本日、以下のとおり輸入者に対して、食品衛生法第２６条第３項に基づく検査命令（輸入届出ごとの全ロットについて検査を義務づける取扱い）を実施することとしたので、お知らせします。なお、登録検査機関の受託体制が整うまでの間は、輸入者に対し、自主検査を指導することとします。

対象食品等	検査の項目	経　緯
中国産アスパラガス及びその加工品（簡易な加工に限る。）	アメトリン*	検疫所におけるモニタリング検査の結果、中国産冷凍アスパラガスから基準値を超えるアメトリンを検出したことから、検査命令を実施するもの。

*トリアジン系除草剤

＜参考１＞中国産アスパラガスのアメトリンに係る違反事例

１　品 名：加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）アスパラガス
　　輸入者：合泰　株式会社
　　製造者：YANTAI WANTAI IMP. & EXP. CO., LTD.
　　届出数量及び重量：1,200 カートン、12.00トン
　　検査結果：アメトリン 0.06ppm検出注1(基準値：0.01ppm注2)
　　届出先：神戸検疫所食品監視第二課
　　到着年月日：平成22年7月12日
　　違反確定日：平成22年7月26日
　　措置状況：全量積戻し

２　品 名：加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）アスパラガス
　　輸入者：株式会社　ハートフード
　　製造者：JUXIAN HENGSHENG FOODSTUFFS CO., LTD.
　　届出数量及び重量：1,698 カートン、16.98トン
　　検査結果：アメトリン 0.02ppm検出(基準値：0.01ppm)
　　届出先：神戸検疫所食品監視第二課
　　到着年月日：平成22年8月24日
　　違反確定日：平成22年9月 6日
　　措置状況：全量保管中

３　品 名：加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）アスパラガス
　　輸入者：株式会社　ハートフード
　　製造者：JUXIAN HENGSHENG FOODSTUFFS CO., LTD.
　　届出数量及び重量：300 カートン、3.00トン
　　検査結果：アメトリン 0.02ppm検出(基準値：0.01ppm)
　　届出先：神戸検疫所食品監視第二課
　　到着年月日：平成22年8月24日
　　違反確定日：平成22年9月 6日
　　措置状況：全量保管中

注 1　アメトリンの許容一日摂取量（人が一生涯毎日摂取し続けても、健康への影響がないとされる一日当たりの摂取量）は、体重１kg当たり0.072mg/日であることから、体重60kgの人がアメトリンが0.06ppm残留したアスパラガスを毎日72kg摂取し続けたとしても、許容一日摂取量を超えることはなく、健康に及ぼす影響はありません。
注 2　アメトリンは、アスパラガスには0.01ppmの基準値が適用されますが、例えば、とうもろこし又はパイナップルには0.05ppmの基準値が設定されています。

＜参考２＞中国産アスパラガスの輸入実績

平成21年4月1日から平成22年9月6日まで：速報値

年度	届出件数	届出重量（トン）	検査件数*	違反件数
平成21年	543	6,320	109	1（アトラジン、アラクロール）
平成22年	255	3,027	61	3（アメトリン）

*残留農薬に係る検査