概要版
ドクツルタケ
| 特徴 | 傘の大きさ | ５〜１５cm程度の中型から大型である。 | ||||||||
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| 形と色 |
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| 発生時期 | 初夏〜秋 | |||||||||
| 発生場所 | 針葉樹林，広葉樹林の地上に発生する。 | |||||||||
| その他 | 地方名：シロコドク，テッポウタケ | |||||||||
| 間違えやすい 食用きのこ |
シロマツタケモドキ，ハラタケ，ツクリタケ | |||||||||
| 症状 | 食後６〜２４時間後にコレラ様の症状（おう吐、下痢、腹痛）が現れるが１日でおさまり，その後２４〜７２時間で内臓の細胞が破壊され肝臓肥大，黄疸，胃腸の出血などの肝臓，腎臓機能障害の症状が現れ，死亡する場合がある。催吐，胃洗浄，活性炭投与など適切な処置が必要である。 | |||||||||
| 毒成分 | アマトキシン類（α-,ß-,γ-,ε -amanitin），ファロトキシン類(phalloidin, phallacidin)などの環状ペプチド。RNAポリメラーゼII阻害作用を有する。 アマニチンα-manitinのLD50は約0.1 mg/kg（ヒト）であり，ドクツルタケ（Amanita virosa），タマゴテングタケ（Amanita phalloides），シロタマゴテングタケ（Amanita versa）およびその近縁種には，成熟した１本のキノコ中に10-12 mgのα-manitinを含有する。したがって，成人でも１本で死に至る危険性がある。 |
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ドクツルタケはテングタケ属の中でもシロタマゴテングタケ，タマゴテングタケ
とともに毒性の最も強いキノコである。柄の基部（地上に近いところ）にはつぼの名残りがあり（白く囲んだところ），柄の上部にはつばがある（赤矢印）。つばの下は繊維状のささくれ（黄色の部分）に覆われている。 食用のシロマツタケモドキに似ているが，似たキノコにはドクツルタケをはじめ猛毒キノコが多いので，この手の白いキノコは控えるべきである。 |
