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平成11年4月26日

サルモネラによる食中毒について(第7報)

・下記の回収の対象となった製品については、すでに市場より排除されております

 いか乾製品によるサルモネラ食中毒について、下記のとおり、新たに2品目(合計19品目)について回収対象となりましたので、消費者に対し、これらの製品の喫食を控えるべき旨の注意喚起について、引き続き御協力のほどお願いします。
 なお、本日(4月26日)10時から青森県において、第1回「サルモネラ・オラニエンブルグ食中毒事件原因究明検討委員会(委員長:品川岩手大教授)」が開催され、原因食品製造工場に対する現地調査を実施するとともに、これまでの検査結果等を踏まえ、サルモネラの汚染及び増殖要因について、検討が行われた。次回は、5月12日(水)を予定している。

○4月26日現在で判明している回収命令対象品は以下のとおりである。

品 名 販売者 小分製造者
バリバリいか (有)シンコー商会 (埼玉) 同左
お好みちんみ (有)シンコー商会 (埼玉) 同左
おやつちんみ (株)まめいち信生N(東京)
(株)まめいち信生N(東京)
(株)まめいち信生N(東京)
(株)まめいち信生N(東京)
(有)大道運輸(埼玉県)
信生食品工業(株)むつ工場(青森)*
(有)川峰(埼玉)
信生食品工業(株)新座工場(埼玉)
元祖おやつちんみ (株)まめいち信生N(東京)
(株)まめいち信生N(東京)
(有)川峰(埼玉)
信生食品工業(株)新座工場(埼玉)
元祖東京おやつちんみ (株)まめいち信生N(東京)
(株)まめいち信生N(東京)
(有)川峰(埼玉)
信生食品工業(株)新座工場(埼玉)
大江戸おやつちんみ (株)まめいち信生N(東京) 信生食品工業(株)新座工場(埼玉)
いかすぜ いかジャーキー (株)まめいち信生N(東京) 信生食品工業(株)新座工場(埼玉)
するめジャーキーカット (株)タクマ食品 (愛知) 同左
お好みIKAソーメン (株)やおきんY31(東京) (有)シンコー商会 (埼玉)
健康かむちゃんするめそうめん 逢坂食品 (青森) 同左
するめジャーキー (株)タクマ食品 (愛知) 同左
するめそーめん(Uスルメソーメン) (株)ホクチン (石川)
(株)オーシャンフーズHC(福岡)
同左
(株)ホクチン(石川)(株)
するめそーめん ホクチン (石川) 同左
味彩紀行するめソーメン (株)ホクチンS (石川) (株)三友商会本社工場(名古屋)
本造りするめそーめん (有)フジヤ珍味食品HK(静岡) (株)三友商会本社工場(名古屋)
漁火するめソーメン (有)フジヤ珍味食品FS(静岡) (株)三友商会小牧工場(愛知)
するめそーめん (株)三友商会K (名古屋) (株)三友商会小牧工場(愛知)
いかのごますり(おやつちんみ) (株)福岡大塩するめ(福岡) (有)シンコー商会 (埼玉)
するめソーメン (株)高松珍味堂T(香川) (株)三友商会本社工場(名古屋)

*(株)丸松水産以外からの原材料を用いているものについては回収対象外(調査中)


問い合わせ先
厚生省生活衛生局食品保健課
課  長:田中(内線2441)
課長補佐:桑崎(内線2445)


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