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平成１７年５月２７日 厚生労働省食品安全部 担当：淵岡、柳沼 電話：03-5253-1111（2447） |
平成１６年度タール色素の検査結果について
平成１６年度に行われた食品衛生法第２５条第１項に基づくタール色素の検査結果を取りまとめましたのでお知らせします。
| 色 素 |
申 請 数 件 数 |
申 請 重 量 （kg） |
合 格 件 数 |
合 格 重 量 （kg） |
| 赤色2号 | 5 | 2,153 | 5 | 2,153 |
| 赤色3号 | 16 | 3,449 | 16 | 3,449 |
| 赤色3号アルミニウムレーキ | 5 | 780 | 5 | 780 |
| 赤色40号 | 4 | 449 | 4 | 449 |
| 赤色40号アルミニウムレーキ | 2 | 29 | 2 | 29 |
| 赤色102号 | 19 | 23,743 | 19 | 23,743 |
| 赤色104号 | 2 | 1,456 | 2 | 1,456 |
| 赤色105号 | 2 | 618 | 2 | 618 |
| 赤色106号 | 11 | 3,321 | 11 | 3,321 |
| 黄色4号 | 36 | 48,722 | 36 | 48,722 |
| 黄色4号アルミニウムレーキ | 6 | 1,851 | 6 | 1,851 |
| 黄色5号 | 13 | 12,642 | 13 | 12,642 |
| 黄色5号アルミニウムレーキ | 3 | 627 | 3 | 627 |
| 青色１号 | 16 | 4,882 | 16 | 4,882 |
| 青色１号アルミニウムレーキ | 7 | 1,129 | 7 | 1,129 |
| 青色2号 | 7 | 1,523 | 7 | 1,523 |
| 青色2号アルミニウムレーキ | 3 | 421 | 3 | 421 |
| 合計 | 157 | 107,795 | 157 | 107,795 |
