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輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成１５年度）
○輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成１５年度）
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例（平成１５年４月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| ウグイと高菜の佃煮（FRIED DACE W/PRESERVED VEGETABLE) | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.059g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の高菜に安息香酸を使用） | 全量積み戻し | |
| 生鮮スナップエンドウ | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 農薬使用状況の確認不足（一部の農場において農薬の使用量を厳守していなかった） | 全量廃棄 | |
| 乾燥くこの実 | 7 | 成分規格不適合（二酸化硫黄 5.8g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 製造工程の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：しゅんぎく | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 農場に対する農薬の使用状況の管理不足 | 全量焼却 | |
| 乾燥アガリスク（DRIED AGARICUS) | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 工場内の設備の不備（燃焼室の煙が乾燥室に侵入した為） | 全量積み戻し | |
| 生鮮アーモンド | 4 | アフラトキシン陽性（146.1ppb） | アメリカ合衆国 | 東京 | 原材料の管理不足 | 全量積み戻し | |
| 水煮巻貝類（LAPAS AL NATURAL EN CONSERVA） | 7 | 使用基準不適合（EDTAカルシウム二ナトリウム 0.52g/kg 検出） | チリ | 横浜 | 添加物の制限を設けていないシンガポール向けの商品を輸入してしまった | 全量積み戻し | |
| 生鮮パパイヤ（COLE） | 7 | 成分規格不適合（安全性未審査遺伝子組換えパパイヤ 55-1 検出） | アメリカ合衆国 | 関西空港 | 出荷時の管理不足（他国向けの組換え遺伝子パパイヤが混入したため） | 全量廃棄 | |
| 乾燥かんぴょう | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 5.5g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 下関 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 植物由来の健康食品（BUTEA SUPERBA TABLET NO.1） | 7 | 使用基準不適合（炭酸カルシウム 5.5% （カルシウムとして 2.2%）使用） | タイ | 東京 | 添加物の使用基準の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 乾燥裏白きくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.41g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 仙台 | 乾燥の際に木炭を使用したため | 全量家畜用飼料として使用 | |
| 生鮮青とうがらし | 7 | 成分規格不適合（エトプロホス 0.35ppm 検出） | 大韓民国 | 下関 | 特定できず | 全量廃棄 | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：味付けわかさぎピリ辛 | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物陽性） | 中華人民共和国 | 境 | 製造工程中の品質管理不足（加熱不十分） | 全2,472kg中1,432kgは積み戻し、残量は消費済み | |
| シロップ漬け：ぶどう（缶詰） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 79μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における管理不足（中国向け製造ラインからのコンタミ） | 全量積み戻し | |
| 酢漬けらっきょう | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 650μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 鹿児島 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（PLAIN VANILLA CHEESE CAKE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | カナダ | 横浜 | 生地を焼き上げる容器にポリソルベートを使用 | 全量積み戻し | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（THREE CHOCOLATE CAKE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | カナダ | 横浜 | 生地を焼き上げる容器にポリソルベートを使用 | 全量積み戻し | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（OPERA CAKE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | カナダ | 横浜 | 生地を焼き上げる容器にポリソルベートを使用 | 全量積み戻し | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| ビーフン（RICE STICK） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.032g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| 生鮮PUK WHAN | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出） | タイ | 名古屋空港 | 作物の生産地は特定できない。一般の市場から購入して輸入したものであり、生産者の薬量の調整不良と考えられる。 | 全量消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×105/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 検品作業における衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| 原料用果汁パイナップル | 7 | 沈殿物・異物（ダニ）が認められた | タイ | 川崎 | 原料の洗浄工程に問題があった | 全量積み戻し | |
| なつめゼリー | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.092g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（なつめエキスにソルビン酸使用） | 全量積み戻し | |
| ポリエチレン製おもちゃ（EVA MAT） | 29 | 成分規格不適合（過マンガン酸カリウム消費量 12-18ppm） | 中華人民共和国 | 大阪 | 商品の材質確認不足 | 全量積み戻し | |
| うるち破砕米 | 4 | カビの発生、変敗を認めた | アメリカ合衆国 | 新潟 | 輸送用コンテナの破損部分から雨水が浸入したため | 全量廃棄 | |
| 生鮮パプリカ | 7 | 成分規格不適合（エトプロホス 0.04ppm 検出） | 大韓民国 | 下関 | 農家の農薬の知識不十分 | 全4,070kg中1,300kg廃棄、残量は消費済み | 検査命令 |
| 乾燥果実：あんず（WHOLE PITTED SUN DRIED MALATYA APRICOTS） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 2.3g/kg 検出） | トルコ | 東京 | 添加物の使用状況確認不足 | 全量積み戻し | |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（13.8ppb） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 特定出来ず | 全量積み戻し | |
| 生鮮パプリカ | 7 | 成分規格不適合（エトプロホス 0.12ppm 検出） | 大韓民国 | 下関 | 特定できず | 全4,045kg中195kg廃棄、残量は消費済み | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.07ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料の管理不足（契約以外の原材料を使用） | 全量積み戻し | |
| 陶器製飲食器具：PLATE（花柄） | 10 | 材質別規格不適合（鉛 215μg/cm2 検出） | フランス | 仙台 | 陶磁器製器具の材質別規格に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 陶器製飲食器具：PLATE（ぶどう柄） | 10 | 材質別規格不適合（鉛 118μg/cm2 検出） | フランス | 仙台 | 陶磁器製器具の材質別規格に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| クッキー（KONA COFFEE COOKIES） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.016g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 大阪 | 原材料の確認不足 | 全量積み戻し | |
| 冷凍どくさばふぐ | 4 | 有毒魚 | 中華人民共和国 | 下関 | 現地における魚種選別の不備 | 全量廃棄 | |
| にら | 4 | カビの発生、腐敗、変敗を認めた | 中華人民共和国 | 横浜 | 常温で輸送・保管されていたため | 全量廃棄 | |
| 飲食器具：皿、カップ、スクープ（レンゲ） | 10 | 材質別規格不適合（ホルムアルデヒド 検出） | ベトナム | 横浜 | 規格基準認識不足（規格があることを知らなかった） | 全量廃棄 | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生、腐敗、変敗を認めた | ベトナム | 小樽 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ちゃんぽんの具のえび（養殖） | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | えびのサプライヤーが契約していたところと異なっており、そのえびについて自主管理がされていなかったため | 全量焼却 | |
| 冷凍ゆでがに：生食用 | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×105/g 検出） | ロシア | 東京二課 | 製造工程における衛生管理不足（製造工程で使用した水が汚染されていた） | 全量積み戻し | |
| チリソース | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.085g/kg 検出） | 香港 | 横浜 | 原材料の唐辛子に使用 | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 015ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料の管理不足（契約以外の原材料を使用） | 全量積み戻し | |
| 生鮮長芋 | 7 | 使用基準不適合（水酸化カルシウム使用） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 冷凍アカシア | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.90ppm 検出） | タイ | 東京 | 農薬の使用管理不足 | 全量廃棄 | |
| 生鮮むき身うに（生食用） | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | 大韓民国 | 関西空港 | 製造工程における管理不足（未殺菌海水を製造時に誤使用） | 全123kg中6kgは回収し焼却、残量は消費済み | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：イズミダイの切り身 | 6 7 | 指定外添加物（一酸化炭素の使用）、成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 台湾 | 名古屋 | 鮮度を保つため炭酸ガスを注入しており、その炭酸ガス中に一酸化炭素が混入していたため | 全量積み戻し | |
| 乾めん：ビーフン | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.037g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 製造工程における管理不足（乾燥工程で重油を使用） | 全量積み戻し | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：切り身サーモン | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 神戸二課 | 工場における衛生管理不足（人の出入りに対する管理不足） | 全950kg中948kg保管、残量2kg回収後全量廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：ヤリイカ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 神戸二課 | 工場における衛生管理不足（人の出入りに対する管理不足） | 全量廃棄 | |
| ビーフン（THAI FRIED NOODLE） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.56g/kg 検出） | タイ | 横浜 | タイ国内仕様及び他国向けの麺が使用された | 全量廃棄 | |
| はちみつ（NEPALI BEE HONEY | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（オキシテトラサイクリン 0.10ppm、テトラサイクリン 0.35ppm 検出） | ネパール | 名古屋空港 | 現地における蜂に対する抗生物質の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：いわしフライ | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 製造工程及び製造工場の衛生管理不足（洗浄の不足） | 全量積み戻し | |
| ペパーミントキャンデー | 6 | 指定外添加物（アゾルビン 検出） | 大韓民国 | 成田空港 | 欧州向けの貨物（アゾルビン使用）を誤って輸入したため | 全量廃棄 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：つくね串 | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：素焼きつくね串 | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 非加熱食肉製品：WINE FLAVORED SALAMI | 7 | 成分規格不適合（黄色ブドウ球菌 2,800/g） | アメリカ合衆国 | 東京二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量滅却 | |
| 冷凍魚肉ねり製品：かに風味かまぼこ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 東京 | 包装工程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：うす塩短冊メンマ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 乾燥アガリスク | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.035g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 乾燥工程中及び生産ラインの機械、器具より付着したものが過量残存した | 全量積み戻し | |
| 冷凍にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 農薬使用状況の確認不足（隣接農場から混入） | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：春巻き（BANH HOI SEAFOOD） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.418g/kg 検出） | ベトナム | 川崎 | 調査中 | 全量焼却 | |
| ノニジュース | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.71g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| カレイ骨乾燥品 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 32μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 千歳空港 | 製造工程における管理不足（サイクラミン酸を使用した製品に使用した網を洗わずに当該品にも使用） | 全量滅却 | |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（47ppb） | 中華人民共和国 | 広島 | 衛生管理の不徹底 | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：湯葉結び（SOYA SHEET KNOT) | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.1×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：湯葉スライス（SHREDED BEAN CURD STRIPS） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.6×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：串カツ（豚風味） | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 原材料の確認不足及び製造工程での洗浄不備 | 全7,392kg中6,372.3kg回収・廃棄、残量は消費済み | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：うす塩短冊メンマ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.097g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 特定できず | 全量積み戻し |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年５月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：黄にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬使用の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 果汁入り飲料：マンゴージュース | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 180μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 中国国内向けの貨物が間違って輸入された | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（LAUGEN BUTTER GIPFEL） | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | ドイツ | 千葉 | 作業員への衛生管理不足 | 全量滅却 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（BUTTER GIPFEL） | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | ドイツ | 千葉 | 作業員への衛生管理不足 | 全量滅却 | |
| 冷凍生菓子：ちまき（白） | 7 | 使用基準不適合（笹の葉において銅クロロフィリンナトリウム（銅として） 0.014g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全1,577.5kg中1,489.9kgは廃棄又は社内消費。残量は消費済み。） | |
| 冷凍生菓子：ちまき（よもぎ） | 7 | 使用基準不適合（笹の葉において銅クロロフィリンナトリウム（銅として) 0.015g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全485kg中441.45kgは廃棄又は社内消費。残量は消費済み | |
| 天然どくさばふぐ | 4 | 有毒魚 | 中華人民共和国 | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| メキシコ料理用調味料（ACHIOTE ROJO CONDIMENTADO YUCATEO） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.50g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | 原材料の変更についての確認不足 | 全量積み戻し | |
| 冷凍にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 002ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 農薬の使用管理不足 | 全18,048kg中15,212kgは滅却、残量は消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：にがうり（ゴーヤスライス） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | ベトナム | 東京 | 農薬の使用管理不足（現地における農薬残留基準の認識不足） | 全量廃棄 | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：いか（FROZEN MONGO IKA FILLET） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生、変敗を認めた | タイ | 新潟 | 本船のハッチ内の結露による水ぬれ | 食用以外への用途変更（合板用接着増量粉への転用） | |
| 無加熱摂取冷凍食品：アボカド（FROZEN AVOCADO） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フィリピン | 川崎 | 原料搬入時の殺菌不足と思われる | 全6,996kg中5,532kg積み戻し、残量は消費済み | |
| 乾燥にがうり | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.950g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 保管時の管理不足（二酸化硫黄薫蒸した他の製品と一緒に保管したため） | 全量廃棄 | |
| 健康食品：美菜食（FREEZE DRIED GRAIN & VEGETABLE POWDER） | 6 | 指定外添加物（酢酸トコフェロール使用） | 大韓民国 | 横浜 | 添加物に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 生鮮パクチョイ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 3.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全量廃棄 | |
| 冷凍鶏肉（YAKITORI NIKUKUSHI） BLY30G | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 含有（スルファキノキサリン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | 仙台 | 鶏における抗菌性物質の残留状態に個体差があったため | 全量廃棄 | |
| シロップ漬け：あんず | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 648μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原料のシロップ漬けあんずにサイクラミン酸を使用） | 全量積み戻し | |
| 乾燥シロップ漬け：ナツメ（SWEETENED JUJUBE） | 6 7 | 指定外添加物（サイクラミン酸 25μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.769g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | サイクラミン酸：添加物の使用状況の確認不足 二酸化硫黄：製造工程における管理不足（乾燥室の殺菌に使用した後の洗浄不足） | 全量積み戻し | |
| 動物由来のエキス（SHARK CHONDROITIN） | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 6.5ppm 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 輸入者の添加物使用基準の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 干しえび（FROZEN DRIED SHRIMP） | 6 | 指定外添加物（オレンジII検出） | ベトナム | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（35.5ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| ビスケット（REDUCED FAT DIGESTIVE SWEETMEAL BISCUITS） | 6 | 指定外添加物（ステアロイル乳酸ナトリウム使用） | イギリス | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 生鮮チシャ（FRESH ROMAINE LETTUCE） | 7 | 成分規格不適合（ペルメトリン 3.9ppm 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | アメリカ国内向けのロメインレタスを誤って輸入したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍魚肉ねり製品：かに風味かまぼこ（FROZEN IQF IMITATION CRAB CUBES） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（包装過程における汚染） | 全量廃棄 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN TERIYAKI-LEG MEAT | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 作業員の手洗い消毒の不十分 | 全量積み戻し | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生、腐敗、変敗を認めた | ベトナム | 小樽 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| アマダレドクハタ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| アカマツダイ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | 下関 | 無毒であることの確認ができないため | 全量廃棄 | |
| バラフエダイ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| オオメカマス | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| アカマダラハタ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| マダラハタ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| 食肉の調整品缶詰：花生猪脚（PORK LEG WITH PEANUT） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 原材料の砂糖に使用 | 全量積み戻し | |
| GREEN MEXICAN SALSA | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.489g/kg 検出） | メキシコ | 横浜 | 国内向けの製品を誤って輸入したため | 全量廃棄 | |
| ロブスターオイル（LOBSTER OIL) | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出） | オーストラリア | 関西空港 | 製造工程における管理不足（原材料のキャノーラ油にTBHQが混入） | 全量廃棄 | |
| アイスクリーム（FRUTTA GELATO ARACHIDE（PEANUT）） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | イタリア | 東京 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 製造工程の衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生を認めた | 中華人民共和国 | 大阪 | 本船航海中の結露による水濡れのため | 食用以外への用途変更（合板用接着増量粉への転用） | |
| 植物由来の健康食品：ROSEHIPS COLD PRESSED OIL | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.064g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 成田空港 | 添加物についての認識不足 | 全量積み戻し | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：切り身タコ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 東京二課 | 製造工程における管理不足 | 全4,956kg中約2,268kg積み戻し又は焼却、残量は消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：大干（FROZEN WHITE SOYA-CAKE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 6.5×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ボイルアケ貝（BOIL AKEGAI MUKIMI） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 6.7×106/g 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| 植物由来の健康食品：JINMENG RAW MATERIAL NO2 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.25g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 広島 | 製造所のロット管理 不徹底のため | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう（5cm カット） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| RED CHILLY | 4 | アフラトキシン陽性（73.2ppb、83.7ppb、72.1ppb） | ネパール | 成田空港 | とうがらしの保管管理不足 | 全量廃棄 | |
| 調味料：漢宝神果（羅漢果顆粒・白） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 73μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（サイクラミン酸を使用したしょ糖を使用したため） | 全量積み戻し | |
| ポップコーン | 7 | 成分規格不適合（ピリミホスメチル 1.2ppm 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸 | 保存中の管理不足（パッカーにおいて防虫目的で使用した際の設備調整不備） | 全量積み戻し | 検査命令に移行 |
| 生鮮YOUNG BLACK PEPPER（生鮮タイ野菜・コショウ科） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.06ppm 検出） | タイ | 名古屋空港 | 作物の生産地は特定できない。一般の市場から購入して輸入したものであり、生産者の薬量の調整不良と考えられる。 | 全量消費済み | 検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：そら豆（FROZEN BROAD BEANS KERNEL) | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 作業者もしくは作業設備の衛生管理が不十分であったことによる二次汚染が原因と思われる | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：春巻き | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 川崎 | 調査中 | 全量焼却 | |
| とうがらし（PEPERONCINO） | 4 | アフラトキシン陽性（15ppb、12ppb） | イタリア | 横浜 | 特定できず | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：海鮮串フライ（えび串かつ） | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（えび（養殖）においてオキシテトラサイクリン 0.29ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 川崎 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| はちみつ加工品（ROYAL JELLY IN HONEY） | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有） | イスラエル | 東京 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 農場に対する農薬の使用状況の管理不足 | 全量積み戻し | |
