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輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成16年度）

○輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成１６年度）

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年４月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
乾燥ヤマクラゲ(DRIED JERRY MOUNTAIN VEGETABLE)	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13g/kg 検出）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
粉末スープ：THAI STIR FRY NOODLES(SEASONING)	10	タイ	指定外添加物（ポリソルベート0.15g/kg検出）	横浜	製造中に誤ってポリソルベートを使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN KANI CREAM HARUMAKI	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸12μg/g 検出）	川崎	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍船魚介類真鯛フィレー（骨抜き）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍船魚介類真鯛スライス	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）中華点心・南瓜餅（FROZEN FRIED PUMPKIN CAKE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.5×107/g 検出、E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（輸入者は同一製造者が製造した当該品で２回目の違反）
その他の果汁入り飲料（1L THE PECHE PEU SUCRE CRF)	11	フランス	製造基準不適合（殺菌方法：中心温度92℃・20秒　PH4.0以上）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）SPRING ROLL（KANI KAMA)	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮ノニ	6	インドネシア	腐敗、変敗を認めた	那覇空港	現地での保管不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
とうがらし	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（22ppb,19ppb）	横浜	保管管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）月餅（MOON CAKES)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸188μg/g 検出）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱接種冷凍食品：赤にし貝（サザエ風味付き） FROZEN BOILED TOPSHELL MEAT(AKANISI GAI)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.9×105/g 検出）	東京	ボイル処理不十分の赤にし貝混入ため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱接種冷凍食品：まぐろスライス	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	生産工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱接種冷凍食品：まぐろたたき	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	生産工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ライチ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス0.2ppm検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング
ビスケット（CRISPY BISCUITS SESAME）	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.005g/Kg 検出）	成田空港	生産工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット（CRISPY BISCUITS SHRIMP & LAVER）	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.007g/Kg 検出）	成田空港	生産工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍養殖トラフグ	6	中華人民共和国	エラの除去を確認した	下関	輸入者の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
チョコレートウエハース（Miss Kate CHOCOLATE WAFERS）	10	シンガポール	指定外添加物（TBHQ 0.011g/kg 検出）	東京	原料の油脂中にTBHQが含まれていた	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（輸入者は同一製造者が製造した当該品で２回目の違反）
クリーミィチョコレートサンドビスケット（Miss Kate CREAMY CHOCOLATE）	10	シンガポール	指定外添加物（TBHQ 0.006g/kg 検出）	東京	原料の油脂中にTBHQが含まれていた	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（輸入者は同一製造者が製造した当該品で２回目の違反）
レモンクリームサンドビスケット（Miss Kate LEMON CREAM）	10	シンガポール	指定外添加物（TBHQ 0.047g/kg 検出）	東京	原料の油脂中にTBHQが含まれていた	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（輸入者は同一製造者が製造した当該品で２回目の違反）
チョコレートウエハース（Miss Kate CHOCOLATE WAFERS）	10	シンガポール	指定外添加物（TBHQ 0.011g/kg 検出）	東京	原料の油脂中にTBHQが含まれていた	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（輸入者は同一製造者が製造した当該品で３回目の違反）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）えびフライ	11	インドネシア	成分規格不適合（E.coli　陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）バジルの葉	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 9.9×106/g 検出、大腸菌群　陽性）	東京	輸出時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料(PENSRI GAPAO PASTE)	10	タイ	指定外添加物（TBHQ 0.009g/kg 検出）	成田空港	調査不能	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料(PENSRI GAPAO SAUCE)	11	タイ	使用基準不適合（ソルビン酸 0.290g/kg、安息香酸ナトリウム0.292g/kg 検出）	成田空港	原料中のオイスターソース対する対象外使用、ソイビーンソースに対する過量使用(1000ppm)	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
揚げピーナッツ(FRIED PEANUTS)	10	フィリピン	指定外添加物（ヨウ素化塩使用）	関西空港	添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
活しじみ	6	大韓民国	麻痺性貝毒の検出（5.02MU/g)	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
陳皮	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.095g/kg 検出）	清水	熱風乾燥に使用する石炭から発生	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥しきんのり（緑）	11	チリ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.099g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（同一製造者の乾燥しきんのりで２回目の違反）
活しじみ	6	大韓民国	麻痺性貝毒の検出（4.86MU/g)	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥フカヒレ	11	インドネシア	使用基準不適合（過酸化水素 450ppm 検出）	関西空港	インドネシア向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品アボガドディップ(AVO-KING ASIAN PULPA SUPREMA)	11	メキシコ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	調査中	6060個のうち190個については消費済み、24個については確認中、残りについては回収等行っている。(4/12現在）	モニタリング検査
さくら漬（塩漬）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウム 0.37g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
千切沢庵（塩漬）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウム 0.20g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
CHILLI POWDER	6	タイ	アフラトキシン陽性（20ppb）	成田空港	倉庫管理の不徹底	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
乾燥キヌガサ茸	11	香港	使用基準不適合（二酸化硫黄 1.7g/kg 検出）	成田空港	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品 MULTIVITAMIN TABLETS(RCA288)	10	フランス	指定外添加物（コハク酸d-α-トコフェロール）	関西空港	添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）炭火焼きうなぎ長蒲焼	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
氷菓（シャーベット）：SORBET PLEIN FRUIT MANGUE	11	フランス	成分規格不適合（細菌数 2.6×104/ml 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）蒲焼きうなぎ（FROZEN PREPARED ELL)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.07ppm検出））	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
調味乾製はぜ	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.59g/kg 検出）	神戸	乾燥に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャンディー（STRIPPED BERLINGOTS:グリーンアップル味）	10	ベルギー	指定外添加物（パテントブルーＶ検出）	関西空港	日本向けアイテムとは異なるものが誤って輸出されたため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済）	自主検査
乾燥ゆば	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.059g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥きのこ（乾燥粉末カバノアナタケ）	6	ベラルーシ	放射性物質 599Bq/kg 検出	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	行政検査
無加熱摂取冷凍食品ボイルオコゼ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	門司	製造所における衛生管理の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉ねり製品：FROZEN YUBA CHAKIN	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）粘玉米面香叶餅（GLUE CORN FRAGRANT LEAF'S CAKE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.8×106/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品(SOYLIFE SOY GERM EXTRACT POWDER 10%)	10	ベルギー	指定外添加物（N-ブチルアルコールの使用）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
即席めん（ノンフライめん）ABALONE NOODLES	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸6μg/g 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
紹興酒（紹中紹）SHAO ZHONG SHAO WINE	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸21μg/g 検出）	東京	サイクラミン酸を使用した中国国内向け製造ラインを十分洗浄せず日本向け製品を同一ラインで製造したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナタデココ	11	フィリピン	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.28g/kg 検出）	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）BREADED TUNA & OKURA	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
原料用冷凍濃縮ライチ果汁（CLARIFIED LYCHEE JUICE CONC.)	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸7μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
金針菜	11	台湾	使用基準不適合（二酸化硫黄 21g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
しょう油漬の漬物（福神漬）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として） 1.5g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
豆腐加工品（腐乳）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸150μg/g 検出）	東京	中国国内向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ドレッシング：タルタルソース（ホット）(QUEEN HOT Tartar Sauce）	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート60ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
マーガリン	10	ドミニカ共和国	指定外添加物（T.BH.Q 72mg/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥カノシタタケ	6	フランス	放射性物質 525Bq/kg 検出	成田空港	食品衛生法の認識不足	積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）小龍包	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸 0.009g/kg 検出）	大阪	原料中の生鮮えびに腐敗防止のため安息香酸を使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.05ppm検出））	大阪	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
塩蔵れんこん	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.030g/kg 検出）	門司	次亜塩素酸ナトリウムの過量残存	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍いちご	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ジクロルボス 0.81ppm 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
調味料（CRISPY SHRIMP CHILI PASTE）	10	タイ	指定外添加物（T.BH.Q 0.005g/kg 検出）	成田空港	製造原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調理ミックス粉（TDM-01）	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.068g/kg 検出）	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥山くらげ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.088g/kg 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味梅干（種無し）梅皇	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸160μg/g 検出）	福岡	製品に対する調査不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
調味梅干（種有り）梅皇	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸180μg/g 検出）	福岡	製品に対する調査不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
高麗人参粉	11	大韓民国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.49g/kg 検出）	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：モンゴイカダブルスキンレス	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：アオリイカ切り身	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
活あさり	6	大韓民国	麻痺性貝毒の検出（5.62MU/g)	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.2ppm検出）	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（13.8ppb）	神戸	生産地における天候不順	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
冷凍ゆでだこ	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 1.2×106/g 検出）	那覇	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
その他のうるち精米	11	タイ	成分規格不適合（臭素 136ppm検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
乾燥とうがらし	6	タイ	アフラトキシン陽性（30.8ppb）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
ナイロン製へら（SKEPPER:白色半透明）	18	台湾	成分規格不適合（カプロラクタム 23ppm検出）	関西空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
茶の代用品（アガリクス茸）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 検出）	福岡	焼成中の燃料より付着	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
陳皮	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.109g/kg 検出）	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（19.9ppb）	横浜	現地における識別管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
健康食品キャッツクロー粗挽き（CAT`S CLAW STERRELIZED TEA CUT PN-UG-3)	10	ペルー	指定外添加物（過酢酸の使用を認めた）	横浜	添加物の使用についての認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
清涼飲料水（ROASTED COCONUT JUICE WITH PULP)	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.072g/kg 検出）	東京	米国向け商品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
冷凍ライチ（FROZEN LYCHEES)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 0.2ppm検出）	東京	農場の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
陶器製食器	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛　10.2ppm）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類　ヤリイカ（ハーフカット）ＹＦ２１０	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品 AORI IKA MATSUKASA SOMEN	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類　イカ	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
杏仁（ARMENIACAE SEMEN)(SOUTH)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.283g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
杏仁（ARMENIACAE SEMEN)(NORTH)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.084g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）FROZEN BURDOCK	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.037g/kg 検出）	横浜	二酸化硫黄の使用基準における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品：包装後加熱FROZEN BOILED BEEF TONGUE(スモークタンP）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（亜硝酸根 0.16g/kg 検出）、成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	成田空港	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱食肉製品：包装後加熱BONELESS LEG KARA-AGE(MICROWAVE)	11	タイ	使用基準不適合（固結防止目的で二酸化ケイ素の使用）	成田空港	添加物使用の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
加熱食肉製品：包装後加熱BONELESS LEG KARA-AGE(DEIL)	11	タイ	使用基準不適合（固結防止目的で二酸化ケイ素の使用）	成田空港	添加物使用の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済）
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（25ppb）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
コーヒーポット（注ぎ口：ポリプロピレン製）	18	中華人民共和国	成分規格不適合（鉛検出106ppm）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵タケノコ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.60g/kg 検出）	千葉	中国国内向けの商品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（4776本中3640本回収、1136本については消費済）	モニタリング検査

