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平成１８年度保健・衛生行政業務報告（衛生行政報告例）結果の概況

統計表８

許可を要する主な食品関係営業施設数，都道府県－指定都市－中核市(再掲)別

(2-1)

　平成18年度末現在

	許可を要する食品関係営業施設数
		（再掲）
		飲食店営業	菓子(パンを含む。）製造業	魚介類販売業	喫茶店営業	乳類販売業	食肉販売業	そうざい製造業
全国	2 635 340	1 496 480	125 454	155 011	293 402	285 378	148 324	30 222
北海道	111 232	64 677	3 645	7 638	8 654	11 647	7 411	2 297
青森	35 771	20 292	2 029	2 719	1 616	3 923	2 314	735
岩手	28 341	13 306	1 518	2 370	2 696	4 106	2 076	730
宮城	47 426	24 946	1 704	4 075	4 491	6 244	3 317	755
秋田	23 194	11 707	1 193	1 928	1 680	3 142	1 957	365
山形	25 852	13 970	1 232	2 071	2 233	2 741	1 748	465
福島	47 513	23 244	2 468	3 397	5 407	6 416	3 163	723
茨城	59 400	31 947	2 414	3 876	6 574	7 671	3 852	590
栃木	43 282	24 039	1 923	2 494	4 942	4 950	2 486	430
群馬	42 641	25 297	2 245	2 861	4 908	2 086	2 747	648
埼玉	105 534	58 101	5 460	6 104	11 146	15 044	6 275	547
千葉	100 564	56 457	4 799	6 650	8 984	13 207	5 876	1 109
東京	306 313	191 093	13 248	14 477	31 171	33 851	13 884	1 170
神奈川	136 239	77 922	5 020	7 602	16 983	18 083	7 358	708
新潟	49 539	25 005	2 513	3 639	4 947	7 245	3 237	778
富山	23 718	11 331	1 069	1 230	4 200	3 320	1 104	356
石川	27 192	14 430	1 520	1 258	3 649	3 351	1 315	462
福井	21 184	11 106	968	1 255	2 738	2 750	1 105	312
山梨	22 177	13 215	937	1 390	1 748	2 314	1 372	207
長野	59 356	33 657	2 970	2 843	9 191	4 420	2 896	627
岐阜	45 768	24 475	3 017	2 332	6 141	4 542	2 683	548
静岡	79 035	48 578	3 238	2 983	8 958	8 007	3 602	1 042
愛知	150 356	83 740	9 058	7 219	24 071	13 754	7 144	1 012
三重	38 352	20 980	2 007	2 716	4 797	3 416	2 216	397
滋賀	26 908	12 474	1 554	1 615	4 483	3 430	1 711	546
京都	58 112	34 274	3 251	3 052	6 499	5 323	2 806	731
大阪	192 245	120 549	7 293	8 274	25 859	15 816	8 152	1 162
兵庫	109 909	63 815	5 002	5 441	13 463	11 097	5 308	1 233
奈良	22 746	13 156	1 512	1 431	1 681	2 453	1 457	180
和歌山	22 516	13 322	1 149	1 585	1 894	1 532	1 368	427
鳥取	13 083	6 268	605	1 049	1 767	1 562	808	257
島根	15 561	7 261	897	1 355	1 584	1 864	1 323	324
岡山	42 344	20 115	2 063	3 291	6 640	5 463	2 899	441
広島	61 281	32 144	1 999	4 382	8 754	7 648	3 821	785
山口	30 377	15 423	1 298	2 499	4 188	3 266	1 982	352
徳島	17 528	9 963	1 122	1 041	1 647	1 371	982	255
香川	22 218	11 690	1 276	1 073	2 321	2 157	1 171	423
愛媛	31 808	16 938	2 030	2 114	3 120	3 439	1 897	535
高知	20 220	11 701	1 220	1 447	1 880	1 544	1 155	305
福岡	95 473	57 564	4 367	5 481	9 181	9 774	5 352	1 041
佐賀	18 301	9 829	1 091	1 219	1 680	1 995	1 177	238
長崎	30 688	16 011	1 680	2 499	1 928	3 635	2 216	461
熊本	37 863	19 266	2 461	2 754	3 539	4 324	3 082	747
大分	25 921	14 721	1 784	1 638	2 520	2 167	1 459	476
宮崎	26 772	15 008	1 370	1 482	2 063	2 881	1 912	609
鹿児島	40 634	21 057	2 206	2 989	2 464	4 674	3 414	856
沖縄	42 853	30 416	2 029	2 173	2 322	1 733	1 734	825

