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輸出国制度調査の実施事例
| 調査 対象国 |
主な関係法令 | 調査 年度 |
調査対象 | 概要 |
| アルゼン チン |
・食品規格（Ley No. 18.284 ”Código Alimentario Argentino”） ・食品安全に関する一般的かつ具体 的なサービスに関する法律 （Decreto 4238/68 “Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal”） ・穀物及びその副産物の輸出登録等 に関する法律 （RESOLUCIÓN EX IASCAV 44/94 “Registro de controladores y certificadores de granos y subproductos con destino a la exportación”） 等 |
26年度 | アルゼンチンにおける対 日輸出食品の制度調査 |
アルゼンチンにおける食品衛生規制について、アルゼンチン政 府担当者より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監 視体制及び衛生規則についてアルゼンチン政府関係者を対象に セミナーを開催した。 また、サーモン加工施設及び牛と畜・加工施設の現地調査を行 い、管理状況等について現地調査を実施した。（  詳細はこちら［229KB］） |
| イタリア | ・一般食品法規則 （Regulation (EC) No. 178/2002）
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22年度 | イタリアにおける対日輸 出畜産食品の制度調査 |
食肉製品、乳製品等畜産食品の衛生管理体制、地方政府によ る原料生産から加工製造工程までの監視状況、衛生証明書の 発給及び違反発見時の原因調査等について調査を行った。 また、対日輸出食品について、イタリア政府が実施する、残留 物質モニタリング計画及び事業者に対する我が国の基準・違反 情報等の周知など安全管理の内容について調査を行った。 |
| インド | ・Food Safety and Standard Act (2006) ・Food Safety and Standard Regulation(2011) ・Food Safety and Standard Rules (2011) ・THE EXPORT (QUALITY CONTROL AND INPECTION) ACT (1963) |
24年度 28年度 |
インドにおける対日輸出 食品の制度調査 |
（24年度） インドにおける食品衛生規制について、インド政府担当者より 説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体制及び 衛生規制について食品業者等を対象にセミナーを開催した。 また、香辛料製造施設の衛生管理状況、検査機関の管理状況 等について現地調査を実施した。（ 詳細はこちら [103KB]）（28年度） インドにおける食品衛生規制について、インド政府商工省輸出 理状況等について現地調査を実施した。 （ 詳細はこちら [111KB]） |
| インドネシア | ・インドネシア共和国1996年第7号食 糧法 ・改正インドネシア共和国食糧法 ・食品における微生物汚染及び化学 物質汚染の最大基準に関する法 ・水産物検疫規則等 |
24年度 27年度 |
インドネシアにおける対 日輸出食品の制度調査 |
（24年度） インドネシアにおける食品衛生規制について、インドネシア政府 国家医薬品食品監督庁、農業省担当者より説明を受け、意見交 換を行い、日本の輸入食品監視体制及び衛生規則について食 品業者等を対象にセミナーを開催した。 また、養殖エビ加工施設の動物用医薬品の管理、衛生管理状 況等について現地調査を実施した。（ 詳細はこちら [102KB]）（27年度） インドネシアにおける食品衛生規制について、インドネシア政府 て現地調査を実施した。 |
| エクアドル | ・食糧主権基本法 | 24年度 | エクアドルにおける対日 輸出食品の制度調査 |
エクアドルにおける食品衛生規制について、エクアドル政府担 当者より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体 制及び衛生規則について食品業者等を対象にセミナーを開催し た。 また、ブロッコリー農場及び冷凍ブロッコリー製造施設の現地 調査を行い、残留農薬の管理状況や微生物の管理状況等につ いて現地調査を実施した。（ 詳細はこちら [333KB]） |
| オーストラリア | ・食品安全基準（Food Standards Code） ・輸入食品管理法1992（Imported Food Control Act 1992） ・輸出管理法1982（Export Control Act 1982） |
