厚生労働省

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平成21年10月6日

医薬食品局食品安全部監視安全課

輸入食品安全対策室

(担当・内線) 室長   道野 (2495)

西村、後藤 (2497、2499)

(電話代表) 03(5253)1111

(FAX) 03(3503)7964

輸入食品に対する検査命令の実施について
(中国産チュウゴクモクズガニ及びその加工品)

本日、以下のとおり輸入者に対して、食品衛生法第26条第3項に基づく検査命令を実施することとしたので、お知らせします。

対象食品等 検査の項目 経緯
中国産チュウゴクモクズガニ*1(学名:Eriocheir sinensis)及びその加工品(簡易な加工に限る。) フラゾリドン(AOZとして。)*2

検疫所におけるモニタリング検査の結果、中国産活チュウゴクモクズガニからフラゾリドンを検出したことから、検査命令を実施するもの。

*1「上海がに」と称されるものを含む。

*2合成抗菌剤(代謝物は3-アミノ-2-オキサゾリドン(AOZ))

<参考1>中国産チュウゴクモクズガニのフラゾリドンに係る違反事例

1  品名:活チュウゴクモクズガニ

輸入者:株式会社 コーセー

輸出者:SHANGHAI DIANJUN INTERNATIONAL TRADE CO.,LTD.

届出数量及び重量:3カートン、0.03トン

検査結果:フラゾリドン 0.002ppm検出 (基準値:不検出)

届出先:成田空港検疫所

到着年月日:平成21年9月10日

違反確定日:平成21年9月18日

措置状況:全量消費済み

2  品名:活チュウゴクモクズガニ

輸入者:有限会社 東成通商

輸出者:ZHENCHU SPECTIC AQUATIC BREEDING CO.,LTD.

届出数量及び重量:20カートン、0.2トン

検査結果:フラゾリドン 0.001ppm検出 (基準値:不検出)

届出先:成田空港検疫所

到着年月日:平成21年9月25日

違反確定日:平成21年10月6日

措置状況:調査中

注  フラゾリドンについては、国際機関等において一日許容摂取量(ADI)が設定されていないことから、食品中に不検出とする基準を設定しています。

<参考2>中国産チュウゴクモクズガニの輸入実績

平成20年4月1日から平成21年10月 5 日まで:速報値
届出年度 届出件数 届出重量(トン) 検査件数 違反件数
平成20年 363 98 80 0
平成21年 52 11 20 2(フラゾリドン)

* 残留動物用医薬品に係る検査


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