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監視指導等に関する通知 平成26年度

監視指導等に関する通知

平成26年度

　発出日　　　　　　　　　　　　　題名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※別添、添付文書は一部省略しております。

2015年03月31日掲載 PDF HACCPを用いた衛生管理についての自主点検票及び確認票について [370KB]
2015年03月31日掲載 PDF と畜場及び食鳥処理場におけるHACCPを用いた衛生管理についての自主点検及び確認票について [658KB]
2015年03月31日掲載 PDF 食鳥処理衛生管理者の登録養成施設及び登録講習会の登録等について [100KB]
2015年03月31日掲載 PDF 食鳥処理衛生管理者の登録養成施設及び登録講習会の登録等に関する事務処理について [1,550KB]
2015年03月27日掲載 PDF と畜場法施行規則及び厚生労働省関係牛海綿状脳症対策特別措置法施行規則の一部を改正する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について [77KB]
2015年03月27日掲載 PDF 特定危険部位の管理及び牛海綿状脳症検査に係る分別管理等のガイドラインの改正について [672KB]
2015年03月06日掲載 PDF 下痢性貝毒（オカダ酸群）の検査について [205KB]
2015年03月06日掲載 PDF 麻痺性貝毒等により毒化した貝類の取扱いについて [87KB]
2015年01月09日掲載 PDF 食品への異物の混入防止について [87KB]
2014年12月26日掲載 PDF 「自動車による食品の移動販売に関する取扱要領」に係る運用について [86KB]
2014年12月25日掲載 PDF リステリア・モノサイトゲネスに関するＱ＆Ａについて [178KB]
2014年12月25日掲載 PDF 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件について [103KB]
2014年11月28日掲載 PDF リステリア・モノサイトゲネスの検査について [865KB]
2014年11月28日掲載 PDF 感染性胃腸炎の流行に伴うノロウイルスの感染予防対策の啓発について [68KB]
2014年11月20日掲載 PDF 腸管出血性大腸菌O26、O103、O111、O121、O145及びO157の検査法について [1,553KB]
2014年11月20日掲載 PDF 平成26年度食品、添加物等の年末一斉取締りの実施について [285KB]
2014年11月19日掲載 PDF ノロウイルスによる食中毒の予防について [57.6KB]
2014年11月19日掲載 PDF 「ノロウイルスに関するQ＆A」の改訂について [32.8KB]
2014年11月14日掲載 PDF 野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針（ガイドライン）について [4,031KB]
2014年10月14日掲載 PDF 食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）の改正について [500KB]
2014年10月14日掲載 PDF 「食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）について」の正誤表 [50KB]
2014年10月08日掲載 PDF フグの取扱いに係る監視指導の強化について [44KB]
2014年09月08日掲載 PDF フグによる食中毒予防の注意喚起について [64KB]
2014年08月08日掲載 PDF と畜・食鳥検査等に関する実態調査の結果について [2,914KB]
2014年08月06日掲載 PDF 腸管出血性大腸菌による食中毒の発生予防について [64KB]
2014年07月25日掲載 PDF 伊村産業株式会社が輸入した冷凍ししゃもに係る異物の混入について（依頼） [701KB]
2014年07月02日掲載 PDF 食品への意図的な毒物等の混入の未然防止等に関する検討会報告書について（情報提供） [601KB]
2014年06月13日掲載 PDF 平成26年度食品、添加物等の夏期一斉取締りの実施について [262KB]
2014年06月09日掲載 PDF 夏期の食中毒予防のための消費者等への普及啓発について [83KB]
2014年05月27日掲載 PDF アニサキス線虫による食中毒予防の注意喚起について [396KB]
2014年05月12日掲載 PDF 食品等事業者が実施すべき管理運営基準に関する指針（ガイドライン）について [522KB]
2014年05月12日掲載 PDF と畜場法施行規則及び食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律施行規則の一部を改正する省令の公布等について [119KB]
2014年05月12日掲載 PDF と畜場法施行規則及び食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律施行規則の一部を改正する省令の運用に係る留意事項について [155KB]
2014年05月01日掲載 PDF オーストラリア産牛肉等の取扱いについて [270KB]
2014年04月21日掲載 PDF 有毒植物による食中毒予防の注意喚起について [374KB]

サイト内リンク 輸入食品に係る監視指導に関する通知はこちら

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