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食品の安心・安全確保推進研究経費

（単位：千円）

事業内通番	事業名	研究代表者	所属施設	職名	研究課題名	交付決定額（Ａ）＋（Ｂ）
事業内通番	事業名	研究代表者	機関名（大学、研究所、病院等）	職名	研究課題名	交付決定額（Ａ）＋（Ｂ）
1	食品の安全確保推進研究事業	丸井　英二	順天堂大学	教授	特定集団を含めたリスクコミュニケーションの媒体（教材）とプログラム開発と普及に関する研究	5,120
2	食品の安全確保推進研究事業	今村　知明	奈良県立医科大学	教授	食品防御の具体的な対策の確立と実行可能性の検証に関する研究	15,104
3	食品の安全確保推進研究事業	小泉　昭夫	京都大学	教授	生体試料バンクを有効活用した食の安全と安心の基盤形成	27,520
4	食品の安全確保推進研究事業	宇理須　厚雄	藤田保健衛生大学	教授	科学的知見に基づく食物アレルギー患者の安全管理とＱＯＬ向上に関する研究	22,006
5	食品の安全確保推進研究事業	山本　茂貴	国立医薬品食品衛生研究所	部長	輸入食品の食中毒菌モニタリングプラン策定手法に関する研究	21,200
6	食品の安全確保推進研究事業	豊福　肇	国立保健医療科学院	上席主任研究官	食品衛生監視員による食品衛生監視手法の高度化に関する研究	12,800
7	食品の安全確保推進研究事業	西島　正弘	国立医薬品食品衛生研究所	客員研究員	第3世代バイオテクノロジー応用食品等の安全性確保とリスクコミュニケーションに関する研究	55,832
8	食品の安全確保推進研究事業	梅垣　敬三	独立行政法人国立健康・栄養研究所	センター長	健康食品の情報提供システム体制の構築と安全性確保に関する研究	35,568
9	食品の安全確保推進研究事業	能美　健彦	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食品添加物等における遺伝毒性発がん物質の評価法に関する研究	20,000
10	食品の安全確保推進研究事業	西川　秋佳	国立医薬品食品衛生研究所	センター長	食品添加物等における遺伝毒性・発がん性の短期包括的試験法の開発に関する研究	20,000
11	食品の安全確保推進研究事業	鰐渕　英機	大阪市立大学大学院	教授	食品添加物等における遺伝毒性・発がん性の短期包括的試験法の開発に関する研究	26,000
12	食品の安全確保推進研究事業	今井　俊夫	独立行政法人国立がん研究センター	支援施設長	食品中成分から生成されるアクリルアミドのリスク管理対策に関する研究	14,290
13	食品の安全確保推進研究事業	渡邉　治雄	国立感染症研究所	所長	薬剤耐性食中毒菌に係る解析技術の開発及びサーベイランスシステムの高度化に関する研究	18,480
14	食品の安全確保推進研究事業	加藤　保博	財団法人残留農薬研究所	常務理事	食品中残留農薬のリスク管理手法の精密化と国際化対応に関する研究	4,240
15	食品の安全確保推進研究事業	穐山　浩	国立医薬品食品衛生研究所	部長	非食用モダンバイオテクノロジー応用生物の食品への混入危害防止のための検知法開発に関する研究	9,600
16	食品の安全確保推進研究事業	浜崎　智仁	富山大学	教授	アラキドン酸補給の安全性に関する研究	8,756
17	食品の安全確保推進研究事業	永田　清	東北薬科大学	教授	いわゆる「健康食品」と医薬品との併用に関わる安全性評価に関する研究	25,500
18	食品の安全確保推進研究事業	佐藤　恭子	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品添加物の規格の向上と使用実態の把握等に関する研究	6,720
19	食品の安全確保推進研究事業	根本　了	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中残留農薬等のスクリーニング分析法の開発に関する研究	6,000
20	食品の安全確保推進研究事業	米谷　民雄	静岡県立大学	特任教授	食品中残留農薬等の急性暴露評価及び汚染実態把握に関する研究	10,200
21	食品の安全確保推進研究事業	三森　国敏	東京農工大学	教授	畜水産食品における動物用医薬品等の安全性確保に関する研究	9,100
22	食品の安全確保推進研究事業	局　博一	東京大学	教授	食品汚染カビ毒の実態調査ならびに生体毒性影響に関する研究	17,600
23	食品の安全確保推進研究事業	春日　文子	国立医薬品食品衛生研究所	室長	冷凍食品の安全性確保のための微生物規格基準設定に関する研究	10,000
24	食品の安全確保推進研究事業	長島　裕二	東京海洋大学	教授	食品中の自然毒のリスク管理に関する研究	14,300
25	食品の安全確保推進研究事業	小西　良子	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食品中の有害衛生微生物を対象としたライブラリーシステム等の構築	19,600
26	食品の安全確保推進研究事業	野田　衛	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中の病原ウイルスのリスク管理に関する研究	22,400
27	食品の安全確保推進研究事業	香山　不二雄	自治医科大学	教授	自家産米摂取によってカドミウム曝露を受けた農家に対する砒素と鉛の複合曝露とその健康影響	16,000