24年度 30年度 |
オーストラリアにおける 対日輸出食品の制度調 査 |
（24年度） オーストラリアにおける食品衛生規制及び対日輸出食品の衛 生管理体制についてオーストラリア政府担当部門及びオーストラ リア・ニュージーランド食品安全局担当者より食品衛生規制等の 説明を受け、意見交換を行った。 また、対日輸出に係る穀類の残留農薬管理や貝類の貝毒の生 産管理についての現地調査を行った。併せて、藻類等検査機関 の視察を行い、試験手順等の確認を行った。（ 詳細はこちら[90KB]） （30年度） オーストラリアにおける食品衛生規制及び対日輸出食品の衛 生管理体制についてオーストラリア政府担当部門及びオーストラ リア・ニュージーランド食品安全局担当者より食品衛生規制等の 説明を受け、意見交換を行った。 また、対日輸出に係る穀類の残留農薬管理生産管理について の現地調査を行った。併せて、農産食品（アスパラガス、アーモ ンド、グレープ、かんきつ類）関連施設について視察を行い、 残留農薬及びかび毒等の管理状況について確認した。 （ 詳細はこちら[227KB]） |
| オランダ | ・一般食品法規則 （Regulation (EC) No. 178/2002）
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25年度 30年度 |
オランダにおける食品 衛生管理体制の制度調 査 |
（25年度） オランダにおける食品衛生規制について、オランダ食品消費者 製品安全庁担当者等より説明を受け、意見交換を行った。 また、農産食品（リーキ）関連施設及び乳製品関連施設につい て視察を行い、残留農薬、動物用医薬品及び微生物等の管理状 況について確認した。（ 詳細はこちら［124KB］）（30年度） オランダにおける食品衛生規制について、オランダ食品消費者 製品安全庁担当者等より説明を受け、意見交換を行った。 また、乳製品関連施設、農産食品（パプリカ）関連施設及び 菓子製造施設について視察を行い、残留農薬、動物用医薬品 及び微生物等の管理状況について確認した。 （ 詳細はこちら［43KB］） |
| カナダ | ・食品・薬品法及び関連規制 （Food and Drugs Act and Regulations） ・飼料法（Feeds Act） ・穀物法（Canada Grain Act） ・種子法（Seeds Act） |
21年度 | カナダにおける遺伝子 組換え食品の制度調査 |
対日輸出食品については、カナダ政府が、我が国の安全性未 審査の遺伝子組換え食品情報を収集し、種子管理プログラム、 組換え作物の栽培に係る拡散防止措置などを採っている。 また、試験栽培での管理については、試験で得られた種子は、 焼却、深層埋却などの方法で不活化処理が行われ、試験栽培種 子の拡散防止措置が採られている。（ 詳細はこちら[218KB]） |
| 韓国 | ・食品安全基本法
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22年度 | 韓国における対日輸出 水産食品の制度調査 |
食品衛生に関係する行政機関及び検査機関等が実施する対 日輸出食品の安全性確保対策、韓国政府の組織毎の取組み 及び監視状況について調査を行った。さらに、韓国から輸入され る主要食品の水産食品について、担当部署からの情報収集及び 現地視察を行い、残留動物用医薬品及び貝毒などの対日輸出 証明書発給システム等の管理体制について調査を行った。 （ 詳細はこちら [197KB]） |
| シンガポール | ・食品管理動物保護局法（Agri-Food and Veterinary Authority Act） ・植物管理法（Control of Plants Act） ・飼料法（Feeding Stuffs Act） ・漁業法（Fisheries Act） ・食品販売法（Sale of Food Act） ・食肉・魚類衛生法（Wholesome Meat and Fish Act) ・野生動物、鳥類法（Wild Animal and Birds Act） |
24年度 28年度 |
シンガポールにおける 対日輸出食品の制度 調査 |
（24年度） シンガポールにおける食品衛生規制及び対日輸出食品の衛生 管理体制についてシンガポール政府担当部門より食品衛生規制 等の説明を受け、意見交換を行った。 また、対日輸出に係る菓子製造施設について衛生管理等に関 する現地調査を行った。（ 詳細はこちら [106KB]）（28年度） シンガポールにおける食品衛生規制及び対日輸出食品の衛生 管理体制についてシンガポール政府担当部門より食品衛生規制 等の説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体制及 び衛生規則について政府関係者及び食品業者を対象にセミナー を開催した。 また、対日輸出に係るココア製品製造施設、菓子製造施設及び 食肉製品製造施設について衛生管理等に関する現地調査を行っ た。（ 詳細はこちら [86KB]） |
