食品に関するリスクコミュニケーション～健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会～

消費者庁・厚生労働省

・東京会場
　　日　時　：　平成27年3月23日(月)　13:30～16:30
　　場　所　：　東京ウィメンズプラザ ホール　　（東京都渋谷区神宮前５-53-67）

・大阪会場
　　日　時　：　平成27年3月25日（水）　13:30～16:30
　　場　所　：　大阪市立青少年センター （ココプラザ）エクスプレス・ココ　　（大阪市東淀川区東中島１-13-13）

・東京会場
　１．開会（司会）
　　　　消費者庁消費者安全課　課長補佐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石川　一
　２．基調講演・情報提供
　　「健康食品における安全性について」
　　　　独立行政法人国立健康・栄養研究所 情報センター長　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅垣　敬三　氏　
　　「新たな機能性表示の科学的根拠」　
　　　　名古屋文理大学健康生活学部　教授　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清水　俊雄　氏　　
　　「食品の新たな機能性表示制度について」
　　　　消費者庁食品表示企画課　食品表示調査官　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 塩澤　信良　　
　　「食品の機能性表示をめぐる現状」
　　　　健康食品産業協議会　会長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　関口　洋一　氏
　　「これだけは知っておきたい　機能性表示を見極めるポイント」　
　　　　公益社団法人全国消費生活相談員協会　食の研究会　代表　　　　　　　　　　　　　 澤木　佐重子　氏
　３．パネルディスカッション
　　コーディネーター ： 独立行政法人国民生活センター　理事　　　　　　　　　　　　　　　　 　 宗林さおり氏
　　パ　ネ　リ　ス　ト ： 独立行政法人国立健康・栄養研究所 情報センター長　　　　　 　　　梅垣　敬三　氏
　　　　　　　　　　　　　　名古屋文理大学健康生活学部　教授　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　清水　俊雄　氏
　　　　　　　　　　　　　　健康食品産業協議会　会長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   関口　洋一　氏
　　　　　　　　　　　　　　公益社団法人全国消費生活相談員協会　食の研究会　代表　　　　澤木　佐重子　氏
　　　　　　　　　　　　　　消費者庁食品表示企画課　食品表示調査官　　　　　　　　　　　　　 　塩澤　信良
　　　　　　　　　　　　　　厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
                                         新開発食品保健対策室　　健康食品安全対策専門官　　      岡崎　隆之

　４．閉会
 

・大阪会場
　１．開会（司会）
　　　　消費者庁消費者安全課　課長補佐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石川　一
　２．基調講演・情報提供
　　「健康食品における安全性について」
　　　　独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター　健康食品情報研究室長　　　 千葉　剛　氏　
　　「新たな機能性表示の科学的根拠」　
　　　　名古屋文理大学健康生活学部　教授　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清水　俊雄　氏　　
　　「食品の新たな機能性表示制度について」
　　　　消費者庁食品表示企画課　食品表示調査官　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 塩澤　信良　　
　　「食品の機能性表示をめぐる現状」
　　　　健康食品産業協議会　会長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　関口　洋一　氏
　　「「健康食品」消費生活センターの現場から」　
　　　　公益社団法人全国消費生活相談員協会関西支部　消費生活相談員　　　　　　　　　田中　雅代　氏
　３．パネルディスカッション
　　コーディネーター ： 独立行政法人国民生活センター　理事　　　　　　　　　　　　　　　　 　 宗林さおり氏
　　パ　ネ　リ　ス　ト ： 独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康食品情報研究室長　　　 千葉　剛　氏
　　　　　　　　　　　　　　名古屋文理大学健康生活学部　教授　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　清水　俊雄　氏
　　　　　　　　　　　　　　健康食品産業協議会　会長　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   関口　洋一　氏
 　　　　　　　　　　　　　　公益社団法人全国消費生活相談員協会関西支部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　消費生活相談員　　　田中　雅代　

　　　　　　　　　　　　　　消費者庁食品表示企画課　食品表示調査官　　　　　　　　　　　　　 　塩澤　信良
　　　　　　　　　　　　　　厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課 
                                         新開発食品保健対策室　　健康食品安全対策専門官　　      岡崎　隆之
　４．閉会

・東京会場
　一般参加者 ： 158 名
　報道関係者 ： 16名

・大阪会場
　一般参加者 ：161名
　報道関係者 ： 1名