2024年7月30日 第7回食品の営業規制の平準化に関する検討会 議事概要

日時

令和6年7月30日(火)13:00~16:00

場所

AP虎ノ門会議室(ハイブリッド開催)

議題

  1. (1)無人店舗における飲食店営業に係る営業規制について (事業者ヒアリング)
  2. (2)その他

議事概要

発言内容
 事業者 3 者より、全自動調理機器及び無人店舗における飲食店営業に関する 衛生管理、無人化の現状、将来的な展望等についての説明を受け、施設基準検 討の方向性について議論した