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平成１３年度主要公的医療機関の状況：第１８表
| 第１８表 給食材料費（入院患者１人１日当たり）年度別 | ||||||||||||||||
| 日赤 | 済生会 | 北社協 | 厚生連 | 連合会 | 公立学校 | 自治体 | 全社連 | 厚生団 | 船員保険 | 平 均 | （再掲） | 消費者物価 | ||||
|
指数(食料) | |||||||||||||||
| ８ | 562.3 | 577.9 | 602.1 | 542.9 | 623.9 | 698.2 | 571.9 | 653.6 | 662.8 | 696.5 | 574.9 | 558.4 | ||||
| 実 | ９ | 573.1 | 594.5 | 584.8 | 533.7 | 693.8 | 701.2 | 564.8 | 688.5 | 670.3 | 682.1 | 574.2 | 562.1 | |||
| １０ | 597.3 | 598.6 | 619.4 | 555.0 | 699.8 | 705.5 | 560.4 | 698.2 | 686.2 | 682.6 | 577.2 | 581.2 | ||||
| １１ | 557.6 | 588.8 | 597.0 | 543.7 | 680.2 | 684.1 | 538.0 | 676.8 | 673.3 | 683.0 | 555.0 | 559.0 | ||||
| 績 | １２ | 548.9 | 582.1 | 598.4 | 519.3 | 670.7 | 687.9 | 522.6 | 669.2 | 667.8 | 657.1 | 540.4 | 544.8 | |||
| （円） | １３ | 539.2 | 583.8 | 588.2 | 511.7 | 576.9 | 664.3 | 502.0 | 660.5 | 661.4 | 652.0 | 522.5 | 538.2 | |||
| ８ | 102.4 | 99.3 | 100.6 | 104.6 | 93.0 | 101.5 | 109.4 | 97.7 | 99.2 | 106.0 | 106.4 | 102.5 | 99.3 | |||
| 指 | ９ | 104.4 | 102.1 | 97.7 | 102.8 | 103.4 | 101.9 | 108.1 | 102.9 | 100.4 | 103.8 | 106.2 | 103.2 | 101.1 | ||
| １０ | 108.8 | 102.8 | 103.5 | 106.9 | 104.3 | 102.6 | 107.2 | 104.3 | 102.8 | 103.9 | 106.8 | 106.7 | 102.5 | |||
| １１ | 101.6 | 101.1 | 99.8 | 104.7 | 101.4 | 99.4 | 102.9 | 101.1 | 100.8 | 103.9 | 102.7 | 102.6 | 102.0 | |||
| 数 | １２ | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | ||
| （％） | １３ | 98.2 | 100.3 | 98.3 | 98.5 | 86.0 | 96.6 | 96.1 | 98.7 | 99.0 | 99.2 | 96.7 | 98.8 | 99.4 | ||
| 対 | ８ | 100.2 | 98.0 | 105.4 | 98.0 | 88.7 | 100.5 | 98.5 | 99.7 | 102.2 | 101.1 | 98.5 | 99.0 | 99.9 | ||
| 前 | ９ | 101.9 | 102.9 | 97.1 | 98.3 | 111.2 | 100.4 | 98.8 | 105.3 | 101.1 | 97.9 | 99.9 | 100.7 | 101.8 | ||
| 年 | １０ | 104.2 | 100.7 | 105.9 | 104.0 | 100.9 | 100.6 | 99.2 | 101.4 | 102.4 | 100.1 | 100.5 | 103.4 | 101.4 | ||
| 度 | １１ | 93.3 | 98.4 | 96.4 | 98.0 | 97.2 | 97.0 | 96.0 | 96.9 | 98.1 | 100.1 | 96.2 | 96.2 | 99.5 | ||
| 比 | １２ | 98.4 | 98.9 | 100.2 | 95.5 | 98.6 | 100.6 | 97.2 | 98.9 | 99.2 | 96.2 | 97.4 | 97.5 | 98.0 | ||
| （％） | １３ | 98.2 | 100.3 | 98.3 | 98.5 | 86.0 | 96.6 | 96.1 | 98.7 | 99.0 | 99.2 | 96.7 | 98.8 | 99.4 | ||
| 注．消費者物価指数（全国食料）については、総務省「消費者物価指数年報」（平成１３年）による。 | ||||||||||||||||
| 第１８表 給食材料費（入院患者１人１日当たり） | （金額単位：千円） | 消費者物価指数(食料) | ||||||||||||||
| 稼働額 | ７ | 560.9 | 589.5 | 571.0 | 554.1 | 703.3 | 694.8 | 580.4 | 655.3 | 648.4 | 689.2 | 583.6 | 564.0 | 99.4 | ||
| 8 | 99.3 | |||||||||||||||
| 9 | 101.1 | |||||||||||||||
| 10 | 102.5 | |||||||||||||||
| 11 | 102.0 | |||||||||||||||
| 12 | 100.0 | |||||||||||||||
| 13 | 99.4 | |||||||||||||||
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