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輸入食品等の食品衛生法違反事例

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年7月分）
品名 条文 製造者 生産国 違反内容 担当検疫所 原因 措置状況 備考
無加熱摂取冷凍食品　ミニパンプキンシードロール（FROZEN MINI PUMPKINSEED ROLL) 6 EDNA INTERNATIONAL GMBH. ドイツ スイートルーピン豆の含有 東京 ルーピン豆に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
無加熱摂取冷凍食品　焼サワラスライス 11 YANTAI XING YANG AQUATICS & FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 門司 製造工程における加熱不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
添加物：炭酸水素ナトリウム 11 INNER MONGOLIA IHJUCHEM INJUCHEM INDUSTRIAL CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適格（溶状及び塩化物　不適） 清水 規格基準に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（食用以外へ用途変更） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ポテトベーコン巻き 11 THAI BEST PACKERS.,LTD タイ 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 保管時の衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）豚ロース巻フライ 11 RONGCHENG RONDONG FOODSTUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 4.7×106/g） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
冷凍ボイル牛タン（B） 11 SHIJIAZHUANG AREA FOREIGN TRADE FRIGORIFIC & PROCESSING PLANT 中華人民共和国 使用基準不適合（ソルビン酸0.012g/kg検出：原材料であるワインにソルビン酸カリウムを0.5g/kg使用） 関西空港 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）枝豆ペースト 11 CHAOHU MEIWEI FOOD CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（大腸菌群　陽性、細菌数 4.5×10７/g） 神戸二課 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
レモンパウダー（ZITRONENGEWURZ) 11 HELA GEWURZWERK HERMANN LAUE GMBH & CO.KG ドイツ 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム及び安息香酸ナトリウムを使用） 東京 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
飲食器具：ポリプロピレン製タンブラー（本体、フタ） 18 NINGBO HUANFA HOUSEHOLD APPLICANCE MANUFACTURING CO.,LTD 中華人民共和国 材質別規格不適合（ポリプロピレン製の本体及びフタから鉛 242ppm,380ppm 検出） 成田空港 規格基準に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
大粒落花生 6 　 中華人民共和国 アフラトキシン陽性（18.9 ppb） 仙台 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）むき身アケ貝 11 QINGDAO YIHEXING FOODSTUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 4.2×106/g） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
その他の野菜の調整品　STUFFED POTATO VARIETY PACK(CREAMY BUTTER) 10 THE SPICE HUNTER,INC アメリカ合衆国 指定外添加物（ポリソルベート0.031g/kg 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
乾燥キヌガサ茸 11 SHENZHEN MINJING EDIBLE FUNGI CO.,LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 4.3 g/kg 検出） 横浜 乾燥の際に石炭を使用したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
水煮レンコン（WHOLE） 11 NINGBO ISSEI FOOD CO.,LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.072g/kg 検出） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ティラミス（TIRAMISU VASCHETTA) 11 ARTESINA S.P.A イタリア 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 東京 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：冷凍炭火焼き鳥（TERIYAKI CHICKEN) 11 YANTAI TYHWA FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 川崎 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：フライドポテト（TATER BOY CRISPY、TWISTER WESTERN SPICY) 10 LAMB WESTON INC. アメリカ合衆国 指定外添加物（エトキシキン　使用） 那覇 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
漬け物（ザーサイ） 10・11 TONGXIANGSHINANRIHEBEISHUCAIYOUXIANZERENGONGSI 中華人民共和国 指定外添加物（サイクラミン酸 0.37 g/kg 検出）、使用基準不適合（安息香酸ナトリウム使用）） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
菓子類（INSTANT FOOD MIXES BHELPURI) 10 HALDIRAM MANUFACTURING CO.,LTD インド 指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
活ハマグリ（ミスハマグリ） 6 　 ベトナム 腐敗、変敗を認めた 那覇空港 輸送時における温度管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 　
活ハマグリ（シナハマグリ） 6 　 ベトナム 腐敗、変敗を認めた 那覇空港 輸送時における温度管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 　
生食用冷凍鮮魚介類ツブ貝スライス（FROZEN TSUBUGAI SLICE） 11 YANTAI CHANGSHENG FISHERIES FOOD PRODUCTS CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
スナック菓子：ポテトチップス（SALT&VINEGER） 10 ROUTE 11 POTATO CHIPS アメリカ合衆国 指定外添加物（ポリソルベート 検出） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
落花生スナック菓子（GUP SHUP） 6 SHIVDEEP FOOD PRODUCTS PVT.LTD. インド アフラトキシン陽性（42.9 ppb） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）冷凍さわら塩焼き 11 PENGLAI HUIYANG FOODSTUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 川崎 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
花粉加工品（BEE　POLLEN GRANULES） 11 JAFFE BROS INC. VALLEY CENTER アメリカ合衆国 成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン及びオキシテトラサイクリン　陽性） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
菓子類（ドリアンチップス） 10 MRS.SUM-AMG PONG SILA タイ 指定外添加物（TBHQ 0.004 g/kg 検出） 成田空港 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ポリカーボネート製飲食器具（SPORK） 18 LIGHT MY FIRE SWEDEN AB. スウェーデン 材質別規格不適合（鉛 293 ppm 検出） 関西空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：千柿黄葉揚げ 11 EXP.FOODSTUFFS & AGRICULTURAL PRODUCTS CO. ベトナム 成分規格不適（E.coli　陽性） 大阪 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼ニラまんじゅう 11 SHANDONG NICKY FOODS CO., LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 2.5×105/g） 大阪 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類（冷凍ウニ） 11 APOLLO B. DIMAYUA フィリピン 成分規格不適（細菌数 4.9×105/g） 那覇 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：冷凍ヤリイカ姿（FROZEN SEASONING SQUID SUGATA) 11 HAI VIET CORPORATION(HAVICO) ベトナム 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 門司 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：しめさば（FROZEN SIMESABA) 11 FUQING HAIFENG FOOD CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） 自主検査
落花生加工品　サラダピーナッツドレッシング（辛口） 6 KARANGSARI インドネシア アフラトキシン陽性（21ppb, 30 ppb） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）マンジョーカ 6 YUMEX CORPORATION フィリピン シアン化合物 33 mg/kg 検出 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
煮豆　うぐいす豆 11 QINGDAO FUJIYA FOOD COMPANY LIMITED 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 検出） 東京 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
冷凍ふぐ 6 　 中華人民共和国 衛生証明書なし（カナフグ、シロサバフグ、ヨリトフグ） 福岡 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN BANANA) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN MANGO) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN GUAVAS) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN PINEAPPLE) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN LYCHEE) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN WATERMELON) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN DRAGON FRUITS) 11 KAOHSIUNG AGRICULTURE DEVELOPMENT CO.,LTD 台湾 使用基準不適合（二酸化塩素を使用） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） −
