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遺伝子組換え食品の安全性審査について
| 遺伝子組換え食品の安全性審査について |
組換えＤＮＡ技術応用食品・食品添加物（いわゆる「遺伝子組換え食品」）の安全性を確保するため、厚生省は平成３年からこれまで「安全性評価指針」に基づいて個別に安全性審査を行ってきましたが、これは、法律に基づかない任意の仕組みでした。
しかしながら、遺伝子組換え食品の開発や実用化は、近年、国際的にも急速に広がってきており、今後さらに新しい食品の開発が進むことも予想されるため、食品衛生調査会の審議結果を踏まえ、安全性審査がされていないものが国内で流通しないよう、食品衛生法の規格基準（厚生省告示）を改正して、安全性審査を法的に義務化することとしました。
これにより、平成１３年４月１日から、安全性審査を受けていない遺伝子組換え食品は、輸入、販売等が法的に禁止されています。
また、平成１５年７月１日に食品安全基本法が施行され、内閣府に食品安全委員会が発足したことに伴い、遺伝子組換え食品の安全性審査は食品安全委員会の意見を聴いて行うこととなっています。
＜法令等＞
1.厚生省告示
- 組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続に関する告示（平成１２年５月１日厚生省告示第２３３号） （ＰＤＦファイル 128KB）
告示第２３３号の別記様式 （ＰＤＦファイル 8KB）
告示第２３４号の別記様式 （ＰＤＦファイル 35KB）
2.通知
組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の法的義務化に関する食品、添加物等の規格基準の一部改正等について（平成１２年５月１日付、生衛発第８２５号） （ＰＤＦファイル 15KB）
「組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の安全性審査の手続」及び「組換えＤＮＡ技術応用食品及び添加物の製造基準」の一部改正について（平成１６年８月３日付、食安発第0803001号） （ＰＤＦファイル 14KB）
（別添）安全性審査又は製造基準への適合確認の申請の手続 （ＰＤＦファイル 11KB）
３．参考
-
安全性評価基準
遺伝子組換え食品（種子植物）の安全性評価基準（平成１６年１月２９日食品安全委員会決定） （ＰＤＦファイル 92KB）
遺伝子組換え植物の掛け合わせについての安全性評価の考え方（平成１６年１月２９日 食品安全委員会決定） （ＰＤＦファイル 18KB）
遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準（平成１６年３月２５日 食品安全委員会決定） （ＰＤＦファイル 78KB）
遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物のうち、アミノ酸等の最終産物が高度に精製された非タンパク質性添加物の安全性評価の考え方（「遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準（平成１６年３月２５日 食品安全委員会決定）」附則） （ＰＤＦファイル 78KB）
遺伝子組換え食品（微生物）の安全性評価基準（平成２０年６月２６日 食品安全委員会決定） （ＰＤＦファイル 78KB）
＜食品衛生調査会における審議に関する資料＞
１．報告書
２．報道発表資料
３．議事録
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