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表2　平成14年度トータルダイエット（１〜１４群）からのCo-PCBs類１日摂取量(ＮD=0)
(pgTEQ/day)
食品群 北海道地区 東北地区 関東地区 中部地区
Ａ B Ｃ A B
１群（米） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.04 　 　 0.04 　 　 0.04 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　
２群（雑穀・芋） 0.03 　 　 0.03 　 　 0.05 　 　 0.05 　 　 0.05 　 　 0.11 　 　 0.11 　 　
３群（砂糖・菓子） 0.02 　 　 0.02 　 　 0.50 　 　 0.50 　 　 0.50 　 　 0.12 　 　 0.12 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
４群（油脂） 0.02 　 　 0.02 　 　 0.07 　 　 0.07 　 　 0.07 　 　 0.04 　 　 0.04 　 　
５群（豆・豆加工品） 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　
６群（果実） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
７群（有色野菜） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　
８群（野菜・海草） 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.13 　 　 0.13 　 　
９群（嗜好品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3
１０群（魚介） 24.66 25.48 44.30 39.55 40.04 56.12 43.39 62.47 88.46 43.09 64.70 78.27 28.60 37.76 38.67 40.50 45.56 60.05 21.37 19.73 42.03
１１群（肉・卵） 2.41 2.58 4.83 0.25 0.36 1.24 4.05 2.76 14.85 1.63 9.54 5.00 0.26 3.20 4.36 1.60 3.02 6.14 0.24 0.39 1.88
１２群（乳・乳製品） 0.07 0.08 0.09 0.07 2.86 4.21 0.07 0.07 0.08 0.08 2.96 3.12 0.03 0.04 1.49 0.08 0.13 0.19 0.08 1.71 1.44
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
１３群（加工食品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　
１４群（飲料水） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　
総摂取量(pgTEQ/day) 27.24 28.24 49.31 39.97 43.36 61.68 48.23 66.03 104.12 45.52 77.92 87.11 29.62 41.73 45.24 42.64 49.17 66.85 22.15 22.30 45.82
摂取量(pgTEQ/kg bw/day） 0.54 0.56 0.99 0.80 0.87 1.23 0.96 1.32 2.08 0.91 1.56 1.74 0.59 0.83 0.90 0.85 0.98 1.34 0.44 0.45 0.92

食品群 関西地区 中国・四国地区 九州地区 平均摂取量 標準偏差 比率 (%)
A B A Ｂ
１群（米） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.01 0.02 0.02
２群（雑穀・芋） 0.04 　 　 0.04 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.04 0.04 0.09
３群（砂糖・菓子） 0.03 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　 0.16 0.21 0.33
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
４群（油脂） 0.04 　 　 0.04 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.04 0.02 0.08
５群（豆・豆加工品） 0.01 　 　 0.01 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.01 0.00 0.02
６群（果実） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 0.00 0.00
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
７群（有色野菜） 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 　 　 0.02 0.01 0.04
８群（野菜・海草） 0.02 　 　 0.02 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.03 0.05 0.07
９群（嗜好品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 0.00 0.00
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 　 　 　
１０群（魚介） 31.73 48.07 87.09 41.85 53.13 41.76 20.15 29.28 28.55 21.56 48.91 64.99 19.18 40.69 58.04 43.88 18.08 90.64
１１群（肉・卵） 0.67 2.31 3.66 3.19 2.93 9.18 2.58 3.70 8.54 3.69 5.92 6.29 0.59 0.71 4.22 3.58 3.14 7.39
１２群（乳・乳製品） 0.07 0.07 0.08 0.05 0.07 1.41 0.05 0.10 1.36 0.09 0.10 0.09 0.07 0.17 0.07 0.63 1.09 1.31
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
１３群（加工食品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 0.00 0.01
１４群（飲料水） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 0.00 0.00
総摂取量(pgTEQ/day) 32.63 50.61 90.98 45.25 56.28 52.50 22.85 33.15 38.53 25.42 55.00 71.44 19.92 41.65 62.40 48.41 20.26 100.00
摂取量(pgTEQ/kg bw/day） 0.65 1.01 1.82 0.91 1.13 1.05 0.46 0.66 0.77 0.51 1.10 1.43 0.40 0.83 1.25 0.97 0.41 　
＊一部の地域（北海道及び東北地区、中国・四国及び九州地区）の食品群1〜9、13及び14群は共通試料を使用した。
＊＊食品群10〜12におけるダイオキシン類（PCDDs+PCDFs+Co-PCBs）摂取量の最小値の組み合わせを#1、中央値の組み合わせを#2、最大値の組み合わせを#3とした。

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