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食品に関するリスクコミュニケーション
〜健康食品の正しい理解のために〜
開催結果

＜主催＞
　厚生労働省　奈良県　奈良市

＜日時＞
　平成１８年１２月１５日（金）　１３：００〜１５：４５

＜場所＞
　奈良県商工会議所会館　大ホール　（奈良県奈良市）

＜議事＞

１	開会 　司会による会議スケジュールの説明
２	挨拶 　奈良県福祉部健康安全局長 　　 　竹村　　潔
３	テーマについての説明 　「健康食品の賢い使い方」について 　　　独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター 　健康食品情報プロジェクトリーダー 　　 　梅垣　敬三 　安全な健康食品の普及のための取組 　　　財団法人日本健康・栄養食品協会理事長　 　林　　裕造 　食育における健康食品の役割 　　　キッコーマン株式会社バイオケミカル事業部機能性食品グループ長 　有井　雅幸
３	休憩
４	パネルディスカッション及び意見交換 　【コーディネーター】 　　独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター 健康食品情報プロジェクトリーダー 　　 　梅垣　敬三 　【パネリスト】 　　市民生活協同組合ならコープ理事 　　 　中野　素子 　　奈良県食品・生活相談センター消費生活ネットワーク運営委員 　小島　節子 　　財団法人日本健康・栄養食品協会理事長 　林　　裕造 　　キッコーマン株式会社バイオケミカル事業部機能性食品グループ長 　有井　雅幸 　　厚生労働省大臣官房参事官 　中林　圭一
５	閉会

＜配布資料＞

資料１	健康食品の賢い使い方(PDF:736KB)
資料２	安全な健康食品の普及のための取組(PDF:81KB)
資料３	食育における健康食品の役割(PDF:434KB)
資料４	食品に関するリスクコミュニケーションにおける事前意見・質問について(PDF:104KB)

＜参考資料＞
　御参加いただいた皆様へ
　食品の安全確保に関する取組
　賢く選ぼう健康づくりのための食品の表示
　ご存じですか？健康増進法の食品広告規制
　なら食の安全・安心確保の推進基本方針（概要版）
　気を付けましょう健康食品
　冬場の食中毒にご用心
　JHFAマーク確かな基準の証です
　「食品保健指導士」って、どんな人？

＜参加者数＞
　１０２名

＜議事録＞
　議事録
　アンケート結果(PDF:249KB)

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