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（4月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
粉末清涼飲料：INSTANT CAPPUCCINO	11	成分規格不適合（細菌数 4.6 × 10³/g 検出）	ブラジル	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年５月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）蒸しパン	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸990μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒検出（4.5MU/g）	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒検出（7.2MU/g）	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	検査命令
冷凍ゆでだこ	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 4.4×10⁵/g 検出）	那覇	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査（同一製造者のゆでだこで２回目の違反
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）冷凍たけのこ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 6.2×10⁵/g 検出、大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）F.MINI CROLINE SALMON(PIE)	11	ベルギー	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）F.MINI CROLINE MUSHROOM	11	ベルギー	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類YARI IKA NAMA GESO L	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.5×10⁵/g 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩漬け漬物：刻みたくあん漬け	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウム 0.32g/kg 検出）	東京	添加物における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
漬物小売り用器具蓋：ポリプロピレン製（赤色）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（基準値を超える鉛の検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
味付牛蒡	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.021g/kg検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
カプセル入り健康食品：ＡＲＩＮＤＯ	10	中華人民共和国	指定外添加物（エポキシエタンの使用）	福岡空港	添加物における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
加熱食肉製品（加熱後包装）焼きとんとろねぎ串（SKEWERED PORK SCALLION(TONTORO))	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造中の取り扱いの不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：いかFROZEN SQUID FILLET(YARI IKA NAMA GESO M)	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 5.8×10⁵/g 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（輸入者は同一製造者が製造した当該品で２回目の違反）
LAW TEMP FRIED OKURA	10	ベトナム	指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg ）	名古屋	日本向けでないパーム油を誤って使用して製造したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
粉末スープ	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート　337ppm検出）	千葉	他国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）パン２ガーリックバケット(2 DEMI GARLIC BAGUETTE)	11	フランス	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	原材料の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
JIAN NAN CHUN(その他の蒸留酒）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 16μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）真空ホワイトシュリンプ（FROZEN WHITE SHRIMP IN SOUP)	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 1.8×10⁷/g 検出）	東京	製造工程における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の野菜の調整品（SUNDRIED TOMATOES-BASIL(E))	11	ベルギー	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用(ドライトマトに使用） 0.57g/kg検出）	成田空港	原材料のドライトマトに対する調査不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄)	モニタリング検査
ステンレストング・頭部ナイロン製	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（過マンガン酸消費量 21ppm）	新潟	輸入者の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品塩ゆでえだまめ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮黄にら	11	台湾	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm検出）	成田空港	農薬の使用管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品むき身えび	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	輸入者の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
とうがらし	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（36ppb）	横浜	輸送中の保管管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：穀類の調整品（レトルトコーン）	11	ニュージーランド	成分規格不適合（発育しうる微生物陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
活赤貝	6	中華人民共和国	麻痺性貝毒の検出（4.6MU/g)	成田空港	産地が渤海湾商河19産区であったため、今後は19産区からは採取せず、出荷の都度水質検査を行い再発防止に努める	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品（味付けなめこ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.050g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：野菜の調整品（いんげん胡麻和え）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
珍味チャンジャ（タラの塩辛）	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート検出）	成田空港	添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍まぐろ（中落ち）	11	フィジー	成分規格不適合（細菌数 1.7×10⁵/g 検出、大腸菌群　陽性）	神戸二課	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）炭火やきとり（ねぎま串）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品いか類（WHOLE CLEANED SQUID SKINLESS)	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 1.5×10⁵/g 検出、大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程中の洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類いか（CUTTLEFISH DOUBLE SKINLESS FILLET)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程中の洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：エビボール（FROZEN SHRIMP BALL）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）有頭ＢＴえび串	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮オオバコエンドロ	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ピスタチオナッツ	6	イラン	アフラトキシン陽性（11.7ppb）	横浜	脱皮後の乾燥が不十分であったため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
トップシェル水煮缶詰	11	メキシコ	使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウム 0.59g/kg 検出）	東京	製造工程中における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：すり身ボール（FROZEN FISH BALL WITH VEGETABLE）	11	タイ	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.042g/kg検出）	東京	タイ国内向けの安息香酸が添加された原材料を誤って使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品マゴチスライス（FROZEN FLAT HEAD SLICE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥しょうが	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.166g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
MIXED POWDER OF SWEET POTATO AND DRIED BONITO	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.159g/kg 検出）	清水	中国国内向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）UNCOOKED CRUST	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.059g/kg検出）	横浜	アメリカ向けの原料を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（一部消費済み残り廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）FROZEN FRIED SHRIMP WITH CHILI SAUCE	11	タイ	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.063g/kg検出）	川崎	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮やまいも	11	中華人民共和国	使用基準不適合（水酸化カルシウムの使用）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）
ORGANIC BROWN FLAX	11	アメリカ合衆国	シアン化合物 32ppm 検出	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）蒲焼きうなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）むきえび	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）FROZEN SHRIMP KUSHI	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類FROZEN KARASUKAREI ENGAWA	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.0×10⁵/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品いか下足照串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
その他の農産加工品（MACHIJIAN)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.094g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
SHARK MUCOPOLYSACCHARIDE 90	11	スペイン	使用基準不適合（過酸化水素 0.27g/kg 検出）	関西空港	添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
とうがらし調整品：コチュジャン	10	台湾	指定外添加物（ポリソルベート590ppm検出）	福岡	製品に対する調査不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
冷凍ポルチーニ（WHOLE FROZEN PORCINI MUSHROOMS(BOLEUS(BOLETUS EDULIS))	6	イタリア	放射性物質 1140Bq/kg 検出	東京	特定できず	積み戻しを指示（全量保管）	行政検査
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（10ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（15.8ppb）	神戸	現地における天候不順	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
鶏肉：冷蔵、加工用未調整品	11	オーストラリア	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（ナイカルバジン 0.92ppm））	成田空港	餌に対してナイカルバジン使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（未加熱）エビフライ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚貝類：えび（FROZEN PEELED RED SHRIMP）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）青たまねぎパイ	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 8.6×10⁶/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでだこ	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 1.5×10⁶/g 検出）	那覇	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
ガーリックペースト	11	イタリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.21g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ヤリイカ（下足）	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 3.3×10⁵/g 検出）	門司	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
ピスタチオナッツ	6	イラン	アフラトキシン陽性（11.1ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
DAY LILY（ゆり科野菜）	11	台湾	成分規格不適合（クロルピリホス 0.75ppm検出）	成田空港	農場の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品（まぐろたたき）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
田七液状（TIENCHI LIQUID)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ヒ素 0.21ppm検出）	関西空港	原料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類サーモントラウトフィレトリムE（FROZEN SALMON TROUT TRIM E FILLET)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）、衛生証明書なし（クロサバフグ、カナフグ）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）やきとり（レバー串）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
まな板（メラミン樹脂製）	18	イタリア	材質別規格不適合（ホルムアルデヒド検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
まな板（メラミン樹脂製）	18	イタリア	材質別規格不適合（ホルムアルデヒド検出、蒸発残留物 47ppm）	成田空港	製造工程における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ダイスアーモンド（ALMONDS:BLANCHED DICED 8/12M)	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（11.5ppb）	東京	現地における選別不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）蒲焼きうなぎ	11	台湾	成分規格不適合（スルファジミジン 0.12ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
漬け物：塩漬け野菜　たくあん一本漬	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウム 0.29g/kg 検出）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：すしイカ	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：いか（FROZEN BIG SIZE SUSHI IKA(CUTTLEFISH))	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	成田空港	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（5月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：巻き貝（ツブガイ調整品）	11	成分規格不適合（E.coli 陽性）	中華人民共和国	調査中
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ	11	成分規格不適合（E.coli 陽性）	ベトナム	調査中
冷凍ライチ	11	成分規格不適合（メタミドホス 0.27 ppm 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.3 mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
活アサリ	6	麻痺性貝毒4.7MU／g検出	北朝鮮	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年６月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
無加熱摂取冷凍食品（TROPICAL FRUIT MIX)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	成田空港	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）貝柱インゲン串かつ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品:パン（FROZEN GERMAN WHITE BREAD WITH GARLIC BUTTER)	10	台湾	指定外添加物（ステアロイル乳酸ナトリウムの使用）	那覇	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）
無加熱摂取冷凍食品:パン（FROZEN GERMAN WHITE BREAD WITH GARLIC BUTTER)	10	台湾	指定外添加物（ステアロイル乳酸ナトリウムの使用）	那覇	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）
無加熱摂取冷凍食品:パン（FROZEN BAKED TOMATO BREAD WITH BUTTER)	10	台湾	指定外添加物（ステアロイル乳酸ナトリウムの使用）	那覇	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）
加熱食肉製品（加熱後包装）：素焼きつくね串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	福岡	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（加熱後包装）：つくね串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	福岡	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍レイシ（ライチ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 0.17ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）うなぎ蒲焼	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	保管倉庫の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
FLAX SEED POWDER(商品名：LinumLife）	6	アメリカ合衆国	シアン化合物 60ppm 検出	関西空港	シアン化合物含有品についての認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ボイルドキャッサバ（FROZEN COOKED/BOILED WHITE CASSAVA)	6・11	フィリピン	シアン化合物 74ppm検出、成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁷/g 検出）	東京	加熱不足によるシアン化合物の消失不十分、品質管理不足による細菌数の増加	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 1.2mg/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
乾めん（はるさめ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 1.2ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）えびフライ（FROZEN BREADED BLACK TIGER SHRIMP(SOAKING))	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チシャ（YOUMAICAI）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
プラスチックマグ（ポリプロピレン製）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 110ppm 検出）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）有頭ＢＴえび串	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品 COOKED SALTED DUCK EGG	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌試験陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水（メシマコブEX）	11	大韓民国	保存基準不適合（常温で輸送・保管）	福岡	食品衛生法の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）えびフライ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：サンゲタンレトルトパウチ（GINSENG CHICKE SOUP)	9	大韓民国	衛生証明書内容不備	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
WHOLE GOAT MILK POWDER	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロラムフェニコール0.336ng/g検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	輸出国公的検査機関検査結果
オリーブとキュウリの酢漬け	11	スペイン	使用基準不適合（安息香酸ナトリウムの対象外使用（安息香酸として 0.35g/kg 検出））	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ヤリイカ（下足）ＹＧ-20M	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 9.6×10⁵/g 検出）	門司	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビーフン	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.035g/kg 検出）	福岡	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ソース（TOMATO & CHILLI）	10	トルコ	指定外添加物（ポリソルベート　60ppm検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
冷凍ボイルイイダコ（FROZEN SMALL OCTOPUS (STICK)）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：WHITE CRAB MEAT（冷凍蟹肉白身）	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁷/g、E.coli陽性）	関西空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
豆腐加工品（豆腐乳）	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 173μg/g 検出）	成田空港	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥きのこ（カバノアナタケ：粉状）	6	ロシア	放射性物質 460Bq/kg 検出	小樽	調査中	積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
かんしょデンプン	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.084g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮わけぎ	11	大韓民国	成分規格不適合（プロシミドン 12.2ppm検出）	関西空港	農薬の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済み）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類FROZEN CUTTLEFISH DOUBLE SKINLESS FILLET	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
鮫軟骨抽出物	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化水素 2.1ppm 検出）	名古屋	鮫軟骨の原料であるフカヒレを剥離する際に使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライすり身（FROZEN BREADED SHRIMP WITH SURIMI）	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 8.9×10⁶/g)	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ヤリイカ（下足）ＹＧ-20M	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 6.2×10⁵/g 検出、大腸菌群：陽性）	門司	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでがに：加熱加工用（たらばがにむき身（フレーク））	11	ロシア	成分規格不適合（細菌数 4.2×10⁶/g)	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
PEANUT BUTTER(豆類の調整品）	6	ガーナ	アフラトキシン陽性（22ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品ケーキ（FROZEN PLANCHA SELVA NEGRA)	11	スペイン	保存基準不適合（耐水性のない紙製の容器包装を使用）	東京	アメリカ向けの商品を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
無加熱摂取冷凍食品ケーキ（FROZEN PLANCHA LEMON)	11	スペイン	保存基準不適合（耐水性のない紙製の容器包装を使用）	東京	アメリカ向けの商品を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
無加熱摂取冷凍食品ケーキ（FROZEN TARTA DE SANTIAGO)	11	スペイン	保存基準不適合（耐水性のない紙製の容器包装を使用）、使用基準不適合（原材料中のマーガリンに対しソルビン酸の過量使用）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査、自主検査
しょうゆ漬け漬物（SEASONED WAKAME）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（わかめに銅クロロフィリンナトリウム使用）、使用基準不適合（わかめに食用黄色４号及び食用青色１号使用）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：SEASONED NAMEKO	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.45g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.81mg/kg 検出）	横浜	原材料の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
乾めん：緑豆はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 4.6mg/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：緑豆はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 1.9mg/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナタデココシロップ漬け	11	インドネシア	使用基準不適合（過酸化水素 0.9ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナタデココシロップ漬け	11	インドネシア	使用基準不適合（過酸化水素 0.4ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無塩バター	11	オーストラリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
BELUGA CAVIAR	10	ロシア	指定外添加物（ホウ酸 2100ppm 検出）	関西空港	ホウ酸処理をした商品を誤って日本向けに輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06, 0.07, 0.08ppm 検出）	神戸二課	生産者における管理・認識不足による過剰散布	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 3.0mg/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
うるち精米	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	門司	穀温とハッチ内の気温差による結露のため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
氷菓（シャーベット）：FROZEN CELERI(セロリ）	11	フランス	成分規格不適合（細菌数 2.6×10⁴/ml 検出、大腸菌群　陽性）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん（板はるさめ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 検出）	神戸	原材料の馬鈴薯デンプンを製造する際に二酸化硫黄を使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
鶏肉：冷蔵、加工用未調整品	9	フランス	衛生証明書内容不備	成田空港	衛生証明書の内容不備のため	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	行政検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06, 0.07ppm 検出）	神戸二課	生産者における管理・認識不足による過剰散布	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ピスタチオナッツの調整品（PISTACHIOS)	6	ギリシャ	アフラトキシン陽性（260ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.60mg/kg 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.48mg/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
魚肉練り製品：ミニちくわ	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品スモークサーモン（FROZEN SMOKED SALMON)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品スパイシースモークサーモン（FROZEN SPICY SMOKED SALMON)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍鶏肉（FROZEN CHICKEN BONELESS LEG MEAT)	11	アルゼンチン	成分規格不適合（ラサドシドナトリウム 0.05ppm検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
健康食品(RICE BRAN OIL EXTRACT)	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.01g/kg 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット（CARCIUM CREAM SANDWICH BISCUIT)	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出）	成田空港	輸入者の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
野菜の調整品（PRESERVED TOMATO)	10・11	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 9μg/g 検出）、使用基準不適合（二酸化硫黄 0.47g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：尾つき開きエビ（FROZEN FRESH VANNAMEI WHITE SHRIMP)	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁵/g)	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）えびフライ	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2.7mg/kg 検出）	横浜	輸入者の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.99mg/kg 検出）	横浜	輸入者の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類FROZEN KARASUGAREI ENGAWA	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.5×10⁵/g、大腸菌群：陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）カニ爪の華揚げ（FROZEN CRAB NAIL FRY)	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（52.9ppb）	神戸二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
調味料(SWEET FLOUR PASTE)	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 120μg/g 検出）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：緑豆はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.6mg/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥味付けメンマ（AIR DRIED FLAVOUR BAMBOO SHOOTS SLICE)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.006g/g 検出）	関西空港	中国国内向けのサイクラミン酸が添加された調味液を誤って使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）キスの華揚げ（FROZEN KISU FRY　WITH NET RICE PAPER)	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 3.5×10⁶/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）冷凍カニ唐揚げ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.27g/kg 検出）	四日市	添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ジューシーイワシメンチ（FROZEN JUCY IWASHI MINCHI)	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用1.8mg/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
乾めん：緑豆はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用3.2mg/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用0.73ppm 検出）	神戸	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
乾めん：緑豆はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用0.30ppm 検出）	神戸二課	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
GRAPE JELLY	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 41μg/g 検出）	成田空港	原料購入時の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ローズヒップジャム	11	トルコ	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.94g/kg検出）	那覇	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	行政検査
活がざみ（天然）		香港	成分規格不適合（クロルテトラサイクリンの検出）	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済み）	モニタリング検査
生鮮にら	11	大韓民国	成分規格不適合（デルタメトリン 0.2ppm検出）	関西空港	現地における農薬管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済み）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類 FROZEN HONKAKU AORI IKA SLICED	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）エビフライ	11	インドネシア	成分規格不適合（テトラサイクリン0.03ppm検出）	神戸二課	養殖池におけるエビの管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）エビフライ	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
原料料果汁：冷凍濃縮りんご果汁	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（パツリン　0.056ppm検出）	神戸二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：炭火焼き鳥つくね串（FROZEN CHIKEN SUMIYAKI TSUKUNE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉練り製品：エビ類 FROZEN SHRIMP BALL STRING	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉練り製品：FROZEN SARDINE BALL STRING	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉練り製品：FROZEN SQUID BALL STRING	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
食塩（三宝　真竹塩「紫竹塩」）	11	大韓民国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.142g/kg 検出）	成田空港	焼成中の燃料より付着	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：鶏そぼろ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
生鮮わけぎ	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出）	関西空港	農薬の使用に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
グレープフルーツジュース	11	オーストラリア	使用基準不適合（ソルビン酸 0.027g/kg 検出）	横浜	ソルビン酸を誤って日本向けに使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ROSMALAY	11	バングラディッシュ	成分規格不適合（細菌数 2.1×10⁶/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）FROZEN SANKAKU HARUMAKI(HOIKOUROU)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）FROZEN SANKAKU HARUMAKI(EBI IRI)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）エビフライ	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉ねり製品：FROZEN IMITATION CRAB CHUNC(かに風味かまぼこ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん（はるさめ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用0.2mg/kg 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
水産動物類調味品：たこ類　FROZEN OCTOPUS KIZAMI(きざみたこ）	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.045g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
青とうがらし	11	大韓民国	成分規格不適合（エトプロホス 0.32ppm 検出）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
塩蔵たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.157g/kg 検出）	門司	製造工程中における漂白剤洗浄不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：MIXED SWEET	10	バングラディッシュ	指定外添加物（オレンジII 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮ニオイタコノキ	11	タイ	成分規格不適合（シペルメトリン 8.37ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ピーマン	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥（ねぎま串）FROZEN YAKITORI BL WITH NEGI	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
活しじみ（生鮮、天然）	6	北朝鮮	麻痺性貝毒の検出（5.87MU/g)	境	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
活スッポン（養殖）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シプロフロキサシン 3.34ppm 検出）	成田空港	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（30kg中25kg販売消費積み、残量においては廃棄）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：味付けイカ	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：ポークソーセージ	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
いったカフェインレスコーヒー豆(1L THE PECHE PEU SUCRE CRF)	10 11	フランス	指定外添加物（塩化メチレン）使用使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
シロップ(TOPPINO MIXBOSCO)	10	イタリア	指定外添加物（アゾルビン検出、パテントブルー使用）	横浜	フランス向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（21.5ppb）	神戸	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
カレーソース	10	中華人民共和国	指定外添加物（クロセインオレンジ及びポリソルベート0.04g/kg検出）	横浜	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
ゴム風船（桃色）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（合成着色料ローダミンＢ検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：イカ類(FROZEN CUTTLEFISH FILLET)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
魚肉ねり製品：イカがゴロッとさつま揚げ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品（MILK THISTLE EXTRACT)	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
未成熟えんどう：スナックエンドウ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.10ppm、0.06ppm 検出）	東京	農場の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：ABALONE MEAT PACKED IN RETORT POUCHES	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.403g/kg 検出）	成田空港	製造工程における管理・認識不足	全量積み戻し	自主検査

