概要版
高等植物：ドクニンジン
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| 和名（科名） | ドクニンジン (セリ科) | ||||||
| 英名 | Poison-Hemlock | ||||||
| 茎高 | 70〜160cm | ||||||
| 特徴 | 葉は、３回羽状に分裂し、葉柄の根元にひれがついている。夏には小さな白花を複合散形（傘が開いたような形）につける。２年草である。全体に光沢があり、紫紅色の斑点が植物全体にみられる。臭いは重い不快臭がある。花後、長さ２.５mmほどの楕円形の果実を結ぶ。果実に毒成分が多い。ドクゼリに対比すべき有毒植物で全草有毒。山菜として利用されるシャク（セリ科）は山地の陰地に多く自生する多年草で、これと間違っての中毒が、札幌市において３件報告されている。シャクは野菜の人参のような香りがあることで区別できる。 | ||||||
| 有毒成分 | アルカロイド（コニイン） | ||||||
| 分布 | ヨーロッパ原産の植物であるが、全国的に帰化植物として雑草化が報告され、分布域が広がっている。 |
| 部位 | 種を含む全草 |
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| 毒性 | 強毒 |
| 食用の可否 | × |