乾燥にんにくパウダー 11 LINYI GUANGDA IMPORT AND EXPORT CO.,LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.075 g/kg 検出） 横浜 添加物に対する管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）大葉付き天ぷら用ハモ 11 FUZHOU BAIYANG SEAFOOD STUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：うずら卵水煮 11 DALIAN NEW STAR TEXTILES IMPORT & EXPORT CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
ヘビ肉加工品 11 SHANGHAI CITY YUAN NANHUI QIU TUAN DONG NURSERY 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11 g/kg 検出） 横浜 乾燥の際に豆炭を使用したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：スチーム首皮串(STEAMED NECK SKIN YAKITORI) 11 QINHUANGDAO CHIA TAI.,LTD.FOOD PLANT 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 1.1×107/g） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ばれいしょ(FRENCH FRIED POTATO) 11 MAPLE LEAF FOODS INTERNATIONAL カナダ 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱食品製品（包装前加熱）：若鶏もも唐揚 11 THE FURTHER PROCESSING PLANT OF HEILONGJIANG CHIA TAI ENTERPRISE CO., LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
冷凍鶏肉（もも肉） 11 KAEFER AVICULTURA LTDA.(EST:1672) ブラジル 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.38 ppm 検出）） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
スターフルーツチップス 10 CHINA TRUSNEX FOOD CO.,LTD. 台湾 指定外添加物（サイクラミン酸 0.24 g/kg 検出） 関西空港 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN CUTTLEFISH BALLS 11 DE ORO RESOURCES INCORPORATED フィリピン 成分規格不適（細菌数 9.1×107/g） 東京 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：いか類（FROZEN SOAKED SLIT CUT CUTTLEFISH) 11 SIAM OCEAN FROZEN FOODS CO.,LTD. タイ 成分規格不適（細菌数 2.6×105/g） 川崎 製造工程における洗浄不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生鮮フェンネル 11 　 オーストラリア 成分規格不適合（クロルピリホス 0.11 ppm 検出） 成田空港 特定できず 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）サバ竜田揚げ 11 QINGDAO DASHUI FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 特定できず 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
冷凍ゆでだこ 11 PT.DHARMA SAMUDERA FISHING INDUSTRIES. インドネシア 成分規格不適（腸炎ビブリオ　陽性、細菌数 5.0×106/g） 那覇 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい 11 SAMMYUNG TRADING CO.,LTD 大韓民国 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 1400/g以上） 下関 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい 11 SAMMYUNG TRADING CO.,LTD 大韓民国 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 210/g） 下関 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
健康食品：ULTRASOME COQ10 10 HERBAMED LTD. イスラエル 指定外添加物（コハク酸αートコフェロール　使用） 成田空港 欧米向けの製品を輸出したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
無加熱摂取冷凍食品：大根おろし 11 LONGHAI SHIQIANG FROZEN FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 1.8×105/g） 大阪 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） 自主検査
花粉加工品（GREEK BEES-POLLEN ATTIKI BRAND) 11 BEE CULTURING CO. ギリシャ 成分規格不適合（抗生物質の含有 オキシテトラサイクリン　0.6ppm検出） 横浜 調査不能 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：タプティムクローブ 11 THAI AGRI FOODS PUBLIC CO.,LTD. タイ 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
健康食品：JUICEPLUS　VANILLA　COMPLETE 10 NELLSON NUTRACEUTICAL アメリカ合衆国 指定外添加物（フィトナジオン　使用） 成田空港 他国向けの製品を輸出したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
生食用冷凍むき身つぶがい（FROZEN TSUBUGAI SLICE(RG)) 11 RONGCHENG JINZHEN AQUATIC PRODUCTS CO., LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 下関 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）焼き鳥（FROZEN TEBA GREEN CHILI STICK) 11 VANGUARD FOODS(THAILAND)CO.,LTD タイ 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（420kg中417.32kg回収、残り販売済） モニタリング検査
回鍋肉のたれ 10 QING QING NICKY FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 指定外添加物（TBHQ0.002g/kg 検出） 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
冷凍ブランチングえび　FROZEN VANNAMEI H/L SHRIMP (FLASH BOIL) 11 GALLANT OCEAN (LIANJIANG) CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン　0.06ppm検出） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）三色ピーマン 11 LAIYANG FUHAI FOODSTUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
ピスタチオナッツペースト 10 OPTIMA SRL イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 検出） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）パン　（FROZEN DIAMOND PEACH） 11 MENTARI FOOD PRODUCTS SDN BHD マレーシア 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ラクトアイス（YOGURT FRUTTI BOSCO) 11 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍穴子八幡巻き 11 QINGDAO ORIX FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 4.8×106/g） 下関 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(BHUJIA) 10 HALDIRAM MANUFACTURING CO.,LTD インド 指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(KHATTA MEETHA) 10 HALDIRAM MANUFACTURING CO.,LTD インド 指定外添加物（TBHQ 4μg/g 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(ALOO BHUJIA) 10 HALDIRAM MANUFACTURING CO.,LTD インド 指定外添加物（TBHQ 4μg/g 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
菓子類：INSTANT FOOD MIXES(CORN FLAKES MIXTURE) 10 HALDIRAM MANUFACTURING CO.,LTD インド 指定外添加物（TBHQ 2μg/g 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ヒシの実（TUB TIM KROB) 11 N.B.VALUE LINK CO.,LTD タイ 成分規格不適（細菌数 1.5×105/g） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
カレー粉（K-2CURRY BLEND) 10 SOUTH BAY ABRAMS アメリカ合衆国 指定外添加物（スーダンI8.1ppm 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ゴム風船（赤色） 62 SKELLERUP INDUSTRIES(M) SDM.BHD. マレーシア 製造基準不適合（食品衛生法施行規則別表第１に掲げる着色料以外の着色料の溶出）黄緑色 広島 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） モニタリング検査

国内における輸入食品違反事例（17年7月分）

品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
うぐいす豆（煮豆） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.22 g/kg 検出） 中華人民共和国 QINGDAO FUJIYA FOOD COMPANY LIMITED 調査中 　
即席めん（ミーゴレン） 11 成分規格不適合（過酸化物価 45 検出） インドネシア PT.INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK 調査中 　
クラッカー（プレズンチーニョ） 11 指定外添加物（TBHQ 0.019 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　
冷凍生かに（むき身） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.17g/kg 検出） 中華人民共和国 DALIAN YANJIE FOODS CO.,LTD. 　 　