| 生食用鮮魚貝類：うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,100/g） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（製造工程で使用した器具、殺菌海水が消毒不足のため） | 全量消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：豚串カツ（FROZEN PORK ONION STICK） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（原材料のタマネギの洗浄不足、作業者からの２次汚染） | 全量廃棄 | |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.10ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（害虫駆除目的で収穫直前に散布又は高濃度で散布したため） | 全量廃棄 | |
| 馬乳ヨーグルト | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸使用） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用基準の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| うるち精米 | 4 | 腐敗、変敗を認めた | ベトナム | 仙台 | 本船航海中の結露による水濡れのため | 全量家禽用飼料として使用 | |
| うるち精米 | 4 | 腐敗、変敗を認めた | ベトナム | 仙台 | 本船航海中の結露による水濡れのため | 全量家禽用飼料として使用 | |
| 生鮮むき身うに（生食用） | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 加工中の衛生管理不足（洗浄等に使用した海水の汚染） | 全363kg中20.75kgは流通中に廃棄、残量は消費済み | |
| ビスケット | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム使用） | イタリア | 大阪 | 日本の食品衛生法は理解していたが輸入する貨物が多量であり誤って輸入した為 | 全量廃棄 | |
| ハムエッグフライ | 7 | 成分規格不適合（ソーセージ（食肉製品）部分において亜硝酸根 0.114g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況確認不足 | 全量廃棄 | |
| サメの骨 | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 2.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| シュガーレスローズヒップジャム | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 1.1g/kg 検出、安息香酸 0.24g/kg 検出） | ハンガリー | 東京 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 八宝茶 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.705g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料の菊の花と乾燥リュウガンに二酸化硫黄使用） | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02-0.05ppm 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛胃 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 神戸 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 調味乾製品：マハゼ（DRIED SEASONED MAHAZE） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.097g/kg 検出） | ベトナム | 福岡 | 製造工程における管理不足（乾燥時に石炭の煙が付着） | 全量積み戻し | |
| 冷凍レモングラス | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.24ppm 検出） | タイ | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全量廃棄 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（5月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| ミネラルウォーター（未殺菌・未除菌・無炭酸）：PIERVAL | 7 | 成分規格不適合（沈殿物（カビ）の混入） | フランス | 製造工程のおける管理不足 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）焼き豚 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 台湾 | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年６月分）| 名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 塩蔵蓮根 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.044g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 添加物の使用基準に対する認識不足（過量使用） | 全量廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：えだまめ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 台湾 | 大阪 | 製造ライン機器・設備の洗浄不足 | 全量積み戻し | |
| ポリ塩化ビニル製器具：水タンク用チューブ | 10 | 材質別規格不適合（鉛 280ppm 検出） | 台湾 | 神戸 | 商品内容の確認不足（水タンク一式に輸入予定のないチューブが付属していた） | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ゴマタップリアジフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 横浜 | 製造過程及び製品の取り扱いにおいて十分な衛生管理（温度管理）がされていなかったと考えられる | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| ライスペーパー（イエローカラー） | 7 | 使用基準不適合（食用黄色４号使用） | ベトナム | 神戸 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生を認めた | ベトナム | 大阪 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 食料以外の用途に転用（家畜用飼料の原料） | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生を認めた | ベトナム | 大阪 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 食料以外の用途に転用（家畜用飼料の原料） | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：鴨一口串かつ（FROZEN COOKED DUCK LEG MEAT CUTLET STRING） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（汚染区と非汚染区において作業者と器具の交差があった） | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：海鮮ちまき | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：天津甘栗 | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 製造工程における温度管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：しゅんぎく | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 乾燥きのこ（DRY AGARICUS BLAZEI） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.063g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋空港 | 製造工程における管理不足（石炭を燃料にした乾燥機の排煙が混入） | 全量積み戻し | |
| 生鮮ピーマン | 7 | 成分規格不適合（エトプロホス 0.04ppm 検出） | 大韓民国 | 下関 | 農薬の使用状況の確認不足（害虫発生による過量散布、散布後収穫までの期間が短かった） | 全2,400kg中820kg廃棄、残量は消費済み | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカヌードル | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 大阪 | 温度管理の不備及び衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| チョコレート（CAVALIER 146） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン 使用） | ベルギー | 成田空港 | 輸入者の添加物使用の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ | 4 | 下痢性貝毒 0.2MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 乾燥にがうり（スライス） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 製造工程における管理不足（乾燥設備が破損し石炭の排煙が混入） | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| BBG Soluble（2% β-1,3/1,6グルカン溶液） | 7 | 使用基準不適合（ギ酸（脂肪酸類）を着香目的以外に使用） | ノルウェー | 成田空港 | 輸入者の添加物使用基準の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（38.8ppb） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ | 4 | 麻痺性貝毒 4.6MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 小樽 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 無加熱摂取冷凍食品：ボイルむき身イシカゲガイ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×105/g） | 中華人民共和国 | 下関 | 工場の衛生管理不備 | 全量積み戻し | |
| シロップ（PASSION FRUIT FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.89g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（MANGO FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.80g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（CINNAMON FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.75g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（CARAMEL CANE SUGAR FLABVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.72g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（HAZELNUT CANE SUGAR FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.79g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（STRAWBERRY CANE SUGAR FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.73g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（VANILLA CANE SUGAR FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.74g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（COCONUT SYRUP BAR MIX） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.84g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（GRENADINE BAR MIX） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.83g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 合成樹脂製洗浄器フィルター（8040-ACM4-TSA MEMBRANE） | 10 | 材質別規格不適合（過マンガン酸消費量 28ppm、15ppm） | アメリカ合衆国 | 名古屋 | 輸入者は届出不要と解していたため、規格に関する認識が全く無かったため。 | 全量積み戻し | |
| 合成樹脂製洗浄器フィルター（WB-931-5） | 10 | 材質別規格不適合（蒸発残留物 740ppm 検出） | アメリカ合衆国 | 名古屋 | 輸入者は届出不要と解していたため、規格に関する認識が全く無かったため。 | 全量積み戻し | |
| ナツメグ（GROUND NUTMEG） | 4 | アフラトキシン陽性（53ppb） | アメリカ合衆国 | 東京 | 保管時の管理不足 | 全量廃棄 | |
| ナツメグ（GROUND NUTMEG） | 4 | アフラトキシン陽性（29ppb） | アメリカ合衆国 | 東京 | 保管時の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 赤とうがらし（CAYENNE PEPPER） | 4 | アフラトキシン陽性（12ppb） | アメリカ合衆国 | 東京 | 保管時の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 出荷時の管理不足（農薬を使用した他農場の落花生が混入） | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：炭火焼やきとり（SUYAKI BL(TA)40g） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 東京 | 製造工程における管理不足（加熱時間の不足） | 全量滅却 | |
| はちみつ梅 | 7 | 使用基準不適合（スクラロース 0.88g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調味の水分値を抑えたため | 全量廃棄 | |
| 冷茶ポット | 10 | 材質別規格不適合（鉛 540ppm（緑のフタ）、270ppm（黄色のフタ） 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 鉛を含む光沢剤を使用したため | 全量積み戻し | |
| ゴーヤ茶（DRIED BALSAM PEAR） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.534g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 台湾向けの生品を誤って輸入したため | 全量積み戻し | |
| 乾燥もも | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 2.3g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 製造工程における管理不足 | 全量廃棄 | |
| 生鮮コリアンダー | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.05ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用状況の確認不足（現地市場にて購入であるため確認不能） | 輸入量 9kgのうち4.5kg消費済み。残量は廃棄済み | |
| 乾燥きのこ（DRY AGARICUS BLAZEI） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.083g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋空港 | 製造工程における管理不足（石炭を燃料にした乾燥機の排煙が混入） | 全量積み戻し | |
| 陳皮 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 清水 | 製造工程の管理不足（乾燥工程で石炭を燃やした煙が乾燥室に入ったため） | 全量積み戻し | |
| 冷凍ジャンボアサリ（生・半殻）加熱加工用 | 4 | 麻痺性貝毒 9.3MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN MINI CROISSANT BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN CROISSANT BEURRE DROIT） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN MINI PAIN RAISINS BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN PAIN CHOCOLAT BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN PAIN AUX RAISINS BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN MINI PAIN CHOCOLAT） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | （なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（RUSTICO GIPFEL) | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | 千葉 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（BUTTER GIPFEL) | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | 千葉 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ひまわりの種（真心 香瓜子） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 46μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN PIZZA AL SALAME | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.7×106/g、大腸菌群陽性） | イタリア | 大阪 | 貨物運送途中の温度管理不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| キャッツクローカプセル | 6 | 指定外添加物（キノリンイエロー、アセチルレッドB 検出） | ペルー | 成田空港 | 輸入者の添加物使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 乾燥やまくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.062g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全3,189.2kg中2,794.96kg積み戻し、残量は消費済み | |
| 化工デンプン（ACETYLATED WHEAT STARCH） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.052g/kg 検出） | オランダ | 東京 | 原材料の管理不足 | 工業用（のり）に用途外変更 | |
| 陶器製皿 | 10 | 材質別規格不適合（鉛 36ppm 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 輸入者の成分規格に対する認識の甘さ | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 乾燥ふかひれ（PROCESSED & DRIED COINFIN） | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 0.7ppm 検出） | シンガポール | 成田空港 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：冷凍パイン串（FROZEN PINE APPLE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 9.4×105/g 検出） | タイ | 成田空港 | 輸送中の管理不足（輸送中に製品温度が上昇） | 全量廃棄 | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| 冷凍えび（加熱加工用） | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 出荷時の管理不足（契約外の業者からのエビが混入） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| エビカラークラッカー | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 22μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16g/kg 検出） |
ベトナム | 神戸 | 使用添加物の事前確認不足 | 全量廃棄 | |
| エビクラッカーノースパイス | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 19μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.60g/kg 検出） |
ベトナム | 神戸 | 使用添加物の事前確認不足 | 全量廃棄 | |
| エビクラッカースパイス | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 18μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.1g/kg 検出） |
ベトナム | 神戸 | 使用添加物の事前確認不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 千葉 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（17ppb） | ベトナム | 横浜 | 長期保管による水分上昇で品質劣化が生じたため | 全量積み戻し | |
| 漬け物：ザーサイ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 96μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：STWETED PORK） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 40μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 原材料の醤油にサイクラミン酸使用 | 全量積み戻し | |
| 果実酒：WINE COOLER (SPY WINE RED) | 6 | 指定外添加物（アゾルビン検出） | タイ | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 無調味乾製品：ギンポ（LOT NO.5） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048g/kg 検出） | 大韓民国 | 広島 | 製造工程の衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 乾燥アガリスク | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 製造工程における管理不足（熱風乾燥時に石炭を使用） | 全量積み戻し | |
| ピロリン酸四ナトリウム（無水） | 7 | 成分規格不適合（含量 54.4%、液性 pH 7.4） | ドイツ | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：あさりご飯の素 | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.010g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のオイスターソースにソルビン酸を使用） | 全量積み戻し | |
| 果実酒（SIDRA ASTURIANA） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.35g/kg 検出） | スペイン | 東京 | 添加物の使用状況確認不足 | 全量積み戻し | |
| 冷凍養殖えび（FROZEN HEADLESS SHELL ON BLACK TIGER SHRIMP） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.49ppm 検出） | インドネシア | 東京 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| コーヒー豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.29ppm 検出） | ブラジル | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍天然むきえび | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 原材料の水洗い不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | 千葉 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| レンズ豆 | 7 | 成分規格不適合（デルタメトリン 0.2ppm 検出） | フランス | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：冷凍パイン串（FROZEN PINE APPLE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×105/g 検出） | タイ | 成田空港 | 製造施設における衛生管理不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（6月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| しょう油漬（青かっぱ、赤かっぱ、柴かっぱ、つぼ漬け） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.60g/kg〜0.64g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| アカシアはちみつの容器 | 10 | 材質別規格不適合（キャップより鉛 310ppm 検出） | ハンガリー | 調査中 | |
| 冷凍養殖えび | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年７月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SEMI DRIED TOMATOES | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | オーストラリア | 成田空港 | 調査中 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（38.3ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥あきあみ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16g/kg 検出） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ポリプロピレン製器具：水筒のフタ | 10 | 材質別規格不適合（鉛 109ppm 検出） | イタリア | 関西空港 | 調査中 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 植物由来の健康食品：LIBIDUS | 6 | 指定外添加物（カーモイシン、キノリンイエローWS検出） | マレーシア | 名古屋空港 | カプセルに対する使用添加物の管理不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| ハニービービスケット | 7 | 使用基準不適合（炭酸カルシウム（カルシウムとして）1.5% 検出） | オーストラリア | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| にんにく | 4 | カビの発生を認めた | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN COOKED DUCK CUTLET 35G （合鴨カツ） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| はちみつ加工品 | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン陽性） | イタリア | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：あわび（RETORT COOKED VACUUM PACKED ABALONE） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048g/kg 検出） | オーストラリア | 成田空港 | 添加物の使用管理不足（漂白工程で使用した二酸化硫黄が過量残存） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 仙台 | ダミノジットを使用した落花生が誤って混入したため。 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 大豆 | 4 | 変質、変敗を認めた | ブラジル | 神戸 | 本船航海中におけるホールド内の品温上昇のため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 冷凍鶏肉 | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 含有（スルファキノキサリン 0.12ppm）） | タイ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：れんこん肉詰フライ | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：パン類（FRENCH BAGUETTE SMALL） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | マレーシア | 千葉 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 魚肉ねり製品：コーンすり身ボール | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 酢漬けプチオニオン漬け物 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031g/kg 検出） | フランス | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（二酸化硫黄残存料のコントールの不備） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 乾燥やまくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.058g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 製造工程における管理不足（乾燥に木や石炭を用い、それから発生した二酸化硫黄が付着） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮むき身うに（生食用） | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足、輸送檀家における温度管理不足 | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| ポリスチレン製器具：調味料入れキャップ | 10 | 材質別規格不適合（鉛 360ppm 検出） | 台湾 | 清水 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| レッドチリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（11ppb） | スリランカ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ポリアミド製器具：フードプロセッサー外蓋と泡立て器 | 10 | 材質別規格不適合（カドミウム 200ppm 以上） | スペイン | 関西空港 | 調査中 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：白身魚フライ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.4×107/g 検出） | 大韓民国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：ささみチーズ野菜フライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 副原材料の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| キャンディー（JOLLY RANCHER LOLLIPOPS） | 7 | 使用基準不適合（BHT使用） | カナダ | 成田空港 | 調査中 | 全量廃棄 | − |
