品目コード（畜産食品（Ａ））
※このＡ分類には、水産動物（水棲哺乳動物を含む）に分類されるものを除く全ての動物の肉及び畜産物の未加工品が含まれる。
| 分類番号 | 品目名 | 解 説 | |
| A1 | 獣畜肉類（要衛生証明書） | 哺乳動物（水棲哺乳動物を除く）で食品衛生法第５条１項の獣畜の肉及び臓器が含まれる。各種ティッシュ類及び肉を香辛料等で調味したもの等についてもこの項目に含む。なお、分類中「調整したもの」とは生肉が５０％以上のものでパン粉等をまぶしたもの及び調味液等で調味したものを含み、「その他のもの」にはティッシュ類を含む。 | |
| A101 | 牛肉 | ||
| A10101 | 肉（内臓を除く） | ||
| A101011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A101012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A101013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A101014 | 冷蔵（その他のもの） | ビーフティッシュ（牛脂粕）とは、新鮮な堅い脂肪より脂肪を除去した、繊維質のものをいう。 | |
| A101015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A101016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A101017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A101018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10102 | 内臓（肝臓） | ||
| A101021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A101022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A101023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A101025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A101026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A101027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10103 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A101031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A101032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A101033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A101035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A101036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A101037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10104 | 挽肉 | ||
| A101041 | 冷蔵（未調整） | ||
| A101043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A101045 | 冷凍（未調整） | ||
| A101047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10105 | 内臓（腎臓） | ||
| A101051 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A101052 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A101053 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A101055 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A101056 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A101057 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10106 | 横隔膜（ハラミ、サガリ等） | ||
| A101061 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A101062 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A101063 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A101064 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A101065 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A101066 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A101067 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A101068 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A102 | 水牛肉 | ||
| A10201 | 肉（内臓を除く） | ||
| A102011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A102012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A102013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A102014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A102015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A102016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A102017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A102018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10202 | 内臓（肝臓） | ||
| A102021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A102022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A102023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A102025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A102026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A102027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10203 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A102031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A102032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A102033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A102035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A102036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A102037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A103 | 豚肉 | ||
| A10301 | 肉（内臓を除く） | ||
| A103011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A103012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A103013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A103014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A103015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A103016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A103017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A103018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10302 | 内臓（肝臓） | ||
| A103021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A103022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A103023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A103025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A103026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A103027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10303 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A103031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A103032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A103033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A103035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A103036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A103037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10304 | 内臓（腎臓） | ||
| A103041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A103042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A103043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A103045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A103046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A103047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A104 | イノ豚肉 | ||
| A10401 | 肉（内臓を除く） | ||
| A104011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A104012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A104013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A104014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A104015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A104016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A104017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A104018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10402 | 内臓（肝臓） | ||
| A104021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A104022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A104023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A104025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A104026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A104027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10403 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A104031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A104032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A104033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A104035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A104036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A104037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A105 | 馬肉 | ||
| A10501 | 肉（内臓を除く） | ||
| A105011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A105012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A105013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A105014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A105015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A105016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A105017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A105018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10502 | 内臓（肝臓） | ||
| A105021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A105022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A105023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A105025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A105026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A105027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10503 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A105031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A105032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A105033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A105035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A105036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A105037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10504 | 内臓（腎臓） | ||
| A105041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A105042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A105043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A105045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A105046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A105047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A106 | ラバ肉 | ||
| A10601 | 肉（内臓を除く） | ||
| A106011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A106012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A106013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A106014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A106015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A106016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A106017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A106018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10602 | 内臓（肝臓） | ||
| A106021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A106022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A106023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A106025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A106026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A106027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10603 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A106031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A106032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A106033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A106035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A106036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A106037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A107 | 羊肉 | ||
| A10701 | 肉（内臓を除く） | ||
| A107011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A107012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A107013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A107014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A107015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A107016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A107017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A107018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10702 | 内臓（肝臓） | ||
| A107021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A107022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A107023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A107025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A107026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A107027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10703 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A107031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A107032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A107033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A107035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A107036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A107037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10704 | 内臓（腎臓） | ||
| A107041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A107042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A107043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A107045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A107046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A107047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A108 | 山羊肉 | ||
| A10801 | 肉（内臓を除く） | ||
| A108011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A108012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A108013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A108014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A108015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A108016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A108017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A108018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A10802 | 内臓（肝臓） | ||
| A108021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A108022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A108023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A108025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A108026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A108027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10803 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A108031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A108032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A108033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A108035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A108036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A108037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A10804 | 内臓（腎臓） | ||
| A108041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A108042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A108043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A108045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A108046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A108047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A2 | 獣畜肉類 | 哺乳動物（水棲哺乳動物を除く）で食品衛生法第５条１項の獣畜以外の獣畜肉及び臓器が含まれる。 | |
| A201 | 猪肉 | ||
| A20101 | 肉（内臓を除く） | ||