冷凍生かに（むき身） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出） 中華人民共和国 DALIAN YANJIE FOODS CO.,LTD. 　 　
冷凍生かに（むき身） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出） 中華人民共和国 DALIAN YANJIE FOODS CO.,LTD. 　 　
クラッカー（バタチップス） 11 指定外添加物（TBHQ 0.008 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　
クラッカー（ピザケ） 11 指定外添加物（TBHQ 0.018 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　
クラッカー（クリームクラッカー） 11 指定外添加物（TBHQ 0.001 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　
クラッカー（アグア　イ　サウ） 11 指定外添加物（TBHQ 0.001 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　
クラッカー（レイテ＆ココ） 11 指定外添加物（TBHQ 0.004 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　
クラッカー（レイテ　マルタード） 11 指定外添加物（TBHQ 0.004 g/kg 検出） ブラジル INDUSTRIA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS PIRAQUE S/A 調査中 　


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年8月分）
品名 条文 製造者 生産国 違反内容 担当検疫所 原因 措置状況 備考
無加熱摂取冷凍食品　洋生菓子　CHICAGO CAKE 11 XAVIER GOURMET S.A. フランス 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）焼き鳥（皮）塩 11 SHANGHAI DAJIANG MEAT PROCESSING NO.2 PLANT 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）焼き鳥 FROZEN STEAMED BL-Y(SUYAKI) 11 NO.2 MEAT PRODUCTS PROCESSING WORKSHOP OF SHANDONG FENGXIANG FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
活赤貝 6 　 中華人民共和国 麻痺性貝毒4.8MU/g検出 東京 過去に違反となった同一の海域にて採取を行った 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
冷凍えび　COASTAL GOLD BRAND 11 COASTAL TRAWLERS LIMITED インド 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11 g/kg 検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ラクトアイス（YOGURT FRUTTI BOSCO) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.095g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
ラクトアイス（CAPPUCCINO) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.20g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
ラクトアイス（CAPRICCIO) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.22g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
ラクトアイス（PANNA COTTA) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.36g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
ラクトアイス（TIRAMISU) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.23g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
アイスミルク（VANIGLIA) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.11g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
ラクトアイス（VANIGLIA FRAGOLA) 10 TONITTO 1939 S.P.A イタリア 指定外添加物（ポリソルベート 0.11g/kg検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
冷凍牛舌ワイン蒸し 11 SHIJIAZHUANG AREA FOREIGN TRADE FRIGORIFIC & PROCESSING PLANT 中華人民共和国 使用基準不適合（原材料であるワインにソルビン酸カリウムを0.5g/kg使用） 大阪 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
冷凍鶏肉（もも肉）FROZEN CHICKEN BONLESS LEG MEAT 11 KAEFER AVICULTURA LTDA.(EST:1672) ブラジル 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06 ppm 検出）） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
即席麺類(INSTANT NOODLES FLAVOUR SHRIMP CREAMY TOM YUM) 10 PRESIDENT RICE PRODUCTS PUBLIC CO.,LTD. タイ 指定外添加物（TBHQ 3μg/g 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
乾燥パセリ 11 SENSIENT DEHYDRATED FLAVORS CO. アメリカ合衆国 成分規格不適合（クロルピリホス 0.06 ppm 検出（生鮮に換算した値）） 清水 生産地での管理不備（隣接する畑への農薬散布） 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：お造りサヨリ　（スキンレスフィレ） 11 RONGCHENG LIJIANG AQUATIC FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 大阪 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
健康食品　CHLOROGENIC ACID 25%(ECOMMIA LEAF EXTRACT 25%) 11 LI YI FUSHEN BIOLOGIC PRODUCT,LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.19 g/kg 検出） 成田空港 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：SEMI　DRIED TOMATOES IN OIL 10 HORTICULTURAL DRIED PRODUCTS TRADING AS HORTDRY オーストラリア 指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出） 成田空港 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）イカ野菜カツ 11 RONGCHENG LIJIANG AQUATIC FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
アルギン酸ナトリウム 11 YANTAI LETTER YUANS OF MARINE ALGA CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（乾燥減量18.0%） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）にんにく 11 LAIYANG DONGXIN FOODSTUFF CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 1.1×107/g） 神戸二課 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ナツメグ 6 LANKA ORGANICS (PVY) LIMITED スリランカ アフラトキシン陽性（230ppb） 成田空港 天候不順及び製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
冷凍ふぐ 6 　 中華人民共和国 有毒魚（ドクサバフグ）、衛生証明書なし（カナフグ、クロサバフグ） 下関 現地における魚種選別の不備 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
無加熱摂取冷凍食品：サバ醤油煮　FROZEN MACKEREL WITH SAUCE 11 RONGCHENG HAIDU FOODSTUFFS CO., LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱）シーフード春巻き 11 JAPAN VIETNAM COMPANY LIMITED ベトナム 成分規格不適（細菌数 8.5×106/g） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱）シーフードシュウマイ 11 JAPAN VIETNAM COMPANY LIMITED ベトナム 成分規格不適（細菌数 3.5×106/g） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）しょう油味たこ焼き 11 WEIHAI YUWANG AQUATIC FOODSTUFF CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 大阪 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）明石焼き 11 WEIHAI YUWANG AQUATIC FOODSTUFF CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 大阪 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）蒲焼きうなぎ 11 RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO., LTD. (3600/02003) 中華人民共和国 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.044ppm検出） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（1950 C/T中948 C/T回収及び保管、残り販売済） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）蒲焼きうなぎ 11 PUTIAN XINGHE FOOD INDUSTRY CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.006ppm検出） 神戸 養殖場における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
ゆでだこ FROZEN BOILED KIZAMITAKO 11 WEIHAI SEPIA FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.033 g/kg 検出） 大阪 製造工程中の管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
