輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成17年度）

○輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成１７年度）

平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年4月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ	11	タイ	成分規格不適合（オキソリン酸0.03ppm検出）	大阪	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
メラミン樹脂製のお椀	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（過マンガン酸カリウム消費量17ppm検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：陶磁器製　　プレートK-108PPR(012)	18	イタリア	材質別規格不適合（鉛　287μg/cm2）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：陶磁器製　　プレートK-108PPR(020)	18	イタリア	材質別規格不適合（鉛　22.1μg/cm２）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
器具：調味料入れ（注ぎ口部品：ポリ塩化ビニル製）	18	台湾	一般規格不適合（フタル酸ビス 材質試験0.3%、溶出試験3ppm検出）、材質別規格不適合（蒸発残留物99ppm検出	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（FROZEN BOILED SCALLOP MEAT）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 9.7×105/g)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	原材料の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：陶器製　コップ	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛　9.7mg/L）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
さんざしシロップ漬け	10・11	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.27g/kg 検出），使用基準不適合（二酸化硫黄 0.076g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：魚丸（小）（FROZEN FISH BALL）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：墨魚丸（FROZEN CUTTLEFISH BALL）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥つる人参	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.033 g/kg 検出）	神戸	アメリカ向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（直前未加熱）：サワラチーズ包み焼き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.5×10７/g)	大阪	製造工程における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ハトムギ（殻つき）	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（28 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ポリプロピレン製　飲食器具　（LUNCH BOX　本体　黄）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 166ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリプロピレン製　飲食器具　（LUNCH BOX　本体　緑）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 162ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ　Mango Syrup	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 41μg/kg 検出）	中部空港	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（直前未加熱）：フカヒレ	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 1.0×10７/g)	関西空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
その他の魚肉ねり製品（Frozen Ika Ball Kushi Vacuumize）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品　寿司えび（FROZEN SUSHI EBI）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.02 ppm 検出）	東京	現地における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
くるみ：生鮮・冷蔵	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（15 ppb）	大阪	輸送中の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
活しじみ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　 0.18 ppm 検出）	神戸二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品（FROZEN CHINESE YAM PASTE）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）エビフライ（FROZEN BREADED SHRIMP （TO195））	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
漬け物：味付きゅうり（SEASONED CUCUMBER）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 23μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE）	11	フィンランド	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0064 g/kg 検出）	東京	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
魚醤（TENTAY FISH SAUCE PATIS）	11	フィリピン	使用基準不適合（安息香酸0.415 g/kg 検出）	東京	フィリピン向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥あなあおさ	11	大韓民国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.52 g/kg 検出）	大阪	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
生食用冷凍むき身えび類 養殖 （特選おどり海老）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.05 ppm 検出）	大阪	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
水煮たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.059 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：その他の食品（YAKI TAKENOKO）	11	中華人民共和国	製造基準（殺菌条件）不適合	大阪	製造基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	-
調味料（オーマイチキンパウダー）	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	関西空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱食肉製品（加熱後包装）（FROZEN PORK SAUSAGE）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（亜硝酸根として 0.0776g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
酢漬け漬け物（HERO PICKLED ONIONS）	11	スイス	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048 g/kg 検出）	東京	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
酢漬け漬け物（HERO CORNICHONS）	11	スイス	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.032 g/kg 検出）	東京	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）えびフライ	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（加熱後包装）ポークソーセージ（ウインナー）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（亜硝酸根として 0.071g/kg 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）冷凍フカヒレ	11	フィリピン	成分規格不適合（細菌数 3.3×10６/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（ボイルイタヤ貝）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（冷凍ボイルトリガイ）	11	大韓民国	成分規格不適合（細菌数 2.5×10５/g)	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥アガリクス	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.065 g/kg 検出）	那覇	乾燥の際に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
殻なしピスタチオナッツ	6	イラン	アフラトキシン陽性（89 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
漬け物うめぼし（HACHIMITSU IRI UME AJIUME）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 490μg/g 検出）	大阪	原材料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）FROZEN YELLOW PEPPER	11	中華人民共和国	成分規格不適合（フェンバレレート 0.82 ppm 検出）	川崎	隣接する農場からの農薬飛散	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
魚肉練り製品 フィッシュボール(RUGBY）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
魚肉練り製品 タイ風さつまあげ（トートナンプラー）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
漬け物：しょう油漬け野菜（赤かっぱ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.006 g/kg 検出：原材料であるしょう油にソルビン酸カリウムを使用）	大阪	原料における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
漬け物：しょう油漬け野菜（青かっぱ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.006 g/kg 検出：原材料であるしょう油にソルビン酸カリウムを使用）	大阪	原料における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
漬け物：しょう油漬け野菜（福神漬け）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.026 g/kg 検出：原材料であるしょう油にソルビン酸カリウムを使用）	大阪	原料における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類イカ	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
乾燥かつおだし(GRANULATED BONITO BOUILLON）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 7μg/g 検出）	清水	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）しゅんぎく	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮花にら	11	台湾	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	神戸二課	現地における農薬管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
乾燥にら	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス（生鮮にらに換算して） 0.03 ppm 検出	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮おくら	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.69 ppm 検出）	成田空港	農場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生鮮柿	11	ニュージーランド	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
活あさり	6	大韓民国	麻痺性貝毒の検出（15.1 MU/g)	下関	天候不順	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
清涼飲料水（ノニジュース）	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.063 g/kg　検出）	成田空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ（MANGO SYRUP）	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 35μg/g 検出）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
チョコレート類（APPLE GREEN CHOCOLATE DRAGEE)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	大阪	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
オイスターソース	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.023 g/kg　検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャッサバ加工品（SEASONED MANIOC LIGHT)	6	ブラジル	シアン化合物 13 ppm 検出	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
非加熱食肉製品（SALAME CONTADINO)	6	イタリア	リステリア菌 検出	神戸二課	全量廃棄	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：Vデリカえびフライ（BREADED SHRIMP)	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（17年4月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
スッポン粉末	11	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　 0.03 ppm 検出）	台湾	養殖における管理不足
醤油	11	使用基準不適合（安息香酸 0.71 g/kg 検出）	韓国	他国向け製品を輸出してしまった
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ごまだんご	11	成分規格不適合（E.coli 陽性）	中華人民共和国	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年5月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
魚肉練り製品 おいも　（FROZEN TENPURA OIMO）	11	タイ	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
魚肉練り製品 ジャガ　（FROZEN FRIED TENPURA）	11	タイ	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09 ppm 検出））	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥紫ウコン	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.51 g/kg 検出）	関西空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
活みるがい	6	大韓民国	麻痺性貝毒12.5MU/g検出	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
食品添加物　カゼインナトリウム	11	ドイツ	成分規格不適合（強熱残分不適（7.0%））	神戸二課	現地での検査の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚類調味乾製品　メゴチ（DRIED SEASONED MEGOCHI JOINT OVAL）	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.568 g/kg 検出）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品 野菜の調整品（CHINESE YAM PASTE)	11	中華人民共和国	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）焼きイワシ	11	フィリピン	成分規格不適（E.coli　陽性、細菌数 1.9×10７/g）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒5.2MU/g検出	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	命令検査
生食用冷凍切り身ます	11	チリ	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における衛生管理不足	全量積み戻し	モニタリング検査
ガラス製 飲食器具：深皿	18	チェコ	材質別規格不適合（カドミウム 1.3ppm，鉛 230ppm 検出）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品　ハモ博多煮	11	中華人民共和国	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ボトル用ゴム製パッキン	18	台湾	材質別規格不適合（亜鉛35ppm 検出）	鹿児島	台湾国内向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活あかがい	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒4.86MU/g検出	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
活おおあさり	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒5.31MU/g検出	下関	産卵期に貝に貝毒が蓄積したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
うるち精米（R88）	6	アメリカ合衆国	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	成田空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	成田空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
乾燥やまくらげ LOT NO.05058	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.061 g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥やまくらげ LOT NO.05057	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.046 g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料：キムチフレーバーソース（辛味の素）	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒4.5MU/g検出	東京	現地における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
漬け物：オリーブ塩水漬け（MAESTRANZA PITTED MANZANILLA OLIVES）	6	スペイン	カビの発生を認めた	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
生鮮レタス	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（ペルメトリン 3.1 ppm 検出）	川崎	農場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.2 ppm 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ココナッツパウダー	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 12,000μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）アスパラベーコン巻き	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）春巻きの皮（FROZEN SPRING ROLL PASTRY）	11	シンガポール	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（ケーキ）FROZEN TORTA MILLEFOGLIE	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品　メロンピューレ	11	フランス	成分規格不適（細菌数 1.3×10５/g）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
味付けザーサイ	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 120μg/g 検出）	横浜	中国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.1 ppm 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
シロップ漬け：ぶどう	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出）	神戸二課	製造工程における洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥パセリ	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.03 ppm 検出（生鮮に換算した値））	成田空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
磁器製　飲食器具　BONECHINA	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 16μg/ml 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品（FROZEN SOAKED ENDEAVOUR SHRIMP)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の米殻の粉（MIXED RICE POWDER）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.796 g/kg 検出）	仙台	乾燥の際に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
生鮮ニオイタコノキ（PANDANUS PALM LEAVES)	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 1.2 ppm 検出）	中部空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生鮮YOUNG BLACK PEPPER	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.6 ppm 検出）	中部空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
FRIED ONION	10	台湾	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN BOILED SWEET POTATO	11	インドネシア	成分規格不適合（クロルピリホス 0.48 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ローヤルゼリーパウダー	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有ストレプトマイシン 0.2 ppm 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリ塩化ビニル製：ふた（卓上ミキサーのふた（黒））	18	アメリカ合衆国	一般規格不適合（フタル酸ビス 溶出試験 9.7 ppm検出）、材質別規格不適合（蒸発残留物 54 ppm検出	関西空港	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ポリプロピレン製：キャップ（スクイズボトルキャップ（黒））	18	オーストラリア	材質別規格不適合（カドミウム 170 ppm 以上）	大阪	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
食品添加物　Ｌ−ロイシン	11	中華人民共和国	成分規格不適格（乾燥減量 1.11 ％）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート（OEUFS COLIBRI BRUN)	10	ベルギー	指定外添加物（アゾルビン 検出）	神戸二課	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート（OEUFS COLIBRI VANILLE)	10	ベルギー	指定外添加物（アゾルビン 検出）	神戸二課	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
はちみつ加工品(BEE HONEY)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.04 ppm 検出）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN CUTTLEFISH FILLET(SLIT CUT)	11	タイ	成分規格不適（細菌数 1.1×105/g）	東京	現地における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SMOKED TROUT FILLET(SLICE)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
食肉製品（包装後加熱）：オールポークソーセージ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果汁入り飲料：ピーチネクター（NECTAR DE PECHE JAUNE)	11	フランス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果汁入り飲料：洋なしネクター（NECTAR DE POIRE D' AUTOMNE)	11	フランス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうがらし(CHILLI POWDER HOT)	6	インド	アフラトキシン陽性（13.2、13.7 ppb）	横浜	製造工程及び輸送時における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥いちじく（EXTRA CHOICE MISSION)	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（58.8 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
乾燥いちじく（EXTRA CHOICE TENA FIGS)	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（135.2 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮キャベツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 1.2 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
赤トウガラシ	6	大韓民国	アフラトキシン陽性（53 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