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（6月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
加熱食肉製品（包装前加熱）FROZEN CHICKEN & CHEESE WITH STICK 40G	11	成分規格不適合（E.coli 陽性）	中華人民共和国	調査中
加熱食肉製品（包装前加熱）PORK VIENNA SAUSAGE	11	使用基準不適合（ソルビン酸 3.3g/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2. 6mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2. 0mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2. 6mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2. 0mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年７月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
生鮮青とうがらし	11	大韓民国	成分規格不適合（エトプロホス 0.11ppm 検出）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
レンズ豆	11	フランス	成分規格不適合（デルタメトリン 0.24ppm 検出）	成田空港	フランス国内の基準にて栽培されたため	全量廃棄	モニタリング検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（33.5ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：キスフライ	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 8.5×10⁶/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：マグロカツ	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 2.6×10^７/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥赤とうがらし	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（110ppb）	那覇	乾燥不十分のため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	検査命令
ゼラチン	11	ブラジル	使用基準不適合（過酸化水素 0.3ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品：包前加熱FROZEN COOKED TURKEY BREAST SLICE	11	フランス	成分規格不適合（E.coli陽性）	成田空港	製造工程における管理・認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
回鍋肉（ホイコーロ）調味料	10・11	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.034g/Kg 検出）、使用基準不適合（安息香酸 0.038g/Kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地、チョコレートクロワッサン	11	ドイツ	成分規格不適合（E.coli陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン類、ほうれん草＆チーズ	11	ドイツ	成分規格不適合（E.coli陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：はも湯葉巻き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.2×10⁶/g)	神戸	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
発酵茶：LYCHEE WITH ROSE	10	マレーシア	指定外添加物(アセトアルデヒド）使用	関西空港	添加物の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）
発酵茶：MANGO	10	マレーシア	指定外添加物(アセトアルデヒド）使用	関西空港	添加物の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）
生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカ姿造り	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
乾燥しょうが	11	インド	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
バター豆	11	ミャンマー	成分規格不適合（シアン化合物 590ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：穀類調整品FROZEN COOKIES PASTRY DOUGH RK701	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 6.2×10⁶/g)	那覇	輸送時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゴム風船（赤色）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（食品衛生法施行規則別表第２に掲げる着色料以外の着色料の溶出）オレンジ色	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷蔵むき身たいらぎがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 240/g）	下関	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
果実酒：白ワイン(Dalat white wine)	11	ベトナム	使用基準不適合（ソルビン酸 0.32g/kg 検出）	那覇	ベトナム国内向けのものを誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
果実酒：赤ワイン(Dalat red wine)	11	ベトナム	使用基準不適合（ソルビン酸 0.32g/kg 検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ナチュラルチーズ：MERSEY VALEY VINTAGE CLUB CHEESE	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ナチュラルチーズ：MERSEY VALEY VINTAGE CLUB CHEESE	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16g/kg 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の豆類の調整品（黒豆）：BLACK BEAN 200G ビン詰	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 350μg/g 検出）	成田空港	製造工程中に調味目的で使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚類調味品：フナ（CANNED SPICY CRUCIAN CARP WITH SALTED BLACK BEANS 185G	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.006 ppm 検出）	成田空港	大豆油に酸化防止の目的で使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
カカオ豆	11	ベネズエラ	成分規格不適合（ジクロルボス 0.82ppm 検出）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
調味料：LAKSA PASTE	11	シンガポール	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.034g/kg検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ピーナッツ調整品：VEGETABLE ROASTED PEANUTS	6	ベトナム	アフラトキシン陽性（206ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍羊肉	9	アイルランド	厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
スッポン：活・生鮮、養殖	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シプロフロキサシン 0.30PPM 検出）	名古屋空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
乾燥山くらげ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.042g/kg 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷蔵むき身赤貝	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 460/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
シロップ漬け：パイナップルDRIED SYRUP PINEAPPLE	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.070g/kg 検出）	成田空港	アメリカ向けの商品を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パイ生地PUFF PASTRY SHEET	11	スペイン	成分規格不適合（細菌数 4.4×10^７/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）衛生証明書なし（カナフグ）	下関	現地における魚種選別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
スッポン：活・養殖	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シプロフロキサシン 0.06ppm 検出、エンロフロキサシン 0.13ppm 検出）	成田空港	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済み）	モニタリング検査
清涼飲料水：NECTAR MANGO	11	コロンビア	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.007 g/kg検出）	横浜	製造者による管理の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
かえるの積み木：WOODEN STACKING FROG	62	タイ	製造基準不適合（指定外合成着色料検出）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚類調整品：ANCHOVY KIMUCHI	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 1.6 g/Kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
漬け物：唐辛子の塩漬け	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.49 g/Kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
漬け物：にんにくの塩漬け	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.084 g/Kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 0.4 mg/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：チンゲンサイ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（フェンバレレート 3.3 ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍ライチ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 0.18 ppm 検出）	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：FROZEN BOILED BEEF TONGUE SLICE	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゴム風船（赤色）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（合成着色料ローダミンＢ検出、食品衛生法施行規則別表第２に掲げる着色料以外の着色料の溶出）	東京	着色工程の不備のため表面に残存した	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
ゴム風船（ピンク色）	62	中華人民共和国	製造基準不適合（合成着色料ローダミンＢ検出、食品衛生法施行規則別表第２に掲げる着色料以外の着色料の溶出）	東京	着色工程の不備のため表面に残存した	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
冷凍レイシ（ライチ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 0.21 ppm 検出）	福岡	農薬の使用に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	東京	現地における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
スッポン：活・養殖	11	中華人民共和国	成分規格不適合（エンロフロキサシン 0.07ppm 検出）	成田空港	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売済み）	モニタリング検査
ラクトアイス：ティラミス	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（エンロフロキサシン 0.07ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：いかFROZEN YARI IKA SLIT CUT	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥マスカットレーズン（種あり）	11	スペイン	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.049 g/kg検出）	神戸二課	スペイン向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷蔵むき身生食用ウニ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1400以上/g）	成田空港	保管中の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生鮮PUK PRIK	11	タイ	成分規格不適合（プロチオホス 1.3 ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
醤油	11	台湾	使用基準不適合（安息香酸 0.624 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：PLUM DRINK	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 46μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：真ダコスライス	11	中華人民共和国	加工基準不適合（L-アスコルビン酸、次亜硫酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、クエン酸使用）	福岡	鮮魚介類の範囲に関する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
乾燥にら	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス（生鮮にらに換算して） 0.023 ppm 検出	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：FROZEN CUTTLEFISH FILLET	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁵/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN BAVARESE CHEESE CAKE	10	イタリア	指定外添加物（E470 脂肪酸のナトリウム塩使用）	東京二課	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：春巻き（茄子ときのこの紙包み）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：春巻き（海鮮ピザ春巻き）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
蜂の子加工品（JEWEL BEE)	10	中華人民共和国	指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル 0.011 g/kg 検出）	成田空港	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
シロップ：EXTRACT OF AGARICS	11	ブラジル	使用基準不適合（ソルビン酸 1.12 g/kg 検出）	成田空港	使用添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
瓶蓋	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（ポリ塩化ビニル：鉛 120ppm 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
焼酎：三七酒	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 298μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
蒸留酒：JING YANG CHUN	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1100/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：塩味豚バラ串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍魚肉ねり製品：ハモタコ団子	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
粉末清涼飲料：INSTANT MILK COFFEE	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 9.0×10³/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん：緑豆春雨	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 1.0 mg/kg 検出）	神戸二課	工場用水に使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
漬け物：だいこんの塩漬け	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.015 g/Kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の農産加工品：抹茶ミルクティ	10	台湾	指定外添加物（アルミノケイ酸ナトリウム使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
その他の農産加工品：ミルクパウダー	10	台湾	指定外添加物（アルミノケイ酸ナトリウム使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
その他の農産加工品：ちんじゅ抹茶ミルクティ	10	台湾	指定外添加物（アルミノケイ酸ナトリウム使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
その他の農産加工品：ちんじゅミルク紅茶パウダー	10	台湾	指定外添加物（アルミノケイ酸ナトリウム使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン	11	イギリス	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	成田空港	輸送時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（120kg中6.7kg販売、残り回収廃棄済）	モニタリング検査
その他の農産加工品：WHOLE JALAPENO	11	メキシコ	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.14 g/kg検出、安息香酸の対象外使用 0.16 g/kg）	横浜	メキシコ国にない向けの製品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゆでだこ：冷凍ゆでだこ	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	神戸二課	製造工程中における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
粉末清涼飲料：INSTANT COFFEE	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：IQFちんげんさい	11	中華人民共和国	成分規格不適合（フェンバレレート 3.9 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：POUCHED TUNA	11	タイ	成分規格不適合（細菌試験陽性）	鹿児島	不明	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：里芋串フライ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.8×10⁶/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の種実類のペースト：ピスタチオペースト	10	イタリア	指定外添加物（キノリンイエロー検出、パテントブルーV 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ピスタチオナッツ（殻付き）	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（46 ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
その他糖類：アイスクリーム用ミックス（WHISKY CREAM CONCENTRATE)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.05 g/kg 検出）	神戸	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
その他の農産加工品：アイスクリーム用ミックス（BISCOTTINO)	10	イタリア	指定外添加物（ポリソルベート 0.06 g/kg 検出）	神戸	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
無加熱摂取冷凍食品：万能ネギ（FROZEN SPRING ONION）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 9.2×10⁵/g、大腸菌群陽性)	川崎	製造工程中に用いた水の衛生管理不足	全量廃棄	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：炭火やきとり丼	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	神戸二課	製造工程中における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（120 ppb）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
原料用果汁：ノニジュース	10	ベトナム	指定外添加物（サイクラミン酸 0.07 g/Kg 検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
塩水漬けしょうが	6	中華人民共和国	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：串カツ（豚肩ロース玉葱串）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：海鮮ボール	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：モロヘイヤ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（フェンバレレート 0.99 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍エビフライ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン0.03ppm検出）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：スチーム皮串FROZEN STEAMED SKIN YAKITORI	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.3×10⁵/g、大腸菌群陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：F.WHITE SAUCE NF3	11	オーストラリア	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：BOILED CLAM	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌試験陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：アップルジュース	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.13ppm、0.090 ppm、0.19 ppm 検出）	小樽	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
その他の植物由来健康食品：カリウスフォレスコリ 10% FJ	11	インド	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.018 g/kg検出）	成田空港	原材料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
チョコレート：FONDANT DISC OF DARK CHOCOLATE（品番4060）	11	フランス	使用基準不適合（三二酸化鉄の対象外使用）	関西空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	－
ケイ皮酸	11	中華人民共和国	成分規格不適合（強熱残分 0.14 %）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：OASIS DEL SOL PINK GRAPEFRUIT JUICE	6	カナダ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	大阪	過積載による容器破損	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地MINI PRETZEL SELECTION 1068	11	ドイツ	成分規格不適合（E.coli陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャンディー類：フルーツのど飴（グレープ）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 15μg/g 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャンディー類：フルーツのど飴（オレンジ）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 8μg/g 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャンディー類：フルーツのど飴（レモン）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 72μg/g 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ヤリイカげそFROZEN SQUID	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁶/g)	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
フナ：活・天然	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質陽性、エンロフロキサシン 0.47ppm 検出）	成田空港	畜養池の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済み）	モニタリング検査
果実酒：CLASSIC DEMI SEC	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.23 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
果実酒：CLASSIC DEMI RED	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸 0.27 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（21.2 ppb）	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
水煮：ロコ貝	11	チリ	使用基準不適合（EDTA 0.48 g/kg 検出）	神戸二課	添加物の使用方法の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：FROZEN CUTTLEFISH(MONGO-IKA) FILLET)	11	フィリピン	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の穀類の調整品：ピラフTOMATO RICE	11	インド	使用基準不適合（BHA 0.027 g/kg 検出：原材料であるひまわり油にBHAを 0.2 g/kg を超えて使用）	福岡	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の穀類の調整品：ピラフMUSHROOM RICE	11	インド	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.081 g/kg 検出、BHA 0.017 g/kg 検出：原材料であるひまわり油にBHAを 0.2 g/kg を超えて使用）	福岡	原材料における衛生管理不足、添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の穀類の調整品：ピラフVEGETABLE RICE	11	インド	使用基準不適合（BHA 0.020 g/kg 検出：原材料であるひまわり油にBHAを 0.2 g/kg を超えて使用）	福岡	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
バター：BUTTER UNSALTED	10	フランス	指定外添加物（ソルビン酸カルシウム使用：ソルビン酸 0.028 g/kg 検出）	成田空港	バターの防かび目的のため包装紙に使用	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
バター：BUTTER SALTED	10	フランス	成分規格不適合（大腸菌群陽性）、指定外添加物（ソルビン酸カルシウム使用：ソルビン酸 0.019 g/kg 検出）	成田空港	調査中、バターの防かび目的のため包装紙に使用	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：サケFROZEN SOAKED SALMON MAKI SHIN B	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾めん（はるさめ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 3.8 mg/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
スッポン：活・養殖	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シプロフロキサシン 0.31ppm 検出）	関西空港	動物用医薬品に対する認識不足	全量廃棄	自主検査
その他の果実の調整品：くだものスナック菓子	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 32μg/g 検出）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（7月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 1.6mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 5.9mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2. 3mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 2. 1mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 1.6 mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年８月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
