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食品の安全確保推進研究事業

（単位：円）

事業内通番	事業名	研究代表者	フリガナ	所属施設	職名	研究課題名	交付決定額（円）
事業内通番	事業名	研究代表者	フリガナ	機関名（大学、研究所、病院等）	職名	研究課題名	交付決定額（円）
1	食品の安全確保推進研究事業	佐藤　恭子	サトウキョウコ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食品添加物の安全性確保に資する研究	9,716,000
2	食品の安全確保推進研究事業	鈴木　美成	スズキヨシナリ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品や環境からの農薬等の摂取量の推計と国際標準を導入するための研究	11,096,000
3	食品の安全確保推進研究事業	六鹿　元雄	ムツガモトオ	国立医薬品食品衛生研究所	第三室長	食品用器具・容器包装等の安全性確保に資する研究	15,625,000
4	食品の安全確保推進研究事業	吉成　知也	ヨシナリトモヤ	国立医薬品食品衛生研究所	主任研究官	日本国内流通食品に検出される新興カビ毒の安全性確保に関する研究	10,688,000
5	食品の安全確保推進研究事業	佐々木　貴正	ササキヨシマサ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	畜産食品の生物学的ハザードとそのリスクを低減するための研究	12,631,000
6	食品の安全確保推進研究事業	鈴木　亮介	スズキリョウスケ	国立感染症研究所	第五室長	食中毒原因ウイルスの不活性および高感度検出法に関する研究	20,731,000
7	食品の安全確保推進研究事業	細見　晃司	ホソミコウジ	国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所	研究員	多価の細菌性食中毒に対する迅速かつ高感度な検出技術基盤の開発	2,909,000
8	食品の安全確保推進研究事業	近藤　位旨	コンドウタカシ	国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所	研究員	健康食品による健康被害情報を踏まえた安全性評価系の開発に関する研究	2,066,000
9	食品の安全確保推進研究事業	松下　幸平	マツシタ　コウヘイ	国立医薬品食品衛生研究所	主任研究官	腸管粘膜バリア破綻条件下での高分子化合物の経口暴露による毒性影響の解明	2,748,000
10	食品の安全確保推進研究事業	堤　智明	ツツミ　トモアキ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品を介したダイオキシン類等有害物質摂取量の評価とその手法開発のための研究	42,531,000
11	食品の安全確保推進研究事業	渡辺　卓穂	ワタナベタカホ	一般財団法人食品薬品安全センター秦野研究所	副所長	食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究	37,144,000
12	食品の安全確保推進研究事業	朝倉　宏	アサクラヒロシ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	と畜・食鳥処理場におけるHACCP検証方法の確立と食鳥処理工程の高度衛生管理に関する研究	20,358,000
13	食品の安全確保推進研究事業	堀内　基広	ホリウチ　モトヒロ	北海道大学	教授	非定型ＢＳＥ等動物プリオン病のヒトへの感染リスクの推定と低減に資する研究	30,344,000
14	食品の安全確保推進研究事業	大西　真	オオニシマコト	国立感染症研究所	副所長	食中毒調査の迅速化・高度化及び広域食中毒発生時の早期探知等に資する研究	39,837,000
15	食品の安全確保推進研究事業	穐山　浩	アキヤマ　ヒロシ	星薬科大学	教授	動物性食品輸出の規制対策のための研究	29,981,000
16	食品の安全確保推進研究事業	小川　久美子	オガワ　クミコ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食品及び食品用容器包装に使用される新規素材の安全性評価に関する研究	14,065,000
17	食品の安全確保推進研究事業	朝倉　宏	アサクラヒロシ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食品微生物試験法の国際調和のための研究	19,156,000
18	食品の安全確保推進研究事業	杉本　直樹	スギモト　ナオキ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	既存添加物の品質向上に資する研究	12,328,000
19	食品の安全確保推進研究事業	中村　公亮	ナカムラ　コウスケ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	加工食品の輸出拡大に向けた規格基準設定手法の確立のための研究	9,648,000
20	食品の安全確保推進研究事業	戸次　加奈江	ベッキカナエ	国立保健医療科学院	主任研究官	乳幼児期の玩具使用における健康被害防止に向けた有害性化合物の曝露評価に関する研究	2,956,000
21	食品の安全確保推進研究事業	李　謙一	リ　ケンイチ	国立感染症研究所	主任研究官	ゲノム情報および機械学習を用いた腸管出血性大腸菌の高精度型別モデルの構築	2,915,000
22	食品の安全確保推進研究事業	岡田　彩加	オカダ　アヤカ	岐阜大学	助教	新規手法による食鳥肉におけるカンピロバクター汚染状況の調査に関する研究	2,752,000
23	食品の安全確保推進研究事業	小山内　暢	オサナイ　ミノル	弘前大学	助教	食品中の放射性物質の規制継続による線量低減効果に関する研究～蓄積検査結果の有効活用による検証～	2,905,000
24	食品の安全確保推進研究事業	扇谷　昌宏	オウギダニマサヒロ	旭川医科大学	講師	ヒト末梢血誘導型ミクログリア細胞技術を用いた食品の神経毒性評価システムの開発	3,044,000
