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第3回 食品製造におけるHACCPによる工程管理の普及のための検討会
| 平成25年11月7日（木） 9:30～11:30 航空会館 701・702 会議室 |
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議事次第（PDF：55KB）
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構成員名簿（PDF：55KB）
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配付資料一覧（PDF：55KB）
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資料１：検討会 中間とりまとめ概要（案）（PDF：78KB）
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資料２：食品製造におけるHACCPによる工程管理の普及のための検討会中間とりまとめ（案）（PDF：224KB）
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資料３：HACCP導入型基準のイメージ（食肉、食鳥肉）（PDF：1,093KB）
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参考資料１：と畜場法（昭和28年法律第114号）、と畜場施行規則（昭和28年厚生省令第44号）（PDF：98KB）
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参考資料２：食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律（平成２年法律第70号）、食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律施行規則（平成２年厚生省令第40号）（PDF：135KB）
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参考資料３：食品製造におけるHACCPによる工程管理の普及のための検討会 第１回資料（PDF：764KB）
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参考資料４：食品製造におけるHACCPによる工程管理の普及のための検討会 第２回資料（PDF：225KB）
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