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平成22年12月７日 健康局総務課生活習慣病対策室 栄養調査係（内線2343,2345） （代表電話） 03（5253）1111 |
平成21年国民健康・栄養調査結果の概要について
国民健康・栄養調査について
目 的
健康増進法（平成14年法律第103号）に基づき、国民の健康増進の総合的な推進を図るための基礎資料を得る
調査客体
平成21年国民生活基礎調査により設定された単位区から無作為抽出した300単位区内の世帯（約6,000世帯）及び当該世帯の１歳以上の世帯員（約18,000人）
調査項目
［身体状況調査］身長、体重、腹囲、血圧、血液検査、歩数、問診（服薬状況、運動）
［栄養摂取状況調査］食品摂取量、栄養素等摂取量、食事状況（欠食、外食等）
［生活習慣調査］食生活、身体活動・運動、休養（睡眠）、飲酒、喫煙、歯の健康等に関する生活習慣全般
＊平成21年の重点項目 「健康日本21」における「歯の健康」、「食生活」
調査結果の概要
（１） 歯の健康に関する状況
- 80歳（75歳～84歳）で自分の歯が20本以上ある人は４人に１人。子どものむし歯予防対策も大幅に向上 -
・ 自分の歯が20本以上ある人は、「80歳（75歳～84歳）」で26.8％。前回調査（平成16年、以下同じ）に比べ、3.8ポイント増加。（Ｐ３）
・ 何でもかんで食べることができる人は、「70歳以上」で59.2％。前回調査と比べ、4.8ポイントの増加。（Ｐ５）
・ むし歯予防にフッ化物を歯に塗ってもらったことのある幼児（１～５歳）は57.6％、フッ化物配合の歯磨剤を使用している学齢期の子ども（６～14歳）は86.3％。前回調査と比べ、それぞれ14.7ポイント、29.8ポイントと大幅に増加。（Ｐ６）
（２） 朝食の習慣、体重管理に関する状況
- 朝食を食べない人は、朝食の欠食が子どもの頃から習慣化している。朝食を食べるために必要なことは「早く寝る、よく眠る」 -
・ 習慣的に朝食をほとんど食べない人は、男性10.7％、女性6.0％。男女とも20歳代（男性21.0％、女性14.3％）、30歳代（男性21.4％、女性10.6％）では比率が高くなっている。（Ｐ８）
・ 習慣的に朝食をとらない人のうち、その習慣が「小学校」又は「中学、高校」の頃から始まった人は、男性32.7％、女性25.2％。さらに、朝食を毎日食べるつもりがない人は、男性38.1％、女性30.3％。（Ｐ９）
・ 習慣的に朝食をとらない人が、朝食を食べるために必要なことは、男女とも「早く寝る、よく眠る」が最も多い（男性29.8％、女性31.0％）。男性は女性に比べ、「家族や周りの人の支援」（男性18.6％、女性6.3％）、「残業時間の短縮など労働環境の改善」（男性17.7％、女性8.4％）との回答も多い。（Ｐ10）
- 体重管理を心掛けている人は男性で７割、女性で８割。しかし、メタボリックシンドローム予防・改善のための食事や運動をしている人は３割に満たない -
・ 体重管理を実践しようと心がけている人は、男性67.8％、女性75.6％で、前回調査（平成16年）に比べ男性で7.0ポイント、女性で5.8ポイント増加。（Ｐ11）
・ メタボリックシンドロームの予防や改善のための食事や運動の実践状況は、男性27.5％、女性24.2％。（Ｐ13）
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