その他ピーナッツ製品　SALT WATER PEANUT	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（290、56 ppb）	千葉	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：その他の魚類　ANCHOA AHUMADA (SMOKE ANCYOBI)	11	スペイン	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無調味乾製品（SHITABIRAME）	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.044 g/kg 検出）	神戸二課	木炭・重油等を用いて乾燥を行っていたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（17年5月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
ビスケット類：クラッカー（BEL CRACKER）	10	指定外添加物（TBHQ 1.2μg/g検出）	ブラジル	調査中
合鴨モモブロック	11	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 含有（スルファキノキサリン 0.30ppm））	マレーシア	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年6月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）　エビフライ　FROZEN HM3L-S SHRIMP　FRY	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	原料における選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：マンゴー	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	神戸二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
アマダレドクハタ	6	インドネシア	有毒魚（シガテラ毒魚）	関西空港	シガテラ毒魚に対する認識不足	全量廃棄	行政検査
亜麻仁油（HI-LIGNAN FLAX OIL)	6	カナダ	シアン化合物 32 ppm 検出	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
漬け物：酢漬け　PICKLE LOTUS ROOTLET	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.035 g/kg 検出）	東京	国内向けの製品を誤って出荷したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮カカオ豆	6	ベネズエラ	アフラトキシン陽性（33.3 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ナツメグ	6	マレーシア	アフラトキシン陽性（11 ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品　ボイルバーナ貝（FROZEN WHOLE SHELL MUSSEL）	11	ニュージーランド	成分規格不適（細菌数 1.3×10５/g）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（37.6 ppb）	名古屋	乾燥工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥かんぴょう	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 7.5 g/kg 検出）	福岡	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮あさり　(FROZEN BOILED SHORT NECKED CLAM MEAT)	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒7.5MU/g検出	東京	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
清涼飲料水　ミックスベジタブルジュース CARROT JUICE (SUCCO DI CAROTE)	11	イタリア	保存基準不適合（常温で保管）	横浜	清涼飲料水の保存基準に関する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
組み合わせの器具：STORAGRE JAR WITH SCOOP	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（ポリプロピレン製の蓋及びスプーンから鉛 640ppm,ポリエチレン製本体のふちから鉛　480ppm 検出）	門司	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：しいたけ肉詰めフライ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍ボイル牛タン（C）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（亜硝酸根として 0.087 g/kg 検出）	関西空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
冷凍ボイル牛肉（肉うどんの具）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.008　g/kg 検出）使用基準不適合（ソルビン酸0.016g/kg検出：原材料である醤油にソルビン酸カリウムを使用）	関西空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
穀類調整品(PUFFED RICE)	11	バングラディシュ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13 g/kg 検出）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ポリプロピレン製おにぎりの型（型及びふた）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物 型から160 ppm、ふたから180 ppm 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮あわび	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.034 g/kg 検出）	横浜	中国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：いかFROZEN CUTTLEFISH FILLET(SLIT CUT)	11	タイ	成分規格不適（細菌数 1.5×10５/g）	東京	現地における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：サーモンフィレ（FROZEN ATRANTIC SALMON FILLETS TRIM-E)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）グルクン（タカサゴ）フライ	11	ベトナム	成分規格不適（細菌数 3.1×106/g）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）シュリンプパテ (BREADED SHRIMP CAKE)	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性、細菌数 9.2×106/g）	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ストロベリーシロップ	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 0.20g/Kg 検出）	関西空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：切り身いずみだい	10	台湾	指定外添加物（一酸化炭素の使用）	東京	韓国・米国向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
おやしゃぶり（かみかみ歯がため２動物Ｂタイプ）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（合成着色料ローダミンＢ検出、食品衛生法施行規則別表第２に掲げる着色料以外の着色料の溶出）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍むき身たいらぎがい	11	大韓民国	成分規格不適（大腸菌群　陽性、細菌数 1.3×105/g）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：マンゴー（皮無）	11	フィリピン	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：イカ類(FROZEN SQUID WHOLE)	11	ベトナム	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
果汁入り飲料：ペアネクター（SUMMER PEAR NECTER)	11	フランス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍マンゴー (IRWIN)	11	台湾	成分規格不適（大腸菌群　陽性）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍マンゴー (GOLD)	11	台湾	成分規格不適（細菌数 2.2×105/g）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
はちみつ加工品(CHINESE ELA HONEY)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有テトラサイクリン 0.04 ppm 検出）	門司	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）　うなぎちまき	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ケーキ類　TREE-CAKES　(SUVENYRINIS SAKOTIS)	10	リトアニア	指定外添加物（酢酸カルシウムの使用）	名古屋	原料における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
ケーキ類　TREE-CAKES (SAKOTIS)	10	リトアニア	指定外添加物（酢酸カルシウムの使用）	名古屋	原料における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
ケーキ類　TREE-CAKES (TRAPUSIS SAKOTIS)	10	リトアニア	指定外添加物（酢酸カルシウムの使用）	名古屋	原料における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
ハトムギ	6	ベトナム	アフラトキシン陽性（29 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
合歓花（ネムの花）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 1.0 g/kg 検出）	関西空港	添加物に対する認識不足	全量廃棄	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）パン　（ミニトマトシュトゥルーデル）	11	ドイツ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：スライスインゲン（ロングブランチング）	11	タイ	成分規格不適（細菌数 1.7×105/g）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（77.9 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍養殖えび	11	ミャンマー	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.10 g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：頭肉付寿司えび（VANAMEI SUSHI SHRIMP WITH HEAD MEAT)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有オキシテトラサイクリン 0.45 ppm 検出）	東京	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
塩蔵たけのこ(SALTED BAMBOO SHOOT (WHOLE))	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 1.0 g/kg 検出）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：イカ類	11	ベトナム	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
清涼飲料水：ノニジュース	11	インドネシア	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	成田空港	製造工程中の加熱不十分	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品その他の魚類（FROZEN KABAYAKI KIZAMI ANAGO)	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
花粉加工品（BEE　POLLEN）	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（抗生物質の含有オキシテトラサイクリン 陽性）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
その他豆類の調整品：辣腐乳	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸554μg/g 検出）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
その他豆類の調整品：白豆腐乳	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸599μg/g 検出）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
魚肉ねり製品：IMITATION CRAB CLAW	11	タイ	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における加熱不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
芝麻黄豆（ROASTED SOY BEAN WITH SESAMI)	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸180μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：サーモンスライス	11	チリ	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
おこげ	11	台湾	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.272g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ：RED PEPPERMINT SYRUP	11	台湾	使用基準不適合（安息香酸 0.85g/kg 検出）	那覇	製造工程における管理不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒0.1MU/g検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（11.5 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ、センニンフグ）、衛生証明書なし（カナフグ）	下関	現地における魚種選別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚貝類：サーモントラウトロイン（FROZEN SALMON TROUT LOIN)	11	チリ	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍マンゴー（MANGO DICE CUT)	11	ベトナム	成分規格不適（細菌数 2.5×10５/g）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）いいだこ串フライ（FROZEN IIDAKO FRY KUSHI)	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	現地における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）パイ生地（FROZEN MINI BUTTERFRY)	11	スペイン	成分規格不適（細菌数 3.7×106/g）	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ゆでだこ（FROZENCUTTING BOILDER OCTOPUS (IWADAKO))	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 2.1×105/g）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮マンゴー	11	フィリピン	成分規格不適合（クロルピリホス 0.07 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：のばしえび	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	製造工程における管理不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
生食用冷凍むき身たいらぎがい	11	大韓民国	成分規格不適（細菌数 3.9×105/g）	福岡	原料時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（FROZEN SOAKED SLIT CUT CUTTLEFISH)	11	ベトナム	成分規格不適（細菌数 3.0×105/g）	川崎	製造工程における管理不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥（FROZEN CHICKEN TOUBANJAN-YAKI KUSHI)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量破棄）	自主検査
リンゴ酢	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.03 g/kg 検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
栗甘露煮	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.037 g/kg 検出）	横浜	製造工程における管理不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
煮豆類　CANNED SOYBEANS	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸76μg/g 検出）	横浜	製造工程のおける管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（17年6月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
ココナッツミルク	11	指定外添加物（ポリソルベート 75 ppm 検出）	インドネシア	調査中
ココナッツクリーム	11	指定外添加物（ポリソルベート 78 ppm 検出）	インドネシア	調査中
生食用冷蔵むき身ウニ	11	成分規格不適合（腸炎ビブリオ 最確数1100/g 検出）	中華人民共和国	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年7月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
無加熱摂取冷凍食品　ミニパンプキンシードロール（FROZEN MINI PUMPKINSEED ROLL)	6	ドイツ	スイートルーピン豆の含有	東京	ルーピン豆に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
無加熱摂取冷凍食品　焼サワラスライス	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	門司	製造工程における加熱不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
添加物：炭酸水素ナトリウム	11	中華人民共和国	成分規格不適格（溶状及び塩化物　不適）	清水	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（食用以外へ用途変更）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ポテトベーコン巻き	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	保管時の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）豚ロース巻フライ	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 4.7×106/g）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ボイル牛タン（B）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸0.012g/kg検出：原材料であるワインにソルビン酸カリウムを0.5g/kg使用）	関西空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）枝豆ペースト	11	中華人民共和国	成分規格不適（大腸菌群　陽性、細菌数 4.5×10７/g）	神戸二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
レモンパウダー（ZITRONENGEWURZ)	11	ドイツ	使用基準不適合（ソルビン酸カリウム及び安息香酸ナトリウムを使用）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
飲食器具：ポリプロピレン製タンブラー（本体、フタ）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（ポリプロピレン製の本体及びフタから鉛 242ppm,380ppm 検出）	成田空港	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（18.9 ppb）	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）むき身アケ貝	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 4.2×106/g）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の野菜の調整品　STUFFED POTATO VARIETY PACK(CREAMY BUTTER)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート0.031g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
乾燥キヌガサ茸	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 4.3 g/kg 検出）	横浜	乾燥の際に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮レンコン（WHOLE）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.072g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ティラミス（TIRAMISU VASCHETTA)	11	イタリア	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：冷凍炭火焼き鳥（TERIYAKI CHICKEN)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：フライドポテト（TATER BOY CRISPY、TWISTER WESTERN SPICY)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（エトキシキン　使用）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
漬け物（ザーサイ）	10・11	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.37 g/kg 検出）、使用基準不適合（安息香酸ナトリウム使用））	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類（INSTANT FOOD MIXES BHELPURI)	10	インド	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活ハマグリ（ミスハマグリ）	6	ベトナム	腐敗、変敗を認めた	那覇空港	輸送時における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
活ハマグリ（シナハマグリ）	6	ベトナム	腐敗、変敗を認めた	那覇空港	輸送時における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
生食用冷凍鮮魚介類ツブ貝スライス（FROZEN TSUBUGAI SLICE）	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スナック菓子：ポテトチップス（SALT&VINEGER）	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
落花生スナック菓子（GUP SHUP）	6	インド	アフラトキシン陽性（42.9 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）冷凍さわら塩焼き	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
花粉加工品（BEE　POLLEN GRANULES）	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン及びオキシテトラサイクリン　陽性）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
菓子類（ドリアンチップス）	10	タイ	指定外添加物（TBHQ 0.004 g/kg 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリカーボネート製飲食器具（SPORK）	18	スウェーデン	材質別規格不適合（鉛 293 ppm 検出）	関西空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：千柿黄葉揚げ	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼ニラまんじゅう	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 2.5×105/g）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類（冷凍ウニ）	11	フィリピン	成分規格不適（細菌数 4.9×105/g）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍ヤリイカ姿（FROZEN SEASONING SQUID SUGATA)	11	ベトナム	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	門司	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：しめさば（FROZEN SIMESABA)	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
落花生加工品　サラダピーナッツドレッシング（辛口）	6	インドネシア	アフラトキシン陽性（21ppb, 30 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）マンジョーカ	6	フィリピン	シアン化合物 33 mg/kg 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
煮豆　うぐいす豆	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 検出）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	衛生証明書なし（カナフグ、シロサバフグ、ヨリトフグ）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN BANANA)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN MANGO)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN GUAVAS)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN PINEAPPLE)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN LYCHEE)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN WATERMELON)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN DRAGON FRUITS)	11	台湾	使用基準不適合（二酸化塩素を使用）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	−
乾燥にんにくパウダー	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.075 g/kg 検出）	横浜	添加物に対する管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）大葉付き天ぷら用ハモ	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：うずら卵水煮	11	中華人民共和国	成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
ヘビ肉加工品	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11 g/kg 検出）	横浜	乾燥の際に豆炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：スチーム首皮串(STEAMED NECK SKIN YAKITORI)	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 1.1×107/g）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ばれいしょ(FRENCH FRIED POTATO)	11	カナダ	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食品製品（包装前加熱）：若鶏もも唐揚	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍鶏肉（もも肉）	11	ブラジル	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.38 ppm 検出））	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
