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|  | 牛肉 | 豚肉 | 馬肉 | 羊肉 | 鹿肉 | 鶏肉 | その他の獣畜肉 | ウナギ | エビ | サケ・マス | ヒラメ | その他の魚類 | 二枚貝 | その他の水産動物 | 食鳥卵(含液卵) | はちみつ | ナチュラルチーズ | 総計 |  
| 検査検体数 | 1250 | 672 | 29 | 43 | 3 | 1216(1) | 58 | 541(1) | 1112 | 388(2) | 43 | 2859 | 790 | 819 | 4 | 231(2) | 1177 | 11235(6) |  
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  
| 1.抗生物質 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  | テトラサイクリン類*1 | 30 | 36 | 9 | 11 |  | 30 |  | 8 | 115 | 65(2) | 2 | 156 | 1 | 22 | 2 | 20 |  | 507(2) |  
| スピラマイシン | 29 | 36 |  |  |  | 30 | 2 | 22 | 90 | 54 | 3 | 224 | 9 | 27 |  |  |  | 526 |  
| ベンジルペニシリン | 31 | 38 |  |  |  | 32 | 2 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 103 |  
| クロラムフェニコール |  |  |  |  |  | 34 |  | 73 | 243 | 89 | 5 | 1123 | 18 | 42 |  | 63 |  | 1690 |  
| ストレプトマイシン |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 56(1) |  | 56(1) |  
| その他の抗生物質 | 1227 | 650 | 28 | 43 | 3 | 1157 | 58 | 529 | 1048 | 375 | 43 | 2814 | 779 | 781 | 2 | 217(1) | 1177 | 10931(1) |  
| 2.合成抗菌剤 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  | サルファ剤*2 | 99 | 89 | 10 | 11 |  | 334(1) | 6 | 36 | 147 | 45 | 3 | 1009 | 18 | 43 |  |  |  | 1850(1) |  
| スルファジミジン | 2 | 4 | 1 |  |  | 18 |  | 139(1) |  | 1 | 1 | 8 | 1 | 25 |  |  |  | 200(1) |  
| オキソリン酸 |  |  |  |  |  | 2 |  | 59 | 201 | 92 | 5 | 1136 | 18 | 68 |  |  |  | 1581 |  
| オルメトプリム |  | 87 |  |  |  | 207 |  |  |  |  |  |  |  |  | 2 |  |  | 296 |  
| トリメトプリム |  | 7 |  |  |  | 157 |  |  |  |  |  |  |  |  | 2 |  |  | 166 |  
| ピリメタミン |  | 87 |  |  |  | 217 |  | 16 | 139 |  |  | 864 | 18 | 41 | 2 |  |  | 1384 |  
| ジフラゾン(パナゾン) |  | 7 | 10 |  |  | 77 |  | 16 | 139 |  |  | 864 | 18 | 14 |  |  |  | 1145 |  
| フラゾリドン |  |  |  |  |  | 76 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 76 |  
| ナイカルバジン |  |  |  |  |  | 125 |  | 16 | 139 |  |  | 864 | 18 | 41 |  |  |  | 1203 |  
| クロピドール | 1 |  |  |  |  | 167 |  |  |  |  |  |  |  |  | 2 |  |  | 170 |  
| カルバドックス |  | 57 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 57 |  
| ジクラズリル |  |  | 5 | 7 |  | 34 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 46 |  
| ラサロシドナトリウム |  |  |  |  |  | 91 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 91 |  
| ニューキノロン系*3 |  |  |  |  |  | 24 |  | 18 | 17 | 26 |  | 95 |  |  |  |  |  | 180 |  
| 3.内寄生虫用剤 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  | イベルメクチン | 33 | 37 | 3 | 7 |  | 9 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 89 |  
| クロサンテル | 32 |  |  | 6 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 38 |  
| フルベンダゾール |  | 36 |  |  |  | 30 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 66 |  
| アルベンダゾール | 29 | 36 | 5 | 7 |  | 30 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 107 |  
| イソメタミジウム | 32 |  |  | 1 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 33 |  
| チアベンダゾール | 28 | 36 |  | 5 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 69 |  
| トリクラベンダゾール | 30 |  |  | 5 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 35 |  
| モキシデクチン | 34 |  |  | 5 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 39 |  
| 4.ホルモン剤 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  | ゼラノール | 57 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 57 |  
| トレンボロンアセテート | 57 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 57 |  
| ジエチルスチルベストロール(DES) | 24 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 24 |  
| 5.農薬 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  | DDT | 60 | 87 | 4 | 7 |  | 61 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 219 |  
| ディルドリン | 60 | 87 | 4 | 7 |  | 61 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 219 |  
| ヘプタクロル | 60 | 87 | 4 | 7 |  | 61 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | 219 |  |