生鮮マンゴー 11 　 台湾 成分規格不適合（クロルピリホス 0.20 ppm 検出） 関西空港 農薬に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
陶器製：飲食器具　SMALL CATALAN GREEN PLATE 18 TERRISSERIA SALAMO スペイン 材質別規格不適合（基準値を超える鉛を検出） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
魚肉ねり製品：I海老風味すりみボール（IMITATION SHRIMP BALL) 11 RIZHAO CHANGHUA AQUATIC FOODSTUFF CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい 11 KYUNG SEONG TRADING CO. 大韓民国 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 460/g） 下関 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
冷凍生ズワイガニ　爪ポーション 11 DALIAN YINGJIE FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 検出） 大阪 製造工程中の管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
冷凍生ズワイガニ　ポーション 11 DALIAN YINGJIE FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23 g/kg 検出） 大阪 製造工程中の管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン 11 PINNEYS OF SCOTLAND LTD. イギリス 成分規格不適（細菌数 2.4×105/g） 関西空港 輸送及び保管時における温度管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：えだまめ（FROZEN SOY BEAN LONG BRANCH) 11 CHIANGMAI FROZEN FOODS PUBLIC CO.,LTD. タイ 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 川崎 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し モニタリング検査
冷凍ゆでがに：生食用紅ずわいがに（LEG-S) 11 SE WOONG FISHERIES CO.,LTD. 大韓民国 成分規格不適(大腸菌群　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
サンザシフレーク 11 QINGZHOU JIAHE FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（安息香酸　 0.199 g/kg 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい 6 DALIAN ZEAN AO IMP&EXP CO.,LTD. 中華人民共和国 麻痺性貝毒5.3MU/g検出 成田空港 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ポークロインカツ 11 RONGCHENG RONGDONG FOODSTUFF CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 神戸 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱食肉製品（包装後加熱）FROZEN SMOKED DUCK BREAST MEAT 11 HENAN HUANGCHUAN HUAYING POUTRY CORPORATION MEAT PRODUCTS COMPANY 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
スナック菓子：ダイコンチップス（グリーン） 10 EVER RED FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 指定外添加物（TBHQ 5PPM 検出） 神戸 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
スナック菓子：レンコンチップス 10 EVER RED FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 指定外添加物（TBHQ 1PPM 検出） 神戸 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：パン類（SWEET BREAD VANILLA) 10 BIG FOODS IND.DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS LTDA. ブラジル 指定外添加物（TBHQ 3μg/g 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）はたはた唐揚げ 11 DALIAN WEN SHAN FOODSTUFFS CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 3.1×106/g） 神戸二課 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
花粉加工品（POLLEN GRANULES-DOMESTIC) 11 BEEHIVE BOTANICALS INC アメリカ合衆国 成分規格不適合（抗生物質の含有 オキシテトラサイクリン　0.4ppm検出） 成田空港 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）東坂肉FROZEN DONGPO PORK 10 THE FACTORY OF ZHEJIANG XIAOSHAN FAST REFRIGERATION 中華人民共和国 指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出） 成田空港 原料に対する管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷蔵むき身あかがい 11 JIN HAE MOOLSAN CO.,LTD 大韓民国 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g） 下関 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
乾燥にんにく 11 LINYI GUANGDA IMPORT AND EXPORT CO.,LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.034 g/kg 検出） 横浜 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ぷりぷりえび巻芯 11 RIZHAO RONG LONG FOODS RESEARCH CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（抗生物質の含有 クロルテトラサイクリン　0.04ppm検出） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
無加熱摂取冷凍食品：ぷりぷり寿司えび 11 RIZHAO RONG LONG FOODS RESEARCH CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（抗生物質の含有 クロルテトラサイクリン　0.05ppm検出） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
清涼飲料水：アップルジュース 11 KNUDSEN & SONS,INC アメリカ合衆国 成分規格不適合（パツリン 0.097 ppm 検出） 神二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
バターピーナッツ（皮付き塩ピー） 6 QINGDAO DAYE FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 アフラトキシン陽性（24ppb） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークトラウト 11 CULTIVOS MARINOS CHILOE LTDA. チリ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）アジフライ 11 DALIAN HAISHEN AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：イカ（冷凍アオリイカソーメン） 11 HAI VIET CORPORATION ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）さば塩焼き 11 RIZHAO HUATAI FOODSTUFFS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：チョコレートタワーケーキ　（JAPAN OUTBACK CHOCOLATE CAKE） 11 SWEET STREET DESSERTS アメリカ合衆国 保存基準不適合（耐水性ではない加工紙にて包装） 東京 保存基準に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 行政検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）くり 11 YANTAI JIABAO FOOD CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 9.6×106/g） 福岡 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ナチュラルチーズ：チェダー　ASH GROVE WILD WASABI CHEESE 11 ASHGROVE FARMS オーストラリア 使用基準不適合（ソルビン酸 3.1 g/kg 検出） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：鉄火芯（結着） 11 QINGDAO XINHAIFENG FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）焼き鳥　FROZEN TEBA GREEN CHILI STICK) 11 VANGUARD FOODS(THAILAND)CO.,LTD タイ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 7.6×105/g) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
健康食品　柑橘フラボノイド（CITRUS BIOFLAVONOID COMPLEX 45%) 10 EXQUIM,S.A. スペイン 指定外添加物（メタノール　870ppm検出） 関西空港 欧米向けの製品を輸出したため 全量積み戻し 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：えび　（FROZEN BLACK TIGER SUSHI EBI) 11 HAIVIET CORPORATION (HAVICO) ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における洗浄不十分 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：調味料　(JIU ZAO) 11 FUJIAN MINQING LAOSHAN JIN FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） 横浜 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：エビ入りかき揚げ（エビ3本入り） 11 DALIAN LONGYANG FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン　0.12ppm検出） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱食肉製品（包装前加熱）牛筋串（西冷筋） 11 HEBEI FOODSTUFF IMP.& EXP.(GROUP) CORP. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）牛筋串（フランクメンブレン） 11 HEBEI FOODSTUFF IMP.& EXP.(GROUP) CORP. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ゆでだこ（FROZEN CUTTING BOILDER OCTOPUS） 11 NINGBO QIULONG AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（細菌数 1.4×105/g） 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