| A201011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A201012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A201013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A201014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A201015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A201016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A201017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A201018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20102 | 内臓（肝臓） | ||
| A201021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A201022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A201023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A201025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A201026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A201027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20103 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A201031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A201032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A201033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A201035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A201036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A201037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A202 | ウサギ肉 | ||
| A20201 | 肉（内臓を除く） | ||
| A202011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A202012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A202013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A202014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A202015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A202016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A202017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A202018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20202 | 内臓（肝臓） | ||
| A202021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A202022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A202023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A202025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A202026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A202027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20203 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A202031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A202032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A202033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A202035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A202036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A202037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A203 | カンガルー肉 | ||
| A20301 | 肉（内臓を除く） | ||
| A203011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A203012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A203013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A203014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A203015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A203016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A203017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A203018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20302 | 内臓（肝臓） | ||
| A203021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A203022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A203023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A203025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A203026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A203027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20303 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A203031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A203032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A203033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A203035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A203036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A203037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A204 | 熊肉 | ||
| A20401 | 肉（内臓を除く） | ||
| A204011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A204012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A204013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A204014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A204015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A204016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A204017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A204018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20402 | 内臓（肝臓） | ||
| A204021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A204022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A204023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A204025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A204026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A204027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20403 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A204031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A204032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A204033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A204035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A204036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A204037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A205 | 鹿肉 | ||
| A20501 | 肉（内臓を除く） | ||
| A205011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A205012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A205013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A205014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A205015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A205016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A205017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A205018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20502 | 内臓（肝臓） | ||
| A205021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A205022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A205023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A205025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A205026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A205027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20503 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A205031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A205032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A205033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A205035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A205036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A205037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20504 | 内臓（腎臓） | ||
| A205041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A205042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A205043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A205045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A205046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A205047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A206 | トナカイ肉 | ||
| A20601 | 肉（内臓を除く） | ||
| A206011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A206012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A206013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A206014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A206015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A206016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A206017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A206018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20602 | 内臓（肝臓） | ||
| A206021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A206022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A206023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A206025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A206026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A206027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20603 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A206031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A206032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A206033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A206035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A206036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A206037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A207 | ロバ肉 | ||
| A20701 | 肉（内臓を除く） | ||
| A207011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A207012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A207013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A207014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A207015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A207016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A207017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A207018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A20702 | 内臓（肝臓） | ||
| A207021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A207022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A207023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A207025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A207026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A207027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A20703 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A207031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A207032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A207033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A207035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A207036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A207037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A299 | その他の獣畜肉類 | ||
| A29901 | 肉（内臓を除く） | ||
| A299011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A299012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A299013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A299014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A299015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A299016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A299017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A299018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A29902 | 内臓（肝臓） | ||
| A299021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A299022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A299023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A299025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A299026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A299027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A29903 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A299031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A299032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A299033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A299035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A299036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A299037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A29904 | 内臓（腎臓） | ||
| A299041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A299042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A299043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A299045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A299046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A299047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A3 | 食鳥肉類(要衛生証明書） | 鳥類で食品衛生法第５条１項の家禽の肉及び臓器が含まれる。 | |
| A301 | 鶏肉 | ||
| A30101 | 肉（内臓を除く） | ||
| A301011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A301012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A301013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A301014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A301015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A301016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A301017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A301018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A30102 | 内臓（肝臓） | ||
| A301021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A301022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A301023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A301025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A301026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A301027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A30103 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A301031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A301032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A301033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A301035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A301036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A301037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A30104 | 内臓（腎臓） | ||
| A301041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A301042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A301043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A301045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A301046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A301047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A302 | アヒル肉 | ||
| A30201 | 肉（内臓を除く） | ||
| A302011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A302012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A302013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A302014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A302015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A302016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A302017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A302018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A30202 | 内臓（肝臓） | ||
| A302021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A302022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A302023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A302025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A302026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A302027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A30203 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A302031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A302032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A302033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A302035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A302036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A302037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A30204 | 内臓（腎臓） | ||
