-4 発症時間 | 摂食後 3 時間程度 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-1 発症事例 |
(症例1) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-2 患者数 ※厚生労働省発表 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-3 中毒対策 | 早急に医療機関で診察を受けるべきである。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3 毒性成分の 分析法 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4 諸外国での 状況 |
北アメリカ、ヨーロッパなどの地域にも分布する。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5 その他の参考 になる情報 |
トリウム (3.63 m g/g) やウラン (4.13 m g/g) を蓄積しやすい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6 間違いやすい キノコ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 引用・ 参考文献 |
1) 長沢栄史「フィールドベスト図鑑 14 日本の毒きのこ」 ( 株 ) 学習研究社 2) The toxic principles of Naematoloma fasciculare Suzuki K, Fujimoto H, Yamazaki M. Chem Pharm Bull 31,2176-2178 (1983). Calmodulin inhibitors from the bitter mushroom Naematoloma fasciculare (Fr.) Karst. (Strophariaceae) and absolute configuration of fasciculols. Kubo I, Matsumoto A, Kozuka M, Wood WF. Chem Pharm Bull 33,3821-3825 (1985). Fasciculic acids A, B and C as calmodulin antagonists from the mushroom Naematoloma fasciculare. Takahashi A, Kusano G, Ohta T, Ohizumi Y, Nozoe S. Chem Pharm Bull 37,3247-3250 (1989). 3) 編著者・奥沢康正、久世幸吾、奥沢淳治 「毒きのこ今昔-中毒症例を中心にして-」(株)思文閣出版 4) Juan A. Campos, Noel A. Tejera y Carlos J. Sa'nchez. Substrate role in the accumulation of heavy metals in sporocarps of wild fungi. Biometals 22 (5): 835-841 (2009). |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||