25	食品の安全確保推進研究事業	渡邉　敬浩	ワタナベ　タカヒロ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品行政における国際整合性の確保と食品分野の国際動向に関する研究	8,087,000
26	食品の安全確保推進研究事業	渡邉　敬浩	ワタナベ　タカヒロ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	輸出先国のリスク管理に対応した残留農薬データ等の補完に関する研究	12,054,000
27	食品の安全確保推進研究事業	窪崎　敦隆	クボサキ　アツタカ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	輸出に向けて加工食品に用いられる食品添加物の安全性評価の加速のための研究	6,925,000
28	食品の安全確保推進研究事業	蜂須賀　暁子	ハチスカ　アキコ	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中の放射性物質等検査システムの評価手法の開発に関する研究	11,727,000
29	食品の安全確保推進研究事業	杉山圭一	スギヤマ　ケイイチ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	香料を含む食品添加物の遺伝毒性から発がんに至る毒性評価スキーム確立に向けた基盤的研究	30,860,000
30	食品の安全確保推進研究事業	近藤一成	コンドウ　カズナリ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	新たなバイオテクノロジーを用いて得られた食品の安全性確保とリスクコミュニケーションのための研究	33,480,000
31	食品の安全確保推進研究事業	前田健	マエダ　ケン	国立感染症研究所	部長	野生鳥獣由来食肉の食中毒発生防止と衛生管理ガイドラインの改良に資する研究	27,761,000
32	食品の安全確保推進研究事業	菅井基行	スガイ　モトユキ	国立感染症研究所	センター長	ワンヘルスに基づく食品由来薬剤耐性菌のサーベイランス体制の強化ための研究	40,715,000
33	食品の安全確保推進研究事業	鈴木敏之	スズキ　トシユキ	国立研究開発法人水産研究・教育機構	環境・応用部門長	自然毒等のリスク管理のための研究	30,516,000
34	食品の安全確保推進研究事業	工藤由起子	クドウユキコ	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食中毒原因細菌の検査法の整備のための研究	31,545,000
35	食品の安全確保推進研究事業	穐山浩	アキヤマ　ヒロシ	星薬科大学	教授	食品中の動物用医薬品等の新たな評価管理手法の導入のための研究	4,257,000
36	食品の安全確保推進研究事業	五十君静信	イギミ　シズノブ	東京農業大学	教授	小規模事業者等におけるHACCP の検証に資する研究	19,340,000
37	食品の安全確保推進研究事業	今村知明	イマムラ　トモアキ	公立大学法人奈良県立医科大学	教授	新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究	20,320,000
38	食品の安全確保推進研究事業	横田理	ヨコタ　サトシ	国立医薬品食品衛生研究所	主任研究官	食品の安全性評価の迅速化・高度化に資する造精機能障害の新規ハザード評価体系の基盤構築	2,637,000
39	食品の安全確保推進研究事業	種村菜奈枝	タネムラ　ナナエ	国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所	室長	専門家と非専門家（消費者）のリスク認知の差に配慮した消費者の行動変容を促す効果的なベネフィットリスクコミュニケーション推進確保に関する研究	2,915,000
40	食品の安全確保推進研究事業	田口千恵	タグチ　チエ	国立医薬品食品衛生研究所	研究助手	ゲノム編集食品の安全性確保に関する取り組みの周知とさらなる安全性確保に寄与する手法の探求	2,776,000
41	食品の安全確保推進研究事業	和田安代	ワダ　ヤスヨ	国立保健医療科学院	主任研究官	妊活者を対象としたいわゆる健康食品（保健機能食品を除く）の提供・消費の実態把握と課題抽出、及び安全確保のためのリスクコミュニケーション方策の確立に向けた研究	2,957,000
42	食品の安全確保推進研究事業	東阪和馬	ヒガシサカ　カズマ	大阪大学	准教授	経口曝露後のナノリスク解析に資するナノマテリアルの内分泌代謝への影響解析	2,636,000
43	食品の安全確保推進研究事業	辻野博文	ツジ　ヒロフミ	大阪大学	准教授	食品への混入が懸念されている環境中のマイクロプラスチックの表面性状に着目した安全性研究	2,637,000
44	食品の安全確保推進研究事業	岡田光貴	オカダ　コウキ	京都橘大学	助教	臨床検査技術を応用した自然毒成分の新たな検出・定量法の樹立	2,498,000
45	食品の安全確保推進研究事業	明石　真言	アカシ　マコト	東京医療保健大学	教授	食品中の放射性物質の基準値施行後の検証とその影響評価に関する研究	19,128,000
46	食品の安全確保推進研究事業	千葉　剛	チバ　ツヨシ	国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所	部長	「健康食品」の安全性・有効性情報データベースを活用した健康食品の安全性確保に関する研究	17,434,000
47	食品の安全確保推進研究事業	辻　学	ツジ　ガク	九州大学	准教授	食品を介したダイオキシン類等の人体への影響の把握とその治療法の開発等に関する研究	219,713,000
48	食品の安全確保推進研究事業	豊福肇	トヨフク　ハジメ	国立大学法人　山口大学	教授	食品の安全確保推進研究事業の総合的推進のための研究	8,000,000
49	食品の安全確保推進研究事業	西﨑雄三	ニシザキ　ユウゾウ	国立医薬品食品衛生研究所	主任研究官	食品分析の信頼性確保に資する外部標準法定量NMR（EC-qNMR）の高度化及び標準化に関する研究	3,000,000
50	食品の安全確保推進研究推進事業	公益社団法人日本食品衛生学会	コウエキシャダンホウジンニホンショクヒンエイセイガッカイ	公益社団法人日本食品衛生学会		食品の安全確保推進研究推進事業	5,000,000