スターフルーツチップス	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 0.24 g/kg 検出）	関西空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN CUTTLEFISH BALLS	11	フィリピン	成分規格不適（細菌数 9.1×107/g）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：いか類（FROZEN SOAKED SLIT CUT CUTTLEFISH)	11	タイ	成分規格不適（細菌数 2.6×105/g）	川崎	製造工程における洗浄不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮フェンネル	11	オーストラリア	成分規格不適合（クロルピリホス 0.11 ppm 検出）	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）サバ竜田揚げ	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでだこ	11	インドネシア	成分規格不適（腸炎ビブリオ　陽性、細菌数 5.0×106/g）	那覇	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1400/g以上）	下関	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 210/g）	下関	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
健康食品：ULTRASOME COQ10	10	イスラエル	指定外添加物（コハク酸αートコフェロール　使用）	成田空港	欧米向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
無加熱摂取冷凍食品：大根おろし	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 1.8×105/g）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
花粉加工品（GREEK BEES-POLLEN ATTIKI BRAND)	11	ギリシャ	成分規格不適合（抗生物質の含有 オキシテトラサイクリン　0.6ppm検出）	横浜	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：タプティムクローブ	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（フィトナジオン　使用）	成田空港	他国向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
生食用冷凍むき身つぶがい（FROZEN TSUBUGAI SLICE(RG))	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）焼き鳥（FROZEN TEBA GREEN CHILI STICK)	11	タイ	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（420kg中417.32kg回収、残り販売済）	モニタリング検査
回鍋肉のたれ	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ0.002g/kg 検出）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ブランチングえび　FROZEN VANNAMEI H/L SHRIMP (FLASH BOIL)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン　0.06ppm検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）三色ピーマン	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ピスタチオナッツペースト	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）パン　（FROZEN DIAMOND PEACH）	11	マレーシア	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ラクトアイス（YOGURT FRUTTI BOSCO)	11	イタリア	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍穴子八幡巻き	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 4.8×106/g）	下関	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(BHUJIA)	10	インド	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(KHATTA MEETHA)	10	インド	指定外添加物（TBHQ 4μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(ALOO BHUJIA)	10	インド	指定外添加物（TBHQ 4μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(CORN FLAKES MIXTURE)	10	インド	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ヒシの実（TUB TIM KROB)	11	タイ	成分規格不適（細菌数 1.5×105/g）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
カレー粉（K-2CURRY BLEND)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（スーダンI8.1ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゴム風船（赤色）	62	マレーシア	製造基準不適合（食品衛生法施行規則別表第１に掲げる着色料以外の着色料の溶出）黄緑色	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査

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国内における輸入食品違反事例（17年7月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
うぐいす豆（煮豆）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.22 g/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
即席めん（ミーゴレン）	11	成分規格不適合（過酸化物価 45 検出）	インドネシア	調査中
クラッカー（プレズンチーニョ）	11	指定外添加物（TBHQ 0.019 g/kg 検出）	ブラジル	調査中
冷凍生かに（むき身）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.17g/kg 検出）	中華人民共和国
冷凍生かに（むき身）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出）	中華人民共和国
冷凍生かに（むき身）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出）	中華人民共和国
クラッカー（バタチップス）	11	指定外添加物（TBHQ 0.008 g/kg 検出）	ブラジル	調査中
クラッカー（ピザケ）	11	指定外添加物（TBHQ 0.018 g/kg 検出）	ブラジル	調査中
クラッカー（クリームクラッカー）	11	指定外添加物（TBHQ 0.001 g/kg 検出）	ブラジル	調査中
クラッカー（アグア　イ　サウ）	11	指定外添加物（TBHQ 0.001 g/kg 検出）	ブラジル	調査中
クラッカー（レイテ＆ココ）	11	指定外添加物（TBHQ 0.004 g/kg 検出）	ブラジル	調査中
クラッカー（レイテ　マルタード）	11	指定外添加物（TBHQ 0.004 g/kg 検出）	ブラジル	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年8月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
無加熱摂取冷凍食品　洋生菓子　CHICAGO CAKE	11	フランス	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）焼き鳥（皮）塩	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）焼き鳥 FROZEN STEAMED BL-Y(SUYAKI)	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒4.8MU/g検出	東京	過去に違反となった同一の海域にて採取を行った	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍えび　COASTAL GOLD BRAND	11	インド	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ラクトアイス（YOGURT FRUTTI BOSCO)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.095g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ラクトアイス（CAPPUCCINO)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.20g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ラクトアイス（CAPRICCIO)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.22g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ラクトアイス（PANNA COTTA)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.36g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ラクトアイス（TIRAMISU)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.23g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
アイスミルク（VANIGLIA)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.11g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ラクトアイス（VANIGLIA FRAGOLA)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.11g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
冷凍牛舌ワイン蒸し	11	中華人民共和国	使用基準不適合（原材料であるワインにソルビン酸カリウムを0.5g/kg使用）	大阪	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
冷凍鶏肉（もも肉）FROZEN CHICKEN BONLESS LEG MEAT	11	ブラジル	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06 ppm 検出））	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
即席麺類(INSTANT NOODLES FLAVOUR SHRIMP CREAMY TOM YUM)	10	タイ	指定外添加物（TBHQ 3μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥パセリ	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.06 ppm 検出（生鮮に換算した値））	清水	生産地での管理不備（隣接する畑への農薬散布）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：お造りサヨリ　（スキンレスフィレ）	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品　CHLOROGENIC ACID 25%(ECOMMIA LEAF EXTRACT 25%)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.19 g/kg 検出）	成田空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：SEMI　DRIED TOMATOES IN OIL	10	オーストラリア	指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出）	成田空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）イカ野菜カツ	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アルギン酸ナトリウム	11	中華人民共和国	成分規格不適（乾燥減量18.0%）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）にんにく	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 1.1×107/g）	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナツメグ	6	スリランカ	アフラトキシン陽性（230ppb）	成田空港	天候不順及び製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）、衛生証明書なし（カナフグ、クロサバフグ）	下関	現地における魚種選別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：サバ醤油煮　FROZEN MACKEREL WITH SAUCE	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱）シーフード春巻き	11	ベトナム	成分規格不適（細菌数 8.5×106/g）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱）シーフードシュウマイ	11	ベトナム	成分規格不適（細菌数 3.5×106/g）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）しょう油味たこ焼き	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）明石焼き	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）蒲焼きうなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.044ppm検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（1950 C/T中948 C/T回収及び保管、残り販売済）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）蒲焼きうなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.006ppm検出）	神戸	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ゆでだこ FROZEN BOILED KIZAMITAKO	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.033 g/kg 検出）	大阪	製造工程中の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮マンゴー	11	台湾	成分規格不適合（クロルピリホス 0.20 ppm 検出）	関西空港	農薬に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
陶器製：飲食器具　SMALL CATALAN GREEN PLATE	18	スペイン	材質別規格不適合（基準値を超える鉛を検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉ねり製品：I海老風味すりみボール（IMITATION SHRIMP BALL)	11	中華人民共和国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 460/g）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
冷凍生ズワイガニ　爪ポーション	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 検出）	大阪	製造工程中の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍生ズワイガニ　ポーション	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23 g/kg 検出）	大阪	製造工程中の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン	11	イギリス	成分規格不適（細菌数 2.4×105/g）	関西空港	輸送及び保管時における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：えだまめ（FROZEN SOY BEAN LONG BRANCH)	11	タイ	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における衛生管理不足	全量積み戻し	モニタリング検査
冷凍ゆでがに：生食用紅ずわいがに（LEG-S)	11	大韓民国	成分規格不適(大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
サンザシフレーク	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸　 0.199 g/kg 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒5.3MU/g検出	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ポークロインカツ	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装後加熱）FROZEN SMOKED DUCK BREAST MEAT	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スナック菓子：ダイコンチップス（グリーン）	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 5PPM 検出）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スナック菓子：レンコンチップス	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 1PPM 検出）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：パン類（SWEET BREAD VANILLA)	10	ブラジル	指定外添加物（TBHQ 3μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）はたはた唐揚げ	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 3.1×106/g）	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
花粉加工品（POLLEN GRANULES-DOMESTIC)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（抗生物質の含有 オキシテトラサイクリン　0.4ppm検出）	成田空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）東坂肉FROZEN DONGPO PORK	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出）	成田空港	原料に対する管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g）	下関	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
乾燥にんにく	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.034 g/kg 検出）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ぷりぷりえび巻芯	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 クロルテトラサイクリン　0.04ppm検出）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：ぷりぷり寿司えび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 クロルテトラサイクリン　0.05ppm検出）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
清涼飲料水：アップルジュース	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（パツリン 0.097 ppm 検出）	神二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
バターピーナッツ（皮付き塩ピー）	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（24ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークトラウト	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）アジフライ	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：イカ（冷凍アオリイカソーメン）	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）さば塩焼き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：チョコレートタワーケーキ　（JAPAN OUTBACK CHOCOLATE CAKE）	11	アメリカ合衆国	保存基準不適合（耐水性ではない加工紙にて包装）	東京	保存基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）くり	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 9.6×106/g）	福岡	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナチュラルチーズ：チェダー　ASH GROVE WILD WASABI CHEESE	11	オーストラリア	使用基準不適合（ソルビン酸 3.1 g/kg 検出）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：鉄火芯（結着）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）焼き鳥　FROZEN TEBA GREEN CHILI STICK)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 7.6×105/g)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品　柑橘フラボノイド（CITRUS BIOFLAVONOID COMPLEX 45%)	10	スペイン	指定外添加物（メタノール　870ppm検出）	関西空港	欧米向けの製品を輸出したため	全量積み戻し	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：えび　（FROZEN BLACK TIGER SUSHI EBI)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：調味料　(JIU ZAO)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：エビ入りかき揚げ（エビ3本入り）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン　0.12ppm検出）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）牛筋串（西冷筋）	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）牛筋串（フランクメンブレン）	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゆでだこ（FROZEN CUTTING BOILDER OCTOPUS）	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 1.4×105/g）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スイートバジルシード(SWEET BASIL SEED)	6	タイ	アフラトキシン陽性（50.5ppb,92.2ppb）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（FROZEN TORTA TIROLESE）	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.8×105/g)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）シュリンプパテ(BREADED SHRIMP CAKE)	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）フカヒレ	11	シンガポール	成分規格不適（細菌数 2.8×107/g）	関西空港	製造呼応邸における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品：プロポリスカプセル（プロポリス建宝）	10	中華人民共和国	指定外添加物（酸化鉄（黒）の使用）	関西空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
うめぼし	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 30ppm 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類：砂糖菓子(SPECIAL SOAN PAPDI)	10	インド	指定外添加物（TBHQ 4 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
バジルペースト	10	オーストラリア	指定外添加物（TBHQ 0.011 g/kg 検出）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スナック菓子：ダイコンチップ（レッド）	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 使用）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
スナック菓子：キャロットチップ	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 使用）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱後摂取冷凍食品：キャッサバ加工品（FROZEN BOILED CASSAVA）	6	インドネシア	シアン化合物 11 mg/kg 検出	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品：キャッサバ加工品（FROZEN BOILED CASSAVA）	6	タイ	シアン化合物 14 mg/kg 検出	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍生ムキエビ（尾付き）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン 0.02ppm 検出 、細菌数 7.0×106/g）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査、自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：いか活〆糸づくり	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：スズキスライス（FROZEN SEABASS SLICE)	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：エビ入りかき揚げ（FROZEN FRIED SHRIMP AND VEGETABLE CAKE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン　0.04ppm検出）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 001	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16 g/kg 検出）	広島	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 002	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16 g/kg 検出）	広島	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 003	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.47 g/kg 検出）	広島	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 004	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.073 g/kg 検出）	広島	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水（マンゴードリンク）	10	スリランカ	指定外添加物（アゾルビン 検出）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水（アーモンドジュース）	11	中華人民共和国	保存基準不適合（常温で保管）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱食肉製品（包装前加熱）：合鴨つくね串（FROZEN PREPARED DUCK MEAT TSUKUNE)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：バジルペースト（PESTO GENOVESE ZEFFIRINO)	11	イタリア	成分規格不適（細菌数 4.1×106/g）	関西空港	製造工程における官吏不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥シロップ漬けココナッツ	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.074 g/kg 検出）	関西空港	タイ向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍豆もやしナム	11	大韓民国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用）	成田空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
