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香料化合物使用実態一覧表(脂肪酸類)

英名	和名	CAS番号
11-dodecenoic acid	11-ドデセノイックアシド	65423-25-8
12-Tridecenoic acid	12-トリデセノイックアシド	6006-06-0
2,4-dimethyl-2-pentenoic acid	2,4-ジメチル-2-ペンテノイックアシド	66634-97-7
2-ethyloctanoic acid	2-エチルオクタノイックアシド
2-pentylcyclopropanecarboxylic acid	2-ペンチルシクロプロパンカルボキシリックアシド	5075-48-9
3-decenoic acid	3-デセノイックアシド	15469-77-9
3-Ethylheptanoic acid	3-エチルヘプタノイックアシド	14272-47-0
3-isopropenyl-6-oxoheptanoic acid	3-イソプロペニル-6-オキソヘプタノイックアシド
3-isopropenylpentan-1,5-dioic acid	3-イソプロペニルペンタン-1,5-ジオイックアシド
3-isopropenylvaleric acid	3-イソプロペニルバレリックアシド
4-methylnonanoic acid	4-メチルノナノイックアシド	45019-28-1
4-octenoic acid	4-オクテノイックアシド	18776-92-6
4-phenylbutanoic acid	4-フェニルブタノイックアシド	1821-12-1
5-oxodecanoic acid	5-オキソケトデカノイックアシド	624-01-1
5-oxododecanoic acid	5-オキソドデカノイックアシド	3637-16-9
5-oxooctanoic acid	5-オキソオクタノイックアシド	3637-14-7
6-(5&6-decenoyloxy)decanoic acid	6-(5&6-デセノイロキシ)デカノイックアシド	85392-05 85392-06-9
6-phenylhexanoic acid	6-フェニルヘキサノイックアシド	5581-75-9
cis-4-Heptenoic acid	cis-4-ヘプテノイックアシド	41653-95-6
cis-4-Nonenoic acid	cis-4-ノネノイックアシド	49580-58-7
cis-5-Decenoic acid	cis-5-デセノイックアシド	84168-28-5
cis-5-octenoic acid	cis-5-オクテノイックアシド	41653-97-8
cis-5-Undecenoic acid	cis-5-ウンデセノイックアシド	62472-76-8
glycolic acid	グリコリックアシド	79-14-1
o-methoxycinnamic acid	o-メトキシシンナミックアシド	6099-03-2
trans-4-dodecenoic acid	trans-4-ドデセノイックアシド	57602-94-5
trans-5-Undecenoic acid	trans-5-ウンデセノイックアシド	67270-85-3
trans-6-Dodecenoic acid	trans-6-ドデセノイックアシド	52957-04-7
3-mercapto isobutyric acid	3-メルカプト　イソブチリック　アシド	2675-47-2

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