非公開
頭撮り不可
令和２年１２月２１日（月）
【照会先】
医薬・生活衛生局
食品監視安全課長 三木 朗
HACCP推進室長補佐 小野澤 由子
（内線2477）
（電話直通） 03（3595）2337
（ファクシミリ） 03（3503）7964
第26回食品衛生管理に関する技術検討会の開催について
食品衛生管理に関する技術検討会を下記のとおり開催いたします。
記
1．日時
令和２年12月23日（水） 13：30～16：30
2．場所
AP虎ノ門 11階【C＋D室】
東京都港区西新橋1-6-15 NS虎ノ門ビル（日本酒造虎ノ門ビル）11階
3．議事
１ 食品等事業者団体が策定した衛生管理計画手引書案の確認
１）バターの製造
２）クリームの製造
３）チーズの製造
４）水産加工品の製造
５）焼肉店向け
２ その他
4．非公開の理由
新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から今回は非公開、頭撮り不可といたします。
なお、内容については、後日議事録をホームページに掲載いたします。