無加熱摂取冷凍食品：冷凍ほうれん草ナムル	11	大韓民国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用）	成田空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
無加熱摂取冷凍食品：冷凍辛み大根ナムル	11	大韓民国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用）	成田空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱食肉製品（包装前加熱）：鶏ひざ軟骨(FROZEN STEAMED COOKED KNEE SOFT BONE)	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ケーキ類ミックス(ICED COCONUT CAKE MIX WITH COCONUT COVERING FLAVOR)	10	ブラジル	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ケーキ類ミックス(CHOCOLATE CAKE MIXS)	10	ブラジル	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
活赤貝	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京二課	採取海域における水温上昇	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン落とし身	11	チリ	成分規格不適（細菌数 2.3×10６/g）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉ねり製品：イカボール	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉ねり製品：エビボール	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
リキュール（PRICKLY PEAR LIQUEUR)	10	イタリア	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
リキュール（ROSES LIQUEUR)	10	イタリア	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
リキュール（STRAWBERRY LIQUEUR)	10	イタリア	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）中華丼の具	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類:イカ　FROZEN CUTTLEFISH FILLET	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
健康食品：ビール酵母健康穀物パウダー　(BREWER'S YEAST GRAIN POWDER)	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 44μg/g 検出）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）シュー生地　(COQUE E CLAIR CRUE)	11	フランス	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包前加熱）ラム串　(FROZEN LAMB STRING)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ホタテガール　(HOTATE GIRL)	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：アトランティックサーモンフィーレ	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.2×105/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：パイナップルジュース	11	フィリピン	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムを使用）	大阪	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	ー
清涼飲料水：マンゴージュース	11	フィリピン	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムを使用）	大阪	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	ー
粉末清涼飲料：アガリクスパウダー	11	中華人民共和国	成分規格不適合（カドミウムの検出）	門司	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥パセリ	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.06 ppm 検出（生鮮に換算した値））	成田空港	農薬に対する管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査

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国内における輸入食品違反事例（17年8月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
冷凍生かに（ポーション）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.15g/kg 検出）	中華人民共和国
冷凍生かに（ポーション）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出）	中華人民共和国
冷凍生かに（爪）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出）	中華人民共和国
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：混合野菜（WESTERN MIX)	11	成分規格不適合（E.coli 陽性）	中華人民共和国	調査中
ナツメグ（肉ずく）	6	アフラトキシン陽性（13.5 ppb）	インドネシア	調査中

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国内におけるマラカイトグリーン検出事例

品名	検出内容	生産国	原因	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.048 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：白焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.009 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.20 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.028 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.026 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.10 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.012 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.007 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.021 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.006 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.020 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において廃棄予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.064 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において廃棄予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.005 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において廃棄予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.007 ppm検出）	中華人民共和国	調査中	国内において廃棄予定。

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年9月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）五香豆腐干（FROZEN DRIED BEAN CURD)	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 7.7×106/g)	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
寒天（AGAR AGAR POWDER)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ホウ酸　1.1g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）甘塩エボダイ一夜干し（AMA JIO EBODAI ICHIYA BOSHI)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）野菜巾着50g	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 2.5×106/g)	福岡	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）冷凍しいたけ高野	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性、細菌数 1.2×107/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚醤（'MAVI' FISH SAUCE)	11	ベトナム	使用基準不適合（安息香酸0.28 g/kg 検出）	関西空港	他国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
栗ご飯の素（調味栗）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.069 g/kg 検出）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
黒豆栗ご飯の素（調味栗）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.066 g/kg 検出）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活しじみ（生鮮、天然）	6	北朝鮮	麻痺性貝毒6.2MU/g検出	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
組み合わせの器具：フタが緑色の調味料入れ（PLASTIC CASE)	18	大韓民国	材質別規格不適合（ポリプロピレン製のフタから鉛 540ppm 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN NEGITORO (CHOUMI)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（着色料（化学合成品を除く）の使用）	横浜	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
酢漬けきゅうり（SWEET　RELISH）	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.56 g/kg 検出）	那覇	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
酢漬けきゅうり（SWEET　RELISH）	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.55 g/kg 検出）	那覇	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
カフェインレスコーヒー	11	イタリア	使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
器具：ポリプロピレン製のフタ及び栓（POT PARTS)	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物 100ppm 検出）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：おくら（FROZEN　OKURA）	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.6×105/g)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：豆類調整品　素鶏（SOYA SHEET ROLL)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.5×106/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：東坂肉（FROZEN DONGPO PORK）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥アガリクスタケ：姫松茸	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.084 g/kg 検出）	横浜	中国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN LYCHEES）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：有頭寿司海老（FROZEN SUSHIEBI)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：天然やりいか下足	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）プチバーガー（豚角煮入り）	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）えび入り肉まん(SHRIMP MEAT BUN)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）桃まん(CUSTARD CREAM BUN)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）ベビー春巻き（FROZEN BABY SPRING ROLL)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）鮭カツ（FROZEN PINK SALMON FRY)	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥きのこ：メシマコブ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.064 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍むき身たいらぎがい(貝柱）	11	大韓民国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.5×105/g)	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米　R-1	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	那覇	水ぬれ事故を起こしたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち砕精米　R-2	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	那覇	水ぬれ事故を起こしたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
バジルシード	6	タイ	アフラトキシン陽性（48ppb,57ppb）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
バジルシード	6	タイ	アフラトキシン陽性（19ppb）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい(貝柱）	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g）	下関	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
酢漬け野菜（LOTUS STALK IN VINEGAR)	11	ベトナム	使用基準不適合（ソルビン酸 1.0g/kg 検出）	横浜	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）にら	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	東京	農薬に関する管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ソース：MEAT SAUCE(PORK)	10	メキシコ	指定外添加物（TBHQ 0.003 g/kg 検出）	川崎	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）（FROZEN STEAMED PORK WITH BEAN CURD STICKS）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用（生鮮豚肉に対して使用） 0.021 g/kg検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：味付け焼き鯖フィレ（FROZEN YAKI SABA)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：素焼きつくね串（FROZEN CHICKEN YAKITORI TUKUNE KUSHI)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）かきフライFROZEN BREADED OYSTER (COLOR PANKO))	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	川崎	原材料の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：サバ煮付け（FROZEN BOILED MACKEREL PORTION NITUKE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ボイルむきえび(COOKED PUD SHRIMP)	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：アトランティックサーモンハラス（CUT OFF)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱加工用冷凍切り身：ナマズ（FROZEN CATFISH SLICE)	11	ベトナム	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.31ppm 検出、シプロフロキサシン　0.09ppm検出））	川崎	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
魚肉練り製品（EBI SHINJO)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：チキンカツ（FROZEN YAWARAKA CHICKEN KATSU)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
栗ペースト	6	中華人民共和国	変敗による容器の膨張及び破損を認めた	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
シロップ漬けナタデココ（缶）	11	タイ	使用基準不適合（過酸化水素 0.1　ppm 検出）	福岡	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）イカボール（FROZEN CUTTLEFISH BALLS）	11	フィリピン	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：刺身サーモンロイン（FROZEN SALMON TROUT OBUSHI）	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
アイスミルク（BRESLER'S COTTON CANDY)	11	カナダ	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	原材料のマシュマロにポリソルベートが使用されていたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
粉末調味料：葱焼排骨・粉包（SEASONING BAG & DEHYDRATED FOOD)	11	台湾	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用（ポークエキスパウダーに対して使用）0.012 g/kg 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：とろろ芋（FROZEN MUSHED YAM 500G)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：カレーペースト（CURRY PASTE)	6	シンガポール	アフラトキシン陽性（14ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
バジルシード	6	タイ	アフラトキシン陽性（45ppb）	成田空港	輸送時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
小粒落花生	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（65ppb）	名古屋	特定できず	全量積み戻し	命令検査
ソース：森の味ソース（LA BOSCAIOLA)	11	イタリア	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用）	大阪	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	ー
酢漬け野菜：甘酢漬け生姜（平切）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（アセスルファムカリウム 1.5g/kg 検出）	大阪	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類（MARILAN STOP CRACKER)	10	ブラジル	指定外添加物（TBHQ 6 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類（MILK SWEETEND WAFFER)	10	ブラジル	指定外添加物（TBHQ 34 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類（COCONUT WAFFER)	10	ブラジル	指定外添加物（TBHQ 4 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類（MARILAN MAX)	10	ブラジル	指定外添加物（TBHQ 9 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
小粒落花生	6	南アフリカ	アフラトキシン陽性（175.9 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
小粒落花生	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12.7 ppb）	横浜	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.014ppm検出）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ルクマペースト（FROZEN LUCUMA PASTE）	11	ペルー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.6×105/g)	横浜	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：イカ類（FROZEN SQUID YARI-IKA HALF CUT）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：イカ類（FROZEN SQUID YARI-IKA GESO）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）うなぎ肝白焼き	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
魚肉ねり製品：さつま揚げボール（牛すじ入り）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE)	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0067 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
すじこ	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0056g/kg、0.0057g/kg 検出）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
つぶあん	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸 1.2 g/kg 検出）	境	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無調味乾燥品：スッポン	11	台湾	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　 0.04 ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
フリーズドライローヤルゼリーカプセル	11	台湾	成分規格不適合（クロラムフェニコール0.08ppm検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでがに（FROZEN BOILED SNOW CRAB MEAT)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の野菜調整品：高麗人参　フレッシュパック（FRESH GINSENG)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 24μg/g 検出）	成田空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SMOKED MACKEREL	11	ノルウェー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.3×108/g)	成田空港	製造工程及び輸送時における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）豚肉スティック打ち粉つけ	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他のきのこ類：アンズタケ（GIROLLE)	6	リトアニア	放射性物質 466 Bq/kg 検出	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
乾燥もも：密桃（PRESERVED BAI YIN TAO WRAPPED)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 2.02 g/kg 検出）	東京	他国向けの原料を誤って使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他のピーナッツ製品：CHOCOLATE PEANUTS	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 9ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮まつたけ	6	ロシア	カビの発生を認めた	新潟	輸送時おける温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
生鮮　養殖とらふぐ	6	中華人民共和国	尾部手前までの外皮を剥ぐ及び内臓、えらの除去	関西空港	フグ加工処理における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	行政検査
冷凍　養殖とらふぐ	6	中華人民共和国	尾部手前までの外皮を剥ぐ及び内臓、えらの除去	関西空港	フグ加工処理における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	行政検査

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国内における輸入食品違反事例（17年9月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
活赤貝	6	下痢性貝毒 0.1 MU/g 検出	中華人民共和国	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年10月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