笹の葉	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.088g/kg 検出、硫酸銅使用）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 240/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
レンズ豆	11	フランス	成分規格不適合（デルタメトリン 0.21 ppm 検出）	成田空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
清涼飲料水：アップルジュース	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.092ppm、0.072 ppm 検出）	小樽	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン 0.06 ppm、0.03 ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：五目巾着（FROZEN BEAN CURED BUN)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.8×10⁵/g)	川崎	輸送時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	タイ	アフラトキシン陽性（13 ppb）	名古屋	湿気によるカビの発生	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
小粒落花生	6	南アフリカ	アフラトキシン陽性（72.4 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
カバノアナタケ紛状製品	6	ロシア	放射性物質 387Bq/kg 検出	小樽	調査中	積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：素焼き鶏ネギ間串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：素焼き鶏皮串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：素焼き鶏いかだ串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁵/g、大腸菌群陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キムチ：PICKLING MELON KIMUCHI	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.011 g/Kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ボイル海老（天然）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン 0.06 ppm、0.06 ppm 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品ピーマン千切り	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.4×10⁶/g)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ひらめ：活・養殖	11	大韓民国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.3ppm）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
その他のピーナッツ製品：すずめの卵（赤色）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 15μg/g 検出）	広島	中国国内向けの製造ラインから切り替える際の掃除不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
いったピーナッツ：薄皮付きピーナッツ（ミルク味）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 14μg/g 検出）	広島	中国国内向けの製造ラインから切り替える際の掃除不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他のピーナッツ製品：クラッカーピーナッツ	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 1100μg/g 検出）	広島	中国国内向けの商品を誤って輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：海鮮串焼き（たこ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
いったカフェインレスコーヒー：LION GOLD DECAFFEINATED	10・11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用）、指定外添加物（塩化メチレン使用）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
無加熱摂取冷凍食品：フローズンマンゴ	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米	11	イタリア	成分規格不適合（ピリミホスメチル 0.31ppm）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち精米	11	イタリア	成分規格不適合（ピリミホスメチル 0.30ppm）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
その他の他に分類されない食品：ORAPERL（オレンジピール風味）	6	ドイツ	スイートルーピン豆（有毒有害物質）の含有	関西空港	ルーピン豆に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	－
うるち精米（S0166）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ジクロルボス 1.54ppm）	東京	農薬の使用管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
種抜き焼き梅	11	中華人民共和国	使用基準不適合（スクラロース 1.08 g/kg 検出）	関西空港	高濃度のスクラロースを使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
粉末清涼飲料：SOYBEAN POWDER	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.3×10⁴/g)	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：今川焼	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	製造ラインにおける洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
その他の調味料：CRISPY SHRIMP CHILI PASTE	10	タイ	指定外添加物（TBHQ 0.006 g/kg 検出）	成田空港	原材料のパームオイルにTBHQを使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：紋甲いか	11	マレーシア	成分規格不適合（細菌数 4.9×10⁵/g、大腸菌群陽性)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍フカヒレ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化水素 0.1ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
クロレラパウダー（LOT NO.406022）	11	台湾	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.038g/kg 検出）	神戸二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
クロレラパウダー（LOT NO.406031）	11	台湾	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031g/kg 検出）	神戸二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料：海産物カムチミ INSTANT SOUP STOCK	10	大韓民国	指定外添加物（ポリソルベート 0.11 g/kg 検出）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量アメリカへ輸出済）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
無加熱摂取冷凍食品：えび類（FROZEN SUSHI EBI）	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	川崎	製造ラインにおける洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍どくさばふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグの混入）	福岡	現地における魚種選別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁵/g、大腸菌群陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：CORN TORTILLA(YELLOW)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（細菌数 2.3×10⁷/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
オリーブ塩水漬け（CARRETILLA SLICED BLACK OLIVES)	11	スペイン	使用基準不適合（グルコン酸第一鉄（鉄として） 0.17g/kg 検出）	仙台	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
生鮮コリアンダー	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出）	成田空港	農場の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
清涼飲料水：豆乳（チョコレート）	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	東京	清涼飲料水の保存基準に関する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
清涼飲料水：豆乳（バニラ）	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	東京	清涼飲料水の保存基準に関する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
清涼飲料水：豆乳（フルーツ）	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	東京	清涼飲料水の保存基準に関する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
ポリスチレン製飲食器具：PLASTICFORKCOCOS	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 119ppm 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：アジフライ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 7.5×10⁶/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮にら	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出）	関西空港	病害予防のための過剰散布	廃棄、積み戻し等を指示（消費済）	モニタリング検査
チリガーリックソース（LEE KUM KEE）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.042 g/kg 検出）	福岡	ヨーロッパ向けの製品を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
活しじみ	6	大韓民国	麻痺性貝毒の検出（14.5MU/g)	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮ブロッコリー	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（ダイアジノン 0.27ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：仙草ゼリー（FROZEN JELLY GRASS)	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 2.7×10⁷/g)	東京	現地における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE）	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0060g/kg検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
小粒落花生	6	南アフリカ	アフラトキシン陽性（135 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮エゴマ	11	大韓民国	成分規格不適合（ビフェントリン 0.2ppm 検出）	関西空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥ネギ間串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.3×10⁵/g、大腸菌群陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥皮串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN VEGETABLE TENPURA	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN KAIBASHIRA CREAM FRY	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 7.5×10⁶/g、E.coli陽性)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN CORN TORTILLA (JALAPINO GREEN CORN)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（細菌数 8.7×10⁵/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN CORN TORTILLA (WHITE)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（細菌数 4.3×10⁵/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷蔵むき身生食用ウニ	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1100/g）	成田空港	原料輸送中の温度管理不足	全220kg中5.35kg廃棄、残量は消費済み	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：CABBAGE ROLL （TEMARI KYABETSU)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.7×10⁶/g)	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
リキュール（SINGAPORE SLING)	10	シンガポール	指定外添加物（アゾルビン検出）	関西空港	添加物の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
生鮮にら	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出）	関西空港	農薬の使用に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：イカハーフカットYF215	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	門司	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1400/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
味付けザーサイ	10・11	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.089 g/kg 検出）、使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.109 g/kg 検出）	門司	甘味料中にサイクラミン酸が含まれていたため、使用添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN VEGETABLE BUN　野菜たっぷり中華まん	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.007 g/kg 検出）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の粉末清涼飲料：美香精	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（細菌数 1.6×10⁵/g)	成田空港	製造工程中の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍むきライチ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の乳を主原料とする食品：DRY FROSTY POWDER MIX	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 0.44 g/kg 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
冷凍天然むき身えび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.03 ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：サケ　FROZEN SALMON FILLET	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：すしえび	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN FISH SURIMI (SATSUMA-AGE)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スッポン：活・天然	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（シプロフロキサシン 0.06ppm 検出、エンロフロキサシン 0.43ppm 検出））	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN MANGO DICED	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：辛みそモモネギ串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 5.1×10⁷/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：素焼きモモニンニク串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ピーナッツバター	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（14 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN LYCHEE	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：しめさばスライス	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SALMON SLICE (ABURI)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮オオバコエンドロ	11	ベトナム	成分規格不適合（クロルピリホス 0.90 ppm 検出）	成田空港	輸入者の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
生鮮YOUNG BLACK PEPPER	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 1.1 ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄・販売済）	モニタリング検査
ラクトアイス：SNOW ICE MILK（雪花かき氷）	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ピーナッツバター	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（16 ppb）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：鶏肉　肉だんご	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：PORK HITOKUCHI KATSU	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品小松菜	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品チンゲンサイ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：コーンドック	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（乳酸カリウム　使用）	那覇	アメリカ向けの商品を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
ゴム手袋	18	マレーシア	ゴム製器具の材質別規格不適合（亜鉛：20ppm）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水漬けレンコン	11	中華人民共和国	使用基準不適合（レンコンにピロ亜硫酸ナトリウム使用）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍あさり殻剥き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.7×10⁶/g、大腸菌群　陽性)	福岡	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の乾燥きのこ：AGARICUS BLAZEI	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.053g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
動物由来の健康食品：PACIFICA SHARK CARTILAGE	11	カナダ	使用基準不適合（過酸化水素 8.0　ppm 検出）	関西空港	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮コーヒー豆	11	インドネシア	成分規格不適合（シペルメトリン 0.30 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 460/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（消費済）	モニタリング検査
ポテトおこげ	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 1100 μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：いかすり身揚げ（枝豆）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：FOIE GRAS DE CANARD ENTIER	11	フランス	保存基準不適合（常温で保管）	神戸二課	食肉製品の保存基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
豆乳（YEO'S SOYRICH HIGH PROTEIN SOYMILK OMEGA 3&6)	10	マレーシア	指定外添加物（dl-α-トコフェロール酢酸塩　使用）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（8月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
乾めん：はるさめ（VERMICELLI）	11	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 12 mg/kg 検出）	中華人民共和国	調査中
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ	11	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.05ppm 検出））	中華人民共和国	調査中
鶏肉	11	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質含有（スルファキノキサリン 0.26 ppm、0.05 ppm 検出））	中華人民共和国	調査中
生鮮：グレープフルーツ	11	成分規格不適合（イマザリル 0.0071 g/kg 検出）	スワジランド	調査中
キャラメルソース：ドルセ・デ・レチェ	11	使用基準不適合（EDTAの対象外使用 0.09 g/kg 検出）	アルゼンチン	調査中
養殖活うなぎ	11	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.14 ppm 検出））	台湾	調査中
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ	11	成分規格不適合（E.coli 陽性）	中華人民共和国	調査中
無加熱摂取冷凍食品：トロピカルフルーツミックス	11	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	ベトナム	調査中
加熱食肉製品（包装後加熱）：豚トロチャーハンの素	11	成分規格不適合（大腸菌群陽性）	中華人民共和国	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年９月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
生食用冷蔵むき身あかがい	11	大韓民国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN BREADED SHRIMP (MARUTOKU 8)	11	ベトナム	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.010 g/kg　検出）	川崎	PH調整剤にソルビン酸カリウムを使用	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：いんげん胡麻和え	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	福岡	加工工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスミルク：ICE MILK LYCHEE	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
活・天然：くるまえび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.03 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
天然果汁飲料アップルジュース（Pur　jus　de　pomme）	11	フランス	成分規格不適合（パツリン 0.057 ppm 検出）	東京	原料における選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：春巻き	11	ベトナム	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.006 g/kg　検出）	大阪	原材料のライスペーパーに安息香酸を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ベーコン巻きチーズポテト串かつ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
フナ：活・天然	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.16ppm 検出））	成田空港	輸入者の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売済）	モニタリング検査
フナ：活・天然	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質　陽性）、（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.42ppm 検出））	成田空港	畜養池の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売済）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：仙草ゼリー	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁷/g)	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
D-ソルビトール液（ソルパート）	11	タイ	成分規格不適合（含量 47.2%、糖類（ブドウ糖として）不適合）	福岡	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN EBI FRY BUTTERFLY	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 8.0×10⁷/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍食品すしえび　FROZEN BOILED BUTTERFLY WHITE SHRIMP	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁵/g)	神戸二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN GRILLED THREADFIN BREAM FISH WITH SAUCE GM	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.4×10⁷/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ラクトアイス（雪花かき氷）	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	関西空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：いわしハンバーグ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
POP CORN MACHINE(フェノール樹脂製の枠）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物 63ppm）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（SALMON HALF LOIN)	11	ノルウエー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
SHARK CARTILAGE GRANULES	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（リン酸一水素カルシウム５％使用）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍水煮フカヒレ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 6.9×10⁶/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
小粒落花生	6	パラグアイ	アフラトキシン陽性（18.2 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）冷凍スチーム鶏肉（FROZEEN STEAMED CHIKEN)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN COOKED ONION	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活クルマエビ（天然）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.35ppm 検出）	東京	現地における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥やまくらげ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.359g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
