厚生労働省

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「食を通じた子どもの健全育成(−いわゆる「食育」の視点から−)のあり方に関する検討会」報告書について

「楽しく食べる子どもに〜食からはじまる健やかガイド〜」全体版(PDF:23,724KB)

【分割版はこちらから】
 表紙・目次(PDF:84KB)
1 子どもの食をめぐる現状と課題(PDF:1007KB)(PDF:947KB)
2 食を通じた子どもの健全育成のねらい及び目標(PDF:683KB)
3 食を通じた子どもの健全育成からみた発育・発達過程に関わる特徴(PDF:736KB)
4 発育・発達過程に応じて育てたい“食べる力”(PDF:803KB)(PDF:402KB)
5 “食べる力”を育むための環境づくり(PDF:302KB)

<参考資料1>“食べる力”を育むための具体的支援方策(例)
“食べる力”を育むための具体的支援方策(例)について(PDF:115KB)
●保育所からの発信(PDF:405KB)
●地域子育て支援センターからの発信(PDF:334KB)
●児童館・放課後児童クラブからの発信(PDF:420KB)
●学校からの発信(PDF:758KB)(PDF:760KB)(PDF:864KB)
●児童養護施設からの発信(PDF:453KB)
●地域からの発信(PDF:426KB)(PDF:727KB)
●研究機関からの発信(PDF:445KB)(PDF:709KB)
 
レッスンA 食べる意欲を大切に、食の体験を広げよう(PDF:850KB)(PDF:430KB)
レッスンB 食の体験を深め、食の世界を広げよう(PDF:391KB)
レッスンC 自分にぴったりの食事−なにを、どれだけ食べたらいいの?−(PDF: 679KB)
レッスンD おやつのパワーってどれぐらい?(PDF:692KB)(PDF:889KB)
レッスンE どんな食事にしようかな?−食べる人の気持ちやからだにあった食事づくり−(PDF:764KB)(PDF:369KB)
レッスンF 一人ひとりの子どもの変化を評価しよう(PDF:748KB)(PDF:782KB)
レッスンG 成長曲線を描いてみよう(PDF:156KB)
レッスンH 健康的な食環境づくりをしてみよう(PDF:855KB)

<参考資料2>行政関係資料
・次世代育成支援対策推進法の概要(PDF:76KB)
・行動計画策定指針における「食育」の推進(PDF:57KB)
・健やか親子21の推進について(概要)(PDF:937KB)
・健康日本21 栄養・食生活分野について(概要)(PDF:122KB)
・食生活指針(PDF:48KB)
・改定「離乳の基本」(PDF:121KB)
・「保育所保育指針」にみる“食べる意欲を大切に、食の体験を広げる”ことにつながる主なねらい、配慮事項等(PDF:233KB)
・食に関する指導(文部科学省)(PDF:69KB)

◆「食を通じた子どもの健全育成(―いわゆる「食育」の視点から―)のあり方に関する検討会」の開催経緯(PDF:18KB)
◆「食を通じた子どもの健全育成(―いわゆる「食育」の視点から―)のあり方に関する検討会」名簿(PDF:20KB)

★リーフレット

・楽しく食べる子どもに 〜食から はじまる 健やかガイド〜(PDF:376KB)(PDF:813KB)(PDF:338KB)
・成長曲線を描いてみましょう(PDF:299KB)(PDF:642KB)(PDF:386KB)


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