| スペイン | ・一般食品法規則 （Regulation (EC) No. 178/2002） ・一般食品衛生規則 （Regulation (EC) No. 852/2004） ・動物起源食品特別衛生規則 （Regulation (EC) No. 853/2004） ・動物起源食品特別公的統率規則 （Regulation (EC) No. 854/2004） ・公的統制規則 （Regulation (EC) No. 882/2004） |
24年度 | スペインにおける対日 輸出食品の制度調査 |
スペインにおける食肉製品等の衛生規制について調査を行っ た。 また、対日輸出食肉食品について、スペイン政府が実施してい る、我が国の規格・基準についての情報把握と関係者への周知 方法、及び、地方政府による農場での動物用医薬品の管理を含 む原料生産から加工製造工程までの監視状況、衛生証明書の 発給手順について調査を行った。（ 詳細はこちら [127KB]） |
| タイ | ・食品法
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22年度 | タイにおける 農産食品の制度調査 |
タイの食品衛生に関する行政機関の組織、役割、連携及び安 全性確保の取組み等について調査を行った。 さらに、対日輸出食品について、タイ政府が実施する、我が国 の残留農薬基準に適合させるための使用農薬の種類、使用等 の管理、また、ドリフトによる汚染の防止対策、輸出時の残留農 薬検査などについて調査を行った。（ 詳細はこちら [146KB]） |
| 台湾 | ・食品衛生管理法 ・健康食品管理法 ・農産品生産及び検証管理法 ・商品検査法 |
23年度 29年度 |
台湾における対日 輸出食品の制度調査 |
（23年度） 台湾国内における対日輸出食品の管理体制及び国内食品監 視について台湾政府担当部門との意見交換を行い、対日輸出食 品にかかる残留動物用医薬品及び残留農薬の検査システムに ついて調査した。 （29年度） 台湾行政院漁業署、食品薬物管理署等の担当者から台湾に おける食品衛生規制について説明を受け、意見交換を行い、 日本の衛生規則及び輸入食品監視体制について行政関係者 及び食品業者を対象にセミナーを開催した。 また、菓子製造施設、鰻養殖場及び鰻加工施設の管理状況等 並びに食品検査施設について現地調査を実施した。 （ 詳細はこちら [103KB]） |
| 中国 | ・食品安全法
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21年度 | 中国における対日 輸出食品の制度調査 |
対日輸出食品については、中国政府が、原料生産から加工製 造工程までの監督管理を行い、輸出前検査についても実施して いる。また、食品安全法は、食品に携わるそれぞれの部門にお ける責任分担を明確にしている。 さらに、対日輸出原料の生産業者、製造・加工業者について は、中国政府への登録が必要となっており、未登録業者からの 輸出は許可していない。（ 詳細はこちら [172KB]） |
| チリ | ・食品衛生法（Regulamento Sanitario de Los Alimentos DTO. No 977/96） ・農畜産サービスに関する規定 （ESTABLECE NORMAS SOBRE EL SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO Ley 18755） ・漁業養殖法（Ley Pesca Acuicultura） ・食品表示に関する法規（Decreto Nº 12 respecto a la normativa gráfica para eletiquetado informativo en los alimentos） 等 |
26年度 | チリにおける対日 輸出食品の制度調査 |
チリにおける食品衛生規制について、チリ政府担当者より説明 を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体制及び衛生規 則について政府関係者等を対象にセミナーを開催した。 また、養豚場・と畜場及びサーモン養殖・加工施設の現地調査 を行い、動物用医薬品等の管理状況等について現地調査を実 施した。（ 詳細はこちら［190KB］） |
| デンマーク | ・一般食品法規則
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24年度 | デンマークにおける 対日輸出食品の制度 調査 |