野菜の調整品（水煮ごぼう）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.206g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活クルマエビ（養殖）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.67ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ類　レッドフルーツシャルロット	11	フランス	保存基準不適合（耐水性ではない加工紙にて包装）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ類　フォンダントショコラ	11	フランス	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）保存基準不適合（耐水性ではない加工紙にて包装）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍食品穴子煮詰たれ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	下関	輸送時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.019 g/kg　検出）	成田空港	原材料にソルビン酸を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（1252箱中515箱販売済、残り廃棄）	モニタリング検査
健康食品	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.019 g/kg　検出）	成田空港	原材料にソルビン酸を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（1252箱中515箱販売済、残り廃棄）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SMOKED SOCKEYE SALMON	11	カナダ	成分規格不適合（細菌数 3.4×10⁵/g、大腸菌群　陽性)	成田空港	製造工程における衛生管理不足（製造工程で使用した水が汚染されていた）	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：タルト・フロマージュブラン	11	フランス	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ベーコン巻山芋大葉串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.8×10⁶/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：レンコン串カツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
はるさめ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（過酸化ベンゾイルの対象外使用 4.8 mg/kg 検出）使用基準不適合（二酸化硫黄 0.101 g/kg 検出）	横浜	第３国にて購入したものを輸入したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済）	命令検査
乾燥調味トマト	11	台湾	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.090g/kg 検出）	名古屋空港	輸入者の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
活性炭フィルター用のゴム製パッキン部分	18	アメリカ合衆国	ゴム製器具の材質別規格不適合（亜鉛：58ppm）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリエチレンシート	18	ドイツ	材質別規格不適合（鉛 2900ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
陶器製スープ皿（緑色）	18	フランス	製造基準不適合（食品衛生法で許可されている酸性タール色素以外の色素の溶出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
陶器製角皿（緑色）	18	フランス	製造基準不適合（食品衛生法で許可されている酸性タール色素以外の色素の溶出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍鶏肉	6	ブラジル	腐敗、変敗を認めた	名古屋	輸送時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
生鮮オオバコエンドロ	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.14 ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
冷凍養殖えび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.16 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
スッポン：活・養殖	11	台湾	成分規格不適合（抗生物質の含有（クロルテトラサイクリン 0.34 ppm、テトラサイクリン 0.02 ppm 検出）	成田空港	養殖場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（150kg中23.4kg回収・廃棄、残量においては販売消費済）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：トラウトフィレ	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	不明	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	用途変更により違反解除
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品フカヒレ	11	香港	成分規格不適合（細菌数 6.4×10⁶/g)	神戸二課	輸送時の温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
はちみつ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.14ppm 検出））	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍たこ焼き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
冷凍養殖えび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.30ppm 検出）	東京	オーストラリア向けの商品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍魚肉ねり製品：枝豆すり身ボール	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	現地における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：MASHED TARO	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 3.2×10⁶/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：鮭とうふ	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：チキンコーンドッグ	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（乳酸カリウム　使用）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
アップルジュース：CERES APPLE JUICE	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.27 ppm、0.32 ppm、0.29 ppm 検出）	横浜	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
アップルジュース：CERES APPLE JUICE	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.33 ppm、0.31 ppm、0.30 ppm 検出）	横浜	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
健康食品：GREEN SUPER GARLIC TABLET BLISTER	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（キノリンイエロー　検出）	成田空港	製造工程中における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
ソース：LEA & PERRINS(WORCHESTERSHIRE SAUCE)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 0.08 g/kg 検出）	神戸二課	製造機器における洗浄不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
老陣酢粉末（OLD MATURE VINEGAR POWDER)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 253 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：炭火焼き鳥もも肉串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱食肉製品（包装前加熱）ベーコン：FROZEN FULLY COOKED DICED BACON PIECES	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 85 ppm 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
こうりゃん	6	ベトナム	アフラトキシン陽性（58 ppb）	門司	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
ピーナッツバター	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（16 ppb、18 ppb）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ（DナチュラルえびフライII）	11	インドネシア	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.2MU/g 検出	神戸二課	原材料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：酢漬けいわし	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸二課	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：サーモンフィレ　養殖	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アップルジュース：CERES APPLE JUICE	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.39 ppm、0.38 ppm、0.39 ppm 検出）	横浜	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
アップルジュース：CERES APPLE JUICE	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.37 ppm、0.38 ppm、0.38 ppm 検出）	横浜	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮：マンゴー	11	フィリピン	成分規格不適合（クロルピリホス 0.13 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（消費済、廃棄）	モニタリング検査
マシュマロ（HALLOWEEN）	10	ベルギー	指定外添加物（パテントブルーV、キノリンイエロー検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
マシュマロ（BLUBS ICE CREAM CONE）	10	ベルギー	指定外添加物（パテントブルーV 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍アオリイカフィレ	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 3.4×10⁵/g)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
穀類調整品：EASY COOK COUSCOUS MOROCCAN STYLE(MIDDLE EASTERN)	10	イギリス	指定外添加物（ポリソルベート検出）	横浜	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
メイクイ茶	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 検出）	神戸	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：スチーム鶏モツ串	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（9月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
清涼飲料水：ダマスク・ローズ飲料	10	指定外添加物（アゾルビン検出）	ブルガリア	調査中
生めんFROZEN CHINESE NOODLE	11	使用基準不適合（酸性タール色素：食用４号検出）	中華人民共和国	調査中
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ(MOUSSE CIOCCOLATO)	11	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	イタリア	調査中
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：きぬさや	11	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	中華人民共和国	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１６年10月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
冷凍どくさばふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグの混入）	福岡	魚種鑑別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品ささみマヨカツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸二課	製造工程中における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ　(FROZEN BREADED OYSTER)	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京	現地における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
未成熟さやえんどう：絹さや	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06 ppm 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
アップルジュース：CERES APPLE JUICE	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.29 ppm、0.29 ppm、0.30 ppm 検出）	横浜	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
アップルジュース：CERES APPLE JUICE	11	南アフリカ	成分規格不適合（パツリン 0.29 ppm、0.30 ppm、0.31 ppm 検出）	横浜	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ライチ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 0.2 ppm 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.2MU/g 検出	神戸二課	原材料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷蔵むき身生食用ウニ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 240/g）	成田空港	加工工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：IKA TEPPO	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：頭肉付寿司海老（FROZEN BOILED SHRIMP)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：えび（CUT BOILED SHRIMP)	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 3.4×10⁵/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：えび（CUT BOILED SHRIMP)	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 2.9×10⁵/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉食品（包装前加熱）：冷凍スチーム豚足角切り（FROZEN BONLESS PORK LEGS)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（25.5 ppb）	仙台	現地における天候不順	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
殻剥きアーモンド　（NATURAL ALMOND MARCONA)	6	スペイン	アフラトキシン陽性（60.5 ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）FROZEN PORK CUTLET 170 G	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品（KOREAN WHITE GINSENG)	10,11	カナダ	指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル0.18g/kg 検出）、使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル0.12g/kg検出）	関西空港	添加物の使用状況の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：えび（FROZEN AMA EBI）	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
小粒落花生	6	パラグアイ	アフラトキシン陽性（35.6 ppb）	横浜	カビが発生した豆の選別が不十分であった	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
春雨スープ（茄子坦々麺用）	10	中華人民共和国	指定外添加物（ポリソルベート検出）	東京	添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.07,0.08,0,06,0,08 ppm 検出）	神戸二課	使用農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0,06 ppm 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
陶器製器具	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 37μg/cm² 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：他の野菜調整品（FROZEN BOILD CASSAVA)	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 2.2×10⁷/g、E.coli　陽性)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：トラウトなかおち（FROZEN TROUT CENTRAL BONE SCRAPED MEAT)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）、衛生証明書なし（クロサバフグ）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷蔵むき身生食用ウニ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 120/g）	成田空港	加工工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（一部回収）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍食品ボイルあさりむき身	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 4.3×10⁶/g、E.coli　陽性)	神戸二課	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩漬けの漬物：甘酢しょうが漬	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウムとして 0.88 g/kg 検出）	東京	食品衛生法の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.03 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06 ppm、0.06 ppm 検出）	神戸二課	使用農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍焼きイモ	11	インドネシア	成分規格不適合（細菌数 1.4×10⁷/g)	福岡空港	輸送時の温度管理不足	廃棄	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮養殖トラフグ	6	中華人民共和国	内臓のうち生殖器（精巣又は卵巣）の除去不十分	関西空港	フグ加工処理における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	行政検査
龍蝦片（えびせんべい赤）、PRAWN CRACKERS	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 7μg/g 検出）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.12ppm検出））	関西空港	養殖場の給餌における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（廃棄）	モニタリング検査
生食用冷凍ひらめ肉	11	大韓民国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06 ppm、0.08 ppm 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN BREADED SHRIMP NO.5 NEW DELICA EBI FRY NOUSUI 3L	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 3.8×10⁶/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：スープ（CORN PORTAGE CONCENTRATE)	11	カナダ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
蜂の子の粉（カプセル入り）	10・11	中華人民共和国	指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル 0.44 g/kg 検出）、使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル 0.18 g/kg検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ピーナッツ・クラッカー(HOT & SPICY)	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（23 ppb）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
ピーナッツ・クラッカー(GARLIC)	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（71 ppb）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：生パスタ（STRIGOLI)	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：生パスタ（ORECCHIETTE)	11	イタリア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
組み合わせの飲食器具：携帯用マグカップ（STAINLESS STEEL TRAVEL MUG)	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物 40ppm）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：方形油豆腐（角形生あげ）（FROZEN FRIED SPONGE BEAN CURD)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：プチ・クロリーヌ　シュリンプ（PETI.MINI CROLINE SHRIMP)	11	ベルギー	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうがらしの酢漬け：FIGARO RED PIRI PIRI	11	スペイン	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.075 g/kg　検出）	神戸二課	とうがらしに安息香酸使用	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN IKA KATSU(COLOR)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：かに風味かまぼこ（FROZEN SHREDDED CRAB CHUNK	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：ミニちくわ（FROZEN CHIKUWA)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN FRIED TENPURA(KANI)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売済）	モニタリング検査
白いんげん豆（WHITE COCOS BEANS)	11	フランス	成分規格不適合（デルタメトリン 0.17 ppm 検出）	東京	農薬の使用管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：太刀魚味噌漬け	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥食肉製品：サラミソーセージ（GENOA SALAMI)	11	カナダ	成分規格不適合（水分活性 0.87）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.11ppm 検出））	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート菓子：MILKA BLATTERKROKANT-KUGELN	6	ドイツ	スイートルーピン豆の粉の含有	東京	ルーピン豆に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
パン：バランスブレッド（FIT FOR FUN,BALANCE BREAD）	6	ドイツ	スイートルーピン豆の粉の含有	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
パン：バランスブレッド（FIT FOR FUN,ENERGY BREAD）	6	ドイツ	スイートルーピン豆の粉の含有	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
乾燥うめ：FLAVORED DRIED PLUMS(NO STONE)MINT FLAVORED	11	中華人民共和国	使用基準不適合（アセスルファムカリウム 2.84 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート(RASBERRIES IN DARK CHOCOLATE)	11	イギリス	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.272 g/kg　検出）	成田空港	添加物の使用に関して原材料への調査不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）フォアグラ：(4311 BLOCK OF FOIE GRAS APERITIF MINI SLICES)	11	フランス	成分規格不適合（クロストリジウム属菌 1.1×10³/g 検出）	成田空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ダイスガーリック	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 6.3×10⁷/g)	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：生パスタ(SPECIALITA' AL NERO DI SEPPIA )	11	イタリア	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.009 g/kg　検出）	大阪	添加物の使用に関して原材料への調査不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他の魚肉ねり製品：FROZEN EBI IKA BALL	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：モンゴウイカ　フィレロール	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無調味乾製品：着色ブラックタイガー殻粉（POWDER OF COLORED BLACK TIGER SHELL)	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23 g/kg 検出）	関西空港	添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄	自主検査
酢漬け：しそにんにく漬け	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 検出）	福岡	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
味噌漬け：みそかつおにんにく漬け	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
香辛料抽出物：OLEORESIN TURMERIC	11	インド	製造基準不適合（アセトン残存量 39 μg/g 検出）	関西空港	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：豆腐あげ（FROZEN TOFU AGE)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：FROZEN SUMIBI CHICKEN STEAK	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SMOKED SALMON	11	カナダ	成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁵/g)	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
調味料：CHILLIE SOY BEAN PASTE	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 12 μg/g 検出）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	神戸二課	使用農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ローヤルゼリー加工品：FRESH ROYAL JELLY	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有ストレプトマイシン 0.6 ppm 検出）	成田空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：イカ団子	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍ピーマン	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍かきフライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ベトナム菓子：TASTE OF VIETNUM(PEANUTS)	6	ベトナム	アフラトキシン陽性（26.8 ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査