| L−アスコルビン酸 | 7 | 成分規格不適合（融点不適（186.3℃）） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ケチャップ | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.63g/kg 検出） | オーストラリア | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（製法変更の確認不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 乾燥カバノアナタケ | 4 | 放射性物質 408Bq/kg 検出 | ロシア | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 乾燥ニガウリスライス | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.39g/kg 検出） | ベトナム | 那覇空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 乾燥朝鮮にんじん（WHITE GINSENG） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.56g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥にがうりスライス | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.070g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（乾燥時に燃やした石炭から発生した二酸化硫黄が付着） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥にがうりパウダー | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.041g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（乾燥時に燃やした石炭から発生した二酸化硫黄が付着） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ジャンボアサリ（生・半殻） | 4 | 麻痺性貝毒 7.6MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮セルリアック | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.15ppm 検出） | オーストラリア | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全275kg中32kg回収・廃棄、残量は消費済み | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：ソデイカスライス | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.3×105/kg 検出） | フィリピン | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.22ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 噴射式食用油脂（ROYAL AEROSOL SPRAY） | 6 | 指定外添加物（フロン134A 使用） | フランス | 東京 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 清涼飲料水（PARADISE MANGO BITS JUICE） | 7 | 成分規格不適合（スズ 159.9ppm 検出） | フィリピン | 東京 | 缶内壁のコーティングの不良 | 廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し） | 自主検査 |
| GINGER JUICE（生姜濃縮液） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.043g/kg 検出、安息香酸 0.148g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 添加物に対する認識不足 | 全量滅却 | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.10ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| シロップ漬け混合果実 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 清水 | 中国国内向けのパイン缶を誤って使用したため | 全量積み戻し | 自主検査→検査命令に移行 |
| 無加熱摂取冷凍食品：野菜の調整品（しめじとオクラの和え物） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×105/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| はちみつ加工品 | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.05ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 福岡 | 抗生物質の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.10ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 合成抗菌剤の使用状況の確認不足および休薬期間・残存の確認が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 合成抗菌剤の使用状況の確認不足および休薬期間・残存の確認が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：白焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：白焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.13ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 福岡 | 調査中 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：蒲焼きうなぎ（きざみ） | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.19ppm）） | 中華人民共和国 | 福岡 | 検査実施時の検査方法の不備又は未検査の原料を使用 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 冷凍さけ切り身：加熱加工用（F. ATLANTIC SALMON KAMA KIRIMI） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.7ppm 検出） | チリ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| ひまわりの種子 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 13μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥（炭火焼鳥胸肉軟骨串（素焼）） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：蒸し鶏（FROZEN STEAMED BB） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 羅漢果エキス（顆粒） | 6 | 使用基準不適合（サイクラミン酸 55,500μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 指定外添加物に対する認識不足（他の甘味料の代わりにサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 原料用果汁（TROPICAL FRUIT EXTRACT CONC） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.86g/kg 検出） | スペイン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ | 4 | 下痢性貝毒 0.10MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ミネストローネスープ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.0×105/g 検出） | オーストラリア | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 東京二課 | メーカーにおける抗菌性物質管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.11ppm）） | 中華人民共和国 | 東京二課 | メーカーにおける抗菌性物質管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ジャンボいかカツ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 未成熟さやえんどう（きぬさや） | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06-0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（高濃度で散布） | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 合成抗菌剤の使用状況の確認不足および残存の確認が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥（炭火焼鳥胸肉軟骨串（素焼）35g） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.10ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 合成抗菌剤の使用管理不足 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 合成抗菌剤の使用管理不足 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 養殖池における抗菌性物質管理不足、及び工場搬入時における検査体制不十分 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 養殖池における抗菌性物質管理不足、及び工場搬入時における検査体制不十分 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（11ppb） | タイ | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮レモングラス | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.12ppm 検出） | タイ | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生食用冷蔵むき身うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | フィリピン | 那覇空港 | 加工水に使用した海水の衛生管理不足 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 清涼飲料水（PARADISE MANGO BITS JUICE） | 7 | 成分規格不適合（スズ 159.6ppm 検出） | フィリピン | 東京 | 缶内壁のコーティングの不良 | 廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し） | 自主検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：シロップ入りナタデココ5mmカット | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） | フィリピン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全3,248kg中3,232kg保管、残量は調査中） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍いか | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.8×105/g） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（96.6ppb） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| オリーブ塩水漬け | 7 | 使用基準不適合（グルコン酸第一鉄 （鉄として）0.17g/kg 検出） | トルコ | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.74ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ（炭火蒲焼きうなぎきざみ） | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう（ホール） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 農薬の使用に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（7月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| 塩蔵たけのこ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| ポリプロピレン製器具：ストロー | 10 | 材質別規格不適合（鉛 170ppm 検出（材質試験）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.21ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.1ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.11-1.3ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 水晶抹茶ちまき | 7 | 使用基準不適合（抹茶に食用黄色４号、食用青色１号使用） | 中華人民共和国 | 添加物の使用状況の確認不足 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年８月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 苦瓜茶 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.22g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍生食用切り身いか | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.3×105/g、大腸菌群陽性） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍養殖えび（ブラックタイガー） | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質 検出（オキソリン酸 0.07ppm）） | タイ | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SEMI DRIED TOMATOES | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.4×105/g）、大腸菌群陽性） | オーストラリア | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：もやしナムル | 7 | 成分規格不適合（細菌数 4.6×105/g） | 大韓民国 | 福岡 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：わらびナムル | 7 | 成分規格不適合（細菌数 3.1×106/g、大腸菌群陽性） | 大韓民国 | 福岡 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ささげ（COWPEA BEAN） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 広東風スキヤキソース（MAE PRANOM SUKIYAKI CANTONESE FORMULA) | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.40g/kg 検出） | タイ | 神戸二課 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の酢漬けにんにくに安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：海藻サラダ（FRESH SEA WEEDS） | 7 | 使用基準不適合（塩蔵水煮わかめに食用黄色４号および食用青色１号を使用） | 大韓民国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：あなご蒲焼き | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×106/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 製造・輸送過程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：軟骨つくね串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 17μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 乾燥食肉製品：CHILLED BONELESS AIR DRIED BEEF） | 7 | 成分規格不適合（水分活性 0.89） | オーストラリア | 成田空港 | 製造工程における管理不足（製品の乾燥不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| FRIED ONION | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.025g/kg 検出） | シンガポール | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 魚肉ねり製品：ひっぱり竹輪 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| DAY LILY （茎）（ユリ科野菜） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.42ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| えびせんべい | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 290μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 原材料に対する使用添加物の管理不足（砂糖への混入） | 全量廃棄 | 自主検査→検査命令に移行 |
| 粉末清涼飲料：インスタントコーヒー | 7 | 成分規格不適合（細菌数 7.4×103/g） | ブラジル | 神戸二課 | 貨物の出庫時における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 健康食品：COLON CLEANSE CAPSULES | 7 | 使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル 0.38g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵むき身あかがい | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 大韓民国 | 下関 | 輸送中の温度管理の不備 | 全量消費済み | 検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：豆もやしナムル | 7 | 保存基準不適合（−2℃で輸送） | 大韓民国 | 横浜 | 冷蔵食品に用途変更しようとして−2℃で輸送 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：ほうれん草ナムル | 7 | 保存基準不適合（−2℃で輸送） | 大韓民国 | 横浜 | 冷蔵食品に用途変更しようとして−2℃で輸送 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：ゼンマイナムル | 7 | 保存基準不適合（−2℃で輸送） | 大韓民国 | 横浜 | 冷蔵食品に用途変更しようとして−2℃で輸送 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 味噌調整品 | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム 使用） | 大韓民国 | 大阪 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：一口焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 茶の代用品：苦瓜茶（GOYA S） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.082g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 茶の代用品：苦瓜茶（GOYA T） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| コーヒー豆 | 4 | カビの発生を認めた | コロンビア | 横浜 | 輸送中に管理不足（高温の空気の浸入によりコーヒー豆が水分を吸収しカビが発生） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 食品添加物：ベンズアルデヒド | 7 | 成分規格不適合（酸価 7.3） | オランダ | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ボイル有頭えび | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | インドネシア | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥きのこ（めしまこぶ） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.45g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 仙台 | 木材を燃焼させ過度の乾燥を行ったため。 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 冷凍ハタハタ | 4 | 鉛片の混入 | 朝鮮民主主義人民共和国 | 仙台 | 特定できず | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：冷凍赤魚スライス | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷蔵むき身アカガイ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | 大韓民国 | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菓子生地（NEAPOLITAN PASTIERA DIGRANO 1KG SIZE） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | イタリア | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷蔵むき身アカガイ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 大韓民国 | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | 検査命令に移行 |
| もち精米 | 4 | カビの発生を認めた | アメリカ合衆国 | 東京 | 水濡れがあったため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| カカオ豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 1.67ppm 検出） | ベネズエラ | 横浜 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：なすび天ぷら | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.5×106/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 植物由来の健康食品（SHI BO NO.4 EXTRACT POWDER） | 6 | 指定外添加物（β-アラビノシダーゼ使用） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| しょう油（SILVER SWAN） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.63g/kg 検出） | フィリピン | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（49ppb） | スリランカ | 東京 | とうがらしの乾燥不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（24ppb） | スリランカ | 東京 | とうがらしの乾燥不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮セルリアック | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | オーストラリア | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：つくね串 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足（たれの殺菌不足、炭火焼き時の加熱不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍生食用切り身いか | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ブルーベリーシロップ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 79μg/g 検出） | 台湾 | 東京 | 輸入者の食品添加物に対する認識不足 | 全量滅却 | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 食品添加物：リン酸水素二カリウム | 7 | 成分規格不適合（硝酸塩 不適合） | ドイツ | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：FERMENTED BEAN PASTE WITH CHILI | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.32g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のとうがらし及び大豆にソルビン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：PEELED CRISP CHILI | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 1.15g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料の緑とうがらしに安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足（たれの殺菌不足、炭火焼き時の加熱不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かにフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ(DOME CHOCOLATE COINTREAU) | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フランス | 神戸二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷蔵むき身うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 大韓民国 | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（人工塩水の交換不足） | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵むき身あかがい | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | 大韓民国 | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| タピオカパール | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.073g/kg 検出） | タイ | 東京 | 製造工程における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ネギトロ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：軟骨入りつくね串 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（加熱不足） | 全量滅却 | 自主検査 |
| 砂糖漬苦瓜 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.102g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍魚肉練り製品：鴨ねぎつみれ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 即席麺用粉末スープ | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.056g/kg）検出 | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 生食用鮮魚介類：生鮮むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 150/g） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 加工中の衛生管理不足 | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| アイスクリーム（COCONUT IC CREAM） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ブラジル | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍ゆでだこ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 陶磁器製器具：カップ | 10 | 材質別規格不適合（カドミウム 1.0ppm 検出） | ベトナム | 鹿児島 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,100/g） | フィリピン | 那覇空港 | 製造工程における衛生管理不足（未殺菌の海水を使用） | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | フィリピン | 那覇空港 | 調査中 | 全230kg中188kg廃棄、残量は消費済み | モニタリング検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：ANCHOVY WITH CHILI FERMENTED BLACK BEAN | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.088g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のアンチョビ及び黒豆に安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：FERMENTED BLACK BEAN CHILI | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.059g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のとうがらし及び黒豆に安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：豆腐加工品（BEANCURD STRIPS） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.23g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 大豆 | 4 | 腐敗、変敗、カビの発生を認めた | アメリカ合衆国 | 川崎 | 輸送中におけるホールド内への水の浸入のため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍生食用切り身いか | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：CHICKEN BITES | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.6×106/g） | ブラジル | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| スナック菓子（CHIPPY BARBECUE） | 6 | 指定外添加物（ヨウ素化塩使用） | フィリピン | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料変更を把握できなかった） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：えだまめ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 近隣農場で使用された農薬による汚染 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 冷凍さけ切り身：加熱加工用（ATLANTIC SALMON HARASU (NO SCALE)） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.6ppm 検出） | チリ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 生食用鮮魚介類：生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 保管中の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 魚肉ねり製品：ひっぱり竹輪 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 無加熱摂取冷凍食品：えだまめ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（8月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.24ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.24ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.13ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| タピオカ | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 1.9g/kg 検出） | 台湾 | 調査中 | |
