報道発表資料 ＨＯＭＥ

平成１１年４月２０日

サルモネラによる食中毒について（第５報）

・下記の回収の対象となった製品については、すでに市場より排除されております

　いか乾製品によるサルモネラ食中毒については、昨日（４月１９日）、患者の発生及び製品の回収状況に関する、集計結果（速報）をお知らせしたところですが、更に本日（２０日）午前中までの患者の発生状況について、各都道府県等から報告がありましたのでお知らせいたします。
　また、別紙のとおり、新たに４品目（合計１４品目）について回収対象となりましたので、消費者に対し、これらの製品の喫食を控えるべき旨の注意喚起について、引き続き御協力のほどお願いします。
　なお、本日、より一層の原因究明に協力するため、厚生省から職員２名を青森県に派遣しました。

○サルモネラによる食中毒の報告について

患者発生状況（４月２０日現在）

確定数 推定数 合計数
１５７名 ２９６名 ４５３名

（参考） 患者発生状況（４月１９日現在）

確定数 推定数 合計数
１３７名 ２３０名 ３６７名

○４月２０日現在で判明している回収命令対象品は以下のとおりである。

品 名 販売者 小分製造者
バリバリいか （有）シンコー商会 （埼玉） 同左
お好みちんみ （有）シンコー商会 （埼玉） 同左
おやつちんみ （株）まめいち信生Ｎ（東京）
（株）まめいち信生Ｎ（東京）
（株）まめいち信生Ｎ（東京）
（株）まめいち信生Ｎ（東京）		 （有）大道運輸（埼玉県）
信生食品工業（株）むつ工場(青森)＊
（有）川峰（埼玉）
信生食品工業（株）新座工場(埼玉)
元祖おやつちんみ （株）まめいち信生Ｎ（東京）
（株）まめいち信生Ｎ（東京）		 （有）川峰（埼玉）
信生食品工業（株）新座工場(埼玉)
元祖東京おやつちんみ （株）まめいち信生Ｎ（東京）
（株）まめいち信生Ｎ（東京）		 （有）川峰（埼玉）
信生食品工業（株）新座工場(埼玉)
大江戸おやつちんみ （株）まめいち信生Ｎ（東京） 信生食品工業（株）新座工場(埼玉)
いかすぜ いかジャーキー （株）まめいち信生Ｎ（東京） 信生食品工業（株）新座工場(埼玉)
するめジャーキーカット （株）タクマ食品 (愛知） 同左
お好みＩＫＡソーメン （株）やおきんＹ３１（東京） （有）シンコー商会 (埼玉）
健康かむちゃんするめそうめん 逢坂食品 （青森） 同左
するめジャーキー （株）タクマ食品 (愛知） 同左
するめそーめん(Ｕスルメソーメン) （株）ホクチン （石川）
（株）オーシャンフーズHC(福岡)		 同左
（株）ホクチン（石川）
するめそーめん （株）ホクチン （石川） 同左
味彩紀行するめソーメン （株）ホクチンＳ （石川） （株）三友商会（愛知）

＊（株）丸松水産以外からの原材料を用いているものについては回収対象外（調査中）


問い合わせ先
厚生省生活衛生局食品保健課
　課　　長：田中（内線2441）
　課長補佐：桑崎（内線2445）

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