スイートバジルシード(SWEET BASIL SEED) 6 THAI WORLD IMPORT&EXPORT CO.,LTD. タイ アフラトキシン陽性（50.5ppb,92.2ppb） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（FROZEN TORTA TIROLESE） 11 S.I.P.A.SPA イタリア 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.8×105/g) 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）シュリンプパテ(BREADED SHRIMP CAKE) 11 NHA TRANG FISHERIES CO.,LTD. ベトナム 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）フカヒレ 11 YEOW SENG (SHARK'S FIN) PTE LTD. シンガポール 成分規格不適（細菌数 2.8×107/g） 関西空港 製造呼応邸における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
健康食品：プロポリスカプセル（プロポリス建宝） 10 BEIJING ZIZHU HEALTH PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 指定外添加物（酸化鉄（黒）の使用） 関西空港 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
うめぼし 10 FUJIAN ZHAOAN LUHUA FOODS LTD COMPANY 中華人民共和国 指定外添加物（サイクラミン酸 30ppm 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
菓子類：砂糖菓子(SPECIAL SOAN PAPDI) 10 HALDIRAM FOODS INTERNATIONAL LTD. インド 指定外添加物（TBHQ 4 μg/g 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
バジルペースト 10 SUNSHINE FOODS(AUST) PTY LTD オーストラリア 指定外添加物（TBHQ 0.011 g/kg 検出） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
スナック菓子：ダイコンチップ（レッド） 10 EVER RED FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 指定外添加物（TBHQ 使用） 神戸 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
スナック菓子：キャロットチップ 10 EVER RED FOODS CO.,LTD 中華人民共和国 指定外添加物（TBHQ 使用） 神戸 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
加熱後摂取冷凍食品：キャッサバ加工品（FROZEN BOILED CASSAVA） 6 PT.SUNYASAI K'S BUANA インドネシア シアン化合物 11 mg/kg 検出 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品：キャッサバ加工品（FROZEN BOILED CASSAVA） 6 VANGUARD FOODS(THAILAND) CO.,LTD タイ シアン化合物 14 mg/kg 検出 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍生ムキエビ（尾付き） 11 WENLING DONGLONG AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン 0.02ppm 検出 、細菌数 7.0×106/g） 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査、自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：いか活〆糸づくり 11 SIAM CHAI INTERNATIONAL FOOD CO., LTD. タイ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：スズキスライス（FROZEN SEABASS SLICE) 11 A-ONE FOODS INDUSTRIAL CO.,LTD. 台湾 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：エビ入りかき揚げ（FROZEN FRIED SHRIMP AND VEGETABLE CAKE) 11 DALIAN LONGYANG FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（抗生物質の含有 テトラサイクリン　0.04ppm検出） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 001 11 YIXING GUANGXIN FOOD CO., LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16 g/kg 検出） 広島 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 002 11 YIXING GUANGXIN FOOD CO., LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16 g/kg 検出） 広島 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 003 11 YIXING GUANGXIN FOOD CO., LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.47 g/kg 検出） 広島 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
くりの調整品(COOKED CHESTNUTS) LOT# 004 11 YIXING GUANGXIN FOOD CO., LTD 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.073 g/kg 検出） 広島 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
清涼飲料水（マンゴードリンク） 10 COUNTRY STYLE FOODS LTD. スリランカ 指定外添加物（アゾルビン 検出） 東京 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
清涼飲料水（アーモンドジュース） 11 LOLO GROUP CO.,LTD. 中華人民共和国 保存基準不適合（常温で保管） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
加熱食肉製品（包装前加熱）：合鴨つくね串（FROZEN PREPARED DUCK MEAT TSUKUNE) 11 THE FURTHER PROCESSING OF HEILONGJIANG CHIA TAI ENTERPRISE CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：バジルペースト（PESTO GENOVESE ZEFFIRINO) 11 A.L.A. S.P.A. イタリア 成分規格不適（細菌数 4.1×106/g） 関西空港 製造工程における官吏不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
乾燥シロップ漬けココナッツ 11 THAI GOOD FOOD CO.,LTD. タイ 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.074 g/kg 検出） 関西空港 タイ向けの製品を輸出したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：冷凍豆もやしナム 11 JEON JU BIBIMPAP CO.,LTD. 大韓民国 使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用） 成田空港 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
無加熱摂取冷凍食品：冷凍ほうれん草ナムル 11 JEON JU BIBIMPAP CO.,LTD. 大韓民国 使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用） 成田空港 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
無加熱摂取冷凍食品：冷凍辛み大根ナムル 11 JEON JU BIBIMPAP CO.,LTD. 大韓民国 使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用） 成田空港 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
加熱食肉製品（包装前加熱）：鶏ひざ軟骨(FROZEN STEAMED COOKED KNEE SOFT BONE) 11 PANUS POULTRY CO.,LTD. タイ 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ケーキ類ミックス(ICED COCONUT CAKE MIX WITH COCONUT COVERING FLAVOR) 10 OETKER PRODUCTOS ALIMENTICIOUS LTDA ブラジル 指定外添加物（ポリソルベート 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ケーキ類ミックス(CHOCOLATE CAKE MIXS) 10 OETKER PRODUCTOS ALIMENTICIOUS LTDA ブラジル 指定外添加物（ポリソルベート 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
活赤貝 6 　 中華人民共和国 下痢性貝毒 0.1MU/g 検出 東京二課 採取海域における水温上昇 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン落とし身 11 INTERSEAFOOD CHILE S.A. チリ 成分規格不適（細菌数 2.3×10６/g） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
魚肉ねり製品：イカボール 11 YANTAI SUNSHINE FOODSTUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
魚肉ねり製品：エビボール 11 YANTAI SUNSHINE FOODSTUFF CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
リキュール（PRICKLY PEAR LIQUEUR) 10 DISTILLERIA F.LLI RUSSO S.N.C. イタリア 指定外添加物（アゾルビン 検出） 成田空港 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
リキュール（ROSES LIQUEUR) 10 DISTILLERIA F.LLI RUSSO S.N.C. イタリア 指定外添加物（アゾルビン 検出） 成田空港 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