デンマークにおける食品衛生規制について、デンマーク政府 担当者より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視 体制について食品業者等を対象にセミナーを開催した。 また、水産加工施設及び製パン施設の現地調査を行い、管理 状況等について現地調査を実施した。（ 詳細はこちら [103KB]） |
| ドイツ | ・一般食品法規則
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24年度 27年度 |
ドイツにおける対日 輸出食品の制度調査 |
（24年度） ドイツにおける食品衛生規制について、連邦食糧・農業・消費 者保護省（BMELV）、連邦消費者保護・食品安全庁（BVL）、ノル トライン＝ヴェストファーレン州（NRW）気候保護・環境・事前保護 ・消費者保護省の各担当部門より説明を受け、意見交換を行っ た。 また、国、州政府の役割分担や州政府が管理する輸入食品の 監視体制について調査を行った。（ 詳細はこちら [118KB]）（27年度） ドイツにおける食品衛生規制について、連邦消費者保護・食品 安全庁、ニーダーザクセン州農業省担当者より説明を受け、意見 交換を行い、日本の輸入食品監視体制及び衛生規則について ドイツ政府関係者を対象にセミナーを開催した。 また、鶏卵加工 施設及び食肉加工施設の管理状況等について現地調査を実施 した。（ 詳細はこちら [110KB]） |
| トルコ | ・動物検疫・植物防疫・食品・飼料法 第5996号（5996 Law on Veterinary Services Plant Health Food and Feed (2010.6.13-27610)） ・食品衛生規則（Regulation on Food Hygiene(2011.12.27-28155)） ・食品・飼料の公的管理に関する規則 （Regulation Regarding Official Controls of Food and Feed（2011.12.17-28145)） ・動物性食品の特別衛生規則 （Regulation of Special Hygiene Rules for Animal Foods（2011.12.27-28155） |
30年度 | トルコにおける対日 輸出食品の制度調査 |
トルコ共和国政府農林省の担当者からトルコにおける食品衛生 規制について説明を受け、意見交換を行い、日本の衛生規則及び 輸入食品監視体制について政府関係者及び食品業者を対象にセ ミナーを開催した。 また、乳製品製造施設、乾燥果実製造施設及びスパイス製造施 設の管理状況等並びに食品検査施設について現地調査を実施し た。（ 詳細はこちら [115KB]） |
| ニュージー ランド |
・食品安全基準（Food Standards Code） ・畜産製品法1999（Animal Product Act 1999） ・残留農薬、動物用医薬品法1997 （Agricultural Compounds and Veterinary Medicines Act 1997） ・食品衛生規則1974（Food Hygiene Regulation 1974） ・食品法1981（Food Act 1981） ・ワイン法2003（Wine Act 2003） |
24年度 29年度 |
ニュージーランドにおけ る対日輸出食品の制度 調査 |
（24年度） ニュージーランドにおける食品衛生規制及び対日輸出食品の 衛生管理体制についてニュージーランド政府担当部門及び生産 者団体担当者より説明を受け、意見交換を行った。 また、対日輸出に係る農産物の残留農薬管理についての現地調 査、及び検査・監査機関の視察を行い、試験及び監査体制につ いて確認した。（ 詳細はこちら [66KB]）（29年度） ニュージーランド政府第一次産業省(MPI)の担当者からニュージー ランドにおける食品衛生規制について説明を受け、意見交換を行い、 日本の衛生規則及び輸入食品監視体制について政府関係者及び 食品業者を対象にセミナーを開催した。 また、アスパラガス生産業者及びナチュラルチーズ製造施設の 管理状況等並びに食品検査施設について現地調査を実施した。 （ 詳細はこちら [127KB]） |
| ノルウェー | ・一般食品法規則（Regulation (EC) No. 178/2002） ・一般食品衛生規則（Regulation (EC) No. 852/2004） ・動物起源食品特別衛生規則 （Regulation (EC) No. 853/2004） ・動物起源食品特別公的統率規則 （Regulation 854/2004） ・公的統制規則（Regulation (EC) No. 882/2004） ・食品安全法（The Food Safety Act） |
28年度 | ノルウェーにおけ る対日輸出食品の制度 調査 |
