平成25年の見直し

国内措置の見直し

【平成25年4月1日から】

• ３０か月齢以下であれば、扁桃・回腸遠位部以外は、食用として使用できる。
  （新たに扁桃以外の頭部、脊柱、脊髄が利用可能になる。これらの部位を食用として使用する場合には、と畜場等において、 ３０か月齢以下と、３０か月齢超の牛の分別管理や汚染防止を実施。）
• BSE検査対象の月齢を、30か月齢超へ引き上げる。

【平成25年2月1日から】

• 脊柱のうち、リスクのない部位（骨の突起部分）で、食肉とともに販売されても問題ない範囲を拡大する。

輸入措置の見直し
【平成25年2月1日から】

• 従来から輸入が可能だった米国及びカナダに加え、フランス及びオランダからの輸入を再開する。
• 輸入できる対象（月齢制限）を、現行の20か月齢以下から、30か月齢以下に引き上げる。
  （なお、30か月齢以下でも、扁桃・回腸遠位部、又はこれらの部位を含むものは輸入できない。）

国内措置の見直し
【平成25年7月1日から】

• BSE検査の対象月齢を48か月齢超へ引き上げる。

• 皆さまからのご質問やご意見（パブリックコメント）への回答概要
  国内措置 輸入措置 検査対象月齢の引き上げ

　食品安全委員会は、今回の見直しを行った場合のリスクの差は、あったとしても非常に小さく、人への健康影響は無視できると評価しています。

その主な理由は次のようなものです。

• 日本や海外で、牛の脳や脊髄などの組織を家畜のえさに混ぜないといった規制（飼料規制）が行われた結果、世界中でBSEの発生は激減し、大きな効果がみられました。評価対象の５か国（日・米・加・仏・蘭）では、2004年９月以降に生まれた牛にBSE感染牛は確認されていません。
• 非定型BSEは、ほとんどは８歳を超える牛(6.3～18歳)で確認されています。日本で１例発見された、23か月齢の牛の非定型BSEには、感染性は認められませんでした。
• 英国で、1989年に脳、脊髄等の食品への使用を禁止した後、1990年以降の出生者にvCJD患者は確認されていません。

平成25年5月28日、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）総会において、我が国を「無視できるBSEリスク」の国に認定することが決定されました。

ポスター：ご自由に印刷してご利用ください。