食の安全に関する意見交換会

○食の安全に関する意見交換会

平成１５年９月２６日（金）午後１時から５時
於：中小企業会館５Ｆホール

１．開会

２．

行政の説明

(1)	新食品衛生法の概要
	厚生労働省医薬食品局食品安全部企画情報課長	高井　康行
(2)	食品の安全性の確保に向けた取組
	食品安全委員会事務局勧告広報課課長補佐	井ノ川　清
(3)	食の安全・安心のための政策大綱工程表のポイント
	農林水産省消費・安全局　　消費者情報官	姫田　尚

３．

有識者からのご講演

(1)	食品添加物を考える　千葉大学名誉教授　山崎　幹夫　先生
(2)	食の安全とリスクコミュニケーション　順天堂大学医学部公衆衛生学教室教授　丸井　英二　先生

４．

消費者団体等からのご講演

○	石川県婦人団体協議会会長　沖野　美智子　先生
○	石川県生活協同組合連合会専務理事　表　重雄　先生
○	石川県農業協同組合中央会専務理事　山本　幸雄　先生
○	石川県スーパーマーケット連絡協議会代表幹事　松川　治彦　先生
○	（社）石川県食品協会理事　本城　邦三　先生
○	石川県農業短期大学教授　矢野　俊博　先生

５．質疑応答・意見交換

６．閉会

＜配布資料一覧＞

・資料１	新食品衛生法の概要　((１～８ページ(PDF:489KB)、９～18ページ(PDF:424KB)、19～25ページ(PDF:477KB))
・資料２	食品の安全性の確保に向けた取組(PDF:219KB)
・資料３	食の安全・安心のための政策大綱工程表のポイント(PDF:347KB)
・資料４	食品添加物を考える(PDF:273KB)
・資料５	食の安全とリスクコミュニケーション(PDF:72KB)

議事録

　・平成１５年９月２６日（金沢市）「食の安全に関する意見交換会」議事録

　・平成１５年９月２６日（金沢市）「食の安全に関する意見交換会」アンケート結果