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一色 賢司 |
（一財）日本食品分析センター学術顧問、北海道大学名誉教授 |
| 食品衛生学、食品科学 |
＜研究論文＞
「生食と食品衛生」一色賢司，JMOAレポート、17、1-8(2019)
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＜著作＞
「食品衛生学、第2版」一色賢司編著、東京化学同人、(2019)
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＜学術的発表＞
「平成時代の食品衛生史と今後の展望 」一色賢司、食品衛生学雑誌、61、j81-86(2020）
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大野 泰雄 |
木原記念横浜生命科学振興財団理事長 |
| 専門分野 |
| ＜研究論文＞Comparative assessment of 24-hr primary skin irritation test and human patch test data with in vitro skin irritation test according to OECD TG439. Mariko Sugiyama, Masaharu Akita, Nathalie Alepee, Miyuki Fujishiro, Shigenobu Hagino, Yuki Handa, Hidefumi Ikeda, Noriyasu Imai, Setsuko Jitsukawa, Masakazu Katoh, Koji Kurihara, Daiki Kyotani, Shigeyuki Nomura, Yuko Okamoto, Hidenobu Okumura, Takashi Omori, Kenji Sugibayashi, Hiroaki Todo, Akemi Toyoda, Yasuo Ohno. J. Toxicol. Sci. Vol.43, No.12, 751-768, 2018
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＜研究論文＞
Hepatic Adaptation to Therapeutic Doses of Acetaminophen: An Exploratory Study in Healthy Individuals. Mika Maeda, Rieko Tanaka, Masako Aso, Yasutoshi Sakamoto, ldae Song, Michiru Ochiai, Yoshiro Saito, Keiko Maekawa, Noriaki Arakawa, Yasuo Ohno, Yuji Kumagai,. Clinical Therapeutics Vol. 42, No 7, 1276- 1291, 2020
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＜著作＞
毒物劇物取扱いの手引き、大野泰雄監修、増山光一編集、栗原正明、橘高敦史、高橋祐次、黒木由美子編集協力：時事通信社(2018.6)
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品川邦汎 |
岩手大学 名誉教授 |
| 専門分野 |
＜研究論文＞
Comparative assessment of 24-hr primary skin irritation test and human patch test data with in vitro skin irritation test according to OECD TG439. Mariko Sugiyama, Masaharu Akita, Nathalie Alepee, Miyuki Fujishiro, Shigenobu Hagino, Yuki Handa, Hidefumi Ikeda, Noriyasu Imai, Setsuko Jitsukawa, Masakazu Katoh, Koji Kurihara, Daiki Kyotani, Shigeyuki Nomura, Yuko Okamoto, Hidenobu Okumura, Takashi Omori, Kenji Sugibayashi, Hiroaki Todo, Akemi Toyoda, Yasuo Ohno. J. Toxicol. Sci. Vol.43, No.12, 751-768, 2018
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＜学術的発表＞
品川邦汎： 「ジビエの安全性確保のための衛生的処理〜HACCPの務化にむけて」
第6回日本ジビエサミットin東京. 11月（２０１９）.
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田嶼 尚子 |
東京慈恵会医科大学・名誉教授 |
| 専門分野 内科学・糖尿病学 |
＜研究論文例＞
Factors associated with the glucose-lowering efficacy of sitagliptin in Japanese patients with type 2 diabetes mellitus: Pooled analysis of Japanese clinical trials. Tajima N, Eiki JI, Okamoto T, Okuyama K, Kawashima M, Engel SS. .J Diabetes Investig. 11(3): 640-646, 2020 |
＜著作例＞
Prevalence of albuminuria and renal dysfunction, and related clinical factors in Japanese patients with diabetes: The Japan Diabetes Complication and its Prevention prospective study 5. Shikata K, Kodera R, Utsunomiya K, Koya D, Nishimura R, Miyamoto S, Tajima N; JDCP study group. J Diabetes Investig. 11(2):325-332, 2020
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＜学術的発表例＞
The global type 2 diabetes epidemic and a strategy to fight it. Chapter 9. Tajima N. The past, Present and Future of Periodontology. Edited by: PM
Bartold, T Nagata. Asian Pacific Society of Periodontology, p78-82, 2014
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名取 道也 |
特定非営利活動法人 小児臨床研究支援ネットワーク・理事長 |
| 周産期医学、超音波医学 |
＜研究論文＞
Tsugawa Y, Nator M, Handa H, Imai T:Estradiol accelerates liver regeneration through estrogen receptor α. Clinical and Experimental Gastroenterology 2019:12 331-336
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＜著作＞
Hase Y，Tatsuno M，Nishi T，Kataoka K，Kabe Y，Yamaguchi Y，Ozawa N，Natori M，Handa H，Watanabe H：Atrazine binds to F1F0-ATP synthase and inhibits mitochondrial function in sperm．Biochemical and Biophysical Research Communications 2008；366：66-72
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＜学術的発表＞
Yamaguchi K，Sugiyama T，Takizawa M，Yamamoto N，Honda M，Natori M：
Viability of infectious viral particles of HIV and BMCs in breast milk．
Journal of Clinical Virology 2007；39：222-225
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早川 堯夫 |
大阪大学大学院医学系研究科 招へい教授 |
| 専門分野 薬学、生物化学 |
＜研究論文＞
遺伝子組換え食品等の安全性評価（Safety Assessment of Genetically Modified Foods）、早川堯夫、食品衛生化学会誌(J. Food Hyg. Soc. Japan)、46, J-286〜J-288（2005）
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＜著作＞
Antibody-targeted cell fusion.