リキュール（STRAWBERRY LIQUEUR) 10 DISTILLERIA F.LLI RUSSO S.N.C. イタリア 指定外添加物（アゾルビン 検出） 成田空港 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）中華丼の具 11 BAO SIAN CO.LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
生食用冷蔵むき身あかがい 11 KYUNG NAM MARINE PRODUCTS CO.,LTD. 大韓民国 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g） 下関 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類:イカ　FROZEN CUTTLEFISH FILLET 11 SIMILAN FOODS CO.,LTD. タイ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 神戸二課 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
健康食品：ビール酵母健康穀物パウダー　(BREWER'S YEAST GRAIN POWDER) 10 SWEET GARDEN BIOTECHNOLOGY FOODS CO.,LTD 台湾 指定外添加物（サイクラミン酸 44μg/g 検出） 東京 原材料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）シュー生地　(COQUE E CLAIR CRUE) 11 SNC MOULIN BLEU & CIE. フランス 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱食肉製品（包前加熱）ラム串　(FROZEN LAMB STRING) 11 HEBEI FOODSTUFFS IMP.& EXP.(GROUP) ZHENGDING TIANYANG FOOD PROCESSING PLANT 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ホタテガール　(HOTATE GIRL) 11 SEAFOOD JOINT STOCK COMPANY ベトナム 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：アトランティックサーモンフィーレ　 11 COMPANIA PESQUERA CAMANCHACA S.A. チリ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.2×105/g) 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
清涼飲料水：パイナップルジュース 11 ZEST-O CORPORATION フィリピン 使用基準不適合（ソルビン酸カリウムを使用） 大阪 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） ー
清涼飲料水：マンゴージュース 11 ZEST-O CORPORATION フィリピン 使用基準不適合（ソルビン酸カリウムを使用） 大阪 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） ー
粉末清涼飲料：アガリクスパウダー 11 ZHEJIANG HAILISHENG PHARMACEUTICAL CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（カドミウムの検出） 門司 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
乾燥パセリ 11 SENSIENT DEHYDRATED FLAVOURS　CO. アメリカ合衆国 成分規格不適合（クロルピリホス 0.06 ppm 検出（生鮮に換算した値）） 成田空港 農薬に対する管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査

国内における輸入食品違反事例（17年8月分）

品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
冷凍生かに（ポーション） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.15g/kg 検出） 中華人民共和国 DALIAN YANJIE FOODS CO.,LTD. 　 　
冷凍生かに（ポーション） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出） 中華人民共和国 DALIAN YANJIE FOODS CO.,LTD. 　 　
冷凍生かに（爪） 11 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出） 中華人民共和国 DALIAN YANJIE FOODS CO.,LTD. 　 　
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：混合野菜（WESTERN MIX) 11 成分規格不適合（E.coli 陽性） 中華人民共和国 TAIAN TAISHAN ASIA FOODS CO.,LTD. 調査中 　
ナツメグ（肉ずく） 6 アフラトキシン陽性（13.5 ppb） インドネシア CV.ASTASINDO 調査中 　

国内におけるマラカイトグリーン検出事例

品名 検出内容 生産国 製造者 原因 備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.048 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING FURONG FOOD CO.,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：白焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.009 ppm検出） 中華人民共和国 FUJIAN PUTIAN HUA MIN IMPORT & EXPORT CO.,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.20 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING FURONG FOOD CO.,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.028 ppm検出） 中華人民共和国 RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO .,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.026 ppm検出） 中華人民共和国 FUZHOU GROBEST FOODSTUFF CO.,LTD. 調査中 国内において廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.10 ppm検出） 中華人民共和国 RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO .,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.012 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING QI XIANG FOODS CO.,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.007 ppm検出） 中華人民共和国 RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO .,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.021 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING FURONG FOOD CO.,LTD. 調査中 国内において自主的に回収後、廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.006 ppm検出） 中華人民共和国 SANMING SANHUA FOOD CO.,LTD. 調査中 国内において廃棄又は積み戻し予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.020 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING QI XIANG FOODS CO.,LTD. 調査中 国内において廃棄予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.064 ppm検出） 中華人民共和国 SANMING SANHUA FOOD CO.,LTD. 調査中 国内において廃棄予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.005 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING QI XIANG FOODS CO.,LTD. 調査中 国内において廃棄予定。
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼うなぎ 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン 0.007 ppm検出） 中華人民共和国 FUQING QI XIANG FOODS CO.,LTD. 調査中 国内において廃棄予定。


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成17年9月分）
品名 条文 製造者 生産国 違反内容 担当検疫所 原因 措置状況 備考
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）五香豆腐干（FROZEN DRIED BEAN CURD) 11 TAISHAN FROZEN CO.,LTD. 台湾 成分規格不適合（細菌数 7.7×106/g) 横浜 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
寒天（AGAR AGAR POWDER) 11 FUJIAN GUTIAN HONGMAO FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（ホウ酸　1.1g/kg 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）甘塩エボダイ一夜干し（AMA JIO EBODAI ICHIYA BOSHI) 10 ZHOUSHAN JUNHUA AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）野菜巾着50g 11 DALIAN TIANYOU FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 2.5×106/g) 福岡 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）冷凍しいたけ高野 11 TIANJIN TEDA TIANQUAN QUICK FROZEN FOODSTUFFS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（E.coli　陽性、細菌数 1.2×107/g) 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
魚醤（'MAVI' FISH SAUCE) 11 PHU MY COMPANY ベトナム 使用基準不適合（安息香酸0.28 g/kg 検出） 関西空港 他国向けの製品を誤って輸出したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
栗ご飯の素（調味栗） 11 JIN YING FOOD(SUZHOU INDUSTRIAL PARK) CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.069 g/kg 検出） 神戸 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