| A302041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A302042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A302043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A302045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A302046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A302047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A303 | 七面鳥肉 | ||
| A30301 | 肉（内臓を除く） | ||
| A303011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A303012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A303013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A303014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A303015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A303016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A303017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A303018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A30302 | 内臓（肝臓） | ||
| A303021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A303022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A303023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A303025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A303026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A303027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A30303 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A303031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A303032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A303033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A303035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A303036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A303037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A30304 | 内臓（腎臓） | ||
| A303041 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A303042 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A303043 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A303045 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A303046 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A303047 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A399 | その他の食鳥肉(要衛生証明書） | ||
| A39901 | 内臓（腎臓） | ||
| A399011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A399012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A399013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A399015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A399016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A399017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A4 | 食鳥肉類 | 鳥類で食品衛生法第５条１項の家禽以外の食鳥肉及び臓器が含まれる。 | |
| A401 | ウズラ肉 | ||
| A40101 | 肉（内臓を除く） | ||
| A401011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A401012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A401013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A401014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A401015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A401016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A401017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A401018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40102 | 内臓（肝臓） | ||
| A401021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A401022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A401023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A401025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A401026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A401027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40103 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A401031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A401032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A401033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A401035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A401036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A401037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A402 | ガチョウ肉 | ||
| A40201 | 肉（内臓を除く） | ||
| A402011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A402012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A402013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A402014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A402015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A402016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A402017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A402018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40202 | 内臓（肝臓） | ||
| A402021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A402022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A402023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A402025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A402026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A402027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40203 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A402031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A402032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A402033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A402035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A402036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A402037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A403 | キジ肉 | ||
| A40301 | 肉（内臓を除く） | ||
| A403011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A403012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A403013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A403014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A403015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A403016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A403017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A403018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40302 | 内臓（肝臓） | ||
| A403021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A403022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A403023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A403025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A403026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A403027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40303 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A403031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A403032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A403033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A403035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A403036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A403037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A404 | すずめ肉 | ||
| A40401 | 肉（内臓を除く） | ||
| A404011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A404012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A404013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A404014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A404015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A404016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A404017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A404018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40402 | 内臓（肝臓） | ||
| A404021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A404022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A404023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A404025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A404026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A404027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40403 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A404031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A404032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A404033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A404035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A404036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A404037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A405 | ハト肉 | ||
| A40501 | 肉（内臓を除く） | ||
| A405011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A405012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A405013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A405014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A405015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A405016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A405017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A405018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40502 | 内臓（肝臓） | ||
| A405021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A405022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A405023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A405025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A405026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A405027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40503 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A405031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A405032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A405033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A405035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A405036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A405037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A406 | ほろほろ鳥肉 | ||
| A40601 | 肉（内臓を除く） | ||
| A406011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A406012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A406013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A406014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A406015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A406016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A406017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A406018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40602 | 内臓（肝臓） | ||
| A406021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A406022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A406023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A406025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A406026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A406027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40603 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A406031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A406032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A406033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A406035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A406036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A406037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A407 | ダチョウ肉 | ||
| A40701 | 肉（内臓を除く） | ||
| A407011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A407012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A407013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A407014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A407015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A407016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A407017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A407018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A40702 | 内臓（肝臓） | ||
| A407021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A407022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A407023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A407025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A407026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A407027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A40703 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A407031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A407032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A407033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A407035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A407036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A407037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A499 | その他の食鳥肉 | ||
| A49901 | 肉（内臓を除く） | ||
| A499011 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A499012 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A499013 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A499014 | 冷蔵（その他のもの） | ||
| A499015 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A499016 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A499017 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A499018 | 冷凍（その他のもの） | ||
| A49902 | 内臓（肝臓） | ||
| A499021 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A499022 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A499023 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A499025 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A499026 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A499027 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A49903 | 内臓（肝臓を除く） | ||
| A499031 | 冷蔵（未調整（生食用）） | ||
| A499032 | 冷蔵（未調整（加工用）） | ||
| A499033 | 冷蔵（調整したもの） | ||
| A499035 | 冷凍（未調整（生食用）） | ||
| A499036 | 冷凍（未調整（加工用）） | ||
| A499037 | 冷凍（調整したもの） | ||
| A5 | 乳 | 乳等省令で定める乳のうち牛、山羊、めん羊から搾取したもの及びその他の動物より搾取した乳を含む。 | |
| A500001 | 生乳 | さく乳したままの牛の乳をいう。 | |
| A500002 | 生山羊乳 | ||
| A500003 | 生めん羊乳 | ||
| A500009 | その他の生乳 | ||
| A6 | 鳥卵 | 鳥類の卵で殻付き未加工のものが含まれる。 | |
| A600001 | 鶏卵 | ||
| A600002 | アヒルの卵 | ||
| A600003 | ウズラの卵 | ||
| A600009 | その他の食鳥卵 | ||
| A9 | その他の生鮮畜産食品 | 畜産物のうち未加工（冷蔵及び冷凍）のものを含む。 乾燥品については「その他の畜産加工品（B9）」の項に分類される。 |
|
| A900010 | いなご | ||
| A900020 | 食用カタツムリ | ||
| A90003 | 鳥獣食品 | ||
| A900031 | 鳥獣の血液 | ||
| A900032 | 鳥獣の骨 | ||
| A900040 | ヘビの肉 | ||
| A900999 | その他の他に分類されない生鮮畜産食品 |