食品に関するリスクコミュニケーション
〜輸入食品等の安全確保について〜
開催結果
＜主催＞
厚生労働省
＜日時・場所＞
平成２０年１月２９日（火） １３：００〜１７：００ 日本青年館中ホール（東京都新宿区）
平成２０年１月３０日（水） １３：００〜１７：００ 天満研修センター１０１ホール（大阪府大阪市）
＜議事＞
（東京会場）
１ 開 会
司会による会議スケジュールの説明
２ 「輸入食品の安全を守れ！〜輸入食品の監視〜」（動画）
３ テーマについての説明
（１）平成２０年度輸入食品監視指導計画(案)について
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課輸入食品安全対策室長道野 英司
（２）陶磁器等及び乳幼児玩具の鉛等の規格基準の改正ついて
厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課課長補佐光岡 俊成
４ 基調講演
（１）中国における食品安全管理体制（残留農薬検査を中心として）
株式会社アジア食品安全研究センター技術顧問佐藤 元昭
（２）日本生協連の輸入食品の安全確保の取組み
日本生活協同組合連合会品質保証本部商品検査センター長和田伊知朗
５ 休 憩
６ パネルディスカッション及び意見交換
【コーディネーター】
厚生労働省大臣官房参事官牛尾 光宏
【パネリスト】
食のコミュニケーション円卓会議代表市川 まりこ
サントリー株式会社品質保証本部課長芝 弘孝
輸入冷凍野菜品質安全協議会事務局長丹野 修
日本生活協同組合連合会品質保証本部商品検査センター長和田伊知朗
株式会社アジア食品安全研究センター技術顧問佐藤 元昭
厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課輸入食品安全対策室長道野 英司
厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課課長補佐光岡 俊成
７ 閉 会
（大阪会場）
１ 開 会
司会による会議スケジュールの説明
２ 「輸入食品の安全を守れ！〜輸入食品の監視〜」（動画）
３ テーマについての説明
（１）平成２０年度輸入食品監視指導計画(案)について
厚生労働省医薬食品局食品安全部輸入食品安全対策室輸出国査察専門官近藤 卓也
（２）陶磁器等及び乳幼児玩具の鉛等の規格基準の改正ついて
厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課課長補佐光岡 俊成
４ 基調講演
（１）中国における食品安全管理体制（残留農薬検査を中心として）
株式会社アジア食品安全研究センター技術顧問佐藤 元昭
（２）日本生協連の輸入食品の安全確保の取組み
日本生活協同組合連合会品質保証本部商品検査センター長和田伊知朗
５ 休 憩
６ パネルディスカッション及び意見交換
【コーディネーター】
厚生労働省大臣官房参事官牛尾 光宏
【パネリスト】
全大阪消費者団体連絡会事務局長飯田 秀男
味の素株式会社品質保証部長天明 英之
輸入冷凍野菜品質安全協議会会長河合 義雄
日本生活協同組合連合会品質保証本部商品検査センター長和田伊知朗
株式会社アジア食品安全研究センター技術顧問佐藤 元昭
厚生労働省医薬食品局食品安全部輸入食品安全対策室輸出国査察専門官近藤 卓也
厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課課長補佐光岡 俊成
７ 閉 会
＜配布資料＞
資料１−１ 平成２０年度輸入食品監視指導計画(案)(PDF:223KB)
資料１−２ 輸入食品の安全性確保について(1〜44ページ(PDF:462KB)、
45〜48ページ(PDF:418KB)、
49〜51ページ(PDF:483KB)、
52〜53ページ(PDF:465KB)、
54〜59ページ(PDF:466KB)、
60〜61ページ(PDF:320KB)、
全体版(PDF:1,741KB))
資料２ 陶磁器等及び乳幼児玩具の鉛等の規格基準の改正ついて(PDF:205KB)
資料３ 中国における食品安全管理体制（残留農薬検査を中心として）(1〜5ページ(PDF:489KB)、
6ページ(PDF:1033KB)、
7〜17ページ(PDF:374KB)、
18〜36ページ(PDF:465KB)、
37〜38ページ(PDF:247KB)、
全体版(PDF:2,187KB))
資料４ 日本生協連の輸入食品の安全確保の取組み(1〜8ページ(PDF:435KB)、
9〜13ページ(PDF:371KB)、
14〜22ページ(PDF:436KB)、
23〜35ページ(PDF:479KB)、
36〜44ページ(PDF:345KB)、
全体版(PDF:1,080KB))
＜参考資料＞
食品の安全確保に関する取組(PDF:3,679KB)
＜参加者数＞
東京会場 ２０３名 大阪会場 ９５名
＜議事録＞
＜アンケート結果＞
アンケート結果（準備中）
|
照会先： 担当 医薬食品局食品安全部企画情報課 （代表 03-5253-1111（内線2493 2452）) |
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