Nakamura T, Peng K-W, Vongpunsawad S,Mizuguchi H, Hayakawa T, Cattaneo R and Russell S. J., Nature Biotech., 22, 331-336 (2004)
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＜学術的発表＞
Notch Signaling Enhances Stemness by Regulating Metabolic Pathways Through Modifying p53, NF-κB, and HIF-1α.
Moriyama H, Moriyama M, Ozawa T, Tsuruta D, Iguchi T, Tamada S, Nakatani T, Nakagawa K, Hayakawa T., Stem Cells Dev.,27(13),935-947 (2018)
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福島昭治 |
（一社）化学物質安全性評価研究推進機構理事長 |
| 食品衛生学、獣医公衆衛生学 |
| ＜研究論文＞Gi M, Fujioka M, Kakehashi A, Okuno T, Masumura K, Nohmi T, Matsumoto M, Omori M, Wanibuchi H, Fukushima S. In vivo positive mutagenicity of 1,4-dioxane and quantitative analysis of its mutagenicity and carcinogenicity in rats. Arch. Toxicol. 92: 3207-3221, 2018
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＜著作＞Carcinogenicity of multi-walled carbon nanotubes:challenging issue on hazard assessment. Fukushima S, Kasai T, Umeda Y,
Sasaki T, Matsumoto M. Journal of Occupational Health 60,10-30, 2018
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| ＜学術的発表＞Thinking on occupational exposure assessment of multi-walled carbon nanotube carcinogenicity. Kasai T, Umeda Y, Sasaki T, Fukushima S. J. Occup. Health 61: 208-210, 2019
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米谷 民雄 |
国立医薬品食品衛生研究所名誉所員 |
| 食品衛生学、分析化学 |
＜研究論文例＞
Determination method for total arsenic and partial-digestion method with nitric acid for inorganic arsenic speciation in several varieties of rice. Nishimura,T., Hamano-Nagaoka,M., Sakakibara,N., Abe,T., Maekawa,Y., Maitani,T. Food Hyg. Saf. Sci.,51,178-181(2010)
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＜著作例＞
「食品中の化学物質と安全性」 米谷民雄編著 日本食品衛生協会(2009)
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＜学術的発表例＞
The JFFMA assessment of flavoring substances structurally related to menthol and uniquely used in Japan. Mirokuji,Y., Abe,H., Okamura,H., Saito,K., Sekiya,F., Hayashi,S-M., Maruyama,S., Ono,A., Nakajima,M., Degawa,M., Ozawa,S., Shibutani,M., Maitani,T. Food Chem. Toxicol.,64,314-321(2014)
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吉川 泰弘 |
岡山理科大学獣医学部・学部長 |
| 獣医学、感染症学、微生物学 |
＜研究論文＞
A. Sakudo, Y. Iwamaru, K. Furusaki , M. Haritani, R. Onishi, M. Imamura, T. Yokoyama, Y. Yoshikawa, T. Onodera. Inactivation of Scrapie Prions by the Electrically Charged Disinfectant CAC-717. Pathogens 2020 Jul 3; 9(7):536.
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＜著作＞
吉川泰弘、感染防御にかかわる免疫と予防・治療、基礎動物看護学３、動物感染症学、pp115-138, 2020 インターズー6
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＜学術的発表＞
吉川泰弘 解説I. 「サル媒介Bウイルス病」、感染症. Vol 50, No5
アステラスメディカルネット https://amn.astellas.jp/jp/common/index.html
2020．11
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若林敬二 |
静岡県立大学 特任教授 |
| 環境発がん |
＜研究論文＞
Wakabayashi, K., Nagao, M., Esumi, H. and Sugimura, T. Food-derived mutagens and carcinogens. Cancer Res. (Suppl.), 52: 2092s-98s (1992). |
＜著作＞
Ohe, T., Watanabe, T. and Wakabayashi, K. Mutagens in surface waters: a review. Mutat. Res., 567(2-3):109-49 (2004). |
＜学術的発表＞
Totsuka, Y., Higuchi, T., Imai, T., Nishikawa, A., Nohmi, T., Kato, T., Masuda, S., Kinae, N., Hiyoshi, K., Ogo, S., Kawanishi, M., Yagi, T., Ichinose, T., Fukumori, N., Watanabe, M., Sugimura, T. and Wakabayashi, K. Genotoxicity of nano/microparticles in in vitro micronuclei, in vivo comet and mutation assay systems. Part. Fibre. Toxicol., 6: 23 (2009). |
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今井田克己 |
香川大学理事・副学長 |
| 専門分野 病理学、毒性学 |
＜研究論文＞
Imaida K., Current Situation and Issues of Risk Analysis of Food Safety in Japan Foods & Food Ingredients. J. Jpn. 223:1-2. 2018. |
＜著作＞
Yokohira M, Nakano-Narusawa Y, Yamakawa K, Hashimoto N, Yoshida S, Kanie S, Imaida K. Chronic mesothelial reaction and toxicity of potassium octatitanate fibers in the pleural cavity in mice and F344 rats. Cancer Sci., 107(7):1047-54, 2016. |
＜学術的発表＞
今井田克己. ４．内分泌撹乱化学物質（環境ホルモン）、第２部 社会問題となった疾患と病理学〈環境〉. 深山正久, 樋野興夫, 坂元亨宇, 中山淳, 羽場礼次（編集）, 病理と臨床 臨時増刊号, 27: 137 - 142, 2009. |
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