ホーム > 政策について > 分野別の政策一覧 > 健康・医療 > 食品 > 食品中の汚染物質の情報 > 食品に含まれるカドミウムについて

食品に含まれるカドミウムについて


食品に含まれるカドミウムについて


このページでは、食品に含まれるカドミウムについて、我が国における規制や対策の現状及び検討状況、国際的な検討状況等についてまとめています。

トピックス

薬事・食品衛生審議会における検討状況

食品安全委員会における評価状況

食品中のカドミウムに関する研究(厚生労働科学研究)

  • 重金属等を含む食品の安全性に関する研究(平成19〜21年度)
  • カドミウムを含む食品の安全性に関する研究(平成16〜18年度)
  • 食品中に残留するカドミウムの健康影響評価について(平成13〜15年度)

※各報告書は、「厚生労働科学研究成果データベース」より検索可能です。

国際的な検討状況

リスク・コミュニケーションに関する取組み

関連ホームページ

<照会先>

食品安全部基準審査課規格基準係
TEL:03-5253-1111(内線2484, 4280)

PDFファイルを見るためには、Adobe Readerというソフトが必要です。
Adobe Readerは無料で配布されています。(次のアイコンをクリックしてください。) Get Adobe Reader

ホーム > 政策について > 分野別の政策一覧 > 健康・医療 > 食品 > 食品中の汚染物質の情報 > 食品に含まれるカドミウムについて

ページの先頭へ戻る