ノルウェーにおける食品衛生規制について、ノルウェー食品安全局 担当者より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体制 及び衛生規則について政府関係者及び食品業者を対象にセミナー を開催した。 また、さけ養殖場及び水産加工施設の管理状況等について 現地調査を実施した。（ 詳細はこちら [121KB]） |
| パラグアイ | ・衛生法（LEY N°836/80）
・国立植物・種子品質防疫サービス （LEY N°2426/2004） |
26年度 | パラグアイにおける対 日輸出食品の制度調査 |
パラグアイにおける食品衛生規制について、パラグアイ政府 担当者より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監 視体制及び衛生規則についてパラグアイ政府関係者及び食品 業者等を対象にセミナーを開催した。 また、対日輸出に係るゴマの残留農薬の管理状況等につい ての現地調査を行った。 |
| フィリピン | ・共和国法第3720号 食品、医薬品 及び化粧品法 ・大統領令第175号 共和国法第 3720号修正令 ・共和国法第7394号 フィリピン消費 者法 ・共和国法第9711号 食品医薬品庁 （FDA）法2009 |
23年度 | フィリピンにおける対日 輸出農産食品の制度 調査 |
フィリピン国内における対日輸出食品の衛生管理体制及び国 内食品監視について、フィリピン政府担当部門より規則等の説明 を受け、その後意見交換を行い、対日輸出農産物に係る残留農 薬の検査及び管理システムについて、公的検査部門の実地を含 む調査を行った。（ 詳細はこちら [150KB]） |
| フランス | ・一般食品法規則（Regulation (EC) No. 178/2002） ・一般食品衛生規則（Regulation (EC) No. 852/2004） ・動物起源食品特別衛生規則 （Regulation (EC) No. 853/2004） ・動物起源食品特別公的統率規則 （Regulation 854/2004） ・公的統制規則（Regulation (EC) No. 882/2004） ・食品飼料の微生物基準（Regulation (EC) No. 2073/2005） |
27年度 | フランスにおける対日 輸出食品の制度調査 |
フランスにおける食品衛生規制について、フランス農業・農産加 工業・林業省担当者より説明を受け、意見交換を行った。 また、食肉加工施設及びチーズ製造施設のリステリア・モノサイ トゲネスの管理状況等について現地調査を実施した。 （ 詳細はこちら[163KB]） |
| 米国 | ・連邦殺虫剤・殺菌剤・殺鼠剤法 （ＦＩＦＲＡ）
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21年度 | 米国における農産食品 の制度調査 |
対日輸出食品の残留農薬に係る衛生管理については、米国政 府、州政府及び関係事業者間で我が国の規制値・違反情報等に ついて情報共有が図られており、また、日本での残留基準値違 反に関して、米国政府が関連する業界団体へ情報提供を行う仕 組みが存在し、これらの情報を活用する事により対日輸出農産物 の安全管理を行っている。（ 詳細はこちら [186KB]） |
| ベトナム | ・食品安全法
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22年度 27年度 |
ベトナムにおける対日 輸出食品の制度調査 |
（22年度） ベトナム国内における対日輸出食品の衛生管理体制及び国内 食品監視について、ベトナム政府担当部門との意見交換を行 い、対日輸出水産食品にかかる残留農薬及び残留動物用医薬 品の検査システムについて調査した。 また、2011年7月1日から施行される食品安全法は複数省によ り管理監督を行うため、各省の所掌事務等について調査を行 った。（ 詳細はこちら [106KB]）（27年度） ベトナムにおける食品衛生規制について、ベトナム政府担当 加工工場における動物用医薬品の管理状況等について現地 調査を実施した。 |
| ペルー | ・食品安全法 （Ley de inocuidad de los alimentos： Ley N°1062） ・食品安全法規定 （Regulamento de la ley de inocuidad de los alimentos：D.S. 034-2008-AG） ・農産食品安全規格 （Aprueban Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria：Nº 004-2011-AG） ・一般的な衛生法（Ley general de salud：Ley N°26842） |
25年度 | ペルーにおける食品衛 生管理体制の制度調査 |