(2-2)

　平成18年度末現在

	許可を要する食品関係営業施設数
		（再掲）
		飲食店営業	菓子(パンを含む。）製造業	魚介類販売業	喫茶店営業	乳類販売業	食肉販売業	そうざい製造業
指定都市（再掲）
札幌市	31 474	19 593	930	1 572	3 669	3 138	1 733	283
仙台市	19 868	12 141	680	1 240	1 829	2 286	1 231	106
さいたま市	17 137	9 655	831	1 066	1 851	2 362	968	67
千葉市	15 999	9 127	669	858	1 875	2 117	829	78
横浜市	51 995	30 724	1 911	2 837	5 933	6 588	2 763	281
川崎市	20 024	11 420	639	1 123	2 517	2 704	1 154	64
静岡市	14 573	9 378	731	573	1 295	1 180	625	230
名古屋市	58 448	37 017	2 942	2 425	7 365	4 463	2 424	359
京都市	37 097	23 505	2 043	1 658	3 782	3 130	1 441	410
大阪市	96 639	65 404	2 962	3 565	12 582	6 358	3 130	559
堺市	13 784	8 154	554	610	1 974	1 325	669	79
神戸市	34 814	21 959	1 505	1 388	4 194	3 026	1 387	248
広島市	25 463	15 009	621	1 448	3 670	2 726	1 207	255
北九州市	20 380	12 713	813	1 145	2 201	1 990	977	116
福岡市	30 540	19 994	998	1 593	3 123	2 647	1 452	176
中核市（再掲）
旭川市	6 550	4 093	243	363	591	588	353	70
函館市	7 319	4 469	261	623	426	629	412	144
青森市	6 810	4 301	303	496	360	614	355	81
秋田市	6 278	3 700	261	433	495	766	406	45
郡山市	7 079	3 426	371	484	950	910	496	74
いわき市	8 159	4 231	356	594	854	1 090	441	194
宇都宮市	10 251	6 366	397	487	1 076	1 020	524	73
川越市	5 109	2 660	322	290	637	758	276	28
船橋市	8 271	4 738	378	581	606	1 069	497	82
横須賀市	6 902	4 212	270	402	654	853	360	26
相模原市	9 939	5 442	389	569	1 343	1 396	591	48
新潟市	15 418	8 336	779	947	1 545	2 194	851	248
富山市	9 124	4 736	364	421	1 569	1 225	404	103
金沢市	10 898	6 498	563	412	1 265	1 181	428	156
長野市	8 762	5 009	445	411	1 479	637	388	71
岐阜市	9 543	6 003	488	434	962	844	457	87
浜松市	14 875	8 688	589	554	1 995	1 770	777	188
豊橋市	7 341	4 191	453	389	895	690	376	71
豊田市	8 580	3 918	479	404	2 219	891	432	46
岡崎市	6 651	3 526	472	338	1 030	707	346	29
高槻市	4 592	2 644	250	221	604	460	236	32
東大阪市	9 677	5 916	399	395	1 324	871	461	32
姫路市	11 126	6 627	417	564	1 342	1 147	529	106
奈良市	6 121	3 817	411	297	474	644	305	27
和歌山市	7 500	4 807	286	388	865	519	359	46
岡山市	15 360	8 696	695	903	2 183	1 612	831	102
倉敷市	9 297	4 514	391	634	1 723	1 276	496	48
福山市	9 622	5 230	342	565	1 373	1 213	535	117
下関市	6 021	3 226	239	539	775	483	309	115
高松市	9 029	5 317	505	416	937	787	405	109
松山市	9 997	6 221	535	532	1 037	844	407	103
高知市	7 902	5 204	332	400	863	529	282	69
長崎市	9 517	5 624	444	707	779	1 037	497	98
熊本市	13 102	8 239	602	682	1 329	1 081	701	146
大分市	8 445	5 318	417	434	930	671	399	82
宮崎市	8 728	5 609	376	421	701	749	460	121
鹿児島市	11 658	7 394	510	614	861	974	715	118