ローヤルゼリーパウダー（凍結乾燥）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.012g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥ぜんまい	6	中華人民共和国	カビの発生を認めた	横浜	輸送及び保管時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
乾燥ぜんまい	6	中華人民共和国	カビの発生を認めた	横浜	輸送及び保管時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
生食用冷凍鮮魚介類：養殖さけ(FROZEN SALMON FILLET DEEPSKINNED)	11	ノルウェー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：養殖えび(FROZEN COOKED PEELED SHRIMP)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：チキンステーキ(C.G.BL STEAK 110G)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍かぼちゃペースト	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：養殖さけ(FROZEN ATLANTIC SALMON TRIM E)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥パセリ	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.24 ppm 検出（生鮮に換算した値））	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
原料用果汁：ノニジュース	6	クック諸島（ニュージーランド）	容器包装の破れによる液漏れ及び虫の発生	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
ピスタチオナッツ（殻付き）	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性(77ppb)	東京	輸送時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g、0.2MU/g 検出	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
蒸留酒：OBSTBRAND	6	ドイツ	メタノール 2.2mg/cm3 検出	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：フカヒレ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 8.4×106/g）	関西空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ミニクリームパフ	11	オランダ	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：みんなの串揚げ５種	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン0.02ppm、0.04ppm検出）（エビの部分について試験）	神戸二課	使用原料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
洋菓子：ALMOND RICCIARELLI(RICCIARELLI DELLELUPE)	11	イタリア	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.67g/kg検出）	成田空港	他国向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵にんじん	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.067 g/kg 検出）	神戸	添加物の使用管理不足（アスコルビン酸と誤ってピロ亜硫酸ナトリウムを使用）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮アカシア	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 1.1ppm 検出)	成田空港	農薬に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：三鮮水餃子　FROZEN SANXIAN DUMPLING (101)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスクリームプレパレーション（BISCOTTINO "J")	11	イタリア	使用基準不適合（プロピレングリコール 1.7%検出）	神戸	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
バジルシード：BASIL SEED POWDER	6	タイ	アフラトキシン陽性（26ppm)	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
クラッカー：SUNFLOWER PLAIN	10	フィリピン	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食：スモークサーモンスライス　(FROZEN SMOKED SALMON FILLET(TENNEN))	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.5×105/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ソーセージカツ(FROZEN FRIED CAKE SAUSAGE(24G))	11	中華人民共和国	成分規格不適合（亜硝酸根として 0.10g/kg 検出)(ソーセージについて検査）	東京二課	製造時における使用添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：切り身　たこ類（FROZEN BLANCHED CUT OCTOPUS)	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 2.3×105/g)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：春巻き(SWEETEND BEAN PASTE SPRING ROLL)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 800μg/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：チェリージュース	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用）	関西空港	米国国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵ごぼう	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.072 g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品：AMPALAYA PLUS	10	フィリピン	指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル 0.274g/kg 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米：THAI KITCHEN JASMINE	11	タイ	成分規格不適合（臭素 122ppm検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ごま団子(SWEETEND BEAN PASTE SESAME BALL)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 19μg/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
酢漬けきゅうり：SWEET PICKLE RELISH	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として) 0.61g/kg 検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：うなぎ白焼き	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：ボローニャソーセージ(CHILLED BOLOGNA DEVON)	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.038 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：いか(FROZEN SEASONED YARI IKA SLIT CUT)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
シロップ漬け：びわ（缶）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸　5μg/g 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：クランベリークリームケーキ	10	カナダ	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	福岡	ヨーロッパ向けの原材料を誤って出荷したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
生食用冷凍鮮魚介類：養殖さけ　(FROZEN ATLANTIC SALMON SUSHINETA)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでだこ：FROZEN OCTOPUS FLAKE	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出）	東京二課	製造時における使用添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリスチレン製割ぽう具：栗のつめ（黄色）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 180ppm 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：カレイフィレ	11	カナダ	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
そば	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（11ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ハトムギ（殻つき）	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（13ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍鶏肉（若鶏）：蔘鶏湯用（FROZEN SPRING CHICKEN)	11	大韓民国	成分規格不適合（エンロフロキサシン 0.44ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蘭花豆腐干（FROZEN FRIED SOYA CAKE WITH CUT)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：豚春巻	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
原料用果汁：ノニジュース	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうがらし調整品：HOTTER RECIPE BUFFALO WING SAUCE	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうがらし調整品：ORIGINAL RECIPE BUFFALO WING SAUCE	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
とうがらし調整品：SUICIDAL RECIPE BUFFALO WING SAUCE	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
無加熱摂取冷凍食品：スモークオヒョウ(FROZEN SMOKED HALIBUT FILLET)	11	カナダ	成分規格不適合（細菌数 3.1×105/g)	関西空港	製造工程における管理不足	全量積み戻し	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン(FROZEN SMOKED SOCKEYE SALMON　FILLET)	11	カナダ	成分規格不適合（細菌数 2.0×105/g)	関西空港	製造工程における管理不足	全量積み戻し	自主検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（14ppb）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：神龍牌素腸（茹で麩）　FROZEN ROLLED STEAMED GLUTEN)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 2.1×108/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：スズキスライス	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
醤油（SUPERIOR SOY SAUCE)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.024g/kg検出）	横浜	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食：スモークサーモンスライス　(FROZEN SMOKED SALMON FILLET)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食：スモークサーモンルース　(FROZEN SMOKED SALMON BROKEN)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 4.0×105/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食：はまぐりむきみ(FROZEN BOILED CLAM MEAT)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮：たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類：PEANUT WAFFER	10	ブラジル	指定外添加物（TBHQ 使用）	横浜	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	ー
無加熱摂取冷凍食品：ピリ辛焼きししゃも	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ミックススパイス：FISH MASALA	10	パキスタン	指定外添加物（スーダンIV 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
FRIED ONIONS	10	パキスタン	指定外添加物（TBHQ 0.004g/Kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥アガリクス茸	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出）	那覇	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（17年10月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
調味料（グレースジャークパウダー）	10	指定外添加物（スーダンI及びIVの検出）	ジャマイカ	調査中
乾燥しいたけ	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039g/kg 検出）	中華人民共和国	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年11月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：有頭エビフライ(HEAD ON EBI FRY)	11	ベトナム	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：天津甘栗	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌試験 陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類：CONCHE	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 1μg/g 検出）	成田空港	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN BLANCHED CUT OCTOPUS	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.14 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の他に分類されない食品：G-POP EFFERVESCENT MINERALS	10,11	アメリカ合衆国	指定外添加物（キノリンイエロー及びポリエチレングリコール使用） 、使用基準不適合（安息香酸対象外使用）	横浜	アメリカ向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ニョッキ(PERDIGAO (GNOCCHI POTATO STUFFED WITH FOUR CHEESE))	11	ブラジル	成分規格不適（E.coli　陽性）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：ポリスチレン製(PLASTIC PICNIC SET (GREEN))	18	トルコ	材質別規格不適合（鉛566ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：ポリスチレン製(PLASTIC PICNIC SET (ORANGE))	18	トルコ	材質別規格不適合（鉛846ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ケーキ類ミックス：CANJIQUINHA DE MILHO	10	ブラジル	指定外添加物（ポリソルベート0.77g/kg 検出）	神戸	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（180ppb）	神戸二課	輸送時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
アーモンド	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（70.2ppb）	福岡	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥アガリクス茸パウダー	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.092g/kg 検出）	那覇	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
いったピーナッツ：ホット＆スパイシーピーナッツ	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（20ppb）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
オイスターソース	11	タイ	使用基準不適合（安息香酸ナトリウムの対象外使用（安息香酸として 0.74g/kg 検出））	名古屋	タイ向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ナムル	11	大韓民国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.4×106/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：サーモンフィレ(SALMON PORTION LOIN CUT)	11	ノルウェー	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	関西空港	製造工程における衛生管理不足	全量廃棄	自主検査
その他の健康食品：MULTIVITAMIN MINERAL (MMV0405)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（コリンリン酸塩及びベタイン塩酸塩使用）	成田空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	ー
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：PEELED CHESTNUT	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌試験 陽性）	横浜	容器包装の密封が不十分であったため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥オウセイの根	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.22g/kg 検出）	那覇	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：寿司ネタマイカ旨タレ耳(BOILED UMATARE MIMI SUSHINETA)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：FILLET STEAMED CUT	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	名古屋	製造工程中における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
蜂花粉	11	中華人民共和国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.06ppm、テトラサイクリン 0.06 ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スナック菓子類：KUCH KUCH	10	インド	指定外添加物（TBHQ 1μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スナック菓子類：TANA TAN	10	インド	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：小松菜おひたし	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ローヤルゼリー加工品(ROYALJERRY TABLET)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロラムフェニコール0.16ppm検出）	門司	養蜂方法の確認不足（クロラムフェニコールを使用）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
そば	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（22.4ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：寿司海老(FROZEN SUSHI EBI SHRIMP)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：フォアグラブロック　200Ｇ(GOOSE-LIVER BLOCK 200G)	11	ハンガリー	使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウムとして 0.51g/kg） 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：フォアグラブロック(トリュフ入り）　75Ｇ(GOOSE-LIVER BLOCK WITH TRUFFLE 75G)	11	ハンガリー	使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウムとして 0.46g/kg） 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：フォアグラブロック(トリュフ入り）　150Ｇ(GOOSE-LIVER BLOCK WITH TRUFFLE 150G)	11	ハンガリー	使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウムとして 0.38g/kg） 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN SURIMI(TAKO BALL)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN SURIMI(IKA BALL)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN SURIMI(EBI IKA BALL)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮しめじ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.098g/kg 検出）	神戸二課	他国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
タウナギ：活・天然	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.42 ppm 検出、シプロフロキサシン　0.08ppm検出））	成田空港	タウナギの捕獲後に管理されていない餌を与えたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ボイルむきえび	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：磯辺フリッター(FROZEN FRITTER IMITATION CRAB MEAT)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 17mg/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品：ERINA I CARE CAPSULE	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル 0.014g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：VEGETABLE BEAN CURD	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：押し延べ豆腐(FROZEN　THIN SOYA SHEETS)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 7.8×106/g）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
バジルシード	6	タイ	アフラトキシン陽性（16、25、31ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ニラ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼餃子	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
そば	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（12ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥アガリクス	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の洋菓子：MARZIPAN(0340)	10	ドイツ	指定外添加物（アゾルビン 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポップコーン（とうもろこし：爆裂種）	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（ピリミホスメチル 4.5ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍パイナップル	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 6.4×105/g)	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：いずみ鯛(TILAPIA FILLET)	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
その他の魚類の内臓加工品：チャンジャ(スケソウダラの内臓）	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート0.25g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱食肉製品（包装後加熱）：ROASTED PORK	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	横浜	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：焼き上げつくね串（タレ）	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥砂糖漬マンゴー	11	フィリピン	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.091g/kg 検出）	関西空港	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥アガリクス	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.044g/kg 検出）	神戸	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
えびせん(PHONGTOM)	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.59g/kg 検出）	那覇	ベトナム国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
葉たまねぎ（ゆり科野菜）：CIPOLLOTTI	11	イタリア	成分規格不適合（クロルピリホス 0.07ppm検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