| プロポリスゴールドタブレット | 7 | 使用基準不適合（三二酸化鉄の対象外使用、微粒二酸化ケイ素の過量使用） | ニュージーランド | 調査中 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：いか（FROZEN SOAKED AORI IKA SLICED） | 7 | 成分規格不適合（一般性菌数 1.7×105/g 検出） | タイ | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年９月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| マシュマロ（MICRO FANTASY TUBES） | 6 | 指定外添加物（キノリンイエロー検出） | ベルギー | 東京 | 製造工程における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥アガリクス（AGARICUS BLAZEI MURRILL) | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.063g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 広島 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,100/g） | 大韓民国 | 成田空港 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| コーヒー豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.44ppm 検出） | ブラジル | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（14ppb） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| COCONUT JELLY | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.70g/kg 検出） | 台湾 | 東京 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| COFFEE JELLY | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 1.2g/kg 検出） | 台湾 | 東京 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| サルサソース（FIERY PINEAPPLE SALSA） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.625g/kg 検出） | カナダ | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足、添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| サルサソース（MELLOW MANGO SALSA） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.364g/kg 検出） | カナダ | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足、添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：未成熟ささげ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 契約栽培地以外のささげが混入 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍赤とうがらし（FROZEN RED BIG CHILLI） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 1.2ppm 検出） | タイ | 東京 | 契約農家以外のとうがらしを仕入れてしまったため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| コーヒー豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.96ppm 検出） | コロンビア | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵むき身あかがい | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,100/g） | 大韓民国 | 下関 | 製造工程における衛生管理不足（器具の洗浄不足） | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| 清涼飲料水：ミックスフルーツジュース | 6 | 指定外添加物（アゾルビン検出） | スリランカ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生鮮アーモンド | 4 | アフラトキシン陽性（64.5ppb） | アメリカ合衆国 | 東京 | 生産地における選別不十分 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 検査命令 |
| 清涼飲料水："TURMA DA MONICA" SAVOUR: LEMON | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.062g/kg 検出） | ブラジル | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ゆでだこ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.2×105/g、大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 清涼飲料水：ミックスフルーツジュース | 6 7 |
指定外添加物（アゾルビン検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.063g/kg 検出） |
スリランカ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査、自主検査 |
| 清涼飲料水：マンゴーコーディアル | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.187g/kg 検出） | スリランカ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：ZAMPONE (3054) | 7 | 成分規格不適合（クロストリジウム属菌 6.2×103/g 検出） | イタリア | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 健康食品：TONGKAT ALI 100 | 6 7 |
指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル 0.583g/kg） 検出使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル 0.417g/kg 検出） |
マレーシア | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：えび類 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| ピーナッツバター | 4 | アフラトキシン陽性（120ppb） | シンガポール | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN FULLY COOKED CHICKEN ROASTED BIL 150-170g | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | インドネシア | 成田空港 | 製造工程における衛生管理不足（パッキング時における手袋の破損） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮パプリカ | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.26ppm 検出） | オランダ | 成田空港 | 現地における農薬の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（67.6ppb） | アメリカ合衆国 | 名古屋 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：海鮮惣菜種いか野菜 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（18.2ppb） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（111.0ppb） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：アップルパイ | 6 | 指定外添加物（アゾルビン使用） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用管理不足及び認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：アップルパイ | 6 | 指定外添加物（アゾルビン使用） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用管理不足及び認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 活赤貝 | 4 | 下痢性貝毒 0.10MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ねぎ調整品（ERBA CIPOLLINA ANELLI） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 3.0×105/g） | イタリア | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：にんにく調整品（AGLIO CUB） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.7×105/g） | イタリア | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：CANNED DEVILED HAM | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.02g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| ポリプロピレン製器具：ストロー（黄）（DRINKING STRAW） | 10 | 材質別規格不適合（鉛 250ppm 検出） | 台湾 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ポリプロピレン製器具：ストロー（黄） | 10 | 材質別規格不適合（鉛 760ppm 検出） | 台湾 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：すしネタ紋甲いか | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ネギトロ芯 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：マグロスライス（キハダマグロ） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：蒸しウニ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | チリ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 即席めん（チキンフレーバー） | 7 | 成分規格不適合（酸価 5.3） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 即席めん（エビフレーバー） | 7 | 成分規格不適合（酸価 5.5） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ゴム製使い捨て手袋 | 10 | ゴム製器具の材質別規格不適合（亜鉛：23ppm） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（49.5ppb） | パラグアイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（106.5ppb） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥すもも | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.88g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| シチューの素（DRIED POTATO STEW）：CARAPULCRA | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.231g/kg 検出） | ペルー | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵タイラギ貝柱 | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 大韓民国 | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵むき身アカガイ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 大韓民国 | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN MATSUTAKE SLICE | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.8×107/g、E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：FROZEN TROUT FILLET | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | チリ | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 塩蔵たけのこ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.634g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 塩蔵たけのこ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.498g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：くりペースト（FROZEN NATURAL CHESTNUTS PASTE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.6×105/g 検出） | イタリア | 成田空港 | 輸送時の温度管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍むき身ツブガイ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 大韓民国 | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| はちみつ（ACACIA HONEY） | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.12ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN BREADED CHICKEN | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 粉末清涼飲料：GINGER TEA | 7 | 成分規格不適合（細菌数 9.0×104/g 検出） | インドネシア | 名古屋空港 | 特定できず | 全量廃棄 | 自主検査 |
| SHRIMP PASTE | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.016g/kg 検出） | ポルトガル | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| SARDINE PASTE | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.017g/kg 検出） | ポルトガル | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：白身魚フライ（たら） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：ベーコン（FROZEN PREMIUM BACK BACON） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.02g/kg 検出） | カナダ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：ベーコン（FROZEN NOSSACK BACK BACON） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.03g/kg 検出） | カナダ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| スモークサーモンジャーキー | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.22g/kg 検出（原料中のしょう油（１％）に安息香酸ナトリウム使用）） | アメリカ合衆国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ロールキャベツ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 冷凍魚肉ねり製品：鴨ねぎつみれ（FROZEN KAMONEGI-TSUMIRE） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（輸入者は同一製品で２回目の違反（成分規格）） |
| ポリプロピレン製器具：スパイスケースの蓋（緑、黄） | 10 | 材質別規格不適合（鉛 220ppm（緑）、370ppm（黄）検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 原材料の確認不足（着色に使用した顔料より鉛検出） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：MR.G'S GARLIC SAUCE | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.1×107/g 検出） | アメリカ合衆国 | 成田空港 | 輸送時の管理不足又は原材料の洗浄不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥みつほうずき（DRIED GROUND CHERRY） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.495g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用基準に対する認識不足（当該品を乾燥果実と認識していたため） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（18ppb） | スリランカ | 成田空港 | 収穫後３ヶ月以上経過した古いとうがらしを使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| カクテルオリーブ（OLIVE MELANGE ARERTIF） | 4 | ルーピン豆の含有 | フランス | 東京 | ルーピン豆に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 健康食品：アセロラ 200mg TABLET | 6 | 指定外添加物（ステアリン酸カルシウム使用） | イギリス | 関西空港 | 添加物に対する認識不足 | 全量滅却 | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：有頭串エビフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 乾燥ヤマドリタケ粉末（PORCINI MUSHROOM POWDER） | 4 | 放射性物質 594Bq/kg 検出 | イタリア | 関西空港 | 原産地がロシアであり、原発事故の影響を受けたため | 全量積み戻し | 行政検査 |
| 干し梅（HALF DRIED PLUM） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：春巻き（FROZEN SHRIMP NET SPRING ROLL） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.31g/kg 検出） | ベトナム | 川崎 | 添加物の使用基準の認識不足（ライスペーパーに安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 合成樹脂製器具：卓上魔法瓶（注ぎ口） | 10 | 材質別規格不適合（ABS樹脂製部分より鉛 1,100ppm、ポリプロピレン製部分より鉛 420ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における管理不足（予定とは異なる部材を無断で使用したため） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：ロコ貝スライス（FROZEN LOCOS SLICE） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：マーボーソース | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：マンジョッカ（MANDIOCA PALITO PREMIUM VARJ） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ブラジル | 成田空港 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（FROZEN ORANGE SANGUINE EPICES） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フランス | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN MATSUTAKE SLICE | 7 | 成分規格不適合（細菌数 3.5×106/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍魚肉ねり製品：鴨ねぎつみれ（FROZEN KAMONEGI-TSUMIRE） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | タイ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：焼き明太子（有色） | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.011g/kg 検出） | 大韓民国 | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：焼きたらこ（有色） | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.015g/kg 検出） | 大韓民国 | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥うめ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 7μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 中国国内向けのサイクラミン酸を使った原料梅を使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：未成熟ささげ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 隣接の他農場で使用されたクロルピリホスが雨水と共に流入し汚染されたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（9月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| 健康食品 鳳凰軽身痩 | 4 | Ｄ−ソルビトールの多量含有（１缶につき28.6g） | 香港 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.13ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 冷凍魚肉ねり製品：タコボール | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 冷凍魚肉ねり製品：イカボール | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| アラビアータパスタソース | 6 | 指定外添加物（スーダンI 使用） | イタリア | 調査中 | |
| 冷凍養殖えび | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン検出） | 中華人民共和国 | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年１０月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN SHRIMP YUBA ROLL | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×106/g 検出） | ベトナム | 川崎 | コンテナ搬入時の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：塩ゆでえだまめ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 近隣農場で使用された農薬による汚染 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 塩蔵蓮根（SALTED LOTUS ROOTS） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用管理不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| 洋菓子（COBAITA ASTUCCIO） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.008g/kg 検出） | イタリア | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のオレンジピールにソルビン酸使用） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：肉餃子 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 15μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| シロップ（GROSELHA CERESER） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.75g/kg 検出） | ブラジル | 名古屋 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：めばちまぐろネギトロ芯 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：めばちまぐろ鉄火芯 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| バター豆 | 7 | 成分規格不適合（シアン化合物 550ppm 検出） | ミャンマー | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥皮串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 31μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の醤油にサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥ネギマ串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 29μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の醤油にサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：炭焼きつくね串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 21μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の醤油にサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：えび餃子 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 13μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：小籠包 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 16μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| ポリ塩化ビニル製容器：POLY PAC（焼売用） | 10 | 一般規格不適合（フタル酸ビス 3.3% 検出（材質試験）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量食品用以外への用途変更） | 自主検査 |
| ぶどうシロップ漬け缶詰（KYOHO） | 6 | 指定外添加物（酢酸カルシウム 使用） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥（皮） | 7 | 成分規格不適合（4.4×106/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 製造工程における衛生管理不足（上たれ付け工程で使用した容器の洗浄不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍養殖さけ（FROZEN SALMON COHO） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 7.4ppm 検出） | チリ | 東京 | 買い付け時の管理不足（契約外の魚が混入） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：海老詰めヤリイカ鉄砲 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ミャンマー | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 原料用果汁（ORGANIC VALENCIA ORANGE JUICE CONCENTRATE） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | アメリカ合衆国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：マーボーソース | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| バター豆 | 7 | 成分規格不適合（シアン化合物 540ppm 検出） | ミャンマー | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 合成樹脂製器具：ポリ塩化ビニル製パッキン | 10 | 一般規格不適合（フタル酸ビス 30.50%（材質試験）、5,050ppm（溶出試験）検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 器具又は容器包装の規格基準改正前の商品を誤って輸入したため | 全量積み戻し | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：トラウトスキンレススモーク | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.6×106/g 検出） | チリ | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 塩蔵たけのこ（SALTED BAMBOO SHOOTS SLICE） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.06g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 塩蔵たけのこ（SALTED BAMBOO SHOOTS） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.291g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 飲食器具：メラミン樹脂製（ホルムアルデヒドを主成分とする） | 10 | 材質別規格不適合（鉛 不適） | 台湾 | 福岡 | 輸入者の規格基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：三色シュウマイ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 17μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料への添加物の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| HONEY COMB LARGE CUT （蜂の巣） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.10ppm 検出） | オーストラリア | 成田空港 | 抗生物質の使用状況の確認不足（原材料の蜂の巣に使用された可能性） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ナチュラルチーズ（セミソフト）：GORGONZOLA PRELIBATO | 4 | リステリア菌 検出 | イタリア | 千歳空港 | 製品の衛生管理不足 | 全10.96kg中5.517kg廃棄、1.2kg自家消費、0.35kg検査に使用、残量は消費済み | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 穀類酢：鎮江香醋 | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 250μg/g 検出） 成分規格不適合（安息香酸 0.38g/kg 検出） |