＜参考＞

国内における輸入食品違反事例（10月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
活養殖ひらめ	11	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.02ppm 検出））	大韓民国	調査中
水煮たけのこ（細竹水煮）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.306 g/kg）	中華人民共和国	調査中
水煮たけのこ（細竹水煮）	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.140 g/kg）	中華人民共和国	調査中
バター	11	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	フランス	調査中
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：塩水玉子	11	成分規格不適合（細菌試験　陽性）	中華人民共和国	調査中
生食用冷凍鮮魚介類：切り身マグロ	11	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	韓国	調査中
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：アスパラガス	11	成分規格不適合（E.coli　陽性）	中華人民共和国	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（16年11月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
冷蔵生食用むき身うに	11	フィリピン	成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1400/g以上）	那覇空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ナイロン製へら（RACLETTE SCRAPER：白色）	18	ドイツ	成分規格不適合（カプロラクタム 29ppm検出）	関西空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
冷凍ゆでだこ：（FROZEN BOILED OCTOPUS SLICE)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.033 g/kg 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮わけぎ	11	大韓民国	成分規格不適合（プロシミドン 12ppm検出）	関西空港	農薬の使用に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
ローヤルゼリー加工品	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有ストレプトマイシン 0.07 ppm 検出）	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
漬け物：オリーブ塩水漬け（GREEN OLIVE）	11	スペイン	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.093 g/kg　検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
生食用冷凍鮮魚介類：すしえび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：トラウトサーモンフィレ（FROZEN SALMON TROUT FILLET)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SALMON FLAKE C	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	横浜	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ローヤルゼリー加工品	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有ストレプトマイシン 0.27 ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.1 ppm 検出）	仙台	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SMOKED SALMON	11	カナダ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
着色ブラックタイガー殻粉：COLORED BLACK TIGER SHELL POWDER	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.066 g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍養殖むきえび：FROZEN SHRIMP	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.06 ppm、0.14 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ピーナッツバター：LILY'S PEANUT BUTTER	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（120 ppb、210 ppb）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
紹興酒：MING JIANG LOH CHIEW	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 88 μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
殻付きローストヘーゼルナッツ：ROASTED HAZEL NUTS	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 10 μg/g 検出）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
えびしそ春巻	11	ベトナム	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.44 g/kg、安息香酸の対象外使用 2.2 g/kg 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート（MYSTERE）	10	ベルギー	指定外添加物（パテントブルーV 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
タコの調整品（FROZEN BOILED IWADAKO 1PCS CUT)	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11 g/kg 検出）	四日市	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
タコの調整品（FROZEN BOILED IWADAKO CUT FOR TAKOYAKI)	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.095 g/kg 検出）	四日市	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
タコの調整品（FROZEN BOILED IWADAKO CRAZY CUT)	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.049 g/kg 検出）	四日市	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮しめじ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.068 g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
鶏肉：冷凍、加工未調整品	11	ブラジル	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.3ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
鶏肉：冷凍、加工未調整品	11	ブラジル	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.3ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
冷凍ゆでだこ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.4×10⁶/g)	鹿児島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：ハモタコ団子	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮わけぎ	11	大韓民国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（消費済）	モニタリング検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.13ppm 検出））	清水	畜養池の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
磁器製飲食器具（プレート）	18	タイ	材質別規格不適合（カドミウム 5.6μg/cm²、鉛 120μg/cm² 検出）	成田空港	製造工程における管理不足（焼成温度の管理不備）	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
レモンマスタードシードチャツネ(LEMON MUSTARD SEED CHUTUNEY)	11	スリランカ	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.084 g/kg　検出）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
ペア・オニオンチャツネ（PEARS ONION CHUTNEY)	11	スリランカ	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.25 g/kg　検出）	東京	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
アイスミルク（OMELETTE NORVEGIENNE)	11	フランス	成分規格不適合（細菌数 2.8×10⁵/g、大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍春巻き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 9.1×10⁶/g)	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（1,188kg中1,180.8kg廃棄、残り消費済）	モニタリング検査
乾燥かんぴょう	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 6.36 g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍栗甘露煮(A8g)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031 g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活赤貝	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	成田空港	現地における天候不順	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
チョコレート類：LARME CASSIS(GANACHE CASSIS)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮ケール	11	タイ	成分規格不適合（シペルメトリン 5.0 ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
レンズ豆	11	フランス	成分規格不適合（デルタメトリン 0.41 ppm 検出）	成田空港	農薬に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
栗の甘露煮	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048 g/kg 検出）	横浜	二酸化硫黄洗浄工程が不完全であったため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスクリーム（MACARON VANOLLE CALAMEL)	11	フランス	使用基準不適合（三二酸化鉄の対象外使用）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：えびプチフライ（FROZEN FRIED SHRIMP)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.03 ppm 検出）	東京	原料における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
チョコレート類：GANACHE ROSE	11	フランス	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.37 g/kg　検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート類：GANACHE AU XERES	11	フランス	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.49 g/kg　検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート類：PATE D' AMANDE MANDARINE	11	フランス	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.010 g/kg　検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍栗甘露煮(A10g)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.034 g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ゆば	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.100 g/kg 検出）	横浜	中国製の製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
活養殖ひらめ	11	大韓民国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.28ppm 検出））	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（消費済）	モニタリング検査
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（40 ppb）	清水	生産における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
黒砂糖麦芽クッキー	10	台湾	指定外添加物（TBHQ 0.016 g/kg 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
魚肉ねり製品(FROZEN SIAM DANGO)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
菓子類（NUT CRACKER)	6	インド	アフラトキシン陽性（110 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ドロップス（AQUA DROPS APPLE)	10	チェコ	指定外添加物（キノリンイエロー検出）	東京	チェコ国内向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.034 g/kg 検出）	神戸	添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍おろし完熟ココナッツ(FROZEN GRATED MATURED COCONUT)	11	フィリピン	成分規格不適合（細菌数 1.1×10⁷/g、E.coli　陽性)	東京	製造工程における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ジューサー用ポリ塩化ビニル製ボトルキャップ（黄色）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 150 ppm 、重金属限度以上、蒸発残留物 74 ppm 、過マンガン酸カリウム消費量 11 ppm、フタル酸ビス 480 ppm 検出)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ジューサー用ABS樹脂製ベースカップ（黄色）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（カドミウム 210 ppm 検出)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
タピオカ澱粉（糖化用を除く）	11	タイ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.070 g/kg 検出）	横浜	オーストラリア向けの商品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
炒りピーナッツ（味付けピーナッツ）	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（190.6 ppb）	門司	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥砂糖漬ナツメ	11	香港	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.10 g/kg 検出）	神戸	再乾燥の際に二酸化硫黄が過量に残存したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味干製品：いか	11	中華人民共和国	使用基準不適合（ソルビン酸 1.1g/kg 検出）	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
粉末田七人参	11	中華人民共和国	製造基準不適合（放射線（コバルト60によるガンマ線）照射）	成田空港	製造工程における確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	－
冷凍養殖えび（無頭）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.09 ppm、0.02 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍養殖えび（無頭）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.05 ppm 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
調味料：香辣火鍋左料	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 90 μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
その他のピーナッツ製品：ガーリックピーナッツ	6	フィリピン	アフラトキシン陽性（18ppb）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（567.3 ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
水煮混合野菜（五目煮）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.037 g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料入れの底蓋：ポリプロピレン製	18	オランダ	材質別規格不適合（蒸発残留物 66ppm 検出）	福岡空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：カニほぐし身	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 3.3×106/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
粉わさび	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 220 μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：チンゲンサイ	11	中華人民共和国	保存基準不適合	門司	冷凍コンテナの故障による温度上昇	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：オクラ	6 11	中華人民共和国	腐敗、変敗を認めた保存基準不適合	門司	冷凍コンテナの故障による温度上昇	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：小松菜	11	中華人民共和国	保存基準不適合	門司	冷凍コンテナの故障による温度上昇	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ブロッコリー	6 11	中華人民共和国	腐敗、変敗を認めた保存基準不適合	門司	冷凍コンテナの故障による温度上昇	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：里芋	6 11	中華人民共和国	腐敗、変敗を認めた保存基準不適合	門司	冷凍コンテナの故障による温度上昇	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN PINEAPPLE STICK	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 7.5×10⁵/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	タイ	アフラトキシン陽性（10.2ppb）	名古屋	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
キャビア（RUSSUAN CAVIAR SEVRUGA）	10	ドイツ	指定外添加物（ホウ酸 1200ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャビア（RUSSUAN CAVIAR OSETRA）	10	ドイツ	指定外添加物（ホウ酸 3100ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮オオバコエンドロ	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：おろしキャッサバ	6	フィリピン	シアン化合物 34ppm 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍キャッサバ	6	フィリピン	シアン化合物 25ppm 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チキンヌードルスープ（KNORR CHICKEN NOODLE SOUP)	11	フィリピン	使用基準不適合（食用黄色４号使用）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
ビーフヌードルスープ（KNORR BEEF NOODLE SOUP)	11	フィリピン	使用基準不適合（食用黄色４号使用）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
いったピーナッツ	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 31 μg/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査

国内における輸入食品違反事例（16年11月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
ビール	10	指定外添加物（パテントブルーＶ検出）	フランス