生鮮オオバコエンドロ	11	ラオス	成分規格不適合（クロルピリホス 0.07ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN SEASONED RED FISH(AKAUO KASUZUKE)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：サケ(FROZEN SALMON PORTION LOIN CUT)	11	ノルウェー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥よもぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm検出（生鮮に換算した値））	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：干豆腐	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 6.9×106/g）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
漬け物：酢漬け(SWEET PICKLES SCALLION(HONEY ADDED))	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸0.011g/kg 検出）	大阪	原材料の管理不足（原料の蜂蜜に安息香酸を使用）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥キヌガサ茸	11	香港	使用基準不適合（二酸化硫黄 2.0g/kg 検出）	成田空港	中国国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
洋菓子：CASTILLE ALMONDS(PARME)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
洋菓子：CASTILLE ALMONDS(BLEU)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	確認中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
洋菓子：CASTILLE ALMONDS(ROSE)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	確認中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
洋菓子：CASTILLE ALMONDS(JAUNE)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	確認中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
洋菓子：CASTILLE ALMONDS(SAUMON)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	確認中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮養殖ケツギョ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.013ppm検出）	成田空港	輸送時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
果実の調整品："MANTOVANA" FRUIT MIXTURE(MOSTARDA MANTOVANA)	11	イタリア	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 1.2g/kg検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（74ppb）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
塩漬け漬物：たくあん千切	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウムとして0.69 g/kg 検出）	門司	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：シーフードミックス	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 1.3×107/g）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリプロピレン製器具：ボトルの蓋	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物 65ppm 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
コーヒー豆：生鮮	11	グァテマラ	成分規格不適合（シペルメトリン 0.16 ppm 検出）	神戸二課	農薬散布における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）、衛生証明書なし（カナフグ、クロサバフグ）	福岡	フグに対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍ウニ	11	フィリピン	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.6×105/g)	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
葉たまねぎ（ゆり科野菜）：CIPOLLOTTI	11	イタリア	成分規格不適合（クロルピリホス 0.05ppm検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：むき甘栗（60G)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性）	東京	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
ポリプロピレン製器具：コーヒーサーバーの蓋	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物 39ppm 検出）	新潟	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
生鮮オオバコエンドロ	11	ラオス	成分規格不適合（クロルピリホス 2.7ppm 検出）	成田空港	農薬に対する管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全10CT中4CT廃棄、6CT保管）	モニタリング検査
動物由来の健康食品：CHONDROITIN SULFATE	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化水素 1.3 ppm 検出）	中部空港	製造工程における管理不足（過酸化水素を使用した他国向け製品の混入）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
プロセスチーズ：MINI-ROULETTE WITH SALMON	11	ドイツ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポテトスターチ	11	台湾	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.044g/kg 検出）	那覇	台湾国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：フカヒレ	11	インドネシア	成分規格不適（E.coli　陽性）	関西空港	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN SURIMI(IKA BALL)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN SURIMI(EBI IKA BALL)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：タチウオフライ　Ｍ	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスミルク：PANNA-CIOCCOLATO	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ベーカリー製品：ジンジャーブレット(GINGER BREAD HEART (BLUE))	10	ドイツ	指定外添加物（アシッドブルー３検出）	東京	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ベーカリー製品：ジンジャーブレット(GINGER BREAD HEART (RED&BLUE))	10	ドイツ	指定外添加物（アシッドブルー３検出）	東京	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の野菜調整品：GINSENG	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：セミドライドトマト(FROZEN SEMI　DRIED ROUND TOMATOES IN CANOLA OIL)	11	オーストラリア	成分規格不適合（細菌数 3.8×105/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類：グレーテルストロベリーヨーグルト(COSTA GRETEL BISCUIT FILLED WITH STRAWBERRIES YOGHURT CREAM)	10	チリ	指定外添加物（ TBHQ 4μg/g 検出）	東京	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：BATATA WADA	11	インド	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 4.7×105/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：ウズラ卵水煮	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌試験 陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（17年11月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
ビスケット類：チョコレートチップクッキー	10	指定外添加物（TBHQ 0.0016 g/kg 検出）	オマーン	調査中
バジルシード	6	アフラトキシン陽性（22ng/g検出）	タイ	調査中
ビスケット類：チョコレートチップクッキー	10	指定外添加物（TBHQ 0.0014 g/kg 検出）	オマーン	調査中
ビスケット類：ウエハース（ストロベリー）	10	指定外添加物（TBHQ 0.0012 g/kg 検出）	アラブ首長国連邦	調査中
シロップ漬け：くり	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031g/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
スナップエンドウ	11	成分規格不適合（シペルメトリン　0.10 ppm 検出）	中華人民共和国	調査中
おもちゃ（ボール）：ポリ塩化ビニル製	62	フタル酸ビス　検出	中華人民共和国
冷凍生かに（ポーション）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.43g/kg 検出）	中華人民共和国
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：小龍包	10	指定外添加物（サイクラミン酸　14 μg/g 検出）	中華人民共和国	調査中
リーペリン　ウスターソース（LEA & PERRINS)	10	指定外添加物（ポリソルベート131.7μg/g 検出）	イギリス	調査中
ビスケット類：ウエハース（スウィートミルク）	10	指定外添加物（TBHQ 0.005 g/kg 検出）	ブラジル	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年12月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
アイスクリーム(MOCHA CHIP)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査 （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN PIZZA WITH CATUPIRY CHEESE TOPPING	11	ブラジル	成分規格不適（E.coli　陽性）	横浜	製造工程における管理不足・原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN CHICKEN BITES	10	ブラジル	指定外添加物（ TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ニラ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
野菜調整品：フライドガーリック（VACUUM FRIED GARLIC）	10	ベトナム	指定外添加物（ TBHQ 6μg/g 検出）	関西空港	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ピーナッツ製品：黒ごまピーナッツ板菓子(HEIMA MINGSU CAKE)	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（12 ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥うめ（抹茶味）	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 79μg/g 検出）	関西空港	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
すじこ	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0056g/kg、0.0055g/kg、0.0068g/kg、0.0055g/kg検出）	成田空港	製造工程の管理不足（熟成不十分）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：青パパイヤ千切り	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN PEPPER SMOKED MACKEREL	11	ノルウェー	成分規格不適合（細菌数 5.6×107/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ラクトアイス（VANIGLIA FRAGOLA)	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでだこ：カットタコブツ(FROZEN BOILED OCTOPUS B)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ノンアルコールビール(GERSTEL 0.0)	11	ドイツ	製造基準不適合（殺菌不足）	横浜	製造基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	-
生食用冷凍鮮魚介類：切り身　たこ類（FROZEN BLANCHED CUT OCTOPUS)	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 4.8×105/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（278.2 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（20.1 ppb）	神戸二課	選別及び輸送時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
小粒落花生	6	パラグアイ	アフラトキシン陽性（18.2 ppb）	横浜	輸送時における乾燥及び温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（266.1 ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥すもも	11	フランス	使用基準不適合（ソルビン酸 0.59g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味乾製品：いか（真いか炉端焼き）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 13μg/g 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（17.6ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（33ppb）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
しょう油漬の漬物（福神漬（赤））	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.023g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
しょう油漬の漬物（しその実漬け）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.006g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
しょう油漬の漬物（福神漬）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.013g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
しょう油漬の漬物（つぼ漬）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.014g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
生鮮パプリカ	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.8ppm 検出)	下関	農薬の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
果実酒：藍苺酒（BLUEBERRY WINE)	10,11	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.79g/kg 検出）、使用基準不適合（ソルビン酸 0.22g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果実酒：アカシア純香酒(LOCUST FLOWER WINE)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.38g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：いか類(FROZEN CUTTLEFISH FILLET(MONGO-IKA)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍マダラハタ	6	ミャンマー	有毒魚（シガテラ毒魚）	関西空港	ハタに対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	行政検査
冷凍アカマダラハタ	6	ミャンマー	有毒魚（シガテラ毒魚）	関西空港	ハタに対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	行政検査
バジルシード	6	タイ	アフラトキシン陽性（210ppb)	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：セミドライドトマト・オイル漬け(FROZEN SEMI-DRIED ROUND TOMATOES)	11	オーストラリア	成分規格不適合（細菌数 1.1×106/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：椎茸ナムル	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.7×106/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キマメ（TOOR DAL)	11	インド	成分規格不適合（クロルピリホス 0.06ppm 検出）	東京	使用農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全100CT中95CT保管、残り消費済）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ(FROZEN PROFITROL BIANCO IN VASCHETTA)	11	イタリア	保存基準不適合（耐水性のない紙製の容器包装を使用）	東京二課	他国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
無加熱摂取冷凍食品：おはぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ミニ五穀おはぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
漬け物：オリーブ(PITTED BLACK OLIVES)	11	スペイン	使用基準不適合（グルコン酸第一鉄（鉄として） 0.17g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍にら（カット）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN JACKFRUIT MEAT	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 3.5×107/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料：SEASONING & DEHYDRATED FOOD BAG	11	台湾	使用基準不適合（ソルビン酸0.026g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
皮付きローストピーナッツ（ROASTED PEANUTS WITH SKIN)	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（57ppb）	東京二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
調味料：FROZEN KAENG PED PASTE	10	タイ	指定外添加物（アゾルビン 検出）	中部空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ漬け梨：DRIED PEAR PRESERVE(密梨）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.042g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：CRANBERRY CREAM CAKE	10	カナダ	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：水煮えのき	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌試験 陽性）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（17ppb）	清水	天候不良	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：豚スライス（FROZEN PORK SLICE)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：むき身あかがい(寿司ねた開き赤貝）	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全2840kg中940g社内消費）	モニタリング検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（13.2ppb）	神戸二課	選別及び輸送時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
タピオカパール（LARGE)	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.164g/kg 検出）	横浜	原材料のキャッサバ芋に保存料として二酸化硫黄を使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵レンコン	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.052g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	四日市	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（285.6ppb）	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ビスケット類：パイナップルタルト	10	シンガポール	指定外添加物（オレイル乳酸ナトリウム使用）	成田空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量破棄）	-
ぶどう酒（VIN BLANC CHATEAU SAINT MICHEL 2004 AOC SAUTERRIES)	11	フランス	使用基準不適合（二酸化硫黄　0.35g/kg 検出）	成田空港	製造工程における管理不足	全1197本中1173本は保管、24本は消費済み	モニタリング検査
生鮮未成熟さやえんどう（きぬさや）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06 ppm検出）	東京	近隣農場で使用された農薬による汚染	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥（手羽中スチーム串（STEAMD YAKITORI MIDDLE WING)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 4.1×105/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうがらし調整品：EMBASA NACHO SLICED JALAPENOS	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ TBHQ 1μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：キムチチヂミ	11	大韓民国	成分規格不適合（細菌数 4.3×105/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他のピーナッツS製品：SALT PEANUT	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（16ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：塩うに	11	オーストラリア	成分規格不適合（細菌数 1.2×107/g)	関西空港	特定できず	全量廃棄	自主検査
とうもろこし（ＧＭ：デントコーン）	6	アメリカ合衆国	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークキングサーモン(FROZEN SMOKED KING SALMON FILLET)	11	カナダ	成分規格不適合（細菌数 2.6×105/g)	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：桂冠芋?餅（FROZEN TARO PIE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.4×107/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
タウナギ：活・天然	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.4 ppm 検出、シプロフロキサシン　0.07ppm検出））	成田空港	出荷調整のため畜養を行っていた	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生鮮グリーンアスパラガス	11	ニュージーランド	成分規格不適合（ジクロルボス 0.33 ppm 検出）	成田空港	農薬に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全890KG中、66ＫＧ廃棄、234ＫＧ保管、590KG調査中）	モニタリング検査
チョコレート類：MOSAIC(10011)	10	ベルギー	指定外添加物（キノリンイエロー 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
蒸留酒：GRAPPA(MARCHE ROSSO BARCHETTA)	6	イタリア	メタノール 1.2mg/cm3 検出	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：TIENCHI NATURAL LIQUID	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ヒ素 0.3ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮未成熟さやえんどう（きぬさや）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.13ppm, 0.07ppm, 0.08ppm, 0.09ppm検出）	東京	近隣農場で使用された農薬による汚染	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：さば味噌煮	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.010g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パスタ(SVITATI WITH SAUSE)	11	イタリア	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ロブスターヘッド(F.LOBSTER HEADS)	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.050g/kg 検出）	大阪	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：かに（ほぐし身）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 3.5×105/g)	境	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍サツマイモペースト（無糖）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.9×107/g)	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装：トレイ（ポリ塩化ビニル）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（ ジブチルスズ化合物　不適）	福岡	容器包装の規格基準に対する認識不足	全量積み戻し	自主検査
チェダーチーズ：KAPITI CHEESE MILD CHEDDER	6	ニュージーランド	カビの発生を認めた	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
茶の代用品：乾燥板藍根(ISATIS TINCTORIA)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.037g/kg 検出）	那覇	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥アガリクス茸	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.074g/kg 検出）	那覇	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