ペルーにおける食品衛生規制について、ペルー政府担当者等 より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体制及 び衛生規則について政府関係者等を対象にセミナーを開催した。 また、農産食品（アスパラガス、マンゴー）関連施設及び鶏卵製 品関連施設について視察を行い、残留農薬及び微生物等の管 理状況について確認した。（ 詳細はこちら［119KB］） |
| ベルギー | ・一般食品法規則 （Regulation (EC) No. 178/2002）
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24年度 29年度 |
ベルギーにおける対日 輸出食品の制度調査 |
（24年度） ベルギーにおける食品衛生規制及び対日輸出食品の衛生管 理体制について、ベルギー政府担当者より説明を受け、意見交 換を行った。 また、リーキ農場の現地調査を行い、農薬使用を含む生産管 理状況について調査を実施した。（ 詳細はこちら [526KB]）（29年度） ベルギー連邦政府食品安全庁担当者からベルギーにおける 食品衛生規制について説明を受け、意見交換を行い、日本の 衛生規則及び輸入食品監視体制について政府関係者及び食品 業者を対象にセミナーを開催した。 また、菓子製造施設及び冷凍野菜製造施設の管理状況等 について現地調査を実施した。（ 詳細はこちら [517KB]） |
| マレーシア | ・食品法Food Act 1983 ・食品規則Food Regulation 1985 ・食品衛生規則Food Hygiene Regulation 2009 ・食品照射規則Food Irradiation Regulation 2011 |
24年度 28年度 |
マレーシアにおける 対日輸出食品の制度 調査 |
（24年度） マレーシアにおける食品衛生規制について、保健省の各担当 部局より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体 制及び衛生規則について食品業者等を対象にセミナーを開催し た。 また、対日輸出食品製造施設について衛生管理等に関する現 地調査を行った。（ 詳細はこちら [103KB]）（28年度） マレーシアにおける食品衛生規制について、保健省の各担当 部局より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視体 制及び衛生規則について政府関係者及び食品業者を対象にセ ミナーを開催した。 また、対日輸出に係るココア製品製造施設、シロップ製造施設 について衛生管理等に関する現地調査を行った。 （ 詳細はこちら [97KB]） |
| 南アフリカ | ・農産物基準法(APS法) (Agricultural Product Standards Act No,119 of 1990) ・食品、化粧品、殺菌剤法 (Foodstuffs,Cosmetics And Disinfectant Act No,54 of 1972) ・肥料、農場飼料、農薬及び動物医 薬品法 (Fertilizers,Farm Feeds,Agricultural Remedies and Stock Remedies Act No,36 of 1947) ・基準法 (Standards Act No,29 of 1993) |
25年度 30年度 |
南アフリカにおける食品 衛生管理体制の制度 調査 |
（25年度） 南アフリカにおける食品衛生規制について、南アフリカ政府担 当者等より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視 体制及び衛生規則について政府関係者、食品業者等を対象に セミナーを開催した。 また、農産食品（柑橘類）関連施設について視察を行い、残留 農薬等の管理状況について確認した。（ 詳細はこちら［186KB］） （30年度） 南アフリカにおける食品衛生規制について、南アフリカ政府担 当者等より説明を受け、意見交換を行い、日本の輸入食品監視 体制及び衛生規則について政府関係者、食品業者等を対象に セミナーを開催した。 また、農産食品（落花生及び柑橘類）関連施設について視察 を行い、かび毒及び残留農薬等の管理状況について確認した。 （ 詳細はこちら［212KB］） |
| メキシコ | ・連邦動物衛生法 (LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL) ・連邦植物衛生法 (LEY FEDERAL DE SANIDAD VEGETAL) |
25年度 | メキシコにおける食品 衛生管理体制の制度 調査 |
メキシコにおける食品衛生規制について、メキシコ政府担当者 等より説明を受け、意見交換を行った。 また、農産食品（アボカド）関連施設について視察を行い、農 薬等の管理状況等について確認した。（ 詳細はこちら［145KB］） |
