特産品「あいなんブランド」確立による雇用機会創出事業

原材料として出荷されているトラフグやハマチ、タイ、カツオ等を、先進加工技術の導入により第二次産品として付加価値を高め、他産地との差別化による「あいなんブランド」の確立を図ろうとしている。そのために、商品の生産・流通履歴が把握できるトレーサビリティの導入によって安全・安心の供給体制を整備している。また、道の駅や町営温泉施設に併設されている特産物販売所を活用して、販路・消費拡大につとめ、生産から加工、販売まで一貫した体制の構築を支援する。また、地域資源や新技術等を活かした生産加工業等の創業や近代化、新規立地を促進する。さらに、「あいなんブランド」の特産物による観光商品を産学官が連携して開発し、観光産業の振興を図ることとしている。

農家に対する総合支援策として、平成17年度に新たに農業支援センターを設立し、農業に関する企画立案、担い手育成、市場開発及び営農指導等を行うこととしている。平成18年度以降には、ハウス等の農業生産施設の整備等も行う予定である。平成19年度には、農協等の出資により、農業生産法人を設立し、無農薬・低農薬栽培による高付加価値・省力型農業の創業や新規立地を促進するとともに、高齢農業者を支援することとしている。さらに、新規就農者数の増加を図るため、就農施設等資金等の貸付を実施している。また、農産物を活用した観光産業を振興している。

i　創業等コンサルティング支援事業

企業に専門アドバイザーを派遣し、経営者等を対象に、創業や事業拡大に必要な人事戦略・労務管理を助言する。

ii　特産品ブランド化セミナー開催事業

特産品のブランド化に造詣の深い講師を招聘して、地元企業の従業員等を対象に研修会を実施し、特産品のブランド化に関するノウハウを習得させる。

iii　特産品開発派遣研修事業

特産品を開発するため、地元企業の人材等を愛媛県立農業大学校や愛媛県立水産試験場、先進地等へ派遣し、研修する。

i　加工技術講習会開催事業

特産品の最新加工技術を習得するため、先進地への国内留学や、講習会を開催し、専門知識を有し食品加工が行える人材を育成する。

ii　衛生管理セミナー開催事業

特産品の衛生面での質を確保するため、衛生管理に関する研修会を開催し、食品の安全・安心を管理する人材を育成する。

i　販売・流通戦略能力向上セミナー開催事業

消費者ニーズを的確に把握し、売れる商品作りを促進するため、販売・流通戦略や市場調査に係る研修会を開催するとともに、現地視察を実施し、販売・流通戦略に優れた人材を育成する。

ii　インターネット活用セミナー開催事業

企業のイメージアップや特産品等の販売促進を図るため、インターネットに係る研修を実施し、ホームページやバーチャルモール等が開設できる人材を育成する。

iii　Ｕ・Ｉターン相談事業

都市部での産業フェア開催にあわせて、Ｕ・Ｉターンのための相談コーナーを設置し、水産加工業や農業に関する優秀な人材の確保を図る。

iV　就業相談事業br

Ｕ・Ｉターン及び地域での職業相談や求人開拓等に対応するため、協議会事務局に非常勤の相談員を配置する。

V　情報提供のためのホームページ運営事業

協議会のホームページを開設し、求人情報の提供や、セミナー・研修会の開催等を周知する。