こんにゃくいもの粉	11	日本	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.99g/kg 検出）	那覇	原材料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（17年12月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：湯園	10	指定外添加物（TBHQ 1μg/g 検出）	中華人民共和国	調査中
とうがらし味噌（コチュジャン）	11	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.07 g/kg 検出）	大韓民国	調査中
いったもの揚げたもの：すいかの種子	10	指定外添加物（サイクラミン酸　1７ μg/g 検出）	中華人民共和国	調査中
醸造酢（黒酢）：鎮江香醋（合成樹脂製キャップの色が黄色のものに限る）	18	材質別規格不適合（鉛 170及び140ppm 検出）	中華人民共和国	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成18年1月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
無加熱摂取冷凍食品：味付イクラ(FROZEN SALMON ROE)	11	タイ	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.014 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
おもちゃ：ポリ塩化ビニル製動物がん具（PVC TOY DUCK(ぷかぷか　親子あひる））	62	中華人民共和国	おもちゃ又はその原材料の規格不適合（フタル酸ビス　0．42％検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：シーフードロールキャベツ（パン粉付き）(BREADED SEAFOOD ROLL CABBAGE)	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 3.7×106/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥食肉製品（DRY CHORIZO)	11	カナダ	成分規格不適合（水分活性 0.88）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒4.3MU/g検出	成田空港	調査中	全量廃棄	命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN PORK COOKED SAUSAGE	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（BHTの対象外使用 0.028g/kg検出、没食子酸プロピルの対象外使用 0.023g/kg検出）	大阪	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果実酒：白ワイン('04 PIUS BEERENAUSLESE)	11	ドイツ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.385g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：おくら	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 3.3×105/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：いか類(FROZEN BREADED SQUID CAKE)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乳飲料：CHOCOLATE MILK SHAKE	11	ブラジル	保存の方法の基準に不適合	横浜	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
乳飲料：STRAWBERRY MILK SHAKE	11	ブラジル	保存の方法の基準に不適合	横浜	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
乳飲料：CHOCOLATE MILK	11	ブラジル	保存の方法の基準に不適合	横浜	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
生食用冷凍鮮魚介類：むき身あかがい	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮フェンネル	11	イタリア	成分規格不適合（クロルピリホス 0.12 ppm 検出）	成田空港	栽培時における農薬の管理不足	全量廃棄	モニタリング検査
キャンディー：VIOLETTES CANDIES	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	国内向けの製品を誤って出荷したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：マンゴーダイス(FROZEN MANGO (DICE CUT))	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.4×105/g)	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍生かにむき身（加熱加工用）：FROZEN RAW SNOW CRAB	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
食塩：PINK SALT (SAL REFINADA)	10	ペルー	指定外添加物（ヨウ素使用）	福岡空港	ペルー国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
食塩：PINK SALT (SAL GRANULADA)	10	ペルー	指定外添加物（ヨウ素使用）	福岡空港	ペルー国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
ビスケット類：CLUB ORIGINAL	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（TBHQ 23μg/g 検出）	那覇	原材料の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうがらし味噌：SEASONING	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮キャベツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.09 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（34.1ppb）	横浜	原材料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカげそ	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
バジルシード	6	タイ	アフラトキシン陽性（80ppb）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ゆでだこ（FROZEN BOILED OCTOPUS CUT)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.1×105/g)	長崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（43ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（25ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（34ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（20ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（14ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
調味乾製品：いか（いかロールトップ）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 460μg/g 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍うに	11	フィリピン	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（23ppb,12ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査(同一ホールド、別サイロにてアフラトキシン陽性有）
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（23ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN MARACUJA PULP	11	ブラジル	成分規格不適合（細菌数 2.2×105/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN MANGA PULP	11	ブラジル	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 8.6×105/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類(FROZEN COLOR PANKO EBI)	11	インドネシア	成分規格不適合（テトラサイクリン0．02ppm検出）	川崎	原料のえびに抗生物質を使用していたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類(FROZEN WHITE PANKO EBI)	11	インドネシア	成分規格不適合（テトラサイクリン0．05ppm検出）	川崎	原料のえびに抗生物質を使用していたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（24ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
果実の調整品：LIME JUICE	11	インド	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米　R38	6	タイ	腐敗、変敗を認めた	広島	水ぬれ事故を起こしたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち精米　R39	6	タイ	腐敗、変敗を認めた	広島	水ぬれ事故を起こしたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち精米　R40	6	タイ	腐敗、変敗を認めた	広島	水ぬれ事故を起こしたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）	下関	現地における魚種鑑別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：モンゴイカソーメン（FROZEN CUTTLEFISH SOMEN)	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.7×105/g)	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（39.3ppb）	横浜	輸出時における選別不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（17.5ppb）	横浜	輸出時における選別不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（20.9ppb）	横浜	輸出時における選別不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（24ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
活しじみ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0．31 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮キャベツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.14 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全1,239CT中698CT保管、残り541CT調査中）	モニタリング検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（36.5ppb）	横浜	輸出時における選別不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：えび（生えび）	11	タイ	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 240/g）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
果実の調整品：PRESERVED FRUIT OF HAW	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸0.022g/kg 検出）	大阪	製造工程における管理不足（ソルビン酸を使用した中国国内向け製品の混入）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果実の調整品：HAW WAFER	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸0.098g/kg 検出）	大阪	製造工程における管理不足（ソルビン酸を使用した中国国内向け製品の混入）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果実の調整品：HAW THORN	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸0.017g/kg 検出）	大阪	製造工程における管理不足（ソルビン酸を使用した中国国内向け製品の混入）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（36ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
レンズ豆	11	フランス	成分規格不適合（デルタメトリン 0.15 ppm 検出）	神戸二課	栽培時における農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ゆば：棒ゆば	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.061g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：シーフードミックス	11	インドネシア	成分規格不適（E.coli　陽性）	福岡	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮カミメボウキ	11	ラオス	成分規格不適合（クロルピリホス 1.2 ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（20.2ppb）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE)	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0059 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
アイスクリーム	11	ベルギー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（20ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮パプリカ	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.6 ppm 検出）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
乾燥うめ（DRIED PLUM (A))	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 4,000μg/g 検出）	福岡	原材料における添加物の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（253.0ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb, 15ppb, 19ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（14ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（24ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮　養殖ヤイトハタ	11	台湾	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.006ppm検出）	関西空港	特定できず	全量消費済み	モニタリング検査

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国内における輸入食品違反事例（18年1月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
清涼飲料水：ベリーウォッシャーズ　アップルグレープ味	11	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.11 g/kg 検出）	アメリカ合衆国	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成18年2月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
果汁入り飲料：EXTRACTO DE CAMU CAMU	11	ペルー	使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用　ソルビン酸0.88 g/kg検出）及び製造基準不適合（手動による温度測定にて殺菌）	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE)	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0063 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）	下関	現地における魚種鑑別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：中華わかめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（食用黄色4号、食用黄色5号及び食用青色2号の対象外使用）	東京	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
乾燥きのこ（DRIED PORCINI)	6	イタリア	放射性物質 663 Bq/kg 検出	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
その他の野菜の調製品：FRIED SHALLOT SLICE	10	台湾	指定外添加物（TBHQ2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし（デントコーン）	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）はも梅しそフライ	10	ベトナム	指定外添加物（サイクラミン酸　180μg/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（18.7ppb）	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮マンゴー	11	タイ	成分規格不適合（プロピコナゾール　0.33ppm 検出）	成田空港	農薬の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査
生鮮マンゴー	11	タイ	成分規格不適合（プロピコナゾール　0.14ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査
生鮮マンゴー	11	タイ	成分規格不適合（プロピコナゾール　0.36ppm 検出）	成田空港	農薬の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（確認中）	モニタリング検査
チョコレート類：アソートチョコレート（LILY)	10	ベルギー	指定外添加物（アゾルビン 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：アオリイカゲソスライス(BOILED AORI IKA HEAD)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
清涼飲料水：黒酢ドリンク	10	中華人民共和国	指定外添加物（dl-α-トコフェロールアセテート　使用）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（22.8ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（13ppb）	横浜	特定できず	飼料用に転用	命令検査
容器包装：ポリプロピレン製バック	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 170ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナチュラルチーズ：POULIGNY　150Ｇ	6	フランス	腸管出血性大腸菌O-128陽性	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：やわらか尾なしエビフライ（FROZEN BREADED SHRIMP (FRIED))	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ドレッシング：DAIACE SALAD DRESSING	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウムとして 0.068g/kg 検出）	那覇	製造工程における添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
蜂の子加工品：蜂のさなぎの粉末（雌）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.14ppm、テトラサイクリン 0.05 ppm 検出）	福岡空港	中国国内向け製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ロイヤルゼリー加工品：FRESH ROYAL JERRY	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロラムフェニコール0.10ppm検出）	福岡	中国国内向け製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮スナップエンドウ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.07 ppm検出）	神戸二課	周辺農地からの農薬飛散	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうがらし（ドライチリパウダー）	6	タイ	アフラトキシン陽性（11ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮未成熟さやえんどう（スナップエンドウ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.07 ppm検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（26ppb）	千葉	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍青ネギ（FROZEN GREEN ONION)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（20ppb）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ケーキ類：OPERA	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	東京	使用添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ケーキ類：LAS VEGAS	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	東京	使用添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ケーキ類：ROYAL	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン 検出）	東京	使用添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（24.0ppb）	門司	特定できず	全量積み戻し	命令検査
乾燥かんぴょう	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 9.4 g/kg 検出）	門司	誤って規格に適合しない製品を出荷してしまったため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮パプリカ	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.58 ppm 検出）	下関	農薬の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
バジルシード	6	カンボジア	アフラトキシン陽性（14ppb, 49ppb）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN COOKED CRAB MEAT	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸　7μg/g 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（19ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：やりいかげそ（SQUID TENTACLE)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャッサバ加工品（READY FLOUR TOASTED)	6	インドネシア	シアン化合物 12 mg/kg 検出	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：FROZEN HOKKIGAI TONGUE	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.9×105/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
小粒落花生	6	南アフリカ	アフラトキシン陽性（14.5ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.22ppm検出））	大阪	畜養池における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮キャベツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.13 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：シュー生地(COQUES ECLAIRS CRS)	11	フランス	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	原材料における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
塩蔵たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として) 0.012g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（27ppb）	広島	現地の天候不順及び製品の乾燥不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：たこしゃぶ（FROZEN BLANCHING OCTOPUS SLICE PACK)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果実酒：ぶどう酒（CHATEAU DU CHALET 2000)	11	フランス	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.404 g/kg 検出(W/VからW/Wに換算した値））	福岡	出荷時における添加物基準の確認不足	全量廃棄	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：洋菓子マカロンピスタチオ味（FROZEN MACARONS)	11	フランス	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
アイスクリーム	10	カナダ	指定外添加物（ポリソルベート 0.13g/kg検出）	東京二課	原材料の乳化安定剤の一部にポリソルベートを使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
塩蔵たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 2.9 g/kg 検出）	横浜	製造工程中における次亜硫酸ナトリウムの洗浄不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（17ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（14ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（13ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	5	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（22ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：プチ三絲春巻（FROZEN SPRING ROLL)	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（11ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
化工デンプン（FOOD STARCH HA）	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.051g/kg 検出）	神戸二課	製造時におけるメタ重亜硫酸ナトリウムの過量使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
