| 資料２ |
| １ | 「わかりやすい表示方法について報告書」（平成１６年１２月）において提案された事項に関連する改正 |
| ○ | 加工食品における表示責任者のわかりやすい表示に対する創意工夫を促すため、これまで別記様式に限られていた表示様式を弾力化し、義務表示事項がわかりやすく一括して表示してあれば、別記様式以外の表示も可能とする。 また、消費者にとって有益な情報について、別記様式内に記載することを可能とする。《提案１》
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| ○ | 名称と内容量について、商品の主要面へ見やすく記載することにより、一括表示部分の表示省略を可能とする。《提案２》
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| ○ | 表示の適正性確保の観点から、表示内容に責任を持つ者を「製造者」等の適切な事項名を付して表示することを明確化する。《提案２》
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| ○ | 弁当について、複雑になりがちな原材料名表示を簡素化することにより、消費者の関心がより高い事項を大きく表示できるようにするため、見ればわかるおかずについては、「おかず」とまとめて表記することを可能とする。《提案４》
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| ○ | 原材料名を他の義務表示事項と一括して表示することが困難な場合、一括表示部分に記載箇所を表示することで、他の箇所での表示を可能とする。《提案４》
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| ○ | 複合原材料の規定の利用を促進し、複雑で見にくくなりがちな原材料名表示の簡素化を図るため、複合原材料の表示を簡素化する。《提案５》
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| ２ | その他 |
| ○ | 紛らわしい表示を避けるため、原料原産地名については、当該地名に対応する原材料が明確となるよう表示すべきことを明確化する。
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| ○ | 一括表示の方法について、表示責任者にとってよりわかりやすいものとなるよう、従来、別記様式備考に規定されていた事項を、項目の表記に関するものを除き、表示の方法を定める第４条に移動する。
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