自然毒のリスクプロファイル：ベニテングタケ(Amanita muscarina)　テングタケ科テングタケ属

ベニテングタケ ( 下左から傘の開く前、開き切った状態で、右の物はいぼが一部脱落している。 )

ベニテング柄は白色。ひだも白色。 傘は赤ではなくオレンジ色のものも存在する（左）。いぼがなく、黄色のものも存在する（上）

       タマゴタケ（左、食用）は、傘にいぼを持たず、柄やひだの色は黄色をして、卵を割った
       ような白いつぼがあることが特徴である。
　    いぼが取れたベニテングタケと間違える可能性があるが、ひだや柄の色（黄色）を参考に
　    する。

タマゴタケ　傘、ひだ（黄色）、柄（黄色）

イボテン酸 （ ibotenic acid ）、ムッシモール (muscimol) 、ムスカリン (muscarine)、ムスカリジン (muscaridin) など

食後30分から１時間ほどで発汗、腹痛、嘔吐、下痢、錯乱、運動失調などを示し、数時間で回復する。まれに、死に至る。

（参考，ムスカリン中毒で死亡した事例）
2005 年にオーストラリアで 53 才の女性が Rubinoblletus 属キノコ（ダルマイグチなど）2 つを摂取した。摂取後 1 時間で症状が現れ、2 時間で頭痛、胸および腹痛、嘔吐および大量の発汗、ムスカリン中毒特有の症状を示した。3 時間後には、下痢、低血圧、徐脈、瞳の収縮（ただし、光には反応）、精神錯乱の状態になった。収縮時血圧は 60 mmHg、アシドーシス（pH6.7）に、 Glasgow coma score(意識障害の深度分類 ) は 5 点(15点中)になった。7 時間後にアドレナリン、ノルアドレナリンを 50 ug/min で、アトロピン 12 mg を投与。透析を開始した。この後、 1 時間後に心停止。キノコ摂取後 10 時間後に蘇生措置を終了。

１）
Pauli JL, Foot CL.
Fatal muscarinic syndrome after eating wild mushrooms.
Med J Aust . 182(6), 294-5. (2005)