活しじみ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　0.06 ppm 検出）	福岡	えさの小魚・えび等の養殖時に餌に対して使用	全量廃棄	命令検査
健康食品：CAPSULAS DE MACA	10	ペルー	指定外添加物（ラウリル硫酸ナトリウム　使用）	福岡空港	添加物の使用状況の確認不足（カプセルにラウリル硫酸ナトリウムを使用）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
健康食品：CAPSULAS DE UNA DE GATO	10	ペルー	指定外添加物（ラウリル硫酸ナトリウム　使用）	福岡空港	添加物の使用状況の確認不足（カプセルにラウリル硫酸ナトリウムを使用）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカスライス（FROZEN SQUID SLICE)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
すじこ：FROZEN SALTED SALMON TROUT ROE	11	フィンランド	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0054 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
清涼飲料水：リンゴジュース（JUS DE POMMES)	11	フランス	成分規格不適合（パツリン　0.076 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料：アサリエキス	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸　8μg/g 検出）	川崎	中国国内向け製品の原材料を誤って使用したため	全量積み戻し	自主検査
ゴム風船（赤色）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（食品衛生法施行規則別表第１に掲げる着色料以外の着色料の溶出）橙色	名古屋	使用された着色料の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
ゴム風船（ピンク色）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（食品衛生法施行規則別表第１に掲げる着色料以外の着色料の溶出）ピンク色	名古屋	使用された着色料の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
イモ類の粉：キクイモパウダー	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸　0.054g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ケーキ類ミックス：SCONE MIX	10	イギリス	指定外添加物（リン酸アルミニウムナトリウム　使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	-
乾燥すもも	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.73g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
その他農産加工品：KIWIGEN VANILLA	10	ペルー	指定外添加物（ヨウ素及びオルトリン酸第二鉄　使用）	福岡空港	添加物の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
その他農産加工品：KIWIGEN FRESA	10	ペルー	指定外添加物（ヨウ素及びオルトリン酸第二鉄　使用）	福岡空港	添加物の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ（FROZEN PREPARED EEL(KABAYAKI-KUSHI))	11	中華人民共和国	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有　マラカイトグリーン　0.013ppm検出）	東京	畜養池における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ゆでだこ（FROZEN BOILED OCTOPUS SLICE)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮ケール	11	タイ	成分規格不適合（シペルメトリン 1.1ppm 検出）	成田空港	農薬使用時期の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
シロップ加工品：しょうが茶	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート　使用）	関西空港	添加物の使用状況の確認不足	全量廃棄	-(なお,H20.4.30に基準が改定され,添加物として指定された。)
清涼飲料水：ノニジュース	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.52g/kg検出）	関西空港	原材料における使用添加物の認識不足	全量廃棄	モニタリング検査
キャンディー：サンタジェリーポップ（SANTA CLAUS JELLY POPS)	10	中華人民共和国	指定外添加物（アゾルビン　検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャンディー：スノーマンジェリーポップ（SNOWMAN JELLY POPS)	10	中華人民共和国	指定外添加物（アゾルビン　検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
グミキャンディー：HARIBO WUMMIS	10	オーストリア	指定外添加物（キノリンイエロー　検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うめぼし：DRIED PRUNE B	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 7,630μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮オオバコエンドロ	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出）	中部空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
茶の代用品：板藍根	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.18g/kg 検出）	名古屋	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	タイ	アフラトキシン陽性（18.5ppb）	東京	収穫後の保管時における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ソース（果実ソースを除く）：CHUTNEY	10	インド	指定外添加物（ローダミンＢ　検出）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：その他の食料品（MATTER PANEER)	11	インド	成分規格不適合（細菌数 1.6×10７/g、E.coli　陽性)	横浜	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（21.0ppb）	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
しょうゆ漬け：ピリ辛ごま高菜漬	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.017g/kg検出（原材料の塩蔵高菜に使用））	神戸	添加物における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
しょうゆ漬け：ごま高菜漬	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.015g/kg検出（原材料の塩蔵高菜に使用））	神戸	添加物における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：山芋磯辺揚げ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスクリーム：MANJARI	11	ベルギー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（35ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（33ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（14.5ppb）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（31ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ゆば：板ゆば	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.059g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（16ppb）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（21ppb）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査

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国内における輸入食品違反事例（18年2月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
清涼飲料水：デルモンテフォーシーズンジュース	11	指定外添加物（フルオレセイン検出）	フィリピン	調査中

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平成１７年	平成１８年
４月／５月／６月／ ７月／８月／９月／ １０月／１１月／１２月／ １月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成18年3月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン(FROZEN SMOKED SALMON FILLET SKIN ON)	11	オーストラリア	成分規格不適合（細菌数 5.6×105/g)	東京	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゆば	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.054g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（37ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（13ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
花粉加工品：BEE POLLEN	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.04ppm、テトラサイクリン 0.03ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ミニ春巻き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 4.2×106/g)	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（15ppb）	千葉	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
漬け物：唐辛子のしょうゆ漬け（ASAGI PEPPER)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸　37μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
食品製造用機械：ポリ塩化ビニル製（食パンスライサー用ベルト（白色）（SIDE INFEEDBELT FOR HYDROSLICER))	18	オランダ	一般規格不適合（フタル酸ビス 材質試験0.18%、溶出試験14.0ppm検出）、材質別規格不適合（過マンガン酸カリウム消費量28.8ppm検出)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料：NAM POWDER SEASONING MIX	11	タイ	使用基準不適合（亜硝酸ナトリウムの対象外使用 製品中SPECIAL SALTから亜硝酸根6.2 g/kg　検出）	東京	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN KAKIAGE	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN INGEN TEMPURA	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.1×105/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：いか類(FROZEN SQUID YARI-IKA HALF CUT)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：むき枝豆	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
もち破砕米　Ｒ58	6	タイ	カビの発生を認めた	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち精米　Ｒ57	6	タイ	カビの発生を認めた	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち精米　Ｒ57	6	タイ	カビの発生を認めた	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：冷凍豚バラ串（スパイシー豚串）	11	中華人民共和国	成分規格不適（E.coli　陽性）	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（14ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（16ppb）	神戸二課	輸出時における検査の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（16ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカスライス（YARI-IKA HALFCUT)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
固形スープ：ITALIAN TOMATO VEGETABLE SOUP MIX	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 32mg/kg検出）	中部空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
野草加工品及び香辛料：ターメリック（ウコンの粉）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.075g/kg 検出）	門司	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（24ppb）	横浜	特定できず	飼料用に転用	命令検査
ビスケット類：PINEAPPLE SHORT CAKES	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸　27μg/g 検出）	横浜	原材料における使用添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮スナップエンドウ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（プロピコナゾール 0.06 ppm検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮ケツギョ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.012ppm検出）	成田空港	畜養池における管理不足	全量消費済み	モニタリング検査
即席めん：PHIL-SUPREME CHINESE NOODLES (PANCIT CANTON)	11	フィリピン	使用基準不適合（食用黄色４号検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：まぐろチーズカツ	11	タイ	成分規格不適（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
即席めん：INSTANT CUP NOODLES TOM YUM FLAVOUR	10	タイ	指定外添加物（TBHQ3μg/g 検出）	横浜	タイ国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（169.0ppb）	横浜	輸送時における水分含量の変化	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ（殻つき）	6	タイ	アフラトキシン陽性（15ppb）	名古屋	原材料の乾燥不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
L-シスチン	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（溶状不適、乾燥減量（0.66%））	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮ケツギョ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.016ppm検出）	成田空港	畜養池における管理不足	全量消費済み	モニタリング検査
生鮮やいとはた	11	台湾	成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.022ppm検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（DAVIGEL BISCUIT ROULE CHOCOLAT NOISETTE)	10	オランダ	指定外添加物（ポリソルベート 59ppm検出）	成田空港	使用添加物の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
乾燥食肉製品（SALCHICHON VELA IBERICO)	11	スペイン	成分規格不適合（水分活性 0.89）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：ポリプロピレン製(THERMO(カップ部分））	18	アメリカ合衆国	材質別規格不適合（鉛 131ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
飲食器具：ポリプロピレン製(MAG(フタ部分））	18	アメリカ合衆国	材質別規格不適合（鉛 112ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥（スチームテール串）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（106.0ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：いのししのテリーヌ	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱食肉製品（包装後加熱）：キジのパテ	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱食肉製品（包装後加熱）：ガチョウのテリーヌ	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱食肉製品（包装後加熱）：鴨の白ワインテリーヌ	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	−
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：SHANGHAI KANI NO TAMAGO	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.1×105/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでがに：SHANGHAI KANI NO ASI NO NIKU	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 6.5×105/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでがに：SHANGHAI KANI NO KARADA NO NIKU	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 6.9×105/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品：キャッサバ加工品（FROZEN BOILED CASSAVA）	6	インドネシア	シアン化合物 12 mg/kg 検出	横浜	原料キャッサバの栽培条件の格差によりシアン含有量にばらつきがあったため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
魚醤：ANCHOVY FISH SAUCE	10	ベトナム	指定外添加物（サイクラミン酸 294 μg/g検出）	横浜	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（58ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
花粉加工品：CELL WALL BROKEN BEE POLLEN POWDER	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有オキシテトラサイクリン 陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（19ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（23ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
魚肉ねり製品：いか類（IKA DANGO)	11	フィリピン	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（13ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥かんぴょう	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 5.13 g/kg 検出）	門司	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ツバメの巣加工品：SWALLOW BIRD NEST FLAKY TYPE	11	インドネシア	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用（安息香酸として 0.021g/kg 検出））	成田空港	製造工程における管理不足（安息香酸を使用した他国向け製品の混入）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスミルク：ICY MOKKA	10	ベルギー	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
アイスミルク：ICY VANILLA	10	ベルギー	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
アイスミルク：SUIKERVRIJ STICK	10	ベルギー	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
アイスクリーム：SUBIMBA 100CC MOKKA	10	ベルギー	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
アイスクリーム：SUBIMBA 100CC VANILLA	10	ベルギー	指定外添加物（ポリソルベート 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
冷凍養殖むきえび：FROZEN PEELED SHRIMP	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン0.02ppm検出）	川崎	養殖場において餌とともに抗生物質を与えていたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（67ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（10ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（36ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥よもぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm検出（生鮮に換算した値））	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：蒲焼き鰻（すしネタ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（13ppb）	千葉	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（14ppb）	千葉	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	千葉	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
器具：ポリプロピレン製(腕時計型キャンディーの台座（FLASH WATCH POP PLATE))	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（過マンガン酸カリウム消費量 20ppm、蒸発残留物 32ppm 検出）	中部空港	規格基準に対する認識不足	全量廃棄	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（12ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（27ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（21ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：にんにく（FROZEN GARLIC SEGMENTS)	11	中華人民共和国	成分規格不適（細菌数 5.3×106/g）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：切り身さけ(FROZEN ATLANTIC SALMON FILLET TRIM E)	11	ノルウェー	成分規格不適合（大腸菌群 陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（40ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（23ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（19ppb）	神戸二課	輸出時における検査の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
小粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（28.5ppb）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
農産加工品：フードバー（PERFECT 10 NATURAL ENERGY BARS (CRANBERRY))	6	カナダ	シアン化合物 12 ppm 検出	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
農産加工品：フードバー（PERFECT 10 NATURAL ENERGY BARS (CHERRY))	6	カナダ	シアン化合物 12 ppm 検出	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
農産加工品：フードバー（PERFECT 10 NATURAL ENERGY BARS (APPLE CINNAMON))	6	カナダ	シアン化合物 13 ppm 検出	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品：キャッサバ加工品（F. COOKED CASSAVA）	6	フィリピン	シアン化合物 20 mg/kg 検出	東京二課	製造工程におけるシアン含有量の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（15ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（72ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（18ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（21ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ（長焼き）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.7×105/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：アブラガレイ縁側	11	中華人民共和国	加工基準不適合（高度サラシ粉、酢酸ナトリウム、リン酸、ピロリン酸ナトリウム、リン酸二水素ナトリウム、グリセリン　使用）	東京	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	-
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11ppb）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：赤にし貝串さし	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.6×105/g)	福岡	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：赤にし貝	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.1×106/g)	福岡	製造工程の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査

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国内における輸入食品違反事例（18年3月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
陶磁器製飲食器具：ラーメン丼	18	材質別規格不適合（鉛 6.5ml/l検出）	中華人民共和国	調査中
乾燥かんぴょう	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 7.8及び5.4 g/kg 検出）	中華人民共和国	調査中