28	食品の安全確保推進研究事業	河村　葉子	国立医薬品食品衛生研究所	研究員	食品用器具・容器包装及び乳幼児用玩具の安全性向上に関する研究	9,600
29	食品の安全確保推進研究事業	梅村　隆志	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中の複数の化学物質による健康影響に関する調査研究	13,200
30	食品の安全確保推進研究事業	松田　りえ子	国立医薬品食品衛生研究所	部長	食品を介したダイオキシン類等有害物質摂取量の評価とその手法開発に関する研究	67,200
31	食品の安全確保推進研究事業	岡　明	杏林大学	教授	母乳のダイオキシン類汚染の実態調査と乳幼児の発達への影響に関する研究	11,440
32	食品の安全確保推進研究事業	小島幸一	財団法人食品薬品安全センター	所長	検査機関の信頼性確保に関する研究	39,624
33	食品の安全確保推進研究事業	渡邉敬浩	国立医薬品食品衛生研究所	室長	国際的動向を踏まえたサンプリング手法の高度化に関する研究	10,000
34	食品の安全確保推進研究事業	堤　智昭	国立医薬品食品衛生研究所	室長	電子スピン共鳴法による放射線照射食品の検知法の開発に関する研究	10,400
35	食品の安全確保推進研究事業	小川久美子	国立医薬品食品衛生研究所	部長	ナノ食品の安全性確保に関する研究	20,000
36	食品の安全確保推進研究事業	堀内基広	北海道大学	教授	食品を介する伝達性海綿状脳症のリスクと対策等に関する研究	61,360
37	食品の安全確保推進研究事業	山崎壮	国立医薬品食品衛生研究所	室長	既存添加物の品質評価と規格試験法の開発に関する研究	14,800
38	食品の安全確保推進研究事業	大西貴弘	国立医薬品食品衛生研究所	室長	生鮮食品を共通食とする原因不明食中毒の発症機構の解明	18,000
39	食品の安全確保推進研究事業	高井伸二	北里大学	教授	野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究	18,200
40	食品の安全確保推進研究事業	岡部信彦	国立感染症研究所	センター長	食中毒調査の精度向上のための手法等に関する調査研究	14,000
41	食品の安全確保推進研究事業	五十君静信	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中の微生物試験法及びその妥当性評価に関する研究	16,000
42	食品の安全確保推進研究事業	鎌田　洋一	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中の毒素産生微生物及び試験法に関する研究	8,889
43	食品の安全確保推進研究事業	池原強	株式会社トロピカルテクノセンター	部員	食品中の毒素産生微生物及び試験法に関する研究	8,533
44	食品の安全確保推進研究事業	里村　一成	京都大学	准教授	国際食品規格策定に係る効果的な検討プロセスの開発に関する研究	20,800
45	食品の安全確保推進研究事業	古江　増隆	九州大学	教授	食品を介したダイオキシン類等の人体への影響の把握とその治療法の開発等に関する研究	209,994
46	食品の安全確保推進研究事業	渋谷　健司	東京大学	教授	食品安全行政における政策立案、政策評価に資する食品由来疾患の疫学的推計手法に関する研究	6,500
47	食品の安全確保推進研究事業	國澤　純	東京大学	講師	肥満・脂質代謝を標的にした機能性健康食品の免疫学的機能・安全性評価	5,600
48	食品の安全確保推進研究事業	大槻　崇	国立医薬品食品衛生研究所	主任研究官	NMRを用いた食品中の食品添加物分析法の開発に関する研究	3,000
49	食品の安全確保推進研究事業	伊藤　由起	名古屋市立大学大学院	助教	プラスチックから溶出する可塑剤DEHPのヒトPPARαトランスジェニックマウスを用いた肝発がんリスク評価	5,000
50	食品の安全確保推進研究事業	杉山　圭一	国立医薬品食品衛生研究所	主任研究官	かび毒の毒性評価法およびデトキシケーションに関する研究	5,000
51	食品の安全確保推進研究事業	高橋　美帆	同志社大学	助教	腸管出血性大腸菌汚染食品中の毒素プロファイリングに即応した実践的集団感染制圧システムの構築	4,900
52	食品の安全確保推進研究事業	吉川友章	大阪大学	助教	腸内フローラ解析を基盤とした食品ナノマテリアルの安全性評価	10,400
53	食品の安全確保推進研究事業	竹林純	独立行政法人国立健康・栄養研究所	研究員	抗酸化物質大量摂取時の安全性評価：運動の有用作用に及ぼす影響	6,500
54	食品の安全確保推進研究事業	中尾晃幸	摂南大学	講師	乳幼児用食品中のビスフェノール系化合物の汚染実態の解明及びその健康影響評価	6,448
55	食品の安全確保推進研究事業	チョウヨンマン	国立医薬品食品衛生研究所	室長	グリシドールおよび3‐ＭＣＰＤの脂肪酸エステルの乳腺発がん修飾作用に関する研究	8,000
56	食品の安全確保推進研究事業	吉川　肇子	慶應義塾大学	教授	行動科学に基づく対象者別リスクコミュニケーションの手法の開発と評価	6,500
57	食品の安全確保推進研究事業	蜂須賀　暁子	国立医薬品食品衛生研究所	室長	食品中の放射性物質モニタリング信頼性向上及び放射性物質摂取量評価に関する研究	26,045
推進	食品の安全確保推進研究事業	財団法人公衆衛生振興会				11,289