中華人民共和国 | 広島 | 輸入者の食品添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| コーヒー豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.6ppm 検出） | コロンビア | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：サーモン入りすり身カツ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | タイ | 東京 | 冷凍機の故障により長期間室温放置された、及び不完全冷凍のまま出荷されたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：白身魚すり身カツ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×108/g、E. coli 陽性） | タイ | 東京 | 冷凍機の故障により長期間室温放置された、及び不完全冷凍のまま出荷されたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 醤油（生抽王） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 200μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：炭火焼鳥テール串（タレ味） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：煮込みあなご | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SOAKED SIDE MEAT SALMON B | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 塩蔵たけのこ（SALTED BAMBOO SHOOTS） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.124g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 黒酢乾燥粉末 | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.053g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（安息香酸を使用した黒酢を原料に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| CURCUMIN POWDER （ウコン色素） | 7 | 製造基準不適合（アセトン残存量 1,100ppm 検出） | アメリカ合衆国 | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 水煮ラパス貝 | 7 | 使用基準不適合（EDTA二ナトリウム 0.25g/kg （EDTAカルシウム二ナトリウムとして 0.32g/kg） 検出） | チリ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| しゃぶしゃぶのたれ（HUOGUO FLAVOURING） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.659g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：ボイル牛タン（FROZEN BOILED BEEF TONGUE） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：サワラ西京焼（骨なし） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：鶏肝串 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 門司 | 製造工程における衛生管理不足（たれの衛生管理不備） | 全量滅却 | 自主検査 |
| ゴム製器具：アルミニウムボトル用ゴムパッキン | 10 | 材質別規格不適合（亜鉛 23ppm 検出） | 台湾 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（12ppb） | スリランカ | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ひまわりの種（BOILED & ROASTED SUNFLOWER SEED） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥モモ串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：こまつな | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ミルクロール（FROZEN BREAD MILK ROLL） | 7 | 使用基準不適合（原材料のミルクシートに対しソルビン酸カリウム使用） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用基準に対する認識不足（当該ミルクシートがソルビン酸カリウムの使用基準に言うフラワーペースト類に該当しないものであった） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 酢漬けミックスベジタブル（VEGETABLE GARDEN） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.049g/kg 検出） | イタリア | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 本仕込み竜田揚げ（フライドチキン） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 8μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 仙台 | 添加物の使用状況の確認不足（原料のワインにサイクラミン酸使用） | 全量積み戻し | 自主検査→検査命令に移行 |
| キムチ（李さんのキムチ） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 51μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 製造工程における管理不足（韓国向けの調味液を誤って使用したため） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| ポリ塩化ビニル製器具：プレスチック密閉容器のパッキン | 10 | 一般規格不適合（フタル酸ビス 16%（材質試験）、3,000ppm（溶出試験）検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：鉄砲皮串素焼 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料への添加物の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 生鮮花にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.63ppm、プロチオホス 0.38ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 台湾国内向けの花ニラを誤って輸入したため | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 乾燥ビーフン | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.48g/kg 検出） | ベトナム | 横浜 | 製品に対する調査不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 台湾 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：オクラのおひたし | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.7×107/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮コリアンダー | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.07ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用状況の確認不足（栽培時に使用したクロルピリホスが残存） | 全量廃棄 | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：フィッシュハンバーグ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 4.5×106/g 検出） | タイ | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：炭火やきとりツクネ27g | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 44μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菓子（MACARON CHOC VENEZUELA） | 6 | 指定外添加物（キノリンイエロー検出） | フランス | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| COMMON YAM EXTRACT（山薬：ヤマイモ科ヤマイモ） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.141g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（21ppb） | タイ | 広島 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（11ppb） | タイ | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：アオリイカソーメン | 7 | 成分規格不適合（細菌数 4.3×105/g 検出） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 食品添加物：スクラロース | 7 | 成分規格不適合（pH 6.2） | アメリカ合衆国 | 成田空港 | 添加物の成分規格の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：甘エビクリームコロッケ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 8μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 原材料の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 無加熱摂取冷凍食品：煮込みたこスライス | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 28μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 添加物の使用状況の確認不足（サイクラミン酸を添加した砂糖を使用） | 全量廃棄 | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ（FROZEN BREADED OYSTER FRY） | 4 | 下痢性貝毒 0.1MU/g 検出 | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料の貝毒発生状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥しょうが（ORGANIC GINGER） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.060g/kg 検出） | スリランカ | 福岡空港 | 製造工程の管理不足（乾燥等の機械の燃料に石油を使用） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 黄桃シロップづけ缶詰（ライト） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.073g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| しょうが | 4 | カビの発生を認めた | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：スギ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：梅花焼売（FROZEN PLUM BLOSSOM DUMPLING） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 10μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の梅肉にサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| バター豆 | 7 | 成分規格不適合（シアン化合物 508ppm 検出） | ミャンマー | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 果実の調整品：茶梅 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 440μg/g 検出） | 台湾 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（10月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| ココナッツクリーム | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.032g/kg 検出） | タイ | 調査中 | |
| ココナッツミルク | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.038g/kg 検出） | タイ | 調査中 | |
| ココナッツクリーム | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | タイ | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.12ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 赤酢（大紅浙醋） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン及びレッド2G 検出） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 点心 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸使用） | 中華人民共和国 | チキンエキスにサイクラミン酸使用 | |
| 点心 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸使用） | 中華人民共和国 | チキンエキスにサイクラミン酸使用 | |
| 冷凍ゆでがに | 7 | 成分規格不適合（細菌数4.2×105/g 検出） | ロシア | 調査中 | |
| 麦芽エキス末（MAI YA EXTRACT POWDER) | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.053g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 冷凍むきえび | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.21ppm 検出） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 生食用冷凍鮮魚介類いか（SQUID MEAT） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 4.2×105/g 検出） | タイ | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年１１月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 無加熱摂取冷凍食品：煮込みあなご（FROZEN NIKOMI ANAGO） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 魚肉ねり製品：いか磯辺焼きねぎ入り | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：フィロー（菓子生地） | 7 | 成分規格不適合（細菌数4.2×107/g 検出） | エジプト | 福岡空港 | 輸送中の管理不足（一部常温にて輸送） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：コナファ（菓子生地） | 7 | 成分規格不適合（細菌数1.3×107/g 検出） | エジプト | 福岡空港 | 輸送中の管理不足（一部常温にて輸送） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：しゃぶしゃぶ用調味料（BRUSH MUTTON FLAVOURING） | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| アーモンド | 4 | アフラトキシン陽性（14ppb） | アメリカ合衆国 | 神戸二課 | 輸送時の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：炭火焼きもも串（GRILLED LEG MEAT YAKITORI WITH SOURCES） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：チーズラビオリ（FOUR CHEESE RAVIOLI） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 5.3×105/g、 大腸菌群 陽性） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：若鶏モモ肉唐揚げ（竜田揚げ）（FROZEN FRIED-STEAMED CHICKEN (TATSUTA-AGE)） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 8μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 原材料の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 冷凍魚肉ねり製品：エビボール（FROZEN BOILED EBI BALL） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮きゅうり | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm 検出） | 大韓民国 | 下関 | 農薬の使用状況の確認不足 | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：文蛤餅（FROZEN CLAM CAKE） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 粉末清涼飲料：MUSCLE CONSTRUCTOR | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.4×104/g 検出） | ベルギー | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 醤油漬け（天紀パリパリつぼ漬け） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.630g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 調味料：餃子のタレ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 生鮮エリンギ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.21ppm 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 農薬を散布した水田の水を栽培に使用 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮エリンギ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬が流入したため池の水を栽培に使用 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥アガリスク | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.077g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| はちみつ | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.68ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 門司 | 抗生物質の使用管理不足、仕入時検査における確認不足 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| はちみつ | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.06ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| すじこ | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0057g/kg 検出） | カナダ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| チリソース | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.62g/kg 検出） | ベトナム | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ロールキャベツ（FROZEN ROLL CABBAGE） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：海鮮棒春巻き | 7 | 成分規格不適合（細菌数 9.6×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 活うなぎ | 7 | 成分規格不適合（スルファジミジン 0.28ppm 検出） | 台湾 | 那覇空港 | 特定できず | 全600kg中438kg廃棄、残量は消費済み | 検査命令、モニタリング検査 |
| クッキー（アソート：DARK CHOCOLATE COOKIES, WALNUT COOKIES, MARBLE COOKIES) | 7 | 使用基準不適合（希釈せずに過酸化ベンゾイルを使用） | マレーシア | 成田空港 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 生鮮アカシア | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出） | タイ | 名古屋空港 | 付近の農家において使用している農薬の付着 | 全量廃棄 | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：タコスライス（SUSHI OCTOPUS） | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 0.7ppm 検出） | ベトナム | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：タコスライス（SUSHI OCTOPUS(LRG)） | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 0.7ppm 検出） | ベトナム | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：焼皮付バラ | 7 | 指定外添加物（サイクラミン酸 68μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 清涼飲料水：柚子ジュース | 7 | 成分規格不適合（異物の混入） | 大韓民国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカフィレ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性 ） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| カフェインレスコーヒー | 7 | 使用基準不適合（酢酸エチルの対象外使用） | スペイン | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：豆腐フライ 肉入り | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 17μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 製品に対する調査不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：大トロサーモンスライス | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性 ） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：フライドレッグ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 9μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の食酢にサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 生鮮オオバコエンドロ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.63ppm 検出） | タイ | 名古屋空港 | 付近の農家において使用している農薬の付着 | 全量廃棄 | 検査命令 |
| 乾めん：はるさめ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 台湾 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：とんかつ 60G | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 製造工程における衛生管理不足（加熱後のカット工程で使用した機械の洗浄不足） | 全量焼却 | 自主検査 |
| 生鮮バースニップ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | ベルギー | 成田空港 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（10C/T中8C/T販売消費済、残り2C/T回収廃棄済） | モニタリング検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：フライドチキン（STEAMED WING STICK (GARLIC)） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（16ppb） | スリランカ | 福岡空港 | 輸送中の管理不足（輸送中の気温及び湿度の変化による） | 全量廃棄 | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ピリ辛の素（FROZEN KIMUCHI） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.0×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：有頭串エビフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 健康食品：アガリクスエキス（AGARICUS BL. MURILL EXTRACT RF 1000TM） | 6 7 |
指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル使用） 使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル使用） |
ブラジル | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 健康食品：アガリクスエキス（AGARICUS BL. MURILL EXTRACTS） | 6 7 |
指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル使用） 使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル使用） |
ブラジル | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| ナチュラルチーズ：ゴーダチーズ | 4 | カビの発生を認めた | ドイツ | 那覇空港 | 輸送中の製品の温度管理が不適切であった | 全量廃棄 | − |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（高濃度で散布） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 餃子のたれ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 9.9μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 中華菓子：小麻花（MINI-FRIED DOUGH TWIST SWEET SESAMI FLAVOR） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 1,300μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 中国国内向けの製品を誤って輸入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：炭火やきとりモモ串素焼き（GRILLED LEG MEAT YAKITORI WITHOUT SAUCE） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 7μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の葡萄酒にサイクラミン酸が含まれていた） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：炭火やきとり皮串素焼き（GRILLED LEG MEAT YAKITORI WITHOUT SAUCE） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の葡萄酒にサイクラミン酸が含まれていた） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.07ppm、フェンバレレート 0.15ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 隣接する他農場から飛来した農薬による汚染 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（27.8ppb） | 中華人民共和国 | 仙台 | 収穫直前に大雨が降ったことにより局所的に落花生に対する被害が発生、カビダメージを受けたものからアフラトキシンが発生した | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 魚肉ねり製品：あなごごぼう巻き | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| すじこ | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0068g/kg 検出） | カナダ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| その他の野菜の調整品：味付けメンマ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 原料における管理不足 | 自主検査→検査命令に移行 |
| おもちゃ：ミニカー（5PC DIE CAST GIFT SET, SKN NO.375187: FORD GALAXY） | 29 | 製造基準不適合（着色料 ローダミンＢ 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 特定できず | 全量積み戻し | モニタリング検査 |
| おもちゃ：ミニカー（10PC ACTION CITY DIE CAST GIFT PACK, SKN NO.447986: FORD EXPLORER） | 29 | 製造基準不適合（着色料 ローダミンＢ 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 特定できず | 全量積み戻し | モニタリング検査 |