黒豆栗ご飯の素（調味栗） 11 JIN YING FOOD(SUZHOU INDUSTRIAL PARK) CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.066 g/kg 検出） 神戸 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
活しじみ（生鮮、天然） 6 　 北朝鮮 麻痺性貝毒6.2MU/g検出 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
組み合わせの器具：フタが緑色の調味料入れ（PLASTIC CASE) 18 SANCUS CO.,LTD 大韓民国 材質別規格不適合（ポリプロピレン製のフタから鉛 540ppm 検出） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN NEGITORO (CHOUMI) 11 SHANDONG ZHONGLU OCEAN (YENTAI)FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（着色料（化学合成品を除く）の使用） 横浜 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
酢漬けきゅうり（SWEET　RELISH） 11 KRUGER FOODS INC. アメリカ合衆国 使用基準不適合（ソルビン酸 0.56 g/kg 検出） 那覇 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
酢漬けきゅうり（SWEET　RELISH） 11 KRUGER FOODS INC. アメリカ合衆国 使用基準不適合（ソルビン酸 0.55 g/kg 検出） 那覇 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
カフェインレスコーヒー 11 MILANI イタリア 使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） −
器具：ポリプロピレン製のフタ及び栓（POT PARTS) 18 YONGKANG ZHOUSHENG METAL PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 材質別規格不適合（蒸発残留物 100ppm 検出） 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：おくら（FROZEN　OKURA） 11 PATARAT TANAKORN CO.,LTD. タイ 成分規格不適合（細菌数 1.6×105/g) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：豆類調整品　素鶏（SOYA SHEET ROLL) 11 SHANGHAI CHANG SHENG FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（細菌数 2.5×106/g) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）：東坂肉（FROZEN DONGPO PORK） 11 THE FACTORY OF ZHEJIANG XIAOSHAN FAST REFRIGERATION 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
乾燥アガリクスタケ：姫松茸 11 CHUN BAO FOODSTUFFS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.084 g/kg 検出） 横浜 中国向けの製品を誤って輸出したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：果実の調整品（FROZEN LYCHEES） 11 FUJIAN SUBTROPICAL FRUIT AND FLOWER TECHNOLOGY DEVELOPMENT CORPORATION 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：有頭寿司海老（FROZEN SUSHIEBI) 11 COASTAL FISHERIES DEVELOPMENT CORP. ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
生食用冷凍鮮魚介類：天然やりいか下足 11 THUAN PHUOC SEAFOODS & TRADING CORP. ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）プチバーガー（豚角煮入り） 11 ZHENCHENG LAGONG FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）えび入り肉まん(SHRIMP MEAT BUN) 11 ZHENCHENG LAGONG FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）桃まん(CUSTARD CREAM BUN) 11 ZHENCHENG LAGONG FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）ベビー春巻き（FROZEN BABY SPRING ROLL) 11 AGREX SAIGON EXP. FOODSTUFFS & AGRICULTURAL PRODUCTS CO. ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）鮭カツ（FROZEN PINK SALMON FRY) 11 THAI UNION FROZEN PRODUCTS PUBLIC CO., LTD. タイ 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
乾燥きのこ：メシマコブ 11 FUJIAN HUA YUAN INTERNATIONAL TRADE & ECONOMIC COOPERATION 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.064 g/kg 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷凍むき身たいらぎがい(貝柱） 11 SHIN KWANG TRADING CO.,LTD. 大韓民国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.5×105/g) 下関 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
うるち精米　R-1 6 　 タイ 腐敗、変敗、カビの発生を認めた 那覇 水ぬれ事故を起こしたため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 行政検査
うるち砕精米　R-2 6 　 タイ 腐敗、変敗、カビの発生を認めた 那覇 水ぬれ事故を起こしたため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 行政検査
バジルシード 6 THAI CREALSWORLD COMPANY LIMITED タイ アフラトキシン陽性（48ppb,57ppb） 東京 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
バジルシード 6 THAI CREALSWORLD COMPANY LIMITED タイ アフラトキシン陽性（19ppb） 東京 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
生食用冷蔵むき身たいらぎがい(貝柱） 11 TAEKANG TRADING CO.,LTD. 大韓民国 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数(MPN) 150/g） 下関 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
酢漬け野菜（LOTUS STALK IN VINEGAR) 11 WEST FOOD COMPANY ベトナム 使用基準不適合（ソルビン酸 1.0g/kg 検出） 横浜 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）にら 11 QINGDAO XINHAO FOOD CO.,LTD 中華人民共和国 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02 ppm 検出） 東京 農薬に関する管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
ソース：MEAT SAUCE(PORK) 10 NIPPON SHOKUHIN MEXICANA S.A.DE C.V. メキシコ 指定外添加物（TBHQ 0.003 g/kg 検出） 川崎 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装後加熱）（FROZEN STEAMED PORK WITH BEAN CURD STICKS） 11 SHIJIAZHUANG AREA FOREIGN TRADE FRIGORIFIC & PROCESSING PLANT 中華人民共和国 使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用（生鮮豚肉に対して使用） 0.021 g/kg検出） 門司 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：味付け焼き鯖フィレ（FROZEN YAKI SABA) 11 DALIAN SHENGFU AQUATIC FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）：素焼きつくね串（FROZEN CHICKEN YAKITORI TUKUNE KUSHI) 11 SHANGHAI DAJIANG MEAT PROCESSING NO.2 PLANT 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）かきフライFROZEN BREADED OYSTER (COLOR PANKO)) 6 RONGCHENG LIJIANG AQUATIC FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 下痢性貝毒 0.1MU/g 検出 川崎 原材料の確認不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
無加熱摂取冷凍食品：サバ煮付け（FROZEN BOILED MACKEREL PORTION NITUKE) 11 DALIAN TAIYANG AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：ボイルむきえび(COOKED PUD SHRIMP) 11 PT.CENTRALPERTIWI BAHARI インドネシア 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：アトランティックサーモンハラス（CUT OFF) 11 TRUNG SON CO.,LTD ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱加工用冷凍切り身：ナマズ（FROZEN CATFISH SLICE) 11 AGIFISH CO. ベトナム 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.31ppm 検出、シプロフロキサシン　0.09ppm検出）） 川崎 養殖場における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
魚肉練り製品（EBI SHINJO) 11 D & N FOODS PROCESSING (DANANG) CO.,LTD(DANIFOODS) ベトナム 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：チキンカツ（FROZEN YAWARAKA CHICKEN KATSU) 11 BEIJING JIAYI FOOD JOINT FACTORY 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