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（16年12月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN VEGE OYSTER NUGGETS	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 9.7×10⁶/g、大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN VEGE HAM STRIPS(TC001)	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 7.7×10⁶/g)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：生食用冷凍いか(FROZEN SQUID NOODLE)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸二課	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済）	モニタリング検査
すじこ	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0076g/kg検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN COOKED CASSAVA（マンジョーカ）	6	フィリピン	シアン化合物 29ppm 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ドロップス（AQUA DROPS CITRUS)	10	チェコ	指定外添加物（キノリンイエロー検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
とうもろこし	6	アメリカ合衆国	カビの発生	名古屋	事故により航海日数が長期となり、貨物に腐敗等発生したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍ライスケーキ（リヒア）	11	フィリピン	成分規格不適合（細菌数 8.8×10⁵/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍ネイティブケーキ（イボス）	11	フィリピン	成分規格不適合（細菌数 6.9×10⁶/g、大腸菌群　陽性)	東京	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍食品フライドポテト	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸二課	包装工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカ	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	関西空港	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
乾燥やまくらげ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.106 g/kg 検出）	門司	乾燥の際に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
小粒落花生	6	パラグアイ	アフラトキシン陽性（41.6ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
小粒落花生	6	パラグアイ	アフラトキシン陽性（21.6ppb）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥霊芝	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.250 g/kg 検出）	関西空港	乾燥の際に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ビビンバセット	11	大韓民国	使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用 0.048 g/kg　検出）	福岡	韓国向けの原材料を誤って使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリプロピレン製ストロー（FLEX STRAW　緑色)	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 199.5ppm 検出）	鹿児島	中国向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリプロピレン製ストロー（SPOON STRAW　緑色)	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 149.5ppm 検出）	鹿児島	中国向けの製品を輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（冷凍ヤリイカ）	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 1.3×10⁶/g、大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
氷菓（MOCHA MANIA)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（細菌数 1.8×10⁴/ml、大腸菌群　陽性)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
氷菓（CHOCOLATE CHIP)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
氷菓（BIG BUDDY)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（細菌数 5.1×10⁴/ml、大腸菌群　陽性)	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート（ANDANTE)	10	ベルギー	指定外添加物（パテントブルーV 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
チョコレート（ALLEGRO)	10	ベルギー	指定外添加物（パテントブルーV 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍むきえび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.07 ppm 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍むきえび	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.02 ppm 検出）	神戸二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蓮根天ぷら	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.001 g/kg 検出）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵レンコン	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.050 g/kg 検出）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：子いわしの松葉串	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍生ずわいがに（ポーション）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13 g/kg 検出）	小樽	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出）	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
穀物調整品：BATTER CAKE(RICE PAPER)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 202 μg/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
パン粉（白）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 9 μg/g 検出）	川崎	中国向けの原料を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
パン粉（カラー）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 10 μg/g 検出）	川崎	中国向けの原料を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品(FROZEN TUNA NEGITORO)	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	清水	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類(FROZEN TUNA SLICE)	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	清水	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類(FROZEN TUNA SAKU)	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	清水	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（FROZEN SQUID SLICE)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（FROZEN SQUID WHOLE)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（FROZEN SQUID SUSHI HEAD)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ピーナッツ製品（味ピー　AP-64）	10	中華人民共和国	指定外添加物（オレンジII 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍珊瑚フカヒレ餃子	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸の対象外使用 0.022 g/kg　検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（紋甲イカスリット)	11	マレーシア	成分規格不適合（細菌数 3.6×10⁵/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（海老シート）FROZEN COOKED VANNAMEI EBI SHEET	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 8.2×10⁵/g)	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（タコスライス）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	神戸	原料における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類（お造りぼたん海老）	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アーモンドバター（CHUNKY ALMOND BUTTER)	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（37ppb）	東京	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮エゴマ	11	大韓民国	成分規格不適合（ビフェントリン 0.5ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
生鮮マンゴー	11	フィリピン	成分規格不適合（クロルピリホス 0.07ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう	11	台湾	成分規格不適合（シペルメトリン 2.39 ppm 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱加工用冷凍切りがに（FROZEN CUT CRAB)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.25 g/kg 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
乾燥えび頭パウダー	11	インドネシア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.060 g/kg 検出）	神戸二課	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：糖蘇餅（SUGAR CAKES)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.0×10⁶/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：麻花（FRIED TWIST)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.3×10⁶/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
揚げたピーナッツ（バターピーナッツ）	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（19.7 ppb）	新潟	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類（養殖トラウトサーモンスライス）	11	チリ	成分規格不適合（細菌数 3.3×10⁶/g、大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ブルスケッタ	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸二課	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ漬けイチジク（モスタルダグリーンイチジク）	11	イタリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出）	東京	製造工程中の洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ミネラルウォーター（HIGHLAND SPRING STILL NATURAL MINERAL WATER：330ml)	11	イギリス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ミネラルウォーター（HIGHLAND SPRING SPARKLING NATURAL MINERAL WATER：330ml)	11	イギリス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ミネラルウォーター（HIGHLAND SPRING STILL NATURAL MINERAL WATER：500ml)	11	イギリス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ミネラルウォーター（HIGHLAND SPRING STILL NATURAL MINERAL WATER：1000ml)	11	イギリス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ミネラルウォーター（HIGHLAND SPRING STILL NATURAL MINERAL WATER：500ml)	11	イギリス	成分規格不適合（沈殿物・異物の混入）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：トマトジュース（ZUMO DE TOMATE)	11	スペイン	沈殿物・異物（カビの菌糸塊）が認められた	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品（ROYAL JELLY)	10	カナダ	指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル 0.007 g/kg 検出）	関西空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
原料用果汁（MULBERRY JUICE)	11	ベトナム	使用基準不適合（安息香酸 2.06 g/kg 検出）	横浜	原料における添加物管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.1 ppm 検出）	横浜	現地における農薬管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮レモン	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（イマザリル 0.0085 g/kg 検出）	神戸二課	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（1,080カートン中62カートン販売消費済、残り積み戻し済）	モニタリング検査
生鮮アーモンド	6	スペイン	アフラトキシン陽性（318.4 ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
いったピーナッツ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（15 ppb）	横浜	原料における乾燥及び選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍鶏肉	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（テトラサイクリン 0.02ppm、クロルテトラサイクリン 0.28 ppm 検出）	福岡	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.4 ppm 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥いちじく	6	トルコ	アフラトキシン陽性（21 ppb）	神戸	原料の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：野菜たっぷり春巻き	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 4.0×10⁶/g、E.coli　陽性)	神戸二課	製造工程中の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
乾燥きのこ（乾燥ポルチーニ）	6	スロベニア	放射性物質 1,003 Bq/kg 検出	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
漬け物：つぼ漬け	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウムとして 0.70 g/kg 検出）	川崎	製品における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
漬け物：福神漬け	11	中華人民共和国	使用基準不適合（サッカリンナトリウムとして 0.35 g/kg 検出）	川崎	製品における認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ漬け果実（GLASS JAR FRUITS COCKTAIL)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 18 μg/g 検出）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ローヤルゼリー加工品	11	中華人民共和国	成分規格不適合（抗生物質の含有ストレプトマイシン 0.1 ppm 検出）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮かきちしゃ	11	大韓民国	成分規格不適合（プロシミドン 7 ppm 検出）	関西空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（112kg中61kg販売済、残り個人消費済）	モニタリング検査
生鮮かきちしゃ	11	大韓民国	成分規格不適合（プロシミドン 17 ppm 検出）	関西空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売済）	モニタリング検査
非加熱食肉製品(SALCHICHON IBERICO LONCHEADO)	11	スペイン	成分規格不適合（サルモネラ属菌　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：ノンアルコールスパークリングワイン（ROBINVAL SPARKLING PREMIER MUSCAT 750 ml)	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.051 g/kg 検出）	東京	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ゆでがに：生食用紅ずわいがに（FROZEN BOILED RED CRAB MEAT：SEINIKU)	11	大韓民国	成分規格不適合（細菌数 1.2×10⁶/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ	11	タイ	成分規格不適合（細菌数 6.3×10⁷/g)	福岡	原料における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ソース：LEA & PERRINS(WORCHESTERSHIRE SAUCE)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート検出）	神戸二課	製造工程中の洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：さば香味漬け	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 30 μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵だいこん	10	台湾	指定外添加物（サイクラミン酸 390 μg/g 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮レモン	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（イマザリル 0.0063 g/kg 検出）	神戸二課	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（216カートン中30カートン販売消費済、残り積み戻し済）	モニタリング検査
生鮮レモン	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（イマザリル 0.0095 g/kg 検出）	神戸二課	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	モニタリング検査
スナック菓子：COATED PEANUTS(LUINUT)	6	タイ	アフラトキシン陽性（60 ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
冷凍ゆでがに：生食用紅ずわいがに（FROZEN BOILED RED CRAB MEAT：W/F-RS)	11	大韓民国	成分規格不適合（細菌数 1.3×10⁵/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.08ppm 検出））	広島	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.12ppm 検出））	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
乾燥きのこ（粉末カバノアナタケ）	6	ベラルーシ	放射性物質 378 Bq/kg 検出	成田空港	特定できず	積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査

国内における輸入食品違反事例（12月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
無加熱摂取冷凍食品：いか類	11	成分規格不適合（細菌数 2.6 × 10⁵/g 検出）	タイ	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年1月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：たこ焼き	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 12 μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：たこ焼き	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 14 μg/g 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：カキの串フライ	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮グリーンアスパラガス	11	ニュージーランド	成分規格不適合（ジクロルボス 0.32 ppm 検出）	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（116C/T中73CT廃棄、残り保管）	モニタリング検査
塩蔵エノキタケ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.050 g/kg 検出）	門司	製造工程における添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
スッポン：活・養殖	11	台湾	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン　 0.41 ppm 検出）	成田空港	餌における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売消費済）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：かき揚げ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における温度管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量破棄）	自主検査
乾燥しいたけ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.047 g/kg 検出）	福岡	製造工程における管理不足（乾燥時に石炭を使用したため）	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
漬け物：PICKLED VEGETABLE(GARLIC)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸 0.53 g/kg 検出（原料中のしょう油に安息香酸を過剰使用））	大阪	原材料における添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
キムチ：PICKLED VEGETABLE(GOMA NO HA)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸 0.62 g/kg 検出（原料中のとうがらしに安息香酸を使用））	大阪	原材料における添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
キムチ：PICKLED VEGETABLE(KIKYOU)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸 0.68 g/kg 検出（原料中のとうがらしに安息香酸を使用））	大阪	原材料における添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
キムチ：PICKLED VEGETABLE(EISAI)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（安息香酸 0.72 g/kg 検出（原料中のとうがらしに安息香酸を使用））	大阪	原材料における添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：百叶絲(FROZEN SHRED BEAN SHEET)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 6.1×10⁵/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：素腸片(FROZEN SLICED SUCHANG)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 2.3×10⁵/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：素鴨(FROZEN SUYA)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 4.0×10⁷/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍ふぐ	6	大韓民国	有毒魚（ドクサバフグ）、衛生証明書なし（クロサバフグ）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品（冷凍寿司エビ）	11	インドネシア	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
果汁入り炭酸飲料（SPARKLING WATER CRANBERRY/BLUE BERRY)	11	イギリス	製造基準不適合（未殺菌・未除菌）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
果汁入り炭酸飲料（SPARKLING WATER GRAPEFRUIT)	11	イギリス	製造基準不適合（未殺菌・未除菌）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）	下関	選別不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ピスタチオナッツ（殻付き）	6	イラン	アフラトキシン陽性（16.4 ppb）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：たつた揚げ（山賊揚げ）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 9 μg/g 検出）	大阪	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類：まぐろ柵	10	インドネシア	指定外添加物（一酸化炭素 880 μg/kg 検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：まぐろロイン	10	インドネシア	指定外添加物（一酸化炭素 930 μg/kg 検出）	那覇	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
すじこ	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0100 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
すじこ	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0059 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
養殖活うなぎ	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.07 ppm 検出））	清水	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
水煮なめこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.113 g/kg 検出）	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
養殖活ひらめ	11	大韓民国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.3 ppm 検出）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量消費済）	モニタリング検査
養殖活ひらめ	11	大韓民国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.3 ppm 検出）	下関	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査
天日干し落花生	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（56 ppb）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮いちご	11	大韓民国	成分規格不適合（ジクロルボス 0.75 ppm 検出）	成田空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量販売済）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびカツ（FROZEN BREADED SHRIMP CAKE)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 13 μg/g 検出）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：焼あなごスライス（バッテラ）	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 0.007 g/kg 検出）	門司	製造工程中の洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（701C/T中676C/T販売済、残り25C/T保管）	モニタリング検査
塩蔵ショウガ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.26 g/kg 検出）	広島	製造時における原材料の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：チキンカツ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
生鮮マンゴー	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.06 ppm 検出）	成田空港	現地における農薬管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（一部回収廃棄済）	モニタリング検査
ぶどう酒(AMISFIELD LAKE HAYES 2003 ICEWINE)	11	ニュージーランド	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.380 g/kg 検出）	大阪	現地における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米（R22）	6	ベトナム	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	広島	温度管理の不備によるカビの発生	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
とうもろこし	6	オーストラリア	アフラトキシン陽性（27 ppb）	名古屋	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
陶器製器具（湯飲み）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 21 ppm）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
冷凍鶏肉（烏骨鶏）	11	台湾	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 1.30 ppm 検出））	東京二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（400C/T中350C/T保管、残り回収中）	モニタリング検査
生鮮柿	11	イスラエル	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	大阪	現地における農薬管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（20,300kg中168.25kg廃棄、17,560kg積み戻し、残り消費済）	モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品（ボイルムキエビ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.03 ppm 検出）	東京	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ	6	ベトナム	アフラトキシン陽性（11 ppb）	名古屋	乾燥工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ハトムギ	6	ベトナム	アフラトキシン陽性（33 ppb）	名古屋	乾燥工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類(FROZEN TROUT SLICE)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品(FROZEN SUSHI EBI BLACK TIGER SHRIMPS)	11	タイ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（加熱後包装）：FROZEN STEAMED BLK(R)	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱食肉製品（加熱後包装）：FROZEN STEAMED BLK(L)	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍ゆば	11	台湾	成分規格不適合（細菌数 2.4×10⁷/g)	横浜	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
アイスミルク：バニラ（9 ICE CREAM PRALINES/MARC DE CHAMPAGNE)	11	ベルギー	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
粉末清涼飲料（豆乳パウダー）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 8.3×10⁴/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ビスケット類（CHOCOLATE STICK)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 195 μg/g 検出）	大阪	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
加熱食肉製品（加熱後包装）：FROZEN STEAMED BLK 25G	11	タイ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	川崎	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
メボウキ	11	ラオス	成分規格不適合（シフルトリン 2.24 ppm 検出）	成田空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（一部回収廃棄済）	モニタリング検査
ニオイタコノキ	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 1.0 ppm 検出）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（販売済）	モニタリング検査
冷凍天然えび（FROZEN PRAWN SHELL-ON)	11	カナダ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.17 g/kg 検出）	東京	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
清涼飲料水：ノンアルコールスパークリングワイン（LAMBURUSCO NON-ALCOHOLIC GRAPE JUICE DRINK)	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.043 g/kg 検出）	東京	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍サヨリフィレ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	大阪	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
ピスタチオナッツ（殻なし）	6	イラン	アフラトキシン陽性（23 ppb）	関西空港	製品における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
すじこ	11	デンマーク	使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0051 g/kg 検出）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
クッキー：SORBEE(SUGAR-FREE COOKIES)	11	アメリカ合衆国	使用基準不適合（D-マンニトールの対象外使用）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－