| おもちゃ：ミニカー（PARKING GARAGE PLAYSET, SKN NO.452637: 濃赤色種３台） | 29 | 製造基準不適合（着色料 ローダミンＢ 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 特定できず | 全量積み戻し | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | 神戸二課 | 原料えびの衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：FROZEN STEAMED WING STICK (GARLIC) | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：カニ爪付フライ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 無加熱摂取冷凍食品：セミドライトマト | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.6×105/g、大腸菌群 陽性） | オーストラリア | 福岡空港 | 輸送中の管理不足（冷蔵にて輸送） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 菓子類：BADAM HALWA | 6 | 指定外添加物（アゾルビン検出） | インド | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| すじこ | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0057g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | 保管・出荷時の管理不足（亜硝酸根未検査のサンプル品が混入） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ザルムカルパッチョ（サーモン＆ヒラメ） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | オランダ | 福岡 | 製造所の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：たこわさび | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.6×106/g、大腸菌群 陽性） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：たこやき | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：たこやき串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| クッキー：MINI NOSTALGIA TIN WITH FINEST GINGERBREAD | 4 | ルーピン豆の粉の含有 | ドイツ | 小樽 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：豚角煮（STEWED PORK） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料の醤油にサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| ピスタチオナッツ | 4 | アフラトキシン陽性（11ppb） | アメリカ合衆国 | 神戸 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令・、モニタリング検査 |
| 生鮮山芋 | 7 | 使用基準不適合（粉末石灰石（不溶性の鉱物性物質）使用） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：たこボイルカット | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.050g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| すじこ | 7 | 成分規格不適合（亜硝酸根として 0.0104、0.0057、0.0093、0.0090g/kg 検出） | デンマーク | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：混合野菜 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 魚肉ねり製品：ミニ竹輪 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥食肉製品：サラミソーセージ（POIVRE MOULU DRY SAUSAGE COATED WITH GELATIN AND BLACK PEPPER） | 7 | 成分規格不適合（水分活性 0.89） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥食肉製品：サラミソーセージ（HERB SALAME COATED IN GELATIN, HERB, AND CODIUM LACTATE/ HERBS DE PROVENCE DRY SAUSAGE COATED IN GELATIN, HERB, AND SODIUM LACTATE） | 7 | 成分規格不適合（水分活性 0.87） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥食肉製品：サラミソーセージ（PEPPERED SALAME COATED WITH GELATIN AND BLACK PEPPER） | 7 | 成分規格不適合（水分活性 0.88） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥食肉製品：サラミソーセージ（CAJUN BLAND SALAME COATED GELATIN CHILI PEPPER AND FENNEL SEEDS） | 7 | 成分規格不適合（水分活性 0.88） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | フィリピン | 那覇空港 | 製造工程における管理不足（加工基準が守られていなかった） | 全量廃棄 | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：上海がにほぐし身 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 15μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.07、0.08、0.09、0.10、0.11、0.13ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（高濃度で散布） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令・モニタリング検 |
| 無加熱摂取冷凍食品：アボカド調整品 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | メキシコ | 神戸二課 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 集荷段階で農薬を使用した他地域の落花生が混入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 命令検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：さば塩焼き（FROZEN ROAST MACKEREL FILLET SHIOYAKI） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足（作業員の消毒不徹底） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（11月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| キャンディー（PAKY TAKY FRUIT BRAST）の容器のふた | 10 | 材質別規格不適合（鉛 1,300ppm 検出） | カナダ | 調査中 | |
| スナック菓子（ポテトフライズ） | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.039g/kg 検出） | フィリピン | 調査中 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）ソーセージ（MEZZA MORTADELLA FESTA CIL WITH PISTACHIO） | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | イタリア | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年１２月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 粉末清涼飲料：GINGER POWDER | 7 | 成分規格不適合（細菌数 9.5×103/g 検出 | 台湾 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ピリ辛の素（FROZEN KIMUCHI） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×105/g 検出 | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍切りがに（加熱加工用）：BLOCK FROZEN RAW CUT SWIMMING CRAB | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| ナチュラル粉チーズ（DRIED GRATED CHEESE BRAND ITALIANA FORMAGGI） | 6 | 指定外添加物（ナタマイシン使用） | イタリア | 東京 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類（えびインゲン豆串） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 8.9×106/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ（FROZEN ROASTED EEL） | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 養殖場における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥カバノアナタケ（CHAGA） | 4 | 放射性物質 833Bq/kg 検出 | ウクライナ | 成田空港 | 放射能濃度の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：いか | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.16ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SHIME KOHADA FILLET | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：味付け大根 | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） | ベトナム | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中 | モニタリング検査 |
| 昆布巻き（さば） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 14μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 粉末とうがらし（RED CHILLI POWDER） | 4 | アフラトキシン陽性（16ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮スナップエンドウ | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬使用の管理不足（隣接する他農場から飛来した農薬による汚染） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（15.8ppb） | 中華人民共和国 | 福岡 | 天候不順によりカビ汚染を防ぐことができなかったため | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（高濃度での散布） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| すじこ（FROZEN SALTED SALMON ROE） | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0055g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（18.5ppb） | 中華人民共和国 | 門司 | 天候不順によりカビが発生したため | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 清涼飲料水：コントレックスフレーバー（洋梨＆バニラ） | 7 | 製造基準不適合（未殺菌・未除菌） | フランス | 関西空港 | 清涼飲料水の製造基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | − |
| チリソース | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.04g/kg 検出） | タイ | 広島 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 合成樹脂製器具：調味料入れのキャップ | 10 | 材質別規格不適合（カドミウム 280ppm 検出） | 台湾 | 那覇 | 製造工程中にプラスチック樹脂の強度を安定させるためカドミウムを使用 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：FROZEN STEAMED CHIKEN CHEST SLICE | 7 | 成分規格不適合（亜硝酸根として 0.080g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 添加物の使用管理不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（11.8ppb） | 南アフリカ | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：コーンスープ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：シーフードスープ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 魚肉ねり製品：かまぼこ（宴海貝柱） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（加熱温度不十分） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 魚肉ねり製品：かまぼこ（宴海うなぎ） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（加熱温度不十分） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| バター豆 | 4 | 腐敗、変敗、カビの発生を認めた | ミャンマー | 福岡 | コンテナが破損したため、外環境に接し、水濡れが生じた | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 生鮮リーチライムリーフ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | タイ | 成田空港 | 調査中 | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| 菓子類：HAW THORN（サンザシのグミ） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム使用） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査にてソルビン酸 0.068g/kg 検出 |
| 菓子類：HAW WAFER（サンザシのグミ） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム使用） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査にてソルビン酸 0.038g/kg 検出 |
| 菓子類：PRESERVER FRUIT OF HAW（サンザシのグミ） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム使用） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 黄桃シロップ漬缶詰 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 14μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 製造工程における管理不足（製造ラインからの混入） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 生食用かき（冷凍）：殻付き牡蠣（FROZEN PACIFIC OYSTERS） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.1×105/g 検出） | オーストラリア | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：アオリイカソーメン | 7 | 成分規格不適合（細菌数 4.4×105/g、大腸菌群陽性） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：開きボイルエビ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.1×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 製造工程における衛生管理不足（エビの洗浄不足） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| ローストピーナッツ（えび味） | 4 | アフラトキシン陽性（15ppb） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ローストピーナッツ（いか味） | 4 | アフラトキシン陽性（150ppb） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ローストピーナッツ（野菜味） | 4 | アフラトキシン陽性（25ppb） | ベトナム | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：合鴨たたき | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮未成熟さやえんどう（きぬさや） | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06、0.10、0.11、0.12、0.13、0.14ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 前作の作物に使用した農薬が残留し汚染された | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 健康食品：ヤマイモの粉末 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.150g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 健康食品：アマナの粉末 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.137g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 健康食品：ハマボウフウの粉末 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.315g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮PUK WHAN | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.10ppm 検出） | タイ | 名古屋空港 | 特定できず | 全量消費済み | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 冷凍ゆでがにむき身 | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×106/g 検出） | 朝鮮民主主義人民共和国 | 新潟 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥もも肉 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 門司 | 製造工程における衛生管理不足（従業員の手指の消毒不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ニラ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | ニラの植え付け前に使用したクロルピリホスが残留・移行したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SUSHI-EBI（すしえび） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 3.1×105/g、大腸菌群陽性） | インドネシア | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：すしえび | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | インドネシア | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：すしえび | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：すしえび（甘白生海老（有頭）） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 作業員に対する衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：すしえび（甘白生海老） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 作業員に対する衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| その他の粉末清涼飲料：チャガティー | 7 | 成分規格不適合（細菌数 130,000/g 検出） | ロシア | 新潟 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×107/g、大腸菌群陽性） | イギリス | 関西空港 | 冷凍食品の規格基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：むき身赤貝 | 6 | 指定外添加物（ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム使用） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（28.0ppb） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| オリーブ塩水漬け（ACEITUNAS GORDAL RELLENA PIMIENTO） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 1.52g/kg 検出） | スペイン | 東京 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：湯葉結び（SOYA SHEET KNOT) | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.9×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮スイゼンジナ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.05ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：セミドライトマト | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.8×106/g、大腸菌群陽性） | オーストラリア | 福岡空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 健康食品：冬虫夏草 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.273g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 製品管理不足（原料の冬中夏草を硫黄と同じ倉庫に保管していたため） | 全量積み戻し | モニタリング検査 |
| 冷凍加熱食肉製品（包装前加熱）：つくね | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 門司 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：苺ととろーり練乳（FROZEN CREAMED STRAWBERRY WITH CHOCOLATE COATING） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ニラ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 周辺の畑で散布された農薬が飛来し付着したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査（検査命令は基準値以内） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：しゅんぎく | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.83ppm 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 農薬に汚染された土壌から作物に農薬が移行したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 黒ごま加工粉末 | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.07g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：大根おろし | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：FROZEN ATLANTIC SALMON | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ノルウェイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| ピロリン酸四ナトリウム | 6 | 指定外添加物 ピロリン酸三ナトリウムであることが判明した | ドイツ | 神戸 | 添加物の種類の確認不足 | 全量焼却 | 平成１５年６月にピロリン酸四ナトリウムの成分規格不適合として違反確定→原因調査の結果指定外添加物であることが判明したもの |
| 話梅（乾燥梅干） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 28μg/g 検出） | 台湾 | 東京 | 日本向け製品に台湾国内向け製品が混ざってしまったため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍イカロール | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 門司 | 特定できず | 全1,300kg中950kg積み戻し、残量は消費済み | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 台湾 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査、検査命令 |
| グランドナツメグ | 4 | アフラトキシン陽性（17ppb） | アメリカ合衆国 | 東京 | 日本向けナツメグと米国国内向けナツメグ（基準値20ppb以下）が製造ライン上で混ざったため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥山くらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.088g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 乾燥燃料からの付着 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 魚肉ねり製品：かまぼこ（宴海えび） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（加熱温度不十分） | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（24ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| すじこ | 7 | 成分規格不適合（亜硝酸根として 0.0058g/kg 検出） | デンマーク | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍切り身鮭 | 7 | 使用基準不適合（BHT 0.0072g/kg 検出） | チリ | 東京二課 | BHTを噴霧したチリ国内用包装材を誤って使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ（BUCHE POMME DE PIN） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベルギー | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 台湾 | 神戸二課 | 契約農家の管理不足（近隣の野菜農場で散布した農薬が飛来し汚染された） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ソフトクリーム用ミックス粉（ASCEPTIC WANILLA SOFT SERVE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.048g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| ナチュラルチーズ：ゴルゴンゾーラ（GORGONZOLA CIRESA NAT. PICCANTE） | 4 | リステリア菌 検出 | イタリア | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | 検査命令 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：キハダマグロロイン | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 大韓民国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：すしえび | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | インドネシア | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| すじこ | 7 | 成分規格不適合（亜硝酸根として 0.0069g/kg、0.0078g/kg 検出） | デンマーク | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 甘味果実酒：ワインクーラー（SPY RED PREMIUM WINE COOLER） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン検出） | タイ | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：冷凍合鴨ニラ巻つくね串 | 7 | 成分規格不適合（ニラ部分においてクロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| バター豆 | 7 | 成分規格不適合（シアン化合物 520ppm 検出） | ミャンマー | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮タロイモ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足（農薬散布後十分に時間をおかずに収穫したため） | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 生鮮スナップエンドウ | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06、0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬に対する認識・管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥山くらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 製造工程における管理不足（乾燥時に硫黄を含む燃料を燃やし、精製した二酸化硫黄が付着したため） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| すじこ | 7 | 使用基準不適合（亜硝酸根として 0.0070g/kg、0.0076g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（18ppb） | タイ | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（12月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.56ppm）） | 中華人民共和国 | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１６年１月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 味噌（甘いみそ：TUOMG DEN） | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 2,500μg/g 検出）使用基準不適合（安息香酸 0.98g/kg 検出） | ベトナム | 横浜 | 製品における調査不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（FROZEN BAKERY SCHOGGI GIPFEL (180)） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（FROZEN BAKERY RUSTICO GIPFEL (165)） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍切り身さけ | 7 | 使用基準不適合（BHT 0.008g/kg 検出） | チリ | 東京二課 | BHTを噴霧したチリ国内用包装材を誤って使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥メシマコブ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.45g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：サモサ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 3.9×106/g 検出） | インド | 横浜 | 輸送における温度管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：水晶雛（水晶ひよこマンジュウ（CRYSTAL CHICK BUN）） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 8μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（原料のココアにサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| うるち米（ROYAL BASMATI RICE） | 7 | 成分規格不適合（マラチオン 0.22ppm 検出） | インド | 東京 | 基準値の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 冷凍むき身養殖えび（無頭）（FROZEN PEELED WHITE SHRIMP） | 7 | 成分規格不適合（テトラサイクリン 0.19ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥アガリクス茸 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.047g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| その他の漬物：調味にんにく（とうがらし味） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.19g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 当該品をソルビン酸カリウムが使用できる酢漬けの漬物と認識していたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| その他の漬物：調味にんにく（蜂蜜味） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.24g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 当該品をソルビン酸カリウムが使用できる酢漬けの漬物と認識していたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥きくらげの粉末（AN EDIBLE FUNGUS POWDER） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.051g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：すしえび | 7 | 成分規格不適合（テトラサイクリン 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| うるち精米 | 4 | カビの発生、腐敗、変敗を認めた | タイ | 鹿児島 | 本船内の結露による水濡れ | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| うるち破砕米 | 4 | カビの発生、腐敗、変敗を認めた | タイ | 鹿児島 | 本船内の結露による水濡れ | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 健康食品（原料用）：SEABUCKTHORN CONCENTRATED FRUIT JUICE POWDER | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 490μg/g 検出） | 香港 | 成田空港 | 中国国内向けの製品を誤って輸入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 乾燥やまくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.118g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（12.5ppb） | 中華人民共和国 | 仙台 | 収穫直前に大雨が降ったことにより局所的に落花生に対する被害が発生、カビダメージを受けたものからアフラトキシンが発生した | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥洋なし | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.84g/kg 検出） | フランス | 神戸二課 | ソルビン酸カリウムを使用した日本以外の国向けの商品を誤って輸入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| プロポリス（原塊） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.1ppm 検出） | モルドバ | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：切り身さけ（FROZEN SALMON FILLET TRIM） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ノルウェイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬に対する認識・管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| いったもの揚げたもの：くるみ（GARLIC WALNUT） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 9μg/g 検出） | 香港 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 酢漬けらっきょう（PICKLED LEEKS） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 22μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| ニョッキミックス | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.189g/kg 検出） | イタリア | 成田空港 | 原料に対し過量に二酸化硫黄を使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥松茸（DICED DRIED MATSUTAKE） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.291g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ポリスチレン製器具：スプーン・フォーク | 10 | 材質別規格不適合（揮発性物質 8,300ppm 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 粗悪なポリスチレン原料を使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：生まぐろのたたき | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 横浜 | 製造工程における衛生管理不足（作業員の消毒不徹底） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| マジパン菓子：MARSNOOT | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム 使用） | ベルギー | 成田空港 | 使用基準に対する認識不足（当該マジパンがソルビン酸の使用基準に言うフラワーペースト類の加熱要件を満たしていなかった） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| チョコレート菓子：CHAMPAGNE | 7 | 使用基準不適合（マジパンにソルビン酸カリウム 使用） | ベルギー | 成田空港 | 使用基準に対する認識不足（当該マジパンがソルビン酸の使用基準に言うフラワーペースト類の加熱要件を満たしていなかった） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 冷凍どくさばふぐ | 4 | 有毒魚 | 中華人民共和国 | 下関 | 現地における魚種選別の不備 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査及び検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：すしえび | 7 | 成分規格不適合（テトラサイクリン 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（GTG CAILLER BRANCHE GIPFEL (10021)） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | スイス | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：五目粉果（ゴモクフンカ） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 10μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 原材料に対する衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| ゴム製器具：手袋（ニトリル極薄手袋） | 10 | 材質別規格不適合（溶出試験にて亜鉛 18ppm 検出） | 台湾 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮スナップエンドウ | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.13ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 隣接する他農場から飛来した農薬による汚染 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査（検査命令は検出せず） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（BUTTER GIPFEL (10120)） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| チョコレート（FRUITS AND FRUIT PRESERVES） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン及びキノリンイエロー検出） | スペイン | 関西空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| くるみ（殻つき） | 4 | アフラトキシン陽性（136ppb） | 朝鮮民主主義人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| フレーバーティー（APPLE CINNAMON TEA） | 6 | 指定外添加物（ブタノール、アセトアルデヒド及びイソアミルアミン使用） | スリランカ | 福岡空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| ローストピーナッツ（えび味） | 4 | アフラトキシン陽性（13ppb） | タイ | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：つくね焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（15.8ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（75.3ppb） | 中華人民共和国 | 那覇 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 検査命令 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：むき身トリガイ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×105/g 検出） | 大韓民国 | 下関 | 製造工程における衛生管理不足（むき身後の洗浄不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（56.4ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 現地の天候不順及び製品の乾燥不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（32.7ppb） | 中華人民共和国 | 福岡 | 悪天候によりカビ汚染が防止できなかった。 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| CHONDOROITIN SULFATE (SHARK BONE) | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 3.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 製造工程における洗浄不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（HOT PIZZA PLUNDER (92101)） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ポーランド | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 紹興酒 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 13μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 生鮮スナップエンドウ | 4 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.11, 0.14, 0.15, 0.18ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| バター豆 | 7 | 成分規格不適合（シアン化合物 580ppm 検出） | ミャンマー | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：しゅんぎく | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.20ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 栽培土壌に農薬が残留していたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮YOUNG BLACK PEPPER（生鮮タイ野菜・コショウ科） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | タイ | 成田空港 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | 検査命令 |
| 生鮮花にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足（農薬の使用期間が遵守されていなかった） | 全量廃棄 | 検査命令 |
| 魚肉ねり製品：サイアム団子（冷凍すり身団子） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 仙台 | 製造工程中の冷却ラインの洗浄不足のため、汚染された | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（59.8ppb） | 中華人民共和国 | 仙台 | 現地における天候不順 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | 仙台 | 管理体制の不備により、農薬を使用した他産地落花生が混入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 果実酢（バルサミコビネガー） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 検出） | イタリア | 福岡 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：味付けしめじ | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） | 中華人民共和国 | 広島空港 | 製品管理不足（ピンホールがあった可能性が高い） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 殻付ピスタチオナッツ（ORGANIC PISTACHIO） | 4 | アフラトキシン陽性（68ppb） | ギリシャ | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| その他の他の飲料：田七人参液 | 7 | 成分規格不適合（ヒ素 0.6ppm 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 製造容器の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| その他の植物由来健康食品：LINUMLIFE EXTRACT | 4 | シアン化合物 93ppm 検出 | スイス | 成田空港 | シアン化合物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ゆでがに | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.2×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（密封包装の不備） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：サンドライトマトペスト（SUN-DRIED TOMATO PESTO） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.9×105/g 検出） | カナダ | 東京 | 原料乾燥トマトの製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（100.1ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | カビが発生した豆の選別が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：未成熟ささげ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（1月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| NGOU NAM CURRY（カレーペースト） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.088g/kg 検出） | 台湾 | 調査中 | |
| ラクトアイス（CANAPE） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベルギー | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１６年２月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| ミックススパイス（CURRY POWDER） | 4 | アフラトキシン陽性（68ppb、56ppb） | パキスタン | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| ミックススパイス（KOFTA MASALA） | 4 | アフラトキシン陽性（61ppb、60ppb） | パキスタン | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| ミックススパイス（HALEEM MASALA） | 4 | アフラトキシン陽性（18ppb） | パキスタン | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：アカニシガイ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | 神戸 | 製造工程における衛生管理不足（手作業時の汚染） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：アカニシガイスライス | 7 | 成分規格不適合（細菌数4.7×105/g 検出） | ベトナム | 神戸 | 製造工程における衛生管理不足（スライス行程におけるカッターの殺菌不良） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ブロッコリー | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 玉子スープ（フリーズドライ） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 19μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 製品に対する調査不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮スナップエンドウ | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.07ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 隣接する他農場から飛来した農薬による汚染 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（14ppb） | アメリカ合衆国 | 那覇 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 検査命令 |
| トウガラシ調整品（ANCHOVY WITH CHILI FERMENTED BLACK BEAN） | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.005g/kg 検出） | 台湾 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 破砕したうるち精米 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.7ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：にら饅頭 | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.5×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 消毒用器具の衛生管理不足（アルコール噴霧器の取っ手の細菌汚染） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 尿素樹脂製飲食器具：スプーン及びフォーク | 10 | 材質別規格不適合（ホルムアルデヒド 溶出、蒸発残留物 41ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 陶磁器製器具：湯飲み | 10 | 材質別規格不適合（鉛 103ppm 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 陶磁器製器具：湯飲み | 10 | 材質別規格不適合（鉛 30ppm 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 清涼飲料水（男士栄養液） | 7 | 使用基準不適合（グルコン酸亜鉛使用） | 中華人民共和国 | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| アイスミルク：GLACE VIOLETTE（スミレ） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.8×105/g） | フランス | 福岡 | 製造・輸送過程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 氷菓（シャーベット）：CONCOMBRE（キュウリ） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フランス | 福岡 | 製造・輸送過程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥山クラゲ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.066g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 門司 | 製造工程における管理不足（乾燥時に石炭から発生した亜硫酸ガスが付着） | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 塩漬レンコン | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 鹿児島 | 添加物の使用管理不足（亜硫酸ナトリウムの配合割合不備） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ガーリックペッパーソース（TABASCO BRAND GARLIC PEPPER SAUSE） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.029g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | 調査中 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：中華点心・南瓜餅（FROZEN FRIED PUMPUKIN CAKE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×107/g、E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：冷凍野菜ソテー | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 30μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| バター豆 | 7 | 成分規格不適合（シアン化合物 570ppm 検出） | ミャンマー | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮セロリ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.43ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 使用農薬の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | 検査命令 |
| クコ酒（"RED NINGXIA"HONGBAO GRIL） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 138μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| クコ酒（"RED NINGXIA" GOUQI GRIL） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 29μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 清涼飲料水（燻酢ドリンク） | 7 | 成分規格不適合（安息香酸 0.71g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 紹興梅（PRESERVED PRUNE） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 10μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造ラインの洗浄不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 炒ったすいかの種子（LIQOR DRIED MELON SEED） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 10μg/g 検出） | 台湾 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| ナチュラルチーズ（ミモレット） | 6 7 |
指定外添加物（ナタマイシン、リソールルビンBK使用） 保存基準不適合（カビ発生防止目的でナタマイシン使用） 使用基準不適合（酢酸ビニル使用） |
フランス | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| ポリスチレン製器具：スプーン（透明） | 10 | 材質別規格不適合（揮発性物質 8,000ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ポリスチレン製器具：スプーン及びフォーク（アイボリー） | 10 | 材質別規格不適合（揮発性物質 5,200ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| その他の乾燥野菜：やまくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.15g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 清涼飲料水：キダチアロエジュース | 7 | 成分規格不適合（沈殿物・異物の混入（カビの付着）） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ（YUTO EBIFURAI 16/20 WHITE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.9×107/g） | インドネシア | 神戸二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全3,888.5kg中15.4kgをサンプル品として持ち出し、残量は保管中） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：タイ風えびのお刺身 | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×106/g 検出） | タイ | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：いか（FROZEN SLIT CUT CUTTLEFISH） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.2×105/g 検出） | ベトナム | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| ケーキ類：PAMPELUNE | 6 7 |
指定外添加物（ブリリアントブラックBN 検出） 使用基準不適合（スポンジケーキから食用赤色102号、食用赤色3号、食用黄色4号及び食用黄色5号 検出） |
フランス | 福岡 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| チョコレート（CHOCO-LOLLY EDELWEISS） | 6 | 指定外添加物（キノリンイエロー 使用） | スイス | 関西空港 | 日本向け製品とは異なる製品を誤って輸入したため | 全量廃棄 | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：生まぐろのたたき | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮セロリ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.77ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 使用農薬の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | 検査命令 |
| 磁器製皿 | 10 | 材質別規格不適合（カドミウム 2.7μg/cm2、鉛 310μg/cm2 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：スープ（PK MINESUTORONE SOUP） | 6 | 指定外添加物（ケイ酸アルミニウムナトリウム使用） | オーストラリア | 名古屋空港 | 製造工程の確認不足（当初の製法が製造元で変更されていた） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| キムチラーメン | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.05g/kg 検出） | 大韓民国 | 広島 | 韓国国内向けの製品を誤って輸入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加工デンプン（アミソール♯500） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.166g/kg 検出） | ブラジル | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（二酸化硫黄の過量使用及び過量残存） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g、細菌数 3.2×105/g 検出） | フィリピン | 那覇 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | 検査命令 |
| 花茶（カーネーション） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.092g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 清水 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のカーネーションの乾燥工程で硫黄を使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ（FROZEN SHRIMP FRY (SK)） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | 川崎 | 原料搬入時の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：まぐろ（冷凍ビンナガマグロロイン） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フィジー | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| つばめの巣ドリンク（銀耳雪蛤氷糖燕窩） | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 46μg/g 検出） 使用基準不適合（ソルビン酸 0.041g/kg 検出） |