栗ペースト 6 AHCOF INTERNATIONAL DEVELOPMENT CO., LTD. 中華人民共和国 変敗による容器の膨張及び破損を認めた 大阪 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 行政検査
シロップ漬けナタデココ（缶） 11 TROPICAL FOOD INDUSTRIES CO.,LTD タイ 使用基準不適合（過酸化水素 0.1　ppm 検出） 福岡 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）イカボール（FROZEN CUTTLEFISH BALLS） 11 DE ORO RESOURCES INCORPORATED フィリピン 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
生食用冷凍鮮魚介類：刺身サーモンロイン（FROZEN SALMON TROUT OBUSHI） 11 VENTISQUERO S.A. チリ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
アイスミルク（BRESLER'S COTTON CANDY) 11 KAYLA FOODS INTERNATIONAL (BARBADOS)INC. カナダ 指定外添加物（ポリソルベート 検出） 横浜 原材料のマシュマロにポリソルベートが使用されていたため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
粉末調味料：葱焼排骨・粉包（SEASONING BAG & DEHYDRATED FOOD) 11 MASTERKON TAIWAN　FOODS CORPORATION 台湾 使用基準不適合（ソルビン酸の対象外使用（ポークエキスパウダーに対して使用）0.012 g/kg 検出） 横浜 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：とろろ芋（FROZEN MUSHED YAM 500G) 11 SHANGHAI YAMAGATA FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039 g/kg 検出） 成田空港 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：カレーペースト（CURRY PASTE) 6 SIN HWA DEE FOODSTUFF INDUSOTRIE PTE LTD. シンガポール アフラトキシン陽性（14ppb） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
バジルシード 6 　 タイ アフラトキシン陽性（45ppb） 成田空港 輸送時における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
小粒落花生 6 　 アメリカ合衆国 アフラトキシン陽性（65ppb） 名古屋 特定できず 全量積み戻し 命令検査
ソース：森の味ソース（LA BOSCAIOLA) 11 ANTICO BORGO UMBRO S.N.C. イタリア 使用基準不適合（ソルビン酸カリウムの対象外使用） 大阪 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） ー
酢漬け野菜：甘酢漬け生姜（平切） 11 DONG GUAN SHIUH TAY FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（アセスルファムカリウム 1.5g/kg 検出） 大阪 添加物に対する認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ビスケット類（MARILAN STOP CRACKER) 10 MARILAN ALIMENTOS S.A. ブラジル 指定外添加物（TBHQ 6 μg/g 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ビスケット類（MILK SWEETEND WAFFER) 10 MARILAN ALIMENTOS S.A. ブラジル 指定外添加物（TBHQ 34 μg/g 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ビスケット類（COCONUT WAFFER) 10 MARILAN ALIMENTOS S.A. ブラジル 指定外添加物（TBHQ 4 μg/g 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
ビスケット類（MARILAN MAX) 10 MARILAN ALIMENTOS S.A. ブラジル 指定外添加物（TBHQ 9 μg/g 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
小粒落花生 6 　 南アフリカ アフラトキシン陽性（175.9 ppb） 名古屋 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
小粒落花生 6 　 アメリカ合衆国 アフラトキシン陽性（12.7 ppb） 横浜 調査不能 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
養殖活うなぎ 11 　 台湾 成分規格不適合（合成抗菌剤の含有 マラカイトグリーン　0.014ppm検出） 清水 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：ルクマペースト（FROZEN LUCUMA PASTE） 11 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DONA ISABEL E.I.R.L. ペルー 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.6×105/g) 横浜 製造工程における衛生管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：イカ類（FROZEN SQUID YARI-IKA HALF CUT） 11 A.S. INTERMARINE FOODS CO.,LTD. タイ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
無加熱摂取冷凍食品：イカ類（FROZEN SQUID YARI-IKA GESO） 11 A.S. INTERMARINE FOODS CO.,LTD. タイ 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） モニタリング検査
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）うなぎ肝白焼き 11 LUCKY HOLDER FROZEN FOOD CO.,LTD 台湾 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） モニタリング検査
魚肉ねり製品：さつま揚げボール（牛すじ入り） 11 RONGCHENG RONGDONG FOODSTUFF CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE) 11 GREAT NORTHERN SEA PRODUCTS,INC. アメリカ合衆国 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0067 g/kg 検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
すじこ 11 KODIAK SALMON PACKERS INC,LARSEN BAY PLANT アメリカ合衆国 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0056g/kg、0.0057g/kg 検出） 東京二課 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
つぶあん 11 WEIFANG ZHOGHE FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（ソルビン酸 1.2 g/kg 検出） 境 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無調味乾燥品：スッポン 11 PASSION INDUSTRIAL CO.,LTD. 台湾 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン　 0.04 ppm 検出） 大阪 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
フリーズドライローヤルゼリーカプセル 11 UNITED BIOCAPS CORPORATION 台湾 成分規格不適合（クロラムフェニコール0.08ppm検出） 東京 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
冷凍ゆでがに（FROZEN BOILED SNOW CRAB MEAT) 11 DALIAN BINHE AQUATIC PRODUCT CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適合（大腸菌群　陽性) 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
その他の野菜調整品：高麗人参　フレッシュパック（FRESH GINSENG) 10 DALIAN HAILIANYUAN TRADE DEVELOPMENT CO.,LTD. 中華人民共和国 指定外添加物（サイクラミン酸 24μg/g 検出） 成田空港 原料における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SMOKED MACKEREL 11 MARITIM FOOD A/S ノルウェー 成分規格不適合（大腸菌群　陽性、細菌数 1.3×108/g) 成田空港 製造工程及び輸送時における温度管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
加熱食肉製品（包装前加熱）豚肉スティック打ち粉つけ 11 QINGDAO WANXIE FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 成分規格不適（E.coli　陽性） 東京 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
その他のきのこ類：アンズタケ（GIROLLE) 6 　 リトアニア 放射性物質 466 Bq/kg 検出 成田空港 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 行政検査
乾燥もも：密桃（PRESERVED BAI YIN TAO WRAPPED) 11 YANTAI REIYO FOODS CO.,LTD. 中華人民共和国 使用基準不適合（二酸化硫黄 2.02 g/kg 検出） 東京 他国向けの原料を誤って使用したため 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 自主検査
その他のピーナッツ製品：CHOCOLATE PEANUTS 10 YANTAI HAORONG FOOD CO.,LTD. 中華人民共和国 指定外添加物（サイクラミン酸 9ppm 検出） 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 命令検査
生鮮まつたけ 6 　 ロシア カビの発生を認めた 新潟 輸送時おける温度管理不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） 行政検査
生鮮　養殖とらふぐ 6 　 中華人民共和国 尾部手前までの外皮を剥ぐ及び内臓、えらの除去 関西空港 フグ加工処理における認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） 行政検査
冷凍　養殖とらふぐ 6 　 中華人民共和国 尾部手前までの外皮を剥ぐ及び内臓、えらの除去 関西空港 フグ加工処理における認識不足 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） 行政検査

国内における輸入食品違反事例（17年9月分）

品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
活赤貝 6 下痢性貝毒 0.1 MU/g 検出 中華人民共和国 　 調査中 　

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