国内における輸入食品違反事例（1月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
いったピーナッツ	10	指定外添加物（サイクラミン酸 8 μg/g 検出）	中華人民共和国	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（17年2月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
味付けザーサイ	10	中華人民共和国	指定外添加物（TBHQ 0.006 g/kg 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
水煮あわび	11	オーストラリア	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.088 g/kg 検出）	横浜	香港向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
乾燥かんぴょう	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 7.2 g/kg 検出）	横浜	現地における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：アトランティックサーモンフィレ（FROZEN ATRANTIC SALMON TRIM-C)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャビア(OSSETRA CAVIAR)	10	アゼルバイジャン共和国	指定外添加物（ホウ酸 1,200 ppm 検出）	関西空港	ドイツ向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
冷凍ライチ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（メタミドホス 0.22 ppm 検出）	神戸二課	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
リキュール（PASSOA)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥ココナッツ	11	フィリピン	使用基準不適合（BHTの対象外使用）	名古屋空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
アーモンド	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（20 ppb）	神戸二課	輸送中の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
塩蔵エノキタケ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.084 g/kg 検出）	門司	製造工程における添加物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：尾付きムキエビ	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	神戸二課	現地における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍むきえび(FROZEN WHITE SHRIMP)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（テトラサイクリン　 0.14 ppm 検出）	東京	養殖場の給餌における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品スモークサーモン(SMOKED FROZEN CUTTED SALMON FILLET )	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥山伏茸	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.56 g/kg 検出）	横浜	中国向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（果実の調整品）FROZEN LYCHEE	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ハトムギ	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（11 ppb）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生食用冷凍鮮魚介類（WHITE FISH ROE)	11	カナダ	成分規格不適合（細菌数 5.7×10⁵/g)	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン	11	チリ	成分規格不適合（細菌数 1.3×10⁵/g)	東京	貨物の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
乾燥いちじく（DRIED FIGS DICED)	6	トルコ	アフラトキシン陽性（33.2 ppb）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品（すりおろし山芋）	11	ベトナム	成分規格不適合（細菌数 9.9×10⁶/g)	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ	11	ベトナム	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
泡立てカップ（COFFEE MAGIC)の蓋部分	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（鉛 403 ppm 検出）	下関	品質の確認不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ漬けりんご（蜜りんご）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036 g/kg 検出）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ボイルスィートポテト	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品（お煮しめ椎茸）	11	中華人民共和国	製造基準（殺菌条件）不適合	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
冷凍ふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚（ドクサバフグ）	下関	現地における魚種選別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
無加熱摂取冷凍食品（ボイルむきえび）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン　 0.35 ppm検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
器具（焼酎用サーバー用コック及びナット）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（蒸発残留物コック：51ppm、ナット：250ppm 検出）	神戸二課	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN PIZZA TAKOYAKI	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 53μg/g 検出）	川崎	原料における添加物管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮マンゴー	11	タイ	成分規格不適合（クロルピリホス 0.15 ppm 検出）	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（419C/T中276C/T回収、残り消費済）	モニタリング検査
乾燥なす（FREEZE-DREID EGGPLANT)	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 1.5 g/kg 検出）	広島	添加物における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：未成熟さやえんどう	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	大阪	現地における農薬管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
キャンディー（SUGAR FREE FRUIT CANDIES)	10	フランス	指定外添加物（アゾルビン、キノリンイエロー、パテントブルーV 検出）	神戸二課	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ニラカット	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出）	東京	農場における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：カボチャピューレ	11	イタリア	成分規格不適合（細菌数 5.2×10⁶/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍むき身あさり	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
食肉製品（包装後加熱）：FROZEN CHARCOAL MEAT BALL	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：メバチマグロ切り落とし	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
シロップ漬け：パイナップル	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 84μg/g 検出）	横浜	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
チョコレート(BLOSSOMS STRAWBERRY)	10	オランダ	指定外添加物（カルミン酸アルミニウムレーキの使用）	関西空港	添加物の使用基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	－
スッポン：活・養殖	11	台湾	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　 0.04 ppm 検出）	成田空港	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（410kg中21.2kg廃棄、残り販売済）	モニタリング検査
破砕したうるち精米	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	東京	衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
水煮あわび	11	オーストラリア	使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウムとして 0.27g/kg）検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：アトランティックサーモンフィレ（TRIM-E)	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
粉末清涼飲料（QUALIMAX DA TURMA)	10	ブラジル	指定外添加物（サイクラミン酸 5.6 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
フライドガーリック（ナスパック）	10	マレーシア	指定外添加物（TBHQ 7.6μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
調味乾製品：乾燥ヒメゴ	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.054 g/kg 検出）	大阪	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
乾燥ポルチーニ茸	6	イタリア	放射性物質 511 Bq/kg 検出	神戸二課	特定できず	積み戻しを指示（全量積み戻し）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：スナップエンドウ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.06、0.06、0.06 ppm 検出）	東京二課	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
魚肉ねり製品（KANI ROYAL CARIB(KKASL)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	大阪	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査

国内における輸入食品違反事例（17年2月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
スモークサーモン	11	使用基準不適合（亜硝酸根 0.087 g/kg）	チリ	調査中
キャンディー	10	指定外添加物（アゾルビン検出）	オランダ	調査中

平成１６年	平成１７年
４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年3月分）

品名	条文	生産国	違反内容	担当検疫所	原因	措置状況	備考
魚肉ねり製品（冷凍カニ風味かまぼこ）	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	下関	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
マンゴー	11	フィリピン	成分規格不適合（クロルピリホス 0.06 ppm 検出）	大阪	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	命令検査
粉末清涼飲料（アガリクス茸抽出エキス顆粒）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 7.8×10³/g)	那覇	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
原料用リンゴ果汁（７倍希釈）	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（パツリン 0.22μg/g 検出）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ブラックビーンブリトー（FROZEN BLACK BEAN BURRITO)	11	アメリカ合衆国	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料：油淋鶏ソース（YURINCHI SAUCE)	10	中華人民共和国	指定外添加物（サイクラミン酸 17μg/g 検出）	東京	中国国内向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍魚肉ねり製品：アリューシャンプライド（かに風味かまぼこ）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
塩蔵チョロギ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.48 g/kg 検出）	横浜	中国向けの原料を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	モニタリング検査
ハトムギ	6	タイ	アフラトキシン陽性（22 ppb）	名古屋	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
乾燥バラの蕾(FLOS ROSAE)	11	香港	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.049 g/kg 検出）	関西空港	乾燥の際に石炭を使用したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	自主検査
コーヒー豆（COFFE DECAFFEINATED)	11	スイス	使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用）	関西空港	添加物の認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
うるち精米（R-63）	6	ベトナム	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	広島	温度管理の不備によるカビの発生	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：芝麻湯円（ごまたんえん）	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 1.6×10⁵/g)	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味料（エビ塩）	10	ベトナム	指定外添加物（オレンジII 検出）	神戸二課	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米（R-49）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	鹿児島	本船内の結露による水濡れ	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査 96000137240-1 96000137290-1 96000137330-1 96000137230-1 96000137280-1
うるち精米（R-50）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	鹿児島	本船内の結露による水濡れ	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査 96000137300-1 96000137340-1 96000137360-1
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ハニークリームペストリー（HONEY CREAM PASTRY)	11	ドイツ	成分規格不適合（E.coli　陽性）	東京	原材料の衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ホタテ串フライ（FROZEN BREADED SCALLOP BUNCH)	11	中華人民共和国	成分規格不適合（細菌数 4.6×10⁶/g、E.coli　陽性)	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品（スモークサーモンカットオフ）	11	チリ	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	東京	製造工程における衛生管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
塩蔵たけのこ	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.719 g/kg 検出）	門司	添加物に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
酢漬け赤とうがらし	11	トルコ	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.052 g/kg 検出）	神戸	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
調味乾製魚類（焼きコチ）	11	ベトナム	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.51 g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
非加熱食肉製品：パンチェッタ（PANCETTA TESA)	6	イタリア	リステリア菌検出	神戸二課	特定できず	全量廃棄	自主検査
ハトムギ（殻なし）	6	中華人民共和国	アフラトキシン陽性（25 ppb）	名古屋	現地における乾燥不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
健康食品（PURE WHEY POTE VANILLA)	11	ブラジル	使用基準不適合（アセスルファムカリウム 0.41 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
健康食品（PURE WHEY POTE STRAWBERRY)	11	ブラジル	使用基準不適合（アセスルファムカリウム 0.37 g/kg 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
無加熱摂取冷凍食品：生寿司エビ（FROZEN SOAKED VANAMEI EBI)	11	ベトナム	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	川崎	製造工程における洗浄不十分	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリ塩化ビニル製パイプ（オイルビネガーボトル注ぎ口）	18	中華人民共和国	一般規格不適合（フタル酸ビス 30%（材質試験）、3,200ppm（溶出試験）検出）	新潟	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
ポリ塩化ビニル製パッキン（ストックボトル）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（カドミウム検出）	新潟	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
乾燥くこの実	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 4.0 g/kg 検出）	福岡	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリエチレン製のキャップ（黄緑）	18	ブラジル	材質別規格不適合（鉛 1700 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
ポリエチレン製のキャップ（オレンジ）	18	ブラジル	材質別規格不適合（鉛 3400 ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
生鮮ピスタチオナッツ	6	アメリカ合衆国	アフラトキシン陽性（160 ppb）	門司	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
液状スープ（CHILLI PASTE)	10	タイ	指定外添加物（TBHQ 27ppm 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）蒲焼きうなぎ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.05 ppm 検出））	大阪	原料における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
清涼飲料水（ALOE POWERGEL)	11	大韓民国	製造基準不適合（殺菌不足）	福岡	製造基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
清涼飲料水（ALOE BEAUTYGELL)	11	大韓民国	製造基準不適合（殺菌不足）	福岡	製造基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
清涼飲料水（PRUNE JUICE)	11	大韓民国	製造基準不適合（殺菌不足）	福岡	製造基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
ポリ塩化ビニル製パッキン（調味料入れの底部パーツ）	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（カドミウム 160 ppm、鉛 170 ppm 検出）	大阪	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
陶器製飲食器具(COLOR PLATE)	18	中華人民共和国	材質別規格不適合（カドミウム 1.8 μg/cm² 検出）	大阪	規格基準に対する認識不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品（CHICKEN MEAL）	10	イラン	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：統好小肉牌（VEGE STEAK)	11	台湾	成分規格不適合（大腸菌群　陽性）	名古屋	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
大粒落花生	11	中華人民共和国	成分規格不適合（ダミノジット0.1 ppm 検出）	横浜	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
ケール	11	ラオス	成分規格不適合（シペルメトリン 1.92 ppm 検出）	成田空港	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄）	モニタリング検査
破砕したうるち精米（Ｒ－３０）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	福岡	製品の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
破砕したうるち精米（Ｒ－３１）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	福岡	製品の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
うるち精米（Ｒ－２９）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	福岡	製品の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：GHORMEH SABZY STEW	10	イラン	指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：GHORMEH(STEW)WITH EGGPLANT	10	イラン	指定外添加物（TBHQ 1μg/g 検出）	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
冷凍どくさばふぐ	6	中華人民共和国	有毒魚	福岡	輸出時における魚種鑑別の不備	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
うるち精米（R17）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	清水	製品の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査52001529390-1
破砕したうるち精米（R18）	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	清水	製品の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査52001529380-1
活スッポン	11	中華人民共和国	成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質検出（シプロフロキサシン 0.22ppm 検出、エンロフロキサシン 0.13ppm 検出））	成田空港	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：ベーコン（ARMOUR REAL BACON BITS)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（ポリソルベート 560 ppm 検出）	川崎	製造工程における管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。）
杏仁パウダー	6	台湾	シアン化合物 38 ppm 検出	横浜	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
キャンディー：ストロベリー＆クリームロック（STRAWBERRY & CREAM ROCK)	10	オーストラリア	指定外添加物（アゾルビン検出）	東京	オーストラリア国内向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
エアゾール式植物性油脂(PAM ORIGINAL CANOLA OIL)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（イソブタン使用）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
エアゾール式植物性油脂(PAM HIGH YIELD FOOD RELEASE)	10	アメリカ合衆国	指定外添加物（イソブタン使用）	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	－
冷凍むき身あさり	6	中華人民共和国	下痢性貝毒 0.1MU/g 検出	東京	天候不順	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	命令検査
生鮮スナップエンドウ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（シペルメトリン 0.09 ppm 検出）	大阪	農薬の管理不足	廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し）	命令検査
乾燥黒きくらげ（うらじろ）	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.034 g/kg 検出）	神戸	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
シロップ漬け：あんず	11	中華人民共和国	使用基準不適合（二酸化硫黄 2.06 g/kg 検出）	横浜	ヨーロッパ向けの製品を誤って輸出したため	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
うるち精米（R17)	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査 13000730410-1
破砕したうるち精米（R18)	6	タイ	腐敗、変敗、カビの発生を認めた	仙台	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	行政検査 13000730430-1
無加熱摂取冷凍食品：アボガドペースト	11	チリ	成分規格不適合（細菌数 5.1×10⁵/g)	東京	調査中	廃棄、積み戻し等を指示（全量保管）	自主検査
活しじみ	11	中華人民共和国	成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　 0.08 ppm 検出）	下関	特定できず	廃棄、積み戻し等を指示（調査中）	モニタリング検査

国内における輸入食品違反事例（17年3月分）

品名	条文	違反内容	生産国	原因	備考
水煮たけのこ	11	使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16、0.042、0.061 g/kg）	中華人民共和国	調査中
花粉加工品(FOREVER BEE POLLEN)	11	成分規格不適合（オキシテトラサイクリン　 0.5 ppm クロルテトラサイクリン0.8ppm検出）	アメリカ合衆国	調査中