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平成29年3月1日

(健康局健康課栄養指導室)

栄養調査係 (内線 2343、2344)

(代表電話) 03(5253)1111

「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」報告書が取りまとめられました

平成29年3月1日(水)


このたび「地域高齢者等の健康支援を推進する配食事業の栄養管理の在り方検討会」(座長:武見ゆかり 女子栄養大学大学院研究科長)の報告書が取りまとめられましたので、お知らせいたします。
本検討会は、平成28年7月より全6回開催し、適切な栄養管理に基づく配食事業の普及に向けて、事業者、国及び自治体が取り組むべき事項等について検討してまいりました。
なお、報告書を踏まえた事業者向けガイドラインについては、「ニッポン一億総活躍プラン」(平成28年6月2日閣議決定)に基づき、今月中に策定、公表予定としています。

【主なポイント】

○ 地域高齢者の健康支援につなげるため、配食事業の栄養管理の在り方を国として初めて整理
○ 今後利用の増大が見込まれる配食の選択・活用を通じて、地域高齢者等が適切に自身の栄養管理を行えるよう、新たに事業者向けのガイドラインを作成・公表することで、事業者の自主的取組による地域高齢者等の健康支援を推進

○報告書全文

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