高等植物：スイセン類 概要版
概要版
ニホンスイセンの花
スイセンの芽
ラッパスイセン
スイセンの鱗茎
スイセンとニラ（左：ニラ、右：スイセン）
（写真提供：御影雅幸、磯田 進 ） |
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| 和名（科名） |
スイセン類（ヒガンバナ科） |
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| 英名 | Narcissus（ラッパスイセンは Daffodil） | |||||||||
| 茎高 | 20～40cm | |||||||||
| 特徴 | 園芸品として色や形の異なる多くの種類がある。多年草で、冬から春にかけて白や黄の花を咲かせるものが多い。開花時期には早咲き系と遅咲き系がある。ニホンスイセンなどの日本種は１２月から２月頃、ラッパスイセンなどの西洋種は3～４月頃に開花する。葉はニラによく似ているため間違えやすい。また、ノビルも過去にスイセンとの誤食の例がある。鱗茎はタマネギと間違えやすい。葉を揉むと（または切ると）ニラはニンニクのような強い刺激臭（ニラ臭）があるが、スイセンの臭いは弱く青臭い。 | |||||||||
| 有毒成分 | アルカロイド(リコリン、タゼチンなど)。他にシュウ酸カルシウム | |||||||||
| 毒性 |
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| 分布 | ニホンスイセンは関東地方以西の本州の暖地海岸に生える。園芸用として広く栽培されている。 |
