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平成26年10月21日 【照会先】 医薬食品局食品安全部監視安全課 輸入食品安全対策室 室 長 三木 朗 （内線2495） 輸出国査察専門官 山中 祥子 （内線2496） （代表電話） 03(5253)1111 （直通電話） 03(3595)2337 |
報道関係者各位
輸入食品に対する検査命令の実施
～スイス産非加熱食肉製品からリステリア菌を検出～
本日、以下のとおり輸入者に対して、食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令（輸入届出ごとの全ロットに対する検査の義務づけ）を実施することとしたので、お知らせします。
| 対象食品等 | 検査の項目 | 経 緯 |
|---|---|---|
| FLEISCHTROCKNEREI CHURWALDEN AG （施設番号:CH 73765493）が製造した非加熱食肉製品（加熱せずに食すものに限る。） | リステリア菌 | 輸入時における輸入者による自主検査の結果、スイス産非加熱食肉製品からリステリア菌を検出したことから、当該製品の製造者が製造する非加熱食肉製品に対し、検査命令を実施するもの。 |
＜リステリア菌について＞
自然環境中の常在菌で、食中毒を引き起こす病原微生物です。
＜スイス産非加熱食肉製品のリステリア菌に係る違反の内容＞
品 名：非加熱食肉製品(GRISCHUNA AIR-DRIED HAM)
輸入者：アサヒグラント 株式会社
製造者：FLEISCHTROCKNEREI CHURWALDEN AG(施設番号:CH 73765493)
届出数量及び重量：42 カートン、 0.84 トン
検査結果：リステリア菌 検出
届出先：成田空港検疫所
日本への到着年月日： 平成26年９月21日
違反確定日： 平成26年10月10 日
貨物の措置状況：全量保管中
参考 : 当該製造者の非加熱食肉製品の輸入実績（平成25年４月１日～平成26年10月13日：速報値）
| 年度 | 届出件数 | 届出重量（トン） | 検査件数* | 違反件数 |
| 平成25年 | 2 | 0.60 | 1 | ０ |
| 平成26年 | 2 | 1.59 | 1 | 1 |