香港 | 神戸二課 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 燻酢カプセル | 7 | 使用基準不適合（パラオキシ安息香酸エチル 0.034g/kg、パラオキシ安息香酸プロピル 0.041g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（カプセルにパラオキシ安息香酸エチルとパラオキシ安息香酸プロピルを使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 破砕したうるち精米 | 4 | 塗料の混入 | アメリカ合衆国 | 横浜 | 船底に塗られた塗料が混入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 合成樹脂製器具：製氷機の食品接触部 | 10 | 材質別規格不適合（ABS樹脂製部分よりカドミウム 130ppm、ポリ塩化ビニル部分より蒸発残留物 59ppm 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ビスケット（FITA CRACKERS） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.043g/kg 検出） | フィリピン | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ラズベリー・リキュール（BOLS RASPBERRY LIQUEUR） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン 検出） | オランダ | 東京 | 日本以外の国向けの製品を誤って輸出いたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| グリーンバナナ・リキュール（BOLS GREEN BANANA LIQUEUR） | 6 | 指定外添加物（パテントブルー 検出） | オランダ | 東京 | 日本以外の国向けの製品を誤って輸出いたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| カレー粉（HOT CURRY POWDER BLEND） | 6 | 指定外添加物（スーダンI 検出） | アメリカ合衆国 | 東京 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済） | 自主検査 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（15ppb） | ベトナム | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（10ppb） | ベトナム | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| とうがらし | 4 | アフラトキシン陽性（13ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：FROZEN CUT TROUT （ます） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | モニタリング検査 |
| 大豆 | 4 | 変敗及びカビの発生 | アメリカ合衆国 | 広島 | 輸送中にコンテナ内の水濡れが発生したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 冷凍むき身養殖えび（FROZEN WHITE SHRIMP:中国白蝦） | 7 | 成分規格不適合（テトラサイクリン 0.40ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ラズベリー・リキュール（BOLS RASPBERRY LIQUEUR） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン 検出） | オランダ | 東京 | 日本以外の国向けの製品を誤って輸出いたため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 乾燥白きくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.84g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（23.6ppb） | タイ | 横浜 | 貨物の保管時の管理不足（選別不良の貨物が混入） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN FRENCH FRIED POTATO | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ニュージーランド | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生鮮タロイモ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 冷凍カットニラ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 農場の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：FROZEN PREPARED PORK DICE (SH0249) | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：ソーセージ（ZAMPONE） | 7 | 成分規格不適合（亜硝酸根として 0.105g/kg 検出） | イタリア | 成田空港 | 製造工程における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮パクチョイ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 2.3ppm 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥きのこ（AGARICUS BLAZEI MURILL） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.15g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋空港 | 製造工程における管理不足（乾燥時に石炭燃焼後の熱風が直接接触したため） | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| MANGO PICKLES | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.12g/kg 検出） | インド | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 紹興酒（SHAO HSING HUA TIAO CHIEW） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 特定できず | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| 粉末清涼飲料（CHOCOLATE CHAI） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 検出） | アメリカ合衆国 | 名古屋空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| キャンディー（PEP01/SI） | 7 | 使用基準不適合（ステアリン酸マグネシウム 使用） | ドイツ | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 健康食品（SULTAN SECRET） | 11 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.009g/kg 検出） | トルコ | 名古屋空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 菊花緑茶 | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.25g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍むきえび | 11 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（2月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| 冷凍むき身ほっきがい（生食用） | 7 | 製造基準不適合（コバルト60のガンマ線を4キログレイ照射） | 中華人民共和国 | 調査中 |
| 平成１５年 | 平成１６年 |
| ４月／５月／６月／７月／８月／９月／１０月／１１月／１２月／１月／２月／３月 | |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１６年３月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| チリソース（CHIPOTRE PEPPER） | 11 | 使用基準不適合（安息香酸 0.042g/kg 検出） | メキシコ | 成田空港 | 原材料の管理不足（安息香酸を添加したトマトペーストを誤って使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 未成熟さやえんどう | 11 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 原料用野菜汁：レッドベルペッパー | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | チリ | 千葉 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| チョコレートウエハース（Miss Kate CHOCOLATE WAFERS） | 10 | 指定外添加物（TBHQ 0.02g/kg 検出） | シンガポール | 東京 | 原料における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| クリーミィチョコレートサンドビスケット（Miss Kate CREAMY CHOCOLATE） | 10 | 指定外添加物（TBHQ 0.01g/kg 検出） | シンガポール | 東京 | 原料における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | モニタリング検査 |
| レモンクリームサンドビスケット（Miss Kate LEMON CREAM） | 10 | 指定外添加物（TBHQ 0.01g/kg 検出） | シンガポール | 東京 | 原料における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | モニタリング検査 |
| 甘草入りハチミツキャンディー（REGLISSE） | 10 | 指定外添加物（キノリンイエロー 検出） | フランス | 成田空港 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済） | 自主検査 |
| 調味梅干（種あり）（梅皇） | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸 11μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 福岡 | 原料梅の製造工程における管理不足（出荷時にサイクラミン酸を使用した原料梅用の袋を使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 蒸留酒：五粮● | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸 6μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 ●：酉に早 |
| 冷凍養殖えび（FROZEN WHITE SHRIMP:中国白蝦） | 11 | 成分規格不適合（テトラサイクリン 0.12ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：唐揚げ用サソリ | 11 | 成分規格不適合（細菌数 1.2×108/g 検出） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：赤貝開き | 11 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程中の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビフライ（G KAISEN YUTO WHITE） | 11 | 成分規格不適合（細菌数 5.8×106/g 検出） | インドネシア | 神戸二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| A-1ステーキソース | 11 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.33g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | 神戸 | 添加物の使用上今日の確認不足（製品使用の変更を事前に確認できなかった） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ラクトアイス（LACTO ICE YOUNG COCONUT） | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| アイスミルク（ICE MILK LYCHEE） | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| デキストリンパウダー | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.261g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 下関 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：まぐろカット | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：SHRIMP GREEN CURRY | 10 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | タイ | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：PRAWN RED CURRY | 10 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | タイ | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 生鮮未成熟さやえんどう | 11 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.07ppm 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| はちみつ加工品 | 11 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.07ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 調味料：火鍋調料（CHUANQI CHAFFY DISH CONDIMENT） | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸 10μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| ハトムギ | 6 | アフラトキシン陽性（21ppb） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 冷凍むき身えび（海水養殖中国白蝦） | 11 | 成分規格不適合（テトラサイクリン 0.04, 0.05ppm 検出） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 健康食品：動植物抽出粉末NO.3（HERB EXTRACT POWDER） | 11 | 製造基準不適合（放射線（コバルト60によるガンマ線）照射） | 中華人民共和国 | 東京 | 日本向け製品に誤って放射線を照射したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 紹興酒（８年） | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸 53μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 清涼飲料水：缶入りオレンジジュース（DEL MONTE ORANGE BURST JUICE DRINK） | 11 | 成分規格不適合（スズ 198.7ppm 検出） | フィリピン | 東京 | 缶内壁のコーティングの不良 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 赤トウガラシ（HOT PEPPER (CRUSHED PRUITS)） | 6 | アフラトキシン陽性（12ppb） | エジプト | 成田空港 | 生産地における天候不順 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済） | 検査命令 |
| たこのチャンジャキムチ | 11 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.46g/kg 検出） | 大韓民国 | 関西空港 | 日本向け製品とは異なる製品を誤って輸入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 木製おもちゃ（ITEM NO. 572 STACKING TRAIN） | 62 | 製造基準不適合（食品衛生法施行規則別表第２に掲げる着色料以外の着色料検出） | アメリカ合衆国 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ミックススパイス（BOMBAY BIRYANI MIX） | 6 | アフラトキシン陽性（10ppb、11ppb） | パキスタン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ミックススパイス（KORMA CURRY MIX） | 6 | アフラトキシン陽性（12ppb、18ppb） | パキスタン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ミックススパイス（CURRY POWDER MIX） | 6 | アフラトキシン陽性（10ppb、10ppb） | パキスタン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| RED CHILLI POWDER (400g) | 6 | アフラトキシン陽性（31ppb、37ppb） | パキスタン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| RED CHILLI POWDER (200g) | 6 | アフラトキシン陽性（29ppb、33ppb） | パキスタン | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：黄ニラ春巻き | 11 | 成分規格不適合（細菌数 3.3×106/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：小松菜おひたし | 11 | 成分規格不適合（細菌数 2.4×105/g 検出） | 中華人民共和国 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：切り身いか（FROZEN HONKAKU AORI IKA SLICED） | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 陳皮 | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.091g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（乾燥時に石炭を使用したため） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 塩蔵たけのこ（輪切り３cmカット） | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.15g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥やまくらげ | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.10g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| ガルシニアカンボジアエキス | 11 | 使用基準不適合（塩化カルシウム25.9%（カルシウムとして9.3%）使用） | インド | 関西空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 銀イオン水製造器 | 18 | 一般規格不適合（銀製の電極を使用） | 大韓民国 | 長崎 | 輸入者の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 乾燥ゆば | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.059g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮タロイモ | 11 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | 検査命令 |
| 非加熱食肉製品：PORK DERIND SLAB BACON | 11 | 製造基準不適合（一本針注入法による塩漬けにおいて食塩を10%含む塩漬け液を使用） | アメリカ合衆国 | 成田空港 | 製造基準における認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄済） | − |
| 辛口鍋スープの素 | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸 91μg/g 検出） | 台湾 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍どくさばふぐ | 6 | 有毒魚 | 中華人民共和国 | 福岡 | 魚種鑑別の不備 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮花にら | 11 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.04ppm 検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 11 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 原料搬入時の管理不足（中国国内向け原料と日本向け原料を取り違えた） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 塩蔵エリンギ | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.21g/kg 検出、安息香酸の対象外使用 | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ふぐ | 6 | 有毒魚（ドクサバフグ） 衛生証明書なし（カナフグ） |
中華人民共和国 | 下関 | 現地における魚種選別の不備 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査、検査命令 |
| うるち精米 | 6 | 腐敗、変敗、カビの発生を認めた | タイ | 鹿児島 | 本船内の結露による水濡れ | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 破砕したうるち精米 | 6 | 腐敗、変敗、カビの発生を認めた | タイ | 鹿児島 | 本船内の結露による水濡れ | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：切り身いか（FROZEN AORI IKA NOODLE） | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 小粒落花生 | 6 | アフラトキシン陽性（251.8ppb） | 南アフリカ | 神戸二課 | 生産地における天候不順 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 検査命令 |
| 乾燥しきのり（緑） | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.110g/kg 検出） | チリ | 門司 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乳等を主原料とする食品：粉末クリーム | 10 | 指定外添加物（ケイ酸アルミニウムナトリウム使用） | アメリカ合衆国 | 神戸 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 乳等を主原料とする食品：粉末クリーム | 10 | 指定外添加物（ケイ酸アルミニウムナトリウム使用） | アメリカ合衆国 | 神戸 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN VEGE. HAM STRIPS | 11 | 成分規格不適合（細菌数 9.3×106/g 検出） | 台湾 | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍甲イカ下足 | 11 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | 神戸二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| その他の漬物：たくあん漬け野菜（たくあんスライス） | 11 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム使用） | 中華人民共和国 | 仙台 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| はちみつ | 11 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.07ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：SESAMI BALL | 11 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×105/g 検出） | 台湾 | 東京二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| キムチ（三つ葉キムチ） | 11 | 使用基準不適合（安息香酸 0.045g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の唐辛子に安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| キムチ（桔梗キムチ） | 11 | 使用基準不適合（安息香酸 0.027g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の唐辛子に安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| しょう油漬け漬物（青かっぱ） | 11 | 使用基準不適合（ソルビン酸 1.55g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ワイルドヤムエキス末 | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.053g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 不明 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| PORK SKIN SNACK (CHICHARRITOS CHICHARRON） | 10 | 指定外添加物（TBHQ 0.006g/kg 検出） | フィリピン | 成田空港 | 原材料における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| カスタードクリームサンドビスケット | 10 | 指定外添加物（TBHQ 0.01g/kg 検出） | シンガポール | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN GLUTINOUSRICE DUMPLING （糯米包） | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸 8μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：FROZEN VEGE. HAM STRIPS | 11 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.048g/kg 検出） | 台湾 | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（３月２２日に冷凍食品の成分規格不適合で違反確定済み） |
| 調味料（GREEN CURRY） | 10 | 指定外添加物（ポリソルベート検出） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査（なお、H20.4.30に基準が改定され、添加物として指定された。） |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：にら餃子 | 11 | 成分規格不適合（細菌数 6.3×107/g 検出、大腸菌群 陽性） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 11 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.15ppm）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令（輸入者は中国産鰻蒲焼きで２回目の違反） |
| CAFE VERT ET GUARANA(RCA285)(健康食品） | 11 | 使用基準不適合（炭酸カルシウム ：カルシウムとして17.1%） | フランス | 関西空港 | 添加物の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | |
| VIGNE ROUGE MARC DE RAISIN(RCA289)（健康食品） | 11 | 使用基準不適合（炭酸カルシウム ：カルシウムとして19.4%） | フランス | 関西空港 | 添加物の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | |
| CURCUMA REINE DES PRES(RCA290)（健康食品） | 11 | 使用基準不適合（炭酸カルシウム ：カルシウムとして19.2%） | フランス | 関西空港 | 添加物の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | |
| サメ由来食品用コンドロイチン硫酸45%末 | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.058g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 添加物の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し） | 自主検査 |
| 純粋はちみつ | 11 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.07ppm 検出）） | 中華人民共和国 | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 塩蔵たけのこ | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.62g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 台湾国内向けの製品を誤って輸入したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 醤油(SUPERIOR SOY SAUCE) | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 神戸 | 製造工程中の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 11 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| SHAJIGUOMI(サジー濃縮果汁） | 11 | 成分規格不適合（鉛3.4ppm検出） | 中華人民共和国 | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| 生鮮タロイモ | 11 | 成分規格不適合（クロルピリホス0.04ppm検出） | 台湾 | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| こんにゃく粉代用品(COMPOUND RICE FLOUR) | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.49g/kg 検出） | 中華人民共和国 | 成田空港 | 乾燥に石炭を使用したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮黄にら | 11 | 成分規格不適合（クロルピリホス0.07ppm検出） | 台湾 | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量廃棄） | 検査命令 |
| ハトムギ | 6 | アフラトキシン陽性（15ppb） | タイ | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ピーナッツ加工品（しょう油ソフト） | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸13μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ピーナッツ加工品（小粒ソフト） | 10 | 指定外添加物（サイクラミン酸38μg/g 検出） | 中華人民共和国 | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ローヤルゼリーパウダー | 10・11 | 指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル0.32g/kg 検出） 、使用基準不適合（パラオキシ安息香酸として0.16g/kg検出）、成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン0.2ppm検出） | 中華人民共和国 | 神戸二課 | 中国国内向けの製品を誤って輸入したため、製品における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量積み戻し） | 自主検査 |
| クロレラパウダー | 11 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.032g/kg 検出） | 台湾 | 神戸二課 | クロレラ培養液に用いた栄養素（硫酸マグネシウム及び硫酸第一鉄）が還元され製品中に残存 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 11 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.27ppm検出）） | 中華人民共和国 | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（3月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 原因 | 備考 |
| 植物由来の健康食品（SILYMARIN） | 11 | 使用基準不適合（ヘキサン 290ppm 検出） | 中華人民共和国 | 欧州向け